Çıtır tavuk tarifleri

Lezzetli tarifler

Fastfood tarifler

Merhabalar. Bu akşam için yok böyle lezzet dedirten çıtır çıtır bir kalamar tarifimiz olucak. Bu lezzet kalamar çıtırlığında ama tavuk ile yapılanlardan. Oğlumdan aldığım ilk yorum muhteşem oldu yine. ' anneciğim sen bir harikasın ' işte biz anneler için bu yorumu almak dünyanın en güzel hediyesi oluyor. İnanın kaç tane yediğimi bilemiyorum. Hani bırakmak istediğimiz, her defasında bu son dediğimiz o ay çekirdeği vardır ya aynen onun gibi. Asla bırakamıyorsunuz. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan hatta uzatamadan ben nefis tavuk kalamar tarifime geçeceğim.

Cajun baharatlı tavuk tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Banyolu börek- Sulu börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bostan Kebabı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Meyaneli tavuk haşlama tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Osmanlı Mutfağından Bademli tavuk çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Rumeli Yemeği - Damat Paçası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

TAVUK KALAMAR MALZEMELERİ:

-500 gram tavuk bonfile ya da göğüs eti

- 1 çay kaşığı sarımsak tozu ( 2 diş sarımsağı havanda ezerek de kullanabilirsiniz)

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1,5 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı köri baharatı

- 1 çay kaşığı nane

SOSU İÇİN:

- 1 adet yumurta

- 1 şişe soda

- 1,5 çay kaşığı tuz

- 5 yemek kaşığı un

- 1 çay kaşığı karbonat

TAVUK KALAMAR HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle tavuklarımızı parmak boyutunda ve kalınlığında dilimlere doğruyoruz.

- Derin bir kaba alıyoruz.

- Köri baharatı, tuz karabiber,sarımsak tozu,nane ilave ediyoruz.

- Harmanlıyoruz.

- Üzerini sterch film ile kapatarak buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.

- Tüm malzemeler ile bütünleşen tavuklarımız için sosumuzu hazırlıyoruz.

- Soda,yumurta un ve karbonattan oluşan tüm sos malzemelerini bir kapta iyice çırpıyoruz. 

- Tavuklarımızı içerisine ekliyoruz.

- Karıştırıyoruz.

- Geniş bir tavada bol sıvı yağı kızdırıyoruz.

- Çatal ya da aparat, maşa yardımı ile tavukları yağımızın içerisine diziyoruz.

- Çıtır tavuklarımız pembeleşince alarak servis tabağımıza diziyoruz. 

- Yanında ister pirinç pilavı isterseniz de makarna ile sunum yapabileceğiniz nefis lezzetimiz hazırdır.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler