Son yazılar

4/27/2016

SÜNGER KIVAMINDA PANDİSPANYA

Yumuşacık pandispanya tarifi
Sünger kıvamında pandispanya tarifi
Sade pandispanya tarifi

SÜNGER KIVAMINDA PANDİSPANYA TARİFİ
Nefis pandispanyalı tüm pasta tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Merhabalar. Evet benim gibi pasta severlerdenseniz sizin de mutlaka kenarınızda köşenizde bir pandispanya tarifiniz mutlaka vardır.  Ya da sünger kıvamında yumuşacık bir pandispanya tarifi arayanlaradasınız bu tarifi mutlaka not etmenizi öneririm. Her denediğimde misafirlerim tarafından çok da ilgi görüyor. Beğeni alıyor. Yumurta kokusu bu pandispanya için geçerli değil.
İşte bu gün sıklıkla yaptığım pastaların sünger kıvamında olan pandispanyasının tarifini vereceğim. Hem de buharda pişirilen şekli ile. Deneyin mutlaka menün kalacağınıza eminim.

SÜNGER KIVAMINDA PANDİSPANYA MALZEMELERİ:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • Yarım fincan ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu

SÜNGER KIVAMINDA PANDİSPANYA HAZIRLANIŞI:

Öncelikle kekimizin daha iyi kıvam alarak kabarması için yumurtalarımızı oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Bu bekletme 15 dakika yeterli olucaktır.
Derin bir kap alıyoruz ve önce yumurtalarımızı rengi beyazlaşın kıvam alana kadar yani 5 dakika kadar mikser ile çırpıyoruz.
Ardından şeker ilavesi yaparak çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından sıvı olan malzemelerimizi ekliyoruz.
Sıvı yapımızı ilave ediyoruz.
Sütümüzü ılıklaştırarak aynı zamanda çırpmaya devam ettiğimiz harcımızın içerisine ekliyoruz.
En son unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
Tekrar çırpıyoruz.
Bu arada fırınımızı 175 dereceye alıyoruz.
İçerisine bir kenara ısıya dayanıklı bir kase su koyuyoruz.
En büyük boy kelepçeli kalıbımızı alıyoruz.
Tabanını yağlı kağıt ile kaplıyoruz. Yağlı kağıdın fazlasını kalıbınızın arasına sıkıştırıyoruz.
Harcımızı kalıbımıza yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış ve içerisinde bir kase su bulunan fırınımıza alıyoruz.
Pişen ve kabaran pandispanyamızı soğuduktan sonra kalıbımızdan ters çeviriyoruz.

Afiyet olsun.
Sünger kıvamında yumuşacık kekimiz hazırdır. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi lütfen unutmayınız.


Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .