Son yazılar

12/15/2018

BANYOLU BÖREK- SULU BÖREK

Nefis börek tarifleri
Çıtır börek tarifleri
Patlıcanlı börek tarifleri
Kabul günü tarifleri
SULU BÖREK- BANYOLU BÖREK
Merhaba, bu gün sizler için ve gelecek misafirlerim için nefis börekler hazırlayacağım. Elimde olan 2 adet yufka ile hemen bir değerlendirme yapacağım. İç malzemesinde ben daha önce yemeğimden ayırdığım közlenmiş patlıcanlar da kullanacağım. Siz her zaman ki gibi böreklerdeki iç malzemesini dilediğiniz gibi lezzetlendirebilirsiniz. Ama benim bu börekleri bu şekilde de denemeniz olucak. Közlenmiş patlıcanların peynir ile birleşimi muhteşem oluyor. Tabi suda tabiri caizse banyo yapan böreklerin kabarması ve lezzeti harika. Misafir için tam garanti bir lezzet ortaya çıkıyor anlayacağınız. Sizler için youtoobe kanalımada detaylı videom da yer almaktadır. Tarifleri püf noktaları ile uygulayabilmeniz için lütfen yapılış aşamalarını sonuna kadar okuyunuz. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyiniz lütfen. Sevgi ve lezzet dolu günler.





Tavuk suyunda sodalı muska börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Milflöy ile yalancı simit tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pırasalı börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Şevket Paşa böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Patatesli Rulo börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

SULU BÖREK- BANYOLU BÖREK MALZEMELERİ:

- 2 adet yufka
- 1 su bardağı lor peyniri
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı közlenmiş patlıcan ( isteğe göre konulabilir )
-  Bir kase su
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam , çörekotu

SULU BÖREK- BANYOLU BÖREK HAZIRLANIŞI:

- Ben bu tarifte közlenmiş patlıcanları önceden yemeğimden ayırarak kullandım.
- Siz de eğer patlıcan kullanacaksanız, patlıcanlara delikler açarak köz tavasında iyice közleyiniz.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyunuz ve doğrayınız.
- Bunun için 1 adet patlıcan yeterli olucaktır.
- İç harcımızdaki peynirleri bir kaba alarak harmanlıyoruz.
- Yufkamızı düz bir zemine açarak elimizin eli kadar kalınlıkta şeritlere kesiyoruz.

- Benim yufkamdan 5 dilim çıkacak kadar yufka kesimi oldu.
- Yufkamızın önden 4 parmak yukarısına patlıcanlı ve peynirli harç ekliyoruz.
- Kenarlarını yana önde kalan ksımını ise üzerine kapatarak iki parmak kalınlığında sıkmadan sarıyoruz.
- Detaylı anlatım için lütfen videoyu izleyiniz.
- Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra derin bir kaba su dolduruyoruz.
- Yufkaların sığacak kadarını içine koyuyoruz.
- 30-40 saniye beklettikten sonra sudan çıkartarak yağladığımız borcama diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ karışımını sürüyoruz.
- Susam , çörek otu ile süslüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Üzeri çıtır çıtır kabarmış böreklerimiz sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.




















Paylaş:

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .