Nefis tatlı tarifleri 

Tatlı tarifleri 

Sütlü tatlı tarifleri 

Sütlaç tarifleri 

Yalancı TAVUK GÖĞSÜ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BEYAZ SUPANGLE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ALAÇATI MUHALLEBİSİ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MALZEMELERİ:

✔1 litre süt 

✔1 çay bardağı pirinç 

✔2 cay bardağı su 

✔1 su bardağı şeker 

✔2 silme yemek kaşığı mısır nişastası 

✔Nişastayı açmak icin yarım fincan su ( Türk kahvesi ) 

✔1 adet yumurta sarısı 

✔1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI:

✔Pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkıyoruz.

✔2 çay bardağı su ile yumuşayana kadar hasliyoruz. Diri kalırsa bir miktar daha su ilave edebilirsiniz. 

✔Sütü şeker ilavesi ile ocağa alıyoruz.

✔Kaynamaya yakın pirinçleri ekliyoruz ve 3-5 dakika kaynatıyoruz.

✔Ayrı bir kasede nişastayı  su ile eriterek yumurta sarısı ilavesi ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

✔Bu karışımı yine karıştıra karıştıra sütlaca ekliyoruz.

✔Vanilyayı  da ekleyerek 3-4  dakika kaynatıyoruz.

✔Isıya dayanıklı kaselere pirinçlerinde  eşit gelmesi için  karıştırarak alıyoruz.

✔Fırın tepsisine bir miktar su koyarak bu kaseleri içerisine diziyoruz. 

✔200 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katin bir üst rafında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

✔Pişme sonrası oda sıcaklığında dinlendiriyoruz ve ardindan buzdolabında 2 saat soğumasını bekliyoruz. 

Afiyet olsun.

Detaylar için lütfen videomu izlemeyi unutmayınız.

Nefis pasta tarifleri 

Nefis tatlı tarifleri 

Atıştırmalıklar 

Klasik Kek tarifleri
Yumuşacık kek nasıl yapılır
Sünger gibi kek nasıl yapılır

Mikseriniz yok mu? Hanımlar hadi o zaman çalkalamaya. Ay pek güzel oldu bu iş. Hem kol kaslarımı çalıştırıyorum hem de enfes kekime adım adım yaklaşıyorum. Yumuşacık sünger gibi kek için gerçekten yumuşaklık garanti. Nefis kek tariflerinde , pratik kek tariflerinde  on numara bir lezzet. Evde mikseri olmayanlar, mikseri bozulanlar buraya. Kek yapamıyorum diye üzülmek yok. Bu fikri annemin mikseri bozulunca keşfettik ve yumuşaklığı inanin şaşırttı hepimizi. İster sade klasik kek ister kakaolu ile karışık yapın sonuç gayet başarılı. Nişastalı kek olarak da bilinen bu kek bu günün yıldız olmayı başardı. Sizleri daha fazla bekletmeden tarifime geçelim hadi. Yorumlarınızı bildirmeyi beğenilerinizi belirtmeyi unutmayın lütfen Bir de takip butonuna tıklatsanız yepyeni tariflerimden haberdar olabilirsiniz. Sevgi ile kalın.

Nefis pasta tarifleri
Yas pastalar
Pasta tarifleri






Merhabalar. Bu gün sizlere gerçekten ben bu işte harikayim diyeceğiniz, konu komşunuzu meraktan çatlatacak ve ısrarla tarifi istenecek bir pasta ile tanıştıracağım. Hem de hiç firinda uygulama işlem yapmadan. Bu pasta için inanın hiç mütevazı olamayacağım. Ben gercekten bu işi çok severek yapıyorum. Hadi tarifimze geçelim hemen. Sevgi ile kalın.

COCOSTAR PASTA MALZEMELERI:

10 adet kakaolu cevizli top kek
Keki ıslatmak için 3-4 yemek kaşığı süt
1 kutu ( 2 paket ) sade kremşanti
1,5 çay bardağı süt
1,5 su bardağı hindistancevizi

ÜZERI İÇİN:

1 kutu krema
2 paket çikolata

COCOSTAR PASTA HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle kremşanti 1,5 çay bardağı süt ile iyice (en az 5 dakika) çırpıyoruz( Çay bardağınız ufak boylu bardaklatdan olmasın )
- Pastamızın tabani için kekleri ufalayatak tanana elimizle bastırıyoruz.
- Üzerine süt gezdiriyoruz.
- 15 dakika buzdolabinda dinlendiriyoruz.
- Taban ve kremşanti dinlendirdikten sonra kremsantiyi ezmeden hindistancevizi ile karıştırıyoruz.
- Tabana kaşık yardımı ile düz şekilde  yayıyoruz.
- Yine 15 dakika buzdolabinda dinlendiriyoruz.
- Ganaj için kremayı tavaya alıyoruz ve orta ateşte yanlardan kaynama noktasına geldiğinde ocağı kapatarak kırdığımız çikolataları etkliyoruz.
- Biraz soğuyup oda sıcaklığında pastamızın üzerine döküyoruz.
- Buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz. Eger zamanınız varsa ertesi gün yemenizi öneriyorum.

Afiyet olsun.

LÜTFEN DETAYLI ÖLÇÜ İÇİN VİDEOMU IZLEMENİZİ ÖNERİYORUM. 

Nefis pasta tarifleri
Muzlu rulo pasta tarifleri
Pratik pasta tarifleri
Kakaolu pasta tarifleri

Merhabalar, bu gün güzel bir hafta sonu yaşıyoruz ailece. Bu güzel pazar gününü nefis bir de pasta ile taçlandırmak istedim. Aslında zor gibi görünen fakat en kolay pastalar arasında yerini alan bir pastadır Rulo pasta. İnsanlar için zor kısmı tamamen rulo sarım işi sanırım. Bu tarifte bu görselde de göreceğiniz gibi hiç bir çatlama dağılma olmadan sarıyoruz pastamızı. Bu aşamaları youtube kanalımda da mutlaka izlemenizi öneriyorum. Ne demek istediğimi kameralarla da izlemiş olacaksınız. Pastacı kremasını bu sefer hazır kullanmak istedim ama pastacı kreması tarifi mi sayfamda diğer pastalar içerisinde bulabilirsiniz. Şimdi bu nefis pastamızın yapımına geçelim hep birlikte.  Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile...

Muz Jöleli Bisküvili pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Mozaik Pasta Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Alman Pastası Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MUZLU RULO PASTA MALZEMELERİ:

- 5 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı su
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao

İÇ HARCI İÇİN:

- 1 paket hazır pastacı kreması
- 2 adet muz



MUZLU RULO PASTA HAZIRLANIŞI:

- Çırpma kabımıza 5 adet yumurtayı kırarak 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
- Ardından azar azar şekeri ekledikçe çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından su, kakao, un ve kabartma tozunu da yine azar ekledikçe çırpmaya devam ediyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize harcımızı yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 12 dakika kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan keki sıcağı sıcağına rulo sarıyoruz.
- Üzerini bir bez ile kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
- Bu arada pastacı kremamızı da hazırlayarak buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı yayıyoruz.
- Muzları yan yan bütün halinde diziyoruz.
- Pastamızın bu aşamada enli kısmından işlem yapıyoruz.
- Pastamızı sararak buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz.
- Üzerini istediğimiz gibi süsleyerek sunum yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Yeni yıl için pasta tarifleri






Merhabalar, yeni yıla girmeye sayılı saatler kala pastamız bu muhteşem geceye hazır. Aslında yeni yılın neler getireceğini ve hayatımızdan neleri kimleri götüreceğini bilemiyoruz fakat güzel geçmesini umut ederek şarkılarla güzel anılarla giriş yapmak istiyoruz. Her zaman söylerim herkesin her dileği kabul olmasın diye. İçerisinde güzel dilekler barındıran hayırlı dualar kabul olsun.  Ben güzel dualarıma bir yenisini daha ekledim bu yıl. Bakalım yıl sonunda göreceğiz neler girmiş
hayatımıza neler eklemişiz hafızamıza. Ve her zaman iyilik,güzellik ve aşk kazansın diyorum.

Pratik Muzlu Kahveli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pratik Tramisü tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Vişne Püreli yaş pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pudingli Mozaik Pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Not: Muzlu pudingi 3,5 su bardağı süt ile hazırlama talimatı yerine 2 su bardağı süt ile hazırlıyoruz.

KÜTÜK PASTA MALZEMELERİ:

- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- 3,5 fincan un
- 3 fincan şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kahve fincanı dolusu kakao

KREMASI İÇİN

- 2 su bardağı süt
- 1 paket muzlu puding
- Fıstıklı çikolata

ÜZERİ İÇİN:

- Kakaolu kremşanti
- pudra şekeri
- Dilediğiniz renk şeker hamuru

KÜTÜK PASTA HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
- Sarılarını şeker ile iyice çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri ekliyoruz.
- En son yumurta akı ve kabartma tozu ekleyerek son kez çırpıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yayıyoruz.
- 200-230 dereceli fırında 5-6 dakika pişiriyoruz.
- Sıcağı sıcağına yağlı kağıt ile rulo sarıyoruz.
- Bu arada pudingi hazırlıyoruz.
- Soğuyunca pastabanı açıyoruz muzlu puding ile kaplıyoruz ve fıstıklı çikolata serpiştiriyoruz.
- Tekrar rulo sarıyoruz.
- Düz servis tabağımıza alıyoruz.
- Uç kısmından kütüğün yan kısmı için kalın bir dilim kesiyoruz.
- Yan kısma kütük görünü için alıyoruz.
- Krmaşanti yi hazırlıyoruz. Her tarafını kaplıyoruz.
- Çatal ile çizikler yapıyoruz.
- Bu şekilde mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün pudra şekeri ile kar görünümü vererek şeker hamuru ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Pasta tarifleri
Jöleli pasta tarifleri
Chessecake tarifleri
Pastacı kreması nasıl yapılır?

JÖLELİ BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ

Merhabalar, bu gün hafta sonunu en tatlı şekilde değerlendirme karar verdik. Mozaik pasta mı yoksa bisküvili pasta mı derken oğlumdan seçim hemen geldi. Mozaik pastayı oldum olası çok sever ama bu sefer seçimi bisküvili pastadan yana oldu. Bir de jöle konusunda kararsız kalan bana ''muzlu jöle olsun anne'' diyerek tarifi tamamen kendi belirledi. E bunu duyan ben durur muyum? Girdim mutfağa. Mutfak kısmı benim için bambaşka bir dünya. Her şeyden uzaklaştığım, lezzetler hazırlarken her şeyi unuttuğum, kendimle başbaşa kalarak tamamen yaptıklarıma konsantre olduğum bir yer halini alıyor birden.  Bu yüzden de hep mutfakta bir şeyler yapmak vazgeçilmezim oluyor. Tabi oğluşum yanımda bana yardımcı şefim. :) Beraber hamur yoğurur ben kurabiyeler hazırlarken o da kendince şekiller yapar. Bana ne yapmam konusunda bazen yardımcı bile olur. Tıpkı bu pastada olduğu gibi. Pastamı hazırladıktan sonra ev işleri de aksatılmayacak kadar önemli bir olgu tabi ki. Kış mevsimi yüzünü göstermeye başlamışken yorganlar gün yüzüne çakar, kıyafet tercihleri değişir.  Büyük halılar açılır. Derin temizlik zamanıdır anlayacağınız bu dönem bizde. Ama oğluma göre süper güçlü bir nanesi var. İşte bu moral bana yetiyor. Bu arada pastamız bozdolabında soğudu ve yenmelik kıvama geldi. Biz kahve keyfimizi yaptık bile. Sıra sizde. Kağıt kalem ya da fotoğraf çekiminiz hazırsa başlayalım tarife.

Pratik Muzlu Kahveli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Margarinsiz Mozaik pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bademli Bal çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muhallebili Kedidili pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pratik Pandispanyasız Baton pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Rus pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MUZ JÖLELİ PASTA MALZEMELERİ:

- 3 paket sade bisküvi
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- Üzeri için muzlu jöle
- Kırmızı şeker hamuru

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 4-5 damla vanilya aroması ya da 1 paket vanilya

MUZ JÖLELİ BİSKÜVİLİ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pastamızın kremasını hazırlayarak işe başlıyoruz.
- Pastacı kremamızı karıştıra karıştıra kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynayarak kıvam aldıktan sonra kısık ateşte de biraz pişirmeyi unutmayın.
- En büyük kelepçeli kalıbımız için yapacağımız tarifin bisküvilerini rondodan geçiriyoruz.
- Tereyağımızı eriterek bisküviler ile karıştırıyoruz.
- Pastamızın tabanını bisküviler ile kaplıyoruz. Bastırıyoruz.
- Üzerine pastacı kremasını döküyoruz.
- Bu şekilde en az 5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Jölemizi arka yüzünde yazan tarife göre hazırlıyoruz ve soğumuş pastamızın üzerine döküyoruz.
- Jöleyi Çok sıcak olark hep aynı yere dökmeyin pastacı kremasının dağılmasına sebep olacaktır.
- Yani jöleyi dökmeden önce 2-3 dakika sürekli karıştırarak soğutmamız gerekiyor.
- Bu şekilde de dinlenen jölesi donan pastamızı nişasta yardımı ile açtığımız şeker hamuru ile dilediğimiz gibi süslüyoruz.
- Çay davetlerinizin yanına yakışacak bir numara pastamız sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Nefis Pasta tarifleri
Pratik pasta tarifleri
Meyveli pasta tarifleri

MUZLU KAHVELİ PASTA

Merhabalar. Uzun bir bayram süreci geçiriyoruz malum. Ben ilk günden hazırlayıp bir kaç gün boyunca onu ikram etme taraftarı olmadım olamadım asla. Ara ara yeni yeni lezzetler ortaya çıkartarak taze taze sunmayı tercih edenlerdenim. Bunun için her güne bir tatlı, pasta hazırladım. Bu sefer ki pastam en en en pratiğinden yapmam 10 dakika almadı. Özellikle çalışan bayanlar ve çat kapı gelecek misafirler için imdat çağrınıza yetişecek muhteşem lezzetli ve şık görünümlü pasta tercih ediyorsanız eğer doğru adrestesiniz derim. Şimdi bu pratik mi pratik pasta tarifime geçelim hadi. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.





Vişne püreli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Mozaik Pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pratik Tramisu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muhallebili Kedidili pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

PRATİK MUZLU KAHVELİ PASTA MALZEMELERİ:

- 1 adet kakaolu pastaban ( sadece tek katı kullanılacak )
- 1 paket toz kremşanti
- Kremşantiyi hazırlamak için gerekli ölçüden az süt.
- 1 tatlı kaşığı  kakao, 1 çay kaşığı Türk kahvesi ya da nescafe ile karıştırılacak.
- 1 adet muz
- Pastabanı ıslatmak için süt

PRATİK MUZLU KAHVELİ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Kremşantiyi ölçüsündeki süt oranından biraz az süt ile iyice çırpıyoruz.
- Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
- Pastabanımızın her tarafını süt ile ıslatıyoruz.
- Muzu dilimlere keserek pastabanın üzerine diziyoruz.
- Suğuyan kremşantiyi yıldız şekilli sıkma ucu ile pastamızın tamamını süslüyoruz.
- Kakaomuzu dilerseniz Türk kahvesi silerseniz de nescafe ile karıştırarak ve  süzgece alarak üzerine gezdiriyoruz.
- Buzdolabında pandispanya sütü iyice çekene kadar dinlendiriyoruz.

Oldukça pratik ve gözlere şenlik pastamız hazırdır. Sevdiklerimizi mutlu etmenin en pratik yolu diyorum ben buna. Okuldan gelen çocuklarımızı tatlı bir sürpriz ile karşılamanın tam zamanı.

Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Çikolatalı pasta tarifleri
Vişneli pasta tarifleri
Farklı sunumlar

ÇİKOLATALI VİŞNELİ PASTA

Bisküvili çilekli yaz pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bademli Bal Çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Bol Çilekli Sünger Pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇİKOLATALI VİŞNELİ PASTA MALZEMELERİ:

- 4 adet yumurta
- 4 fincan şeker
- 3 fincan süt
- 4 fincan sıvı yağ
- 1,5 paket kabartma tozu
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao ( kakao yoğunluk oranlarına marka marka değişmektedir.)
- 10 fincan un

MUHALLEBİSİ İÇİN ;

- 2,5 su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2,3 damla limon aroması
- 5 yemek kaşığı şeker

ÇİKOLATA KAPMASI İÇİN;

- 2 paket bitter çikolata
- 1 kutu krema

ÇİKOLATALI VİŞNELİ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Yumurtadan başlayarak tüm kek malzemelerimizi blender da iyice çırpıyoruz.
- Büyük boy kelepçeli kalıbımızı iyice yağlayarak harcı döküyoruz.
- 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebili harcımız için derin tencerede sütü, un, nişasta ve şekeri çırparak pişiriyoruz.
- Kekimize delikler açıyoruz ve meyve suyu ya da süt ile ıslatıyoruz.
- Kıvam alınca kekimizin üzerine yayıyoruz.
- Önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında dinelendiriyoruz.
- Bu arada bir tavaya kremayı alıyoruz.
- Kaynama aşamasına geldiğinde çikolatalarımızı parça parça kırarak içine atıyoruz.
- Ocağımızın altını kapatıyoruz.
- Muhallebili harcımızın üzerine yayıyoruz.
- Buzdolabında dinelmeye bırakıyoruz. 3 saat kadar sonra servis yapabilirsiniz.


