Çocuklar için doğumgünü pastaları

Nefis pasta tarifleri
4 yaş çocuk için doğumgününü pastaları
Bisküvili pasta tarifleri

Merhabalar. Dünyanın en güzel şeyi bir çocuğu mutlu etmektir bunu he zaman söylerim. Oğlumun seçimi şimşek mcquuen oldu. O isteyince akan sular duruyor tabiki. Bu pasta ile oğlumun 4. yaşında 2. doğumgünü kutlamamız oldu. Biraz acemice bir pasta oldu ama lezzeti gerçekten çok hoştu. Etrafına oyuncaklarını yerleştirme fikri de yi ne oğlumdan geldi. Kıramadım. Bisküviler pandispanya kıvamına gelmişti. Böğürtlenler hafif güzel bir ekşilik verirken muzlar bu ekşiliği dengelemişti. Benim görüşüm biraz acemi işi olsa da oğlumun yüzünü waaaawwww diyerek güldürmeyi başardı.




Alman pastası  tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kadayıflı paşa sarması tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Bademli bal çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Bol çilekli sünger pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tramisu tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Barbi bebek pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

BİSKÜVİLİ ARABALI PASTA MALZEMELERİ:

- 3 paket pötibör bisküvi
- Kırmızı şeker hamuru
- Beyaz şeker hamuru

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3,5 yemek kaşığı nişasta
- 10 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta

SÜSLEMEK İÇİN:
- 1 kase böğürtlen
- 2 adet muz
- 1 paket için dolgulu çikolata

BİSKÜVİLİ ARABALI PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pastamızın sığabileceği büyüklükte bir sunum tepsisi ayarlıyoruz.
- Pastacı kremamızı ve krem şantimizi hazırlıyoruz hazırlıyoruz.
- Krem şantiyi 2 pakete 1 su bardağı süt ile koyu olarak hazırlayınız.
- Kremşantiyi buzdolabına kaldırıyoruz.
- Sütünüzü bir tencereye koyuyoruz.
- Diğer krema malzemelerimizi ekleyerek çırpma teli ile kırpıyoruz.
- Ocağımızın altını bu aşamadan sonra açarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Pastanın alt zeminine gelecek olan tepsimize biraz reçel sürüyoruz.
- Üzerine yan yana iki sıra ile boyuna 4 sıra bisküvi dizecek şekilde zeminimizi ayarlıyoruz.
- Bisküvileri bir kaseye koyduğumuz süte batırarak tepsimize diziyoruz.
- Tepsimize önce iki kat süte batırdığınız bisküvileri diziyoruz.
- Her iki kat da bir pastacı kremamızdan sürüyoruz.
- Bu şekilde 4 kat diziyoruz. Pastacı kremalarının arasına muz ve böğürtlen parçaları diziyoruz.
- Dört kattan sonra arabanın orta yüksek kısmını yine ikişerli bisküviler dizerek yapıyoruz.
- 3 katta sadece üst orta kısmını diziyoruz.
- Aralarına pastacı kreması ve bu seferde çikolata diziyoruz.
- Bu şekilde 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Çıkarttıktan sonra krem şanti ile tüm pastayı kaplıyoruz.
- Bu şekilde bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
- Süsleme işini ertesi gün yani sunum günü yapıyoruz.
- Şeker hamurumuzu biraz nişasta yardımı açıyoruz.
- Şeker hamuru işlemlerinde en önemli nokta seri şekilde hareket edilmesidir.
- Şeker hamurunu şeker hamuru ile yapıştırmak için biraz su ile yapışacak yüzünü ıslatıyoruz.
- Bu süsleme işi tamamen sizin tercihinize kalmış.
- Süsleme sonrası sunumumuzu gerçekleştiriyoruz.

Afiyet olsun.





http://www.emelcelezzetlianlar.com/2017/03/barbi-bebek-pasta.html

Doğum günü için 2 gün süren hazırlıklar nihayet son buldu. Yumuşacık bir pandispanya, arasında irmikli pasta kreması ve içerisi meyve küpleri dolu pasta, lezzet küpü oldu çıktı. Müzik sever yeğenime yaptığım sürpriz pastaya gelen beğeni yorumları ise işin tüm yorgunluğa değen en güzel kısmıydı.

MALZEMELER:

PANDİSPANYA İÇİN:
4 adet yumurta
5 fincan şeker
6 fincan un
1 fincan sıvı yağ
1,5 fincan sıcak su
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için 1 çay baradağı süt


KREMASI:
1 litre süt
12 yemek kaşığı dolusu şeker
Yarım fincan irimik
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu mızır nişastası
3 yemek kaşığı gül suyu

ARA KAT MEYVE SÜSLEMESİ (mevsim meyvelerinden ):
2 adet şeftali
2 adet armut
10 adet vişne
Üzerine 2 paket kakaoulu kremşanti
1 su bardağı süt
100 gram margarin
süslemek için beyaz şeker hamuru

HAZIRLANIŞI:
1 su bardağı süt ile eritip oda sıcaklığında soğuttuğumuz margarinimizi 10 dakika kadar hız kesmeden çırpıyoruz. Donması için bıuzdolabında dinlendiriyoruz.
Pandispanya için, yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı malzemelerimizi ve en son katı pandispanya malzemelerimizi karışıma ekleyerek keman şeklindeki kalıbımıza döküyoruz. Fırınımızın içerisine ısıya dayanıklı 1 kase su koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Bir tencerede süt, nişasta, un, irmik ve gül suyunu çırpma teli ile karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kıvam almaya başlayınca soğumaya bırakıyoruz. Üzerinin kaymaklanmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Bir kaseye minik küpler halinde şeftali ve armutlarımızı doğruyoruz. Vişnelerimizin çekirdeğini çıkartıyoruz. Harmanlıyoruz.
Fırından çıkan ve soğuyan pandispanyamızı servis edeceğimiz geniş bir alana ters çevirerek çıkartıyoruz ve düzgün bir şekilde ortadan ikiye kesiyoruz. 1 çay bardağı sütün yarısı ile alt tabanı yarısı ile de üst tabanı ıslatıyoruz. Pastamız meyveli olduğu ve meyvelerinde kendi sularını bırakacağı için  bu orandaki süt ile ıslatmak yeterli oluyor. Arasına kremamızı eşit oranda yayıyoruz. Harmanladığımız meyve parçalarımızı da üzerine serpiştiriyoruz. Üst kat kekimizi kapatıyoruz. Üzerini kremşanti ile kaplıyoruz. Pastamızı buzdolabında 1 gün dinlendiriyoruz. Servis günü şeker hamuru ile süslemeler yapıyoruz. Bu aşamadan sonra pastamızı servise sunuyoruz.
NOT: Sizde pastanız için şeker hamuru çalışması yapacaksanız hamuru nişasta yardımı ile açabilirsiniz. Bu aşamada hamurun kurumaması için oldukça hızlı davranmanıZ gerekmektedir. 
NOT: Bu pandispanya tarifini en büyük boy dikdötgen borcam için de kullanabilirisiniz.
Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Sünger kıvamında pandispanya tarifleri
Şeker hamuru ile pasta tarifleri

Merhabalar. Yaklaşık 6 yıl önce gittiğim bir kursta öğrendiğim nefis lezzetli pastalardan biriydi bu pasta. Yıllar sonra özel günüm için hazırladım. Şeker hamuru ile süsleyerek biraz renk kattım. Bu nefis pastamızın iç pandispanya malzemeleri gerçekten harika sonuç çıkartıyor. Denemenizi önereceğim farklı pandispanyalarımdan biridir.

KARA ORMAN PASTASI

Özel günleriniz için yapabileceğiniz nefis bir pasta. Lezzeti ile  her zaman ilgi odağı olmayı başardığını mutlaka belirmek istiyorum. Siz de deneyin memnun kalacağınıza emin olduğum muhteşem lezzetlerden biridir Karaorman Pastası. Bunu gibi muhteşem lezzetlerle dolu tüm pasta tariflerimi de  BURAYI TIKLAYARAK  incelemenizi öneririm. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğini tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmamanız. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için se referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız lütfen. Sevgi ve lezzet dolu günler.

KARA ORMAN PASTASI MALZEMELERİ:

• 5 adet yumurta
• 6 fincan un
• 5 fincan şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 4-5 damla limon suyu
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı dolusu kakao

KREMASI:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 12 yemek kaşığı şeker 
• 1 paket vanilya

KARA ORMAN PASTASI HAZIRLANIŞI:

• Öncelikle kek malzemelerimizi hazırlayarak işe başlıyoruz.
• Yumurtalarınızı KULLANIM öncesi 20 dakika kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz.
• Çırpma kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz.
• İyice koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
• Ardından şekerimizi ekliyoruz.
• Bu arada mikserimiz ya da mutfak robotumuz ile çırpmaya devam ediyoruz.
• Kakao ve sıvı yağımızı ekliyoruz.
• 4-5 damla limon suyu ve un ilavesi yapıyoruz.
• Çırpmaya devam ediyoruz.
• En son kabartma tozumuzu da ekliyoruz.
• Ve son bir karıştırma işlemi daha yapıyoruz.
• Harcımızı yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküyoruz.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 35-40 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.
• Pasta ara kremamızı yapıyoruz.
• Tenceremize sütümüzü , un ve nişastamızı ekliyoruz.
• Çırpma teli yardımı ile çırparak karıştırıyoruz.
• Şekerimizi be kakomuzu ekliyoruz.
• Dininin tutmaması için karıştırmalarımıza pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
• Soğumaya bırakıyoruz.
• Ara ara üzerinin kaymak tutmaması için de karıştırıyoruz.
• Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
• Pandispanyanızı enine doğru  dilerseniz 2'ye ya da  3 eşit parçaya kesiyoruz.
• Süt ile tüm katları ıslatıyoruz.
• Pasta ara kremamızdan üzerine sürüyoruz.
• Üzerine katlarımızı kapatıyoruz.
• Ben süsleme işini şeker hamuru ile yaptım. Siz dilerseniz çikolatayı Benmari usulü eriterek üzerine dökebilirsiniz.Tarifi büyük boy yuvarlak kalıp için kullanabilirsiniz.

Nefis pastamız bir gece dinlendikten sonra sunum için hazırdır. Sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı mutlaka bildirmenizdir.
Afiyet olsun.

Lezzetlerle dolu tüm pasta tarifleri
Diğer meyveli pasta tarifleri
Sünger kıvamındaki pandispanya tarifleri  




Adı aşk olan içerisinde aşk barındıran her şey güzeldir diye düşünüyorum. Sizlerinde beğeneceği enfes pastamıza lezzetinden dolayı bu adı yakıştırdım. Görüntüsü bilmem sizinde hoşunuza gitti mi? Pandispanya keki gerçekten sünger kıvamında.  İkram ettiğim kişilerden ve deneyenlerden gelen olumlu yorumlar ise bunun kanıtı oluyor. Meyveli pasta severler için harika bir seçenek olup çıkıyor. Siz dilerseniz Pandispanyasını dilerseniz sade olarak da yapabilirsiniz. Malzemeleriniz mevcut ilse şimdi enfes pastamızı yapma zamanı. Sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi eksik etmemenizdir. Yapacağınız bu küçük işlem denemek isteyen diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve sağlık ile...

MALZEMELER:

-4 yumurta
-1 su bardağı un 
-1 su bardağı şeker
-Yarım fincan sıvı yağ
-Yarım fincan sıcak su
-1 paket kabatma tozu
-1 paket vanilya
-1 paket kremşanti
-3 yemek kaşığı tepeleme kakao
-1 su bardağı süt ( keki ıslatmak için )

KREMASI:

-2,5 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı ömısır nişastası
-7 yemek kaşığı şeker
-1 adet yumurta

SÜSLEMEK  İÇİN:

-Şeftal, armut, nektarin 
-Kırmızı ve lacivert şeker hamuru

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle kremşantimizi hazırlayarak donması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Yumurta ve şekeri kar beyazı olana kadar iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ, sıcak su ekliyoruz. Unumuzu yavaş yavaş ilave derek çırpmaya devam ediyoruz. En son kakao, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyerek yağlanmış orta boy kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
Bir tencereye sütümüzü koyuyoruz içerisine un, nişasta, şeker ve yumurtamızı ilave ederek çırpma teli ile hızlı bir şekilde çırpıyoruz. Kıvam almaya başlayınca soğumaya bırakıyoruz. Üzeri kaymaklanmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Meyvelerimizi minik küpler halinde doğruyoruz. Fırından çıkan ve soğuyan pandispanyamızı eşit olarak ikiye kesiyoruz. 1 su bardağı sütümüz ile kekimizin alt taban ve üst tabanını ıslatıyoruz. Arasına kremamızı döküyoruz. Üzerine, bir kısmını üzerine sürmek için ayırdığımız kremşantimizden sürüyoruz. Üzerine meyvelerimizden serpiştiriyoruz. Üst pandispanyamızı da kapatıyoruz ve ayırdığımız kremşantimizi düzgün bir şekilde sürüyoruz.
Şeker hamuru çalışmamızı servis etmeden hemen önce yapmamız gerekiyor. Aksi taktirde şeker hamurları eriyerek kendini bırakacaktır.
Şeker hamurlarımız ile kalpler yapıyoruz. Lacivert kalpler daha büyük kalıpla kesilmiş olucak. Önce lacivert kalpleri pastamıza ara ara yerleştiriyoruz. Daha sonra kırmızı kalplerimizi lacivert kalplerin üzerine koyuyoruz. İki şeker hamurunu birbirine yapıştırmak için kırmızı kalplerin alta gelen tarafını çok az elimizle ıslatıyoruz. Meyvelerimizin renklerinin kararmaması için bu işlemi de yine servis öncesi yapıyoruz. Pastamızın kenarlarını da yine meyve küpleri ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.













Free Counters

İlginizi çekebilecek şerbetli kurabiye tarifleri
En çok ziyaret edilen ve denenen poğaça tarifler.
En beğenilen pratik kurabiye tarifleri












Yeni yıl için hazırladığım neşeli kurabiyelerim. Sevdiklerinize sürpriz yapmak için güzel bir öneri diye düşünüyorum. Değişik süslemeler yaparak sizde neşeli kurabiyeler yapabilirsiniz. Sayfamızın diğer tüm kurabiye tariflerini de incelemenizi tavsiye ederim. Hepsi birbirinde lezzetli ve hepsi ayrı sunumlara sahip. Tüm lezzetli kurabiye tariflerimi incelemek için lütfen tıklayınız.
Özel günler için de farklı süslemeler ile bu kurabiyeleri ikram edebilirsiniz. Ben bu tarifle ama diş şeklinde kalıp kullanarak oğlumun diş buğday partisi kurabiyelerini yaptım. Misafirlerimden gelen güzel yorumlar bana günün yorgunluğunu unutturdu diyebilirim. Şimdi bu nefis ve şık kurabiyeleri deneme sırası sizde. Sizlerden isteğim denediğiniz tüm tarifler için beğeni be yorumlarınızı ihmal etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER:

-1 adet yumurta
-1 çay kaşığı tarçın
-1 çay kaşığı zencefil
-1 paket vanilya
-Aldığı kadar un
-150 gr. Teremyağ
-Yarım çay kaşığı kabartma tozu

-Süslemek için şeker hamuru.
-Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için bal

HAZIRLANIŞI:Tüm kurabiye malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve azar azar yoğurdukça un ilavesi yapıyoruz. Yoğurulmaya elverişli ele yapışmayan kıvam aldığı Zaman hamurumuz olmuş denektir. Merdane yardımı ile açarak kalp şeklimizi veriyoruz. Uzun çöp şişlerimizi ikiye kesiyoruz ve kurabiyemizin içerisine alttan başlayarak döndüre döndüre üste doğru ilerletiyoruz. 170 derecede üzerleri kahvernegileşene kadar 15 - 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan ve iyice soğuduktan sonra şekil verdiğiniz şeker hamurlarını hazırlıyoruz. Kurabiyelerimizin üzerinizdeki bal ile kaplıyoruz. Şeker hamurlarını yapıştırıyoruz. Kurumamalı için mutlaka kurabiyelerimizi kapalı bir kapta muhafaza ediyoruz.

Afiyet olsun.

Diğer tüm lezzet dolu kurabiyelerimi incelemenizi öneririm,

Nefis pasta tarifleri
Yeni yıl için pasta tarifleri






Merhabalar, yeni yıla girmeye sayılı saatler kala pastamız bu muhteşem geceye hazır. Aslında yeni yılın neler getireceğini ve hayatımızdan neleri kimleri götüreceğini bilemiyoruz fakat güzel geçmesini umut ederek şarkılarla güzel anılarla giriş yapmak istiyoruz. Her zaman söylerim herkesin her dileği kabul olmasın diye. İçerisinde güzel dilekler barındıran hayırlı dualar kabul olsun.  Ben güzel dualarıma bir yenisini daha ekledim bu yıl. Bakalım yıl sonunda göreceğiz neler girmiş
hayatımıza neler eklemişiz hafızamıza. Ve her zaman iyilik,güzellik ve aşk kazansın diyorum.

Pratik Muzlu Kahveli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pratik Tramisü tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Vişne Püreli yaş pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pudingli Mozaik Pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Not: Muzlu pudingi 3,5 su bardağı süt ile hazırlama talimatı yerine 2 su bardağı süt ile hazırlıyoruz.

KÜTÜK PASTA MALZEMELERİ:

- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- 3,5 fincan un
- 3 fincan şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kahve fincanı dolusu kakao

KREMASI İÇİN

- 2 su bardağı süt
- 1 paket muzlu puding
- Fıstıklı çikolata

ÜZERİ İÇİN:

- Kakaolu kremşanti
- pudra şekeri
- Dilediğiniz renk şeker hamuru

KÜTÜK PASTA HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayırıyoruz.
- Sarılarını şeker ile iyice çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri ekliyoruz.
- En son yumurta akı ve kabartma tozu ekleyerek son kez çırpıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yayıyoruz.
- 200-230 dereceli fırında 5-6 dakika pişiriyoruz.
- Sıcağı sıcağına yağlı kağıt ile rulo sarıyoruz.
- Bu arada pudingi hazırlıyoruz.
- Soğuyunca pastabanı açıyoruz muzlu puding ile kaplıyoruz ve fıstıklı çikolata serpiştiriyoruz.
- Tekrar rulo sarıyoruz.
- Düz servis tabağımıza alıyoruz.
- Uç kısmından kütüğün yan kısmı için kalın bir dilim kesiyoruz.
- Yan kısma kütük görünü için alıyoruz.
- Krmaşanti yi hazırlıyoruz. Her tarafını kaplıyoruz.
- Çatal ile çizikler yapıyoruz.
- Bu şekilde mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün pudra şekeri ile kar görünümü vererek şeker hamuru ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Yöresel lezzetler

SİVAS KATMERİ

Nefis pasta tarifleri
Pasta tarifleri
Jöleli pasta tarifleri
Chessecake tarifleri
Pastacı kreması nasıl yapılır?

JÖLELİ BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ

Merhabalar, bu gün hafta sonunu en tatlı şekilde değerlendirme karar verdik. Mozaik pasta mı yoksa bisküvili pasta mı derken oğlumdan seçim hemen geldi. Mozaik pastayı oldum olası çok sever ama bu sefer seçimi bisküvili pastadan yana oldu. Bir de jöle konusunda kararsız kalan bana ''muzlu jöle olsun anne'' diyerek tarifi tamamen kendi belirledi. E bunu duyan ben durur muyum? Girdim mutfağa. Mutfak kısmı benim için bambaşka bir dünya. Her şeyden uzaklaştığım, lezzetler hazırlarken her şeyi unuttuğum, kendimle başbaşa kalarak tamamen yaptıklarıma konsantre olduğum bir yer halini alıyor birden.  Bu yüzden de hep mutfakta bir şeyler yapmak vazgeçilmezim oluyor. Tabi oğluşum yanımda bana yardımcı şefim. :) Beraber hamur yoğurur ben kurabiyeler hazırlarken o da kendince şekiller yapar. Bana ne yapmam konusunda bazen yardımcı bile olur. Tıpkı bu pastada olduğu gibi. Pastamı hazırladıktan sonra ev işleri de aksatılmayacak kadar önemli bir olgu tabi ki. Kış mevsimi yüzünü göstermeye başlamışken yorganlar gün yüzüne çakar, kıyafet tercihleri değişir.  Büyük halılar açılır. Derin temizlik zamanıdır anlayacağınız bu dönem bizde. Ama oğluma göre süper güçlü bir nanesi var. İşte bu moral bana yetiyor. Bu arada pastamız bozdolabında soğudu ve yenmelik kıvama geldi. Biz kahve keyfimizi yaptık bile. Sıra sizde. Kağıt kalem ya da fotoğraf çekiminiz hazırsa başlayalım tarife.

Pratik Muzlu Kahveli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Margarinsiz Mozaik pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bademli Bal çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muhallebili Kedidili pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pratik Pandispanyasız Baton pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Rus pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MUZ JÖLELİ PASTA MALZEMELERİ:

- 3 paket sade bisküvi
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- Üzeri için muzlu jöle
- Kırmızı şeker hamuru

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 4-5 damla vanilya aroması ya da 1 paket vanilya

MUZ JÖLELİ BİSKÜVİLİ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pastamızın kremasını hazırlayarak işe başlıyoruz.
- Pastacı kremamızı karıştıra karıştıra kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynayarak kıvam aldıktan sonra kısık ateşte de biraz pişirmeyi unutmayın.
- En büyük kelepçeli kalıbımız için yapacağımız tarifin bisküvilerini rondodan geçiriyoruz.
- Tereyağımızı eriterek bisküviler ile karıştırıyoruz.
- Pastamızın tabanını bisküviler ile kaplıyoruz. Bastırıyoruz.
- Üzerine pastacı kremasını döküyoruz.
- Bu şekilde en az 5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Jölemizi arka yüzünde yazan tarife göre hazırlıyoruz ve soğumuş pastamızın üzerine döküyoruz.
- Jöleyi Çok sıcak olark hep aynı yere dökmeyin pastacı kremasının dağılmasına sebep olacaktır.
- Yani jöleyi dökmeden önce 2-3 dakika sürekli karıştırarak soğutmamız gerekiyor.
- Bu şekilde de dinlenen jölesi donan pastamızı nişasta yardımı ile açtığımız şeker hamuru ile dilediğimiz gibi süslüyoruz.
- Çay davetlerinizin yanına yakışacak bir numara pastamız sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Nefis tatlı tarifleri
Elmalı tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri

Baharın ılık esintisini hissettiğimi güzel bir günden herkese merhabalar. Bu gün gerçekten çok ,ok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tatlım var sizler için. Bu tatlıda kullandığım karamelize olmuş elmalar gerçekten baş rol oyucusu konumunda. Görüntüsü ve sunumu da gerçekten çok hoş. Özellikle de çalışan bayanlar için önerebileceğim nefis tatlardan bir tanesi.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI - MİLFLÖY HAMURU İLE GÜL TATLISI

Nefis ve lezzet dolu tüm milflöy hamuru ile olan tariflerime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
İrmikli tüm tatlı tariflerime BURADAN   ulaşabilirisiniz.
İran kökenli nefis bir tatlı tarifime BURADAN   ulaşabilirisiniz.

Hem görüntüsü güzel olan hem pratik hem de lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte size harika bir seçenek. Bu tatlımı özellikle de çalışan bayanlara kesinlikle öneriyorum. Tam bir karamel sever olarak bu lezzet benim için harika oldu. Pratik olması da ayrı bir güzellik. Az malzeme ile muhteşem sonuçlar ortaya kanulabileceğinizin kanıtı. Bunun gibi lezzet dalu daha bir çok tatlı tarifime    BURADAN ulaşabilirisiniz. Tüm bu tatlı tariflerimi se mutlaka incelemenizi öneririm. Tarif öncesi sizlerden ricam olucak. Yaptığımız tüm bu lezzetler sadece görmüş olduğunuz resimden ibaret değildir. Bunun hazırlık aşaması, ayrı ayrı açıklamalı anlatımları ile çekim aşaması, sizler için en güzeli ortaya çıkartacak sunum ve görsel hazırlık aşaması vardır. Tüm bunlar için sizlerden ricam beğeni ve yorumlarınızı mutlaka bildirmenizdir. Tariflerimiz için yapacağınız küçük bir işlem ile desteğinizi göstermenizi diliyorum. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor. Sevgi ve lezzet dolu günler.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI MALZEMELERİ:

• 4 adet milflöy hamuru
• 2 adet kırmızı elma
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri ( üzeri için ) 
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı su

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI HAZIRLