Nefis pasta tarifleri
Ispanaklı pasta tarifleri
Yumuşacık pasta tarifleri

ISPANAKLI YAŞ PASTA

Alman pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pişmeyen pratik havuçlu pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Rus pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kağıt helva pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yaban mersiniz ve vişneli rulolar pasta tarifime BURADAN  ulaşabilirsiniz.




ISPANAKLI PASTA MALZEMELERİ:

- 4 adet yumurta
- 12 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 12 dal ıspanak
- 1 paket kabartma tozu

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 4 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 4-5 damla limon aroması ya da vanilaya

ISPANAKLI PASTA HAZIRLANIŞI:

- Ispanaklarımızı iyice yıkıyoruz ve 2 yumurta ile iyice rondoda çekiyoruz.
- Derin bir kaba alarak diğer 2 yumurtayı da ekliyoruz. Çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Sırası ile sıvı yağ,süt,un,şeker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- En son kabartma tozumuzu ekliyoruz. Son kez çırpıyoruz.
- Kalp şeklindeki kalıplarımızı önce sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- Kalıpların yarısına kadar harç koyuyoruz.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. ( ıspanaklı kekler her zaman normal kekten biraz daha dazla pişmesi gerekiyor, ıspanaklar çiğsi bir tat oluşturabiliyor yoksa)
- Pişen keklerimizi soğumaya bırakırken pastacı kremamızı hazırlıyoruz.
- Derin bir tencerede süt,un,nişasta ,şeker ve en son limon aromasını ekleyerek çırparak pişiriyoruz.
- Pişan keklerimizden 2 tanesini sonra kullanmak için ayırıyoruz.
- Ortadan ikiye kestiğimiz keklerimizin tek katını kalıbımıza koyuyoruz.
- Üzerine pastacı kreması döküyoruz.
- Kekin diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
- Kalıp halinde buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
- Kalıbımızdan kolayca çıkarttığımız pastalarımızın üzerine biraz krema sürüyoruz.
- Ayırdığımız 2 kekimizi rondoda toz haline gelene kadar çekiyoruz.
- Üzerine biraz krema sürdüğümüz pastamızı bu toz halindeki kellere buluyoruz.
- Üzerini çikolatalı sos ile süslüyoruz. Servis ediyoruz.

Afiyet olsun.