Son yazılar

12/03/2015

KIBRIS KÖFTESİ







Gerçekten harika bir lezzet hem de bu kadar az bir kıyma ile. Son günlerde bereketli oluşu ve lezzeti ile epey bir ilgi toplayan bu köftelere sofralarınızda mutlaka yer açmalısınız.


MALZEMELER:


-250 gram az yağlı kıyma ( tercihen koyun kıyması ) 

-5 adet orta boy patates ( büyük patatesler için sayıyı azaltmayı unutmayınız )
-1 adet soğan
-1 adet yumurta
-3 adet ekmek için
-Tuz
-Karabiber
-Kimyon
-Köfte Baharı
-1 tatlı kaşığı pul biber 
-Yarım demet maydanoz

HAZIRLANIŞI:


Öncelikle patateslerimizi soyarak iyice yıkıyoruz ve derin bir kaba rendeliyoruz. Soğanlarımızı da rendeleyerek kabımıza ekliyoruz. 

Ayrı bir kaba kıymamızı koyuyoruz, baharatlarımızı ve ekmek içiniz, yumurtayı ekliyoruz. Maydanozlarımızı ince ince kıyarak onları da ekliyoruz. Daha önce rendelediğimiz patates ve soğanlarımızın suyunu 2 aşama olarak iyice sıkıyoruz ve kıymalı harcımıza ekliyoruz. İyice harmanlayarak yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil veriyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Köftelerimiz servise hazırdır. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız.

NOT: Bu tariften görseldeki büyüklükte en az 22 adet köfte kıçıyor.

Afiyet olsun.









Paylaş:

7 yorum :

  1. ÇOK LEZZETLİ BİR TARİF ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Selamlar Emel, ellerine saglik
    Sieda

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık.. nefis bir görüntü..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Çıtır çıtır oluyor. Doyurucu ve bereketli ellerine sağlık.NADİDE.

    YanıtlaSil
  6. Ben et yemediğim için lezzeti hakkında bilgim yok ama sunumu harika olmuşş gerçekten elinize saglık emel hanım:)))

    YanıtlaSil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .