Son yazılar

3/21/2016

PADİŞAH ÇORBASI TARİFİ - EV YAPIMI PADİŞAH ÇORBASI

En nefis çorba tarifleri
Boy Uzatan çorba tarifleri
Padişah Çorbası Tarifi


Nefis çorbamızın içeriğinde oldukça besleyici ve zengin malzemeler kullanılıyor. Sanırım bu sebeple çorbamıza Padişah çorbası denilmiş.
Padişahların sofrasını süslemiş bu şahane lezzeti sizinde sofralarınıza getirmek istedim.


PADİŞAH ÇORBASI 





Nefis lezzetlerle dolu tüm çorba tariflerime  BURADAN  ulaşabilirsiniz.
Muhteşem İtalyan çorbası tarifime  BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Gaziantep yöresinden nefis çorba tarifime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir lezzet. Geçen hafta A101 Markette gördüm padişah çorbasının hazır toz halde satılan ürününü.
Farklı lezzetler hep ilgimi çekmiştir ve  her zaman doğallıktan yana olmuşumdur. Hazır satılan yiyecekleri kendimizinde evimizde üretebileceğimizi düşünüyorum.
O nedenle  paketin arkasındaki  malzemelerini okudum ve biraz internetten de araştırdım.
Ayrıca Zahide Yetiş in programında " boy uzatan çorba " olarak  da yapıldığını bilmenizi isterim.
Bir anne olarak kolları sıvayıp hemen mutfağa girdim.
İşte Emelcelezzetlianlar başlıyor.

PADİŞAH ÇORBASI MALZEMELERİ:
  • 1 fincan nohut
  • 1 fincan kırmızı mercimek
  • 1 fincan pirinç 
  • 1 fincan yeşil mercimek 
  • 6 su bardağı et suyu 
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tarhun otu
Tarhun otu

















PADİŞAH ÇORBASI HAZIRLNIŞI:
  • Tüm bakliyatlarımızı tek tek havana alıyoruz.
  • Havana aldığımız bakliyatımızı hafif iri taneler kalacak şekilde dövüyoruz.
  • Tüm bakliyatlarımıza aynı işlemi uyguluyoruz.



Tüm malzemelerimizi havanda iyice ezdik.


  • Bir tencereye suyumuzu ekliyoruz.
  • İçerisine salçamızı koyarak karıştırıyoruz.
  • Suyumuz sıcaklarımdan hemen bakliyatlarımızı  ekliyoruz.
  • Sarımsağımızı kıyarak ilave ediyoruz.
  • Kaynatmana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıyoruz.
  • Bakliyatlarımız iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz.
  • Servis öncesi kıydığımız maydanozumuzu serpiştiriyoruz.
  • Sunum için hazır olan nefis çorbamızı servis  kaselerimize alınca isteğiniz oranda limon suyu sıkıyoruz.
Hem doğal hem nefis bir lezzete imza atmış oldum böylece. Hem de çok besleyici. Özellikle çocuklarınıza yedirmenizi önereceğim bir çorba bu. Bunun içerisinde yöresel lezzetlerinde yer aldığı tüm çorba tariflerimi de mutlaka  BURADAN  görmenizi öneririm. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi mutlak bildirmeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız lütfen. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Nefis ve sağlıklı  çorbamız sunum için hazırdır.  Bu çorbamızı içerisindeki besleyici bakliyatlardan dolayı özellikle çocuklarınıza yedirmenizi öneriyorum.
Afiyet olsun.


Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .