Meyveli dondurma tarifleri

Çilekli dondurma tarifleri

Çilekli tatlı tarifleri

Meyveli sorbe tarifleri

Havalar ısınmaya başlamışken her yıl yaptığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Tarifimiz, yapım aşaması çok kolay. 

DETAYLARINI GÖRMEK İSTEDİĞİNİZ TARİFLERİ VE ÇOK DAHA FAZLASINI YOUTUBE KANALIMDA BULABİLİRSİNİZ.  

Lezzetli tarifimiz için malzeme listesini aşağıda yazdım. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. 🙏 Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim

ÇİLEKLİ SORBE MALZEMELERİ 🍓

✅15 adet çilek 

✅1 adet muz ( yoksa çilek sayısını arttırın ) 

✅Yarım çay bardağından az soğuk süt

✅2 yemek kaşığı dolusu bal 🍯

ÇİLEKLİ SORBE HAZIRLANIŞI:

✅ Çilekleri iyice yıkayarak buzlukta yarım saat bekletelim. 

✅Derin bir kaba çilekleri, muzu bal ve sütü alalım. 

✅Blender ile çekelim. 

✅ İçerisine bal ekleyelim. Tekrar blender da çekelim. 

✅ Karışımı buzluğa kaldıralım. 

✅En az 2 -3 saat dinlendirelim. 

✅Sunum zamanı buzlduktan çıkartıp 15 dakika dinlendirelim. 

✅Üzerini çikolata parçası ya da çikolatalı meyveli sos ile süsleyebilirisiniz. 

Afiyet olsun. 

Kolay domdurma tarifleri

Muzlu dondurma tarifi

Nefis tatlı tarifleri 

Evde kolay dondurma nasıl yapılır 

Hepimiz bu iki yıl boyunca sağlığın ne kadar önemli olduğunu anlama yılı oldu sanki. Ben ilk aşımı oldum ve 2 gün geçmeden tüm vücudumda kızartmalar oldu. Kaşıntı ve yanma ile devam etti. Alerjik hassas bir bünyeye sahibim bende ama bu durum hem psikolojik hem de görsel anlamda beni çok rahatsız etti. Gitmediğim doktor kalmadı. Nedenini, bu lekelerin kızarıklıkların adını kimse bilemedi. Geçen gün 2. aşıyı korkarak oldum bu yüzden ama şimdilik iyiyim çok şükür. Doktorların hep söylediği şu oldu ki, stresten uzak dur, hiç birşey üzülme ( bu mümkün mü acaba ) bir de hazır paketli gıdalardan uzak dur oldu. Hazır gıdaları pek sevmem ama yinede bazen kaçamak olmuyor değildi. Hele de dondurma konusunda! Bu yaşadıklarımdan da yola çıkarak arada aldığımız hazır dondurma artık evime girmiyor. Kolları sıvıyorum  her çeşidini evde kendim yapıyorum. 

Bu yaz da her yıl olduğu gibi bir çok dondurma tarifi yaptık hep birlikte.( Üstte yazdığım sebeplerden kaçamakları da bıraktık ) Hepsi de farklı malzemelerle yapılan hepsi de çok beğenilen tarifler oldu her zaman. Çilekli dondurma , karamelli dondurma , sade maraş dondurması, çikolatalı dondurma . Bu tariflerim için  de link bırakıyorum isimlerinin üzerine. Mutlka inceleyin derim. Blenderim bozuldugunda bir kaç blendersız dondurma tarifi araştırdım denedim ve perfect sonuçları sizinle paylaştım. Itiraf edeyim ki karamelli dondurma , karadutlu dondurma ve sade maraş dondurması ki, içerisine her denemede farklı ürün de koydum çok çok sevildi beğenildi. Mesela bazen bütün Antep fıstığı ekledim, iri bademler ekledim. Lezzetlendirmek çeşitlendirmek aslında birazda bizlere kalmış. Bu gün yine oğlumum çok sevdigi bir dondurma yapıyorum. Daha önce yaptım bu dondurmayı fakat çekim için uygun olmadığım için hızlıca çekimsiz yapmıştım. Şimdi çekimi tamamladım youtube kanalımda da detayları ile sizlerle paylaşıyor olacağım. Şimdi gelelim bu enfes kolay dondurma tarifime. 

KOLAY MUZLU DONDURMA MALZEMERİ:

🍦 2 adet ithal muz ( bunu özellikle belirtiyorum ki yerli muz daha ufak oluyor yerlimuz kullanacaksanız 3 adet kullanın) 

🍦3 yemek kaşığı bal

🍦1 kutu krema 

KOLAY MUZLU DONDURMA HAZIRLANIŞI:

🍦Muzları soyarak dilimlere doğuruyoruz ve kapalı bir kapta buzlukta 2 saat dinlendiriyoruz.

🍦Ardından muzları, krema ve balı doğracıya alıyoruz ve iyice çekiyoruz. ( el blenderı kullanmayınız)

🍦Harcı bir kaba alıyoruz ve minimum 2 saat dinlendiriyoruz. 

🍦İyice donan dondurmamız artık hazır. 

Afiyet olsun. 

Sizlerden ricam denediğiniz ve beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Paylaş butonunu kullanarak tariflerimin bir çok kişiye ulaşmasını sağlayabilisiniz. Sağlıklı günler dilerim. 

Dondurma tarifleri

Meyveli dondurma tarifi

Tatlı tarifleri 

KARADUT DONDURMA TARİFİ

Dondurmyı büyük küçük herkesin sevdiği bir gerçek. O halde bu yaz da dondurmasız olmazdı elbette. Her yaz olduğu gibi dolabımda çeşit çeşit dondurmalarım var. KARAMELLİ DONDURMA ( KARAMEL NASIL YAPILIR ) , DÖVME MARAŞ DONDURMASI, ÇİLEKLİ DONDURMA yaptık hep birlikte. Her biri farklı tarifler ile yapulan 4 çeşit dondurmamız var. Yenilerde sırada geliyor bekleyin bende. Hepsi için link birakiyorum aşağıya. Mutlaka bu tariflere de gözaltmanızı öneririm. 

Karamelli dondurma tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.  

Maraş usulü dövme dondurma tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Çilekli dondurma tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

KARADUT DONDURMA MALZRMELERİ:

✔2,5 su bardağı koyun sütü 

✔2,5 su bardağı market sütü 

✔1,5 su bardağı şeker 

✔2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 

✔1 adet meyve aromalı falım sakız 

✔600 gram karadut 

KARADUT DONDURMA HAZIRLANIŞI:

✔Sütümüzü, nişasta, şeker ilevesi ile karıştırarak ocağa alıyoruz. 

✔Buzlukta sakızı 5 dakikda doldurduktan sonra havanda ezerek kaynamaya yakın süte ekliyoruz.

✔Kıvam alana kadar ( 25 dakika )kaynatıyoruz.

✔Ayrı bir yerde karadutları 25 dakika çigsiliği gitmesi için pişiriyoruz. 

✔Ocağı kapatıp ılıklaşınca her iki karışımı birleştiriyoruz ve çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz.

✔Toplamda 4 kere buzlukta dinlendirme işlemi yapacağız. Saat aralıklarımız 2-3-4ve 5 saat olacaktır.

✔İlk olatak 2 saat buzlukta dinlendirdigimiz dondurmamızı blender yardımı ile çekiyoruz. 

✔2.ve 3. dinlendirmelerde sadece karıştırıyoruz. Blenderdan geçirmiyoruz. 

✔Karadut tanelerinin tamamen ezilmemesi için bu işlemi yapıyoruz.

✔4. aşamada 5 saat dinlendiriyor ge kaşıkla biraz eriterek blender ile çekiyoruz. 

✔Ertesi gün iyice dinledikten sonra sunum yapabilirsiniz. 

Afiyey olsun. 

Detaylar için tarife ait videomu da izlemenizi öneririm. 

Dondurma tarifleri

Karamelli dondurma tarifi

Kolay dondurma  tarifi

Evet başlıkta da yazdığım gibi blender kullanmadan dondurmamızı yapacağım. Geçen haftalarda blenderım bozuldu ve evde çocuk ta olunca yaz günü dondurmasız olmuyor. Geçen yıl keşfetmiş ve sıkça yapmış olduğum bu tafi blender kullanımı gerektirmediği için seve seve yaptım. Daha farklı versiyonları da yolda geliyor 😉 bence takipte kalın derim. Tarifimde KARAMEL NASIL YAPILIR kısmına da ulaşabilirsiniz. 

KATAMELLİ DONDURNA MALZEMELERİ:

✔1 su bardağı şeker 

✔1 yemek kaşığı tereyağı 

✔1 kutu krema

✔1 su bardağı pudra şekeri 

✔1 su bardağı süt

✔1 kutu ( tüm paket ) pastacı kreması 

✔2 su bardağı yoğurt ( dikkat edin ekşi olmasın)

✔1,5 fincan damla çikolata 

KARAMELLİ DONDURMA HAZIRLANIŞI:

✔Öncelikle karamel için şekeri bir tavaya aliyoruz ve orta harlı ateşte tavayı ara ara sallayarak şekeri eritiyoruz.

✔Şeker eriyince tereyağı ekleyerek karıştırıyoruz.

✔Ardindan krema ekleyerek 2 dakika karıştırarak kivam almasını sağlıyoruz.

✔Hafif topaklanma olursa sabırlı olun kısık ateşte karıştırın eriyecektir.

✔Soğuması için bir kaba alıyoruz.

✔Ayrı derin bir kapta pudra şekeri süt ve pastacı kremasını 5 dakika çırpıyoruz.

✔Ardından yoğurt ve karameli ekliyoruz yine 5 dakika çırpıyoruz. 

✔En son damla çikolata ekliyoruz karıştırarak kapağını kapatıyoruz. 

✔Her yarım satte bir 4 kere buzlanmaması için karıştırıyoruz.

✔4. karışım sonrası 12 saat buzkukta dinlendiriyoruz.

✔Tercihe göre üzerine çikolata sosu ve kıyılmış fındık ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. 

İlginizi çekebilecek tüm sıcak soğuk tatlı tarifleri.
Görülmeye değer lezzetlerin buluştuğu puf puf tüm poğaça tarifleri.
Sofralarınıza renk ve lezzet katacak farklı sunumlar içeren tüm salata tarifleri.






Havaların sıcaklığı biz insanları doğal olarak soğuk içeceklere yönlendiriyor. Bu dönemde de insan en çok ferahlık veren doğal içecekleri tercih ediyor elbetteki. İşte size nefis mi nefis ev yapımı pratik bir içecek. Bu lezzet dolu içeceğin tarifine geçmeden önce diğer içecek tariflerini de görmenizi öneririm.
Sıcak yaz günlerinde içilebilecek enfes tatlardan birisi. Frappe. Ancak özel mekanlarda rastlayacağınız bir içecek türüdür Frappe. Sezon bitmeden deneyin ve lezzetin keyfini sürün isterim. Pratikleri de bu güzel lezzete hemen hemen herkesin ulaşabileceğinin göstergesi oluyor. Bu yaz tüm misafirlerime ikram ettiğim ve hep olumlu yorumlar aldığım nefis bir içecek. Bu lezzeti bu yaz keşfetmiş olduğum için de üzüldüm açıkcası. Gerçekten çok çok özel bir tat çünkü. Tarife geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız. Yapacağınız bu küçük işlem diğer tüm kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Şimdi serin mi serin buzlu mu buzlu tarifimize geçmeye geldi. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER:

-1,5 tatlı kaşığı nescafe. 
-2 tatlı kaşığı şeker
-4 yemek kaşığı su
-Süt
-Her bardağa 2 şer adet düşecek kadar buz küpü
-Vanilyalı dondurma

HAZIRLANIŞI:

Ağzını sıkıca kapatabileceğiniz küçük bir kap alıyoruz. Kavanozun içerisine nescafe, su ve şekeri koyuyoruz. İyice köpük köpük olana kadar çalkalıyoruz. Servis bardaklarımızın içerisine önce buz koyuyoruz ve üzerine iyice çalkaladığımız bu karışımı yavaş yavaş boşaltıyoruz. Üzerine soğuk sütü ilave diyoruz. Sütü ağzına kadar doldurmayın. En son vanilyalı dondurmamızı da kayarak servis ediyoruz. Enfes lezzetlerin buluştuğu serinlik veren içeceğimiz hazırdır. 
Tarif öncesi açıklama yazımda da belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı unutmayınız. Bu ilme diğer kişiler içinde referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız. 

Afiyet olsun.