Tavuklu yemek tarifleri

Tavuk yemekleri 

Haşlanmış tavuk ile yapılan yemekler

Bayat ekmek ile yapılan yemekler 

Bilirsiniz kolay, lezzetli ve ekonomik tarifleri pek bir seviyorum. İşte soframıza yine böyle bir yemek sunuyorum. Bu yemeğin sevi bizde çok. Tahin nohut ve tavuk gerçekten muhteşem uyum yaratıyor. 2 adet tavuk but ile bir dünya yemek çıkıyor. Bereketli de bir yemek. Emin olun siz de çok seveceksiniz. Hadi hep beraber nasıl yaptık neler kullandık birlikte takip edelim.  

Tavuklu Keşkek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Şehriyeli Tarator tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Meyaneli Tavuk Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

TAVUKLU FETTE MALZEMELERİ: 

✅2 adet tavuk but 

✅1 adet bayat ekmek 

✅1 su bardağı haşlanmış nohut 

✅1 su bardağı yoğurt ( 250 militre ) 

✅1,5 yemek kaşığı tahin ( tepeleme olmasın ) 

✅1 çay kaşığı kimyon

✅2 iri diş sarımsak 

✅Tuz, kırmızı pul biber 

✅1 kepçe tavuk suyu 

TAVUKLU FETTE HAZIRLANIŞI:

✅Tavuk ve nohutu önceden haşlayalım

✅Bayat ekmeği iri küplere doğrayalım

✅Tavaya 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ koyalım ve ekmekleri ekleyelim. 

✅1 er tatlı kaşığı tuz ve kırmızı biber ekleyelim. 

✅Ekmekler kızarana.kadar karıştıralım. 

✅Sosu için, yoğurdu bir kaseye alalım.

✅Tahin, kimyon ve ince kıydığımız sarımsak ekleyelim.

✅İyice karıştıralım. 

✅Ekmekleri sunum tabağına alalım ve üzerine sos dökelim. 

✅2 kaşık sos ayıralım.

✅Ardından dinlediğimiz tavuk ile nohutu serpiştirelim. 

✅Kalan sosu üzerine gezdirelim. 

✅ Yemeğimiz hazırdır. 

Afiyet olsun. 

Nefis pilav tarifleri

Tavuklu şehriye pilavı tarifleri

Sebzeli şehriye pilavı tarifi 

Neler kullandık nasıl yaptık gelin hep beraber takip edelim. Sizlere daha çok ulaşabilmem için desteğinizi bekliyor olacağım. Sevgi ile kalın.

SEBZELİ TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ 

✅4 adet tavuk but

✅2 su bardağı arpa şehriye

✅2 adet kırmızı kapya biber

✅1 adet soğan

✅3 dal taze soğan

✅8-9 dal maydanoz

✅2 diş sarımsak

✅1 yemek kaşığı biber salçası

✅Sıvı yağ 

✅1 çay bardağı konserve mısır 

✅Tuz, karabiber

✅Üzerini geçecek kadar su 

✅En son kırmızı biberli yağlı sos 

SEBZELİ TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI HAZIRLANIŞI:

✅Tavukları yıkayarak bol suda haşlayalım

✅Ayrı bir pilav tenceresine yemek doğradığımız soğan, maydanoz, biberler ve taze soğanı ekleyelim.

✅3-4 dakika az yağda kavuralım.

✅İnce kıydığımız sarımsak ve salça ekleyelim.

✅Ardından içerisine şehriye ekleyelim. 

✅Yine 3-4 dakika kavuralım.

✅Baharat ile en son suyunu ekleyelim. (3,5-4 su bardağı) 

✅Konserve mısır serpiştirelim.

✅Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

✅Piştikten sonra 15 dakika demlenmeye bırakalım.

✅Ardından didiklediğimiz tavukları ekleyelim. 

✅Yağda kırmızı toz biber yakalım ve üzerine gezdirelim. Karıştıralım. 

Afiyet olsun.  

Yemek tarifeleri 

Tavuk yemekleri

Düdüklüde bütün tavuk yemeği 

Bu akşam ailece çok sevdiğimiz tavuk yemegini düdüklüde yapacağız. Biliyorum merak ediyorsunuz sizde. İlk denediğimde bende tedirgin olmuştum. Düdüklüde bütün tavuk pişer mi? Tencerede bütün tavuk kaç saatte pişer? Yanar mı? İşte tüm bu soruların cevabı tarifimde ve detayları ile videomda olucak. 

Asma yaprağı yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Bamya kızartması tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

DÜDÜKLÜDE TAVUK TANDIR MALZEMELERİ:

✔1 adet bütün tavuk

✔1 adet büyük boy soğan ( tabanı kaplayacak kadar olmalı) 

✔1 yemek kaşığı biber salçası 

✔1 yemek kaşığı domates salçası 

✔1 tatlı kaşığı köri baharatı 

✔1 tatlı kaşığı karabiber

✔1 tatlı kaşığı nane 

✔1 tatlı kaşığı kırmızı biber 

✔1 tatlı kaşığı tuz

✔Tercihe göre patates, havuç 

✔Yarım çay bardağından biraz fazla zeytin yağı 

✔Yarım çay bardağından biraz fazla su

DÜDÜKLÜDE TAVUK TANDIR HAZIRLANIŞI:

✔Tavuğumuzu iyice yıkıyoruz ve üzerine önlü arkalı verevine kesikler atıyoruz. 

✔Düdüklü tenceremizin tabanına ortadan ikiye keserek doğradığımız soğanı yerleştiriyoruz. 

✔Ardından Tavuğumuzu içerisine koyuyoruz. 

✔Bir kapta salça zeytin yağı ve baharatları karıştırıyoruz. 

✔Bu sosu Tavuğumuzu üzerine önlü arkalı sürüyoruz. Kesik attığımız yerlerede sos gelmesini sağlayın. 

✔Kabuklarını soyduğum ve ortadan ikiye kestim büyük boy patates ve havuç ekliyoruz. 

✔En son suyu ekleyerek kapağını kapatıyoruz 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. 

✔Dinlenme sonrası 5 -10 dakika harlı ateşte ( dakkadan fazla harlı ateşte bırakmayın lütfen.  ardından kısık ateşte 1,5 saat pişiriyoruz. 

✔Pistikten sonra sunum tabağımıza alarak tencerede biriken souyundan üzerine gezdirerek sunumumuzu gerçekleştiriyoruz. 

Afiyet olsun.