Nefis pasta tarifleri

Kolay pasta tarifleri

Bisküvili pasta yapımı

Hepimiz biliriz ki çat kapı misafire yapılacak en kolay en pratik pasta bisküvili pastadır. Lezzeti hep garanti olur. Ben de bu pastayı misafirlerim için hazırladım. Ben erken davrandığım için bir gün dinlendirdikten sonra ikram ettim. Aynı gün pasta börek kurabiye derken çok yoruluyor insan. Ama benim kadar bol vaktiniz yoksa 2 saat sonra da sunum yapabilirsiniz elbette. Üst süsleme tamamen size kalmış. Hatta fikir olsun çikolatalı sos yerine bisküvi kırıntıları ya da fındık tozu da gayet hoş oluyor. Dileyen mevsimine göre muz şeftali ile de süslemeler yapabilir. Hadi sizleri daha fazla bekletmek istiyorum. Hemen bu kolay pasta tarifimizi nasıl yaptık neler kullandık hep beraber görelim. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim.

BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA MALZEMELERİ:

✅3 paket pötibor bisküvi ( ben sade kullandım) 

✅1 paket toz krem şanti ve istenen miktarda süt

KREMASI İÇİN;

✅1 adet yumurta sarısı

✅1 litre süt

✅1 su bardağı şeker

✅4 yemek kaşığı mısır nişastası

✅2 yemek kaşığı un (silme olsun lütfen)

✅ Bisküvileri ıslatmak için süt.

✅ Üzerine 2 paket sütlü çikolata

✅2 çay bardağı süt 

✅1 yemek kaşığı nişasta 

✅1 tatlı kaşığı tereyağı 

BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA HAZIRLANIŞI:

✅Krem şanti yi arka yüzü deki süt miktarına göre hazırlayarak buzdolabına kaldıralım.

✅ Kreması için tencereye süt, nişasta,un şeker ve yumurtayı alarak tel çırpıcı ile karıştırarak pişirelim. 

✅Kıvam alınca soğumaya bırakalım. 

✅Krema ile krem şantiyi bir kaba alarak mixer ile karıştıralım. 

✅Kare borcam kullanacağız. 

✅bir tabağa yarım çay bardağı süt alalım ve bisküvileri süte 3-4 saniye batırarak 2 kat şeklinde borcama dizelim. 

✅ Üzerine biraz krema dökelim. Kremayı üç ayrı katta kullanacağız. 

✅İkinci kat için yine iki kat sütle ıslatılmış bisküvi dizelim. 

✅Krema dökelim. Yayalım.

✅Son katı tek kat bisküvi ile kaplayacağız. Bisküvileri sütte islatmayı unutmayın 😉

✅Son kremayı da üzerine dökelim, yayalım.

✅Üzerine süte, çikolata parçaları , nişasta ekleyelim. Karıştırarak pişirelim. 

✅En son tereyağı ekleyelim ocaktan alalım. 

✅Ilıklaşınca pastanın üzerine gezdirelim. Buzdolabında dinlendirelim. 

✅ Üzerine hindistancevizi ve kıyılmış fıstık gezdirelim. 

✅Soğuyan pastamızı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Nefis yemek tarifleri

Kıyma kebabına ne koyulur 

Sebzeli kebap tarifi 

Nefis kebap tarifleri 

Fırında kıyma kebabı yapımı

Kebap özellikle Doğu ve Güneydoğu yemek  kültürünün en önemli unsurlarından biridir. Özellikle pazar günleri Gaziantep Dülükbaba ormanında ya da bağ evlerinde ailece eş dostla kebap mutlaka yapılır. Fakat hepimizin piknik yapacak alanı ya da mangalı olmayabiliyor. Bunun için en pratik haliyle bu gün fırında sebzeli kıyma kebabı yapacağız.

Evimizin çok sevilenlerinden biri sebzeli kıyma kebabı gayet pratik bir yemek. Yanına pirinç pilavı ya da benim yaptığım gibi bulgur pilavı eşliğinde mükemmel lezzet kaçınılmaz. Tabiki ayransız olmaz. 😉 Hadi hep beraber fırında Kia kebabı nasıl yapılır neler kullanılır gelin görelim. 

FIRINDA SEBZELİ KIYMA KEBABI MALZEMELERİ:

✅1 adet büyük boy soğan 

✅2 adet kapta biber

✅3 adet yeşil köy biberi 

✅750 gram kıyma 

✅5 diş sarımsak 

✅Köfte baharı, kimyon, tuz, karabiber, pul biberi bunları ben 1 tatlı kaşığı kullandım. Siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. 

✅Elinizi ıslatmak için su 

BU ARADA BEN HARCIN HEPSİNİ YAPMADIM. BİR BU KADAR DAHA HARCI BUZLUĞA KALDIRDIM. 

FIRINDA SEBZELİ KIYMA KEBABI HAZIRLANIŞI:

✅Kıymayı derin bir kaba alalım. 

✅ Soğanı rondoda çekip suyunu iyice sıkalım.

✅Kırmızı kapta biberi de de aynı şekilde rondoda iyice çekip sularını sıkalım. 

✅Yeşil biberi, sarımsakları çekelim kıymalı harca ekleyelim. 

✅Sebzeleri eklediğimiz kıymaya baharat ilave edelim. 

✅5 dakika güzelce yoğuralım. 

✅ Kapağını kapatıp 2 saat buzdolabında dinlendirelim. 

✅Dinlendirdiğimiz harcı yoğuralım. 

✅Çöp şişlere ya da yatay mangal şişlerine büyükçe bir avuç kıymalı harcı boyuna şekillendirelim. 

✅Şekil alması için elimizi arada suya batıralım. 

✅Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Tepsiye közlemek için kapya biber yeşil biber, dilimlere kesilmiş domates 🍅 ekleyebilirsiniz. 

✅20p derecede 25 dakika orta rafta kontrollü şekilde pişirelim. Fırının pişirme düzeyine göre süre 5-10 dakika artabilir. 

Afiyet olsun.  

Sizlere daha çok ulaşabilmem için emoji olarak ta olsa yorumlarınızı bekliyorum. 

Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim.

Nefis tatlı tarifleri

Kay tatlı tarifleri

Kremalı tatlı tarifleri

Yazın yapılacak tatlılar 

Limonlu tatlı yapımı

Bu yaz keşfettiğim enfes bir tarifim var. Gerçekten harika hafif ve kolay. Ba- yı- la-cak- sı-nız. 😊 Az malzemeli ve kolay olunca haftada bir yapar oldum. Sunumu da misafirlerim için değişik geliyor tabiki. Bizden tam not alan bu kolay tatlımı sizlerle paylaşmadan olmazdı. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

LİMONLU FRESH TATLI MALZEMELERİ:

✅3 adet limon 🍋 

✅1 kutu krema

✅Yarım tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası

✅1vkahve fincanı şeker

✅Yarım limon suyu ( bol sulu limon olsun ) 

✅2 adet limon kabuğu rendesi 

✅Yarım kahve fincanı fincan süt 

LİMONLU FRESH TATLI HAZIRLANIŞI:

✅Limonları ortadan ikiye keselim ve içlerini kabukları delmeden tatlı kaşığı yardımı ile temizleyelim. 

✅2 adet limonun kabuklarını rendemizin kalın kısmı ile rendeleyeyim. 

✅Tavaya şekeri alalım ve limon kabuklarını ekleyelim. 

✅Şekeri ve limon kabuklarını elimizle ovalım. 

✅Ocağı açalım ve hemen kremayı ekleyelim. 

✅ Nişastayı da ve sütü ekleyelim kaynatalım. 

✅2 dakika boyunca karıştırarak pişirelim. 

✅En son limon suyunu ekleyelim. 

✅Son kez karıştırıp ocaktan alalım. 

✅Bu harcı tel süzgeçten geçirelim. 

✅Çıkan pürüzsüz harcı limon kabuklarının içerisine pay edelim.

✅Buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim ve sunumunu yapalım. 

Afiyet olsun. 

Bu ve bunun gibi birçok tarifine alt yazılı ve anlatımlı detaylı haliyle ulaşabileceğinizi biliyor muydunuz?  Kanalımı takibe almayı unutmayın 🥰 ⬇️

https://youtube.com/@emelcelezzetlianlar

Nefis meze tarifleri

Farklı meze tarifleri

Meze çeşitleri

Kahvaltılık tarifler

Bu gün hem lezzetli hem kolay bir meze tarifim var. Meze eğitimi sırasında yaptığımız ve çok beğeni alan bir başlangıç.  

Az malzemeli, lezzetli. Deneyin sevdiklerinize keyifli sofralarda ikram edin. Sizelere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. Sayfamı takibe almayı unutmayın. 

KURU DOMATES MEZESİ MALZEMELERİ:

✅30 adet kurutulmuş domates 🍅

✅Bir tutam maydanoz

✅3 yemek kaşığı tahin 

✅1 fincan zeytinyağı 

✅2 fincan kıyılmış ceviz 

✅1 tatlı kaşığı tepeleme pul biber 

✅2 çay kaşığı tuz 

✅1 tatlı kaşığı nar ekşisi 

✅1 limon suyu 🍋

✅Biberli sosu için 1 fincan daha zeytinyağı  

KURU DOMATES MEZESİ HAZIRLANIŞI:

✅Domatesleri yumuşayana kadar suda kaynatalım 

✅Ardından kabuklarını çıkartarak minik minik doğrayalım. 

✅Bir kaba alalım karıştıralım. 

✅Diğer malzemeleri ekleyelim. 

✅1 fincan yağa cevizleri alalım 2 dakika kavuralım ardından pul biber ekleyelim 

✅Hemen ocaktan alalım. 

✅Sunum tabağına aldığımız mezemizin üzerine gezdirelim. 

Afiyet olsun. 

Kolay reçel tarifleri

Reçel tarifleri

Nefis reçel tarifleri

Gelincik çiçeği reçeli nasıl yapılır

Tam zamanında yapabileceğiniz kolay ve lezzet dolu kaşık kaşık yiyeceğiniz bir reçel tarifim var. O güzel görüntüsü olan gelincik çiçekleri bu kez sofralarımızı şenlendiriyor.

Sizlerden ricam sizlere daha çok ulaşabilmem için sayfamı takibe almanız ve emoji ile de olsa yorumlarınızı bildirmeniz olucak. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

GELİNCİK ÇİÇEĞİ REÇELİ MALZEMELERİ:

✅3 su bardağı yaprakları toplanmış gelincik çiçeği 

✅3 su bardağı su

✅5 su bardağı şeker

✅1 çay kaşığı dolu dolu olmasın limon tuzu

✅1 adet kırımı gül 

✅Kaynar su 

GELİNCİK ÇİÇEĞİ REÇELİ HAZIRLANIŞI:

✅Gelincik çiçeklerinin sadece yapraklarını toplayalım. 

✅Ortasındaki siyah kısımları mutfak makası ile keselim. 

✅Bu kısımları kesme sebebimiz reçele acılık vermemesi içindir. 

✅Ardından yaprakları büyüklüğüne göre 3 e keselim. 

✅3 su değişimi yaparak sıkmadan yaprakları yıkayalım. 

✅Gül yapraklarının da aynı şekilde beyaz kök kısımlarını keselim.

✅3 parçaya keselim. Yıkayalım 

✅Bir kaba gelincik yapraklarını alalım ve üzerini geçene kadar kaynar su dökelim. 

✅Süzelim.

✅Derin tencereye suyu alalım. 

✅Şekeri ekleyelim.

✅Ocağa alıp 20 dakika kaynatalım.

✅ Ardından gelincik yapraklarını ve gül yapraklarını ekleyelim. Karıştıralım.

✅15 dakika kaynatalım.

✅Limon tuzu ekleyelim.

✅5 dakika daha kaynatalım. 

✅ Sıcağı sıcağına kavanoza alalım. 

✅1 litrelik kavanoza koyabilirsiniz. 

✅ Kapağı iki geri bir ileri şekilde kapatalım. Ters çevirelim. 

✅Havlu ile iyice saralım. Soğuyana kadar dinlendirelim. 

✅Sonra buzdolabına kaldıralım. 1 gece dinlendirelim. 

✅ Ertesi günden itibaren kahvaltılarınızda kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun.  

Detaylar için videomu izleyebilirsiniz. 

Nefis meze tarifleri

Yoğurtlu meze tarifleri 

Kolay meze tarifleri

Ara sıcaklar 

Bu gün meze eğitiminde öğrendiğim nefis bir meze, ara sıcak tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Kesinlikle sizlerinde çok beğeneceğine emin olduğum bir lezzet bir sonuç ortaya çıkıyor. Hem de az malzeme ile nefis lezzetlerin ortaya çıkacağını gösteren bir lezzet. Sizlerden ricam sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

TAVUK BORANİ MALZEMELERİ:

✅400 gram tavuk göğüs eti

✅3 adet kapta biber

✅3 adet yeşil sıvı biber

✅2 çay kaşığı tuz

✅3 iri diş sarımsak

✅300 gram süzme yoğurt

✅Toplam 2 fincan zeytinyağı

✅1 çay bardağına yakın iri kıyılmış ceviz 

TAVUK BORANİ HAZIRLANIŞI:

✅1 fincan zeytinyağını geniş bir tavaya alalım.

✅Tavuk göğüs etini minik küpler halinde doğrayalım. 

✅ Kızgın yağa ekleyelim. 7-8 dakika Soteleyelim. 

✅ Biberleri  minik minik doğrayalım. 

✅Soteledeğimiz tavuklara ekleyip karıştıralım. 

✅7-8 dakikada bu şekilde karıştırarak Soteleyelim. 

✅En son tuz ekleyelim. 

✅Yoğurdu ezdiğimiz sarımsak ile karıştıralım. 

✅Pişen tavuklu harcı soğumaya bırakalım ve soğuyunca sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım. 

✅Sunum tabağına alalım.

✅Sunum zamanı 1 fincan yağı kızdıralım ve iri kıyılmış ceviz ekleyelim. 

✅Sosu tavuklu Boraninin üzerine gezdirelim. 

✅Afiyet olsun. 

Meyveli dondurma tarifleri

Çilekli dondurma tarifleri

Çilekli tatlı tarifleri

Meyveli sorbe tarifleri

Havalar ısınmaya başlamışken her yıl yaptığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Tarifimiz, yapım aşaması çok kolay. 

DETAYLARINI GÖRMEK İSTEDİĞİNİZ TARİFLERİ VE ÇOK DAHA FAZLASINI YOUTUBE KANALIMDA BULABİLİRSİNİZ.  

Lezzetli tarifimiz için malzeme listesini aşağıda yazdım. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. 🙏 Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim

ÇİLEKLİ SORBE MALZEMELERİ 🍓

✅15 adet çilek 

✅1 adet muz ( yoksa çilek sayısını arttırın ) 

✅Yarım çay bardağından az soğuk süt

✅2 yemek kaşığı dolusu bal 🍯

ÇİLEKLİ SORBE HAZIRLANIŞI:

✅ Çilekleri iyice yıkayarak buzlukta yarım saat bekletelim. 

✅Derin bir kaba çilekleri, muzu bal ve sütü alalım. 

✅Blender ile çekelim. 

✅ İçerisine bal ekleyelim. Tekrar blender da çekelim. 

✅ Karışımı buzluğa kaldıralım. 

✅En az 2 -3 saat dinlendirelim. 

✅Sunum zamanı buzlduktan çıkartıp 15 dakika dinlendirelim. 

✅Üzerini çikolata parçası ya da çikolatalı meyveli sos ile süsleyebilirisiniz. 

Afiyet olsun. 

İçecekler

Şurup tarifleri

Şerbet Tarifleri

Ramazan şerbeti yapımı

Havalar iyiden iyiye ısınmaya başlamışken serinletici içecekler daha bir aranır oluyor. 

Bu gün kokusu ile lezzeti ile enfes bir şerbet , çay hazırlayacağız. Özellikle yaz günlerinde ve Ramazan ayında çokça yaptığım bir tariftir kendisi. Sizlerin de mutalak dolabında bulunması misafirlerine ikram etmesi gereken bir lezzet. Hibiskus bitkisi nelerde kullanılır diyenler için bir bilgi olsun. Hibiskus bitkisi aynı zamanda lohusa şerbetinde ve ayva tatlısının renk almasında kullanılır. 

RAMAZAN ŞERBETİ TARİFİ:

✅2 litre su 

✅5 yemek kaşığı hibiskus bitkisi ( biraz dolu olsun ölçüsü ) 

✅1 adet tam kabuk tarçın

✅15 adet karanfil 

✅1 su bardağı toz şeker ( arttırılabilir ) (250 mililitre ) 

RAMAZAN ŞERBETİ HAZIRLANIŞI:

✅Tencereye su tarçın ve karanfili alalım.

✅Ocaktan alıp 10 dakika kapağını kapatıp dinlemeye bırakalım. 

✅Suyunu süzelim ve buzdolabına kaldıralım. 

✅Soğuyunca servis edelim.

Afiyet olsun. 

Kolay kurabiye tarifleri

Gaziantep usulü kereviç tarifi 

Cevizli kerebiç tarifi 

Veeee bayram gelir kapımızı çalar. Hepimize sağlıklı huzur dolu, sevdiklerimizle birlikte nice bayramlar görmek nasip olsun inşallah. Her bayram misafirlerime sevdiklerime el emeği lezzetler sunmayı çok seviyorum. Yine o çok beğeni alan tam kıvamında kerebiç, kereviç tarifimi yapacağım ve sizlerle paylaşacağım. Daha önce Kilis yöresine özgü kerebiç tarifimi paylaşmıştım. Bu sefer yöne yakın bölge Gaziantep görsel kereviç tarifi paylaşacağım. Farkı ne mi?  Aşağı kısma Kilis yöresi KEREBİÇ tarifi linkini bırakıyorum. İnceleyin derim farkı mutlaka göreceksiniz. 😊 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun dileklerimi gönderiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ MALZEMELERİ:

✅1 paket yani 250 gram tereyağı ya margarin 

✅1 çay bardağı sıvı yağ

✅1 çay bardağı pudra şekeri

✅Yarım çay kaşığı kabartma tozu

✅3 yemek kaşığı dolusu irmik

✅1 adet yumurta

✅1 paket vanilya

✅Un ( 5,5 -,+ su bardağı ) 

İÇ HARCI İÇİN

✅2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

✅4 yemek kaşığı pudra şekeri

✅2 tatlı kaşığı tarçın. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ HAZIRLANIŞI:

✅Yapıma başlamadan önce tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅Ardından yoğurma kabına tüm malzemeleri alalım.

✅Unu azar azar yoğurdukça ekleyelim. 

✅İç mzemesi için ceviz, pudra şekeri ve tarçını harmanlayalım. 

✅Hamuru pürüzsüz yumuşak kıvama alana kadar un ilavesi ile yoğuralım. 

✅Cevizden büyük parça alalım ve bardak ağzı büyüklüğünde açalım. 

✅ İçine çeviri harç koyalım ve kapatalım. 

✅Ben bu sefer badem şeklini verdim. Sonra farklı bir tarzda süsleme ile yapmak istedim.

✅Bu kurabiyeler için normalde kalıplar vardır. Kereviç kalıpları ile de yapabilirsiniz. 

✅Tüm kereviç leri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Üzerine derin kesikler atmadan yaprak  deseni yaptım. 🤭 

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında üzeri hafif kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirelim. 

✅Fırından çıkınca dikkatlice ayrı bir tabağa alalım ki tepsinin sıcaklığı ile alt kısımları kararmasın. 

✅Sunum esnasında üzerine pudra şekeri serpiştirelim. 

NOT: Üzerine pudra şekerini mutlaka sunum esnasında dökünüz. Çünkü havanın nemi ile pudra şekeri eriyerek sulu bir tabaka oluşturacaktır. 

Çikolatalı pasta tarifleri

Çikolatalı tatlı tarifleri 

Çikolatalı kolay tatlı tarifleri 

Meyveli kolay tatlılar 

Dün akşam yemek sonrası mifirlerime ikram ettiğim kaşık kaşık yemelik bir tatlım oldu. Her yaptığımda beğenileri alan bu tarifi onaylar beğeniler sonrası sizlerle de paylaşıyorum. Kreması harika lezzetli. Meyveli nefis bir tatlı olup çıkıyor. Bu tarifi şimdi sizlerle paylaşıyor ve denyenlerden beğenenlerden yorumlarını bekliyorum. 🙂

Karadutlu Muhallebili tatlı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Cup Cakes Tiramisu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KUPTA MEYVELİ TATLI MALZEMELERİ:

✅2 su bardağı süt

✅1 yemek kaşığı dolusu nişasta

✅1 yemek kaşığı un 

✅1 yemek kaşığı dolusu kakao

✅Yarım tatlı kaşığı tereyağı

✅Yarım su bardağı şeker

✅3 adet fındıklı kakaolu topkek 

✅Çilek 🍓

KUPTA MEYVELİ TATLI HAZIRLANIŞI:

✅Tencerede süt, un, nişasta, kakaoyu şekeri iyice çırpama teli ile karıştırarak pişirelim. 

✅Kıvam alınca ocaktan alarak soğumaya bırakalım. 

✅Kadehlere bir kepçe bu sostan dökelim. 

✅Kekleri elimizle ufalayalım. 

✅Üzerine 3 er yemek kaşığı dolusu kek dökelim. 

✅Kenarlara ince dilimlere kestiğimiz çileklerden yerleştirelim.

✅Üzerine yine muhallebiden ekleyelim. 

✅Yine son olarak kek kırıntıları dökelim. 

✅En üste bir çilek yerleştirelim. 

✅Buzdolabında yarım saat dinlendirelim ve servis edelim. 

Afiyetle...

Çilekli pasta görselleri

Çilekli çikolatalı pastalar

Çilekli pasta tarifleri

Pasta mumsuz olmaz tabiki ama bu gün bizim mumlar sönmedi. 🤣 Meğer sönmeyen şaka mumları almışız. Söndürene kadar epey uğraştık ve epey eğlenceli oldu bu durum. 

Her pasta yapacağım zaman oğlumun fikrini isteğini alırım. Onu mutlu etmek benim için çok önemli. Çikolatalı ve çilekli pata isteyince başladım çalışmalara. Özellikle kreması pürüzsüz mükemmel oldu. Unutmayın pasta kurabiye yapıyorsanız tam lezzeti tamamlaması için vaktiniz varsa 1 gün önceden yaparak dinlendirin. Ertesi gün gelen misafirlerim tarafından tam not almayı başarmak ta benim gururum oluyor. Hadi hep beraber pandispanyasını nasıl yaptık, pastacı kremasını nasıl yaptık görelim. 

Çaylı Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Kaşık kaşık yemelik Sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

Kıbrıs Tatlısı Rum Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Cocostar Pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PASTA MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta

✅1 su bardağı un

✅1 su bardağı şeker 

✅2 yemek kaşığı dolusu kakao 

✅Yarım su bardağı su

✅3 yemek kaşığı sıvı yağ

✅1 paket kabartma tozu

PASTACI KREMASI İÇİN:

✅1 paket hazır kremşanti 

✅4 su bardağı süt

✅2 yemek kaşığı dolusu nişasta

✅2,5 yemek kaşığı dolusu un 

✅1 su bardağı şeker

✅2 yemek kaşığı kakao 

✅Arasına bol çilek. Dilerseniz meysinine göre şeftali ya da muz da tercih edebilirsiniz. 

✅3 paket fındıklı kakaolu top kek 

ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PASTA HAZIRLANIŞI:

✅ Öncelikle yumurtanın aklarını biraz şeker ile çırpalım. Kremşanti kıvamına getirelim. 

✅ Buzdolabına kaldıralım.

✅Ayrı bir kapta yumurta sarısı kalan şeker ile çırpalım. 

✅Un, kabartma tozu, kakaoyu eleyerek ekleyelim. 

✅Suyu da ekleyerek Spatula ile karıştıralım.

✅Karışıma buzdolabındaki yumurta akı karışımını da ekleyelim. 

✅ Köpüğünü söndürmeden Spatula ile alttan üste yavaşça karıştıralım. 

✅19 -20 cm lik kelepçeli kalıbı tereyağı ile iyice yağlayalım ve harcı dökelim.

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında pişirelim. 

✅İlk yarım saat asla fırın kapağını açmayınız.‼️‼️

✅Pastacı kreması için öncelikle hazır kremşanti kutu arkasındaki tarife göre yapalım. 

✅Ayrı bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri , kakaoyu alalım çırpma teli ile çırparak karıştıralım. 

✅Kıvam alana kadar pişirelim. 

✅Soğumaya bırakalım fakat arada üzeri kabuk tutmasın diye karıştırmayı unutmayın. 

✅Pişen keki fırından çıkartalım. Soğumaya bırakalım. 

✅ Pandispanya soğuyunca ortadan ikiye keselim. 

✅Alt tabanı biraz süt ya da meyve suyu ile ıslatalım. 

✅Üzerine kremşanti sürelim. ( Üzeri için ayırın ) 

✅Çilekleri  yıkayalım ve minik küplere doğrayalım. 

✅Kenarlardan bir parmak içeri şekilde bol çilekle kaplayalım. 

✅Üzerine hazırladığımız soğuyan pastacı kremasını yayalım. ( Üzeri için ayırın ) 

✅Üst pandispanyayı kapatalım ve bununda süt ya da meyve suyu ile ıslatalım. 

✅Pastanın ilk üst kısmını tencerede pişirdiğimiz pastacı kreması ile kaplayalım. 

✅Ardından ayırdığımız kremşanti ile her yerini kapatalım. 

✅Kakaolu kekleri elimizle ufalayalım pastanın her yerini kaplayalım. 

✅Pasta süsleme işlerini her zaman mutlaka sunumdan yarım saat önce yapın.  

 ✅Ben çilek çikolata fıstıklar ile süsledim. 

Daha önce de aktardığım gibi pasta kurabiye gibi tarifleri vaktiniz varsa 1 gün önceden yaparak dinlendirin. 

Afiyet olsun.

Sünger gibi pandispanya tarifi

Yumuşacık pandispanya yapımı

Kakaolu pandispanya yapımı

Kim istemez ki yaptığı pandispanya yumuşacık olsun. Yıllardır kakaolu pandispanya denildiğinde bu tariften asla vazgeçmem. Bu kez yine oğlumun canı pasta ister ve anne işe koyulur. Çilekli çikolatalı pasta yapacağım. Ama güzel bir pasta için pastacı kreması kadar Pandispanya da çok önemli. Tam kıvamında kupta tatlılar için pastalar için kullanabileceğiniz bir tarif. 

Yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Kakaolu Muzlu Kek tart tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

900 gram Yoğurt ile pastacı kreması tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Elmalı Crumble tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

KAKAOLU PANDİSPANYA MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta

✅1 su bardağından az şeker

✅2 yemek kaşığı tepeleme kakao

✅1 su bardağı un 

✅Yarım su bardağı su 

✅3 yemek kaşığı sıvı yağ 

✅1 paket kabartma tozu

KAKAOLU PANDİSPANYA HAZIRLANIŞI:

✅2 yemek kaşığı şekeri yumurta akları ile 5 dakika aralıksız çırpalım. 

✅ Kremşanti kıvamına gelince buzdolabına kaldıralım. 

✅Yumurta sarılarını kalan şeker ile çırpalım. 

✅Unu, kabartma tozunu, kakaoyu  eleyerek karışıma ekleyelim. 

✅Spatula ile karıştıralım. 

✅ Buzdolabına kaldırdığımız yumurta akı karışımını harca ekleyelim.  

✅Köpüklerini söndürmeden alttan üste yavaşla karıştıralım. 

✅19 cm lik kelepçeli kalıbı iyice tereyağı ile  yağlayalım. Harcı dökelim. Tezgaha bir iki kere havasını almak için vuralım. 

✅Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kürdan kontrolü ile pişirelim. 

✅Soğuyan pandispanyayı ikiye keserek kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

PANDİSPANYA MIZ NE KADAR DA YUMUŞAK GÖRMEK İSTEMEZ MİSİNİZ? ⬇️

Pastacı kreması nasıl yapılır 

Pasta kreması tarifleri

Nefis pasta tarifleri 

Yaş pasta tarifleri 

Bu gün inanılmaz lezzet içeren fevkaladeninfevkinde bir pasta hazırladım. Daha önce çok defa çeşitli pastalarımda kullandığım bu krema çok beğeni aldi çok kişi tarafından tarifi soruldu. Eee merakları giderme vakti geldi. Meyveli pastalar , çikolatalı pastalar için bulunmaz bir şey.  

YOĞURTLU PASTACI KTEMASI:

✔900 gram süzme yoğurt 

✔3 yemek kaşığı un 

✔2 yemek kaşığı nişasta 

✔3 adet yumurta 

✔1,5 su bardağı şeker 

✔1 kutu krema 

✔3 yemek kaşığı kakao

Pastanın Tabanı Için;

✔2 paket bisküvi ( yulaflı da olur ) 

✔1 çay bardağı süt 

✔100 gram eritilmiş tereyağı 

Üzeri için;

✔1 paket bitter çikolata 

✔4 yemek kaşığı süt 

175 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz.

Isıya dayanıklı 1 kase su ile pişirmeyi unutmayınız.

Yapımı için detaylar için lütfen videomu izlemeyi unutmayınız.  

İstiridye mantarı ile yemek tarifleri

Mantar kokoreç yapımı

Sokak lezzetleri

Kolay ekmek arası tarifler 

Kokoreç sevmeyen varsa bu tarif ile kesinlikle çok sevecek. içerisinde et olmadığına inanmak zor gercekten. Tabiki bu et lezzetini karşılayacak bir başrol oyuncumuz var. İSTRİDYE MANTARI. 

Bu gün parmakları yemek serbest diyeceğiniz bir tarifim var. Ekmek arası, lavaş arası mükemmel sonuç. Baharatların tadını alacaksınız. Bence dolu dolu yapın çok seveceğiniz bir lezzet olucak. Yorumlarınızı mutlaka bekliyor olacağım. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

MANTAR KOKOREÇ MALZEMELERİ:

✅400 gram istridye mantarı 🍄

✅1 adet büyük boy soğan

✅2 adet büyük boy yeşil sivri biber 

✅3 iri diş sarımsak 

✅1 büyük boy domates 🍅

✅1 tatlı kaşığı kimyon 

✅1 tatlı kaşığı kekik

✅1 tatlı kaşığı tuz ( damak ölçünüze göre ekleyin ) 

✅1,5 tatlı kaşığı acı pul biber 

✅Karabiber 

MANTAR KOKOREÇ HAZIRLANIŞI:

✅ Öncelikle hazırlık aşaması olarak tüm sebzeleri minik küpler halinde doğrayalım. 

✅ Sarımsakları ince ince kıyalım.

✅Mantarları da yıkayarak yarım saat süzgeçte iyice kuru olana kadar süzelim. 

✅Minik minik nohuttan küçük boyutta doğrayalım. 

✅Tavayı ocağa alalım ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim.

✅Yağ iyice kızınca mantarları ekleyelim. 

✅İlk aşamada suyunu bırakacak mantarları suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim.

✅Ardından biber ve soğanları sarımsağı ekleyelim. 

✅2 dakika karıştıralım. 

✅ Baharatları ekleyelim. 

✅2 dakika daha pişirelim 

✅En son domatesleri ekleyelim ve domatesler solana kadar pişirelim. 

✅Arada karıştırmayı ihmal etmeyiniz. 

✅Ekmeği yarıya bölerek içini açalım. 

✅Ekmeği açık şekilde pişen yemeğe bastıralım ki lezzetini çeksin. 

Yanında bol köpüklü ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 

Yorumlarınızı bekliyor olacağım.