Yumuşacık ve lezzet dolu kıvamı ile pastamız hazırdır. Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Mozaik pasta yapılışı
Bisküvili pasta tarifleri
Pratik pasta tarifleri

Nefis pasta tarifleri
Ispanaklı pasta tarifleri
Yumuşacık pasta tarifleri

ISPANAKLI YAŞ PASTA

Alman pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pişmeyen pratik havuçlu pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Rus pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kağıt helva pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yaban mersiniz ve vişneli rulolar pasta tarifime BURADAN  ulaşabilirsiniz.




ISPANAKLI PASTA MALZEMELERİ:

- 4 adet yumurta
- 12 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 12 dal ıspanak
- 1 paket kabartma tozu

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 4 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 4-5 damla limon aroması ya da vanilaya

ISPANAKLI PASTA HAZIRLANIŞI:

- Ispanaklarımızı iyice yıkıyoruz ve 2 yumurta ile iyice rondoda çekiyoruz.
- Derin bir kaba alarak diğer 2 yumurtayı da ekliyoruz. Çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Sırası ile sıvı yağ,süt,un,şeker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- En son kabartma tozumuzu ekliyoruz. Son kez çırpıyoruz.
- Kalp şeklindeki kalıplarımızı önce sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- Kalıpların yarısına kadar harç koyuyoruz.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. ( ıspanaklı kekler her zaman normal kekten biraz daha dazla pişmesi gerekiyor, ıspanaklar çiğsi bir tat oluşturabiliyor yoksa)
- Pişen keklerimizi soğumaya bırakırken pastacı kremamızı hazırlıyoruz.
- Derin bir tencerede süt,un,nişasta ,şeker ve en son limon aromasını ekleyerek çırparak pişiriyoruz.
- Pişan keklerimizden 2 tanesini sonra kullanmak için ayırıyoruz.
- Ortadan ikiye kestiğimiz keklerimizin tek katını kalıbımıza koyuyoruz.
- Üzerine pastacı kreması döküyoruz.
- Kekin diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
- Kalıp halinde buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
- Kalıbımızdan kolayca çıkarttığımız pastalarımızın üzerine biraz krema sürüyoruz.
- Ayırdığımız 2 kekimizi rondoda toz haline gelene kadar çekiyoruz.
- Üzerine biraz krema sürdüğümüz pastamızı bu toz halindeki kellere buluyoruz.
- Üzerini çikolatalı sos ile süslüyoruz. Servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Yaş pasta tarifleri
Şeker hamuru ile yapılmış pasta tarifleri
Pasta tarifleri
Meyveli pasta tarifleri

ÇİÇEKLİ YAŞ PASTA

Merhabalar bu gün ablam kadar sevdiğim biri için hazırladım bu pastayı. Ev yapımı pastaları tercih ettiğimi her zaman söylerim. Lezzeti ve hijyenik olma durumu benim için ve ikram ettiğim sevdiklerim için çok önemli. Bu işe başladığım günden itibaren doğumgünü pastası yapımı hep bana ait olmuştur. E beğeniliyor ki insanlar istiyor değil mi ama? Yaptığınız şeyin beğenilmesi bu işin en güzel tarafı elbetteki.Hem sevdiğiniz insanları mutlu etme düşüncesi hem de  beğenileri toplaması bütün yorgunluklarınızı yok ediyor. Ben iç malzemesi olarak şeftali kullandım. Bunun için aldığım yorumlar gerçekten çok olumlu oldu. Şeftalinin verdiği o hafif ekşimiş tat apayrı bir lezzet katıyor. Pastabanları Islatmak için de çilek reçeli marmelatı kullandım. Eğer başka bir reçel Ya da marmelatınız varsa onunla da tatlandırabilirsiniz. Ama yaptığınız tüm pastalar için pasta keklerinizi ıslatmayı lütfen unutmayın. Pastamın görüntü olarak hazır olduğunu sanmaları tatlı bir mutluluk oldu benim için.





Karamel soslu pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tiramisu tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Jöleli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Kağıt helva pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇİÇEKLİ PASTA MALZEMELERİ:

-2 paket kakaolu pastaban ( pastamız 3 olmaktadır)
- 1 kutu ( 2 poşet ) toz kremşanti
- 1 su bardağı süt. ( kremşanti için)

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı dolusu kakao
- 11 yemek kaşığı şeker
-Pastabanları Islatmak için 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı çilekmarmelatı.

ÇİÇEKLİ YAŞ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pasta yapım aşamamıza başlamadan önce ilk yapmamız gereken pastacı kremasını ve kremşantimizi hazırlamamız gerekiyor.
- Tek kutunun içerisinde bulunan 2 poşet kremşantimizi 1 su bardağı süt ile iyice çırparak hazırlıyoruz.
- Buzdolabına kaldırıyoruz.
- Pastacı kreması için derin bir tencereye bir litre sütü, nişasta, un, yumurta ve şekeri ilave eeek iyice çırpıyoruz.
- Ocağımızın altını açarak karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvam alınca soğumaya bırakıyoruz.
- 1 su bardağı süte reçel ekleyerek reçeli eritiyoruz. Ben çilek marmelatı kullandım. Sonuç lezzet katıyor.
- Pastabanımızın alt katını servis tabağımıza alıyoruz ve reçelli süt ile ıslatıyoruz.
- Üzerine soğumuş pastacı kremamızdan yayıyoruz.
- Ben ara katlarını şeftali ile lezzetlendirdim. Aldığım yorumlar oldukça olumlu oldu.
- Bolca dilimlere kestiğimiz şeftali ile süslüyoruz.
- Pastabanımızın ikinci katına da aynı işlemleri uyguluyoruz.
- Üzerini yine dilimlediğimiz şeftali ile kaplıyoruz.
- Son katı da reçelli süt ile ıslattıktan sonra soğumuş olan kremşanti ile kaplıyoruz.
- Bir gece bu şekilde dinlendiriyoruz. Bu dinlendirme kremşantimizin iyice katılaşması için yapılmaktadır.
- Ertesi gün istediğimiz renk şeker hamurunu nişasta yardımı ile açarak pastamızı kaplıyoruz.
- Minik çiçekler için iki boyutu olan kalıp kullandım.
- Şeker hamurunu diğer şeker hamuruna yapıştırmak için bir damla kadar su sürerek yapıştırıyoruz.
- Üzerini kapatmadan bu şekilde de 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün pastamız sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Pratik pasta tarifleri
Lezzetli pasta tarifleri

TİRAMİSU

Merhabalar. Bu gün hafta sonu gelen misafirlerim için beğeni ve özel istek alan nefis pastamdan hazırladım. Özellikle bayanların beğeni odağı olmayı hep başardı. Toplantı sofraları için fix bir pasta.
Hem de en pratik hali ile artık sizin de sofralarınızda olucak. Küçük orta ve büyük kelepçeli kalıplardan orta boy olanı kullanarak bu pastayı hazırladım. Siz taban büyüklüğünüze göre malzeme oranını ayarlayabilirsiniz. Hadi şimdi bu ağızları sulandıran pasta tarifimize geçelim. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Vişneli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Barbi bebek pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kedidili ekler pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Alman pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sünger kıvamında pamdispanya tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

TİRAMİSU MALZEMELERİ:

- 3 adet kakalolu pastaban
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
-2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 200 gram ( 1 paket  ) Labne peyniri
- 1 çay bardağı süt ( Islatmak için)
- 1 tatlı kaşığı Nescafe ( Islatmak için)

TİRAMİSU HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle pastamızın kremasını hazırlayarak işe başlıyoruz.
- Tenceremize sütümüzü ardından nişasta,un ve şekerimizi ekleyerek ocağımızın altını açıyoruz.
- Yumurta da ekleyerek çırpma teli yardımı ile iyice çırparak karıştırıyoruz.
- Kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Ocağımızın altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
- Ilıklaşınca Labne peyniri ekliyoruz ve mikser ile iyice çırpıyoruz.
- Hazır pastabanımızı orta boy kelepçeli kalıbımıza yerleştiriyoruz.
- Süt ve Nescafe karışımı ile ıslatıyoruz.
- Arasına kremamızdan yayıyoruz.
- İkinci ve üçüncü tabanı da aynı şekilde ıslatarak üzerine kremasından  sürüyoruz.
- Bu şekilde 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ertesi güne de sunum yapabilirsiniz.
- Sunum öncesi küçük süzgeç ile üzerine Nescafe gezdiriyoruz.
- Kelepçeli kalıptan çıkartıyoruz.
- Üzerine bıçak ile ortadan dışa dilimler kesiyoruz. Bu dilimler sadece görsel oluşturmak içindir.

Afiyet olsun.
NOT : Üzerine Nescafe ile silme olarak 1 tatlı kaşığı da Türk kahvesi de gezdirebilirisniz. Gerçekten bu lezzeti daha da arttırıyor.

Nefis pasta tarifleri
4 yaş çocuk için doğumgününü pastaları
Bisküvili pasta tarifleri

Merhabalar. Dünyanın en güzel şeyi bir çocuğu mutlu etmektir bunu he zaman söylerim. Oğlumun seçimi şimşek mcquuen oldu. O isteyince akan sular duruyor tabiki. Bu pasta ile oğlumun 4. yaşında 2. doğumgünü kutlamamız oldu. Biraz acemice bir pasta oldu ama lezzeti gerçekten çok hoştu. Etrafına oyuncaklarını yerleştirme fikri de yi ne oğlumdan geldi. Kıramadım. Bisküviler pandispanya kıvamına gelmişti. Böğürtlenler hafif güzel bir ekşilik verirken muzlar bu ekşiliği dengelemişti. Benim görüşüm biraz acemi işi olsa da oğlumun yüzünü waaaawwww diyerek güldürmeyi başardı.




Alman pastası  tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kadayıflı paşa sarması tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Bademli bal çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Bol çilekli sünger pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tramisu tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Barbi bebek pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

BİSKÜVİLİ ARABALI PASTA MALZEMELERİ:

- 3 paket pötibör bisküvi
- Kırmızı şeker hamuru
- Beyaz şeker hamuru

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3,5 yemek kaşığı nişasta
- 10 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta

SÜSLEMEK İÇİN:
- 1 kase böğürtlen
- 2 adet muz
- 1 paket için dolgulu çikolata

BİSKÜVİLİ ARABALI PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pastamızın sığabileceği büyüklükte bir sunum tepsisi ayarlıyoruz.
- Pastacı kremamızı ve krem şantimizi hazırlıyoruz hazırlıyoruz.
- Krem şantiyi 2 pakete 1 su bardağı süt ile koyu olarak hazırlayınız.
- Kremşantiyi buzdolabına kaldırıyoruz.
- Sütünüzü bir tencereye koyuyoruz.
- Diğer krema malzemelerimizi ekleyerek çırpma teli ile kırpıyoruz.
- Ocağımızın altını bu aşamadan sonra açarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Pastanın alt zeminine gelecek olan tepsimize biraz reçel sürüyoruz.
- Üzerine yan yana iki sıra ile boyuna 4 sıra bisküvi dizecek şekilde zeminimizi ayarlıyoruz.
- Bisküvileri bir kaseye koyduğumuz süte batırarak tepsimize diziyoruz.
- Tepsimize önce iki kat süte batırdığınız bisküvileri diziyoruz.
- Her iki kat da bir pastacı kremamızdan sürüyoruz.
- Bu şekilde 4 kat diziyoruz. Pastacı kremalarının arasına muz ve böğürtlen parçaları diziyoruz.
- Dört kattan sonra arabanın orta yüksek kısmını yine ikişerli bisküviler dizerek yapıyoruz.
- 3 katta sadece üst orta kısmını diziyoruz.
- Aralarına pastacı kreması ve bu seferde çikolata diziyoruz.
- Bu şekilde 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Çıkarttıktan sonra krem şanti ile tüm pastayı kaplıyoruz.
- Bu şekilde bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
- Süsleme işini ertesi gün yani sunum günü yapıyoruz.
- Şeker hamurumuzu biraz nişasta yardımı açıyoruz.
- Şeker hamuru işlemlerinde en önemli nokta seri şekilde hareket edilmesidir.
- Şeker hamurunu şeker hamuru ile yapıştırmak için biraz su ile yapışacak yüzünü ıslatıyoruz.
- Bu süsleme işi tamamen sizin tercihinize kalmış.
- Süsleme sonrası sunumumuzu gerçekleştiriyoruz.

Afiyet olsun.





http://www.emelcelezzetlianlar.com/2017/03/barbi-bebek-pasta.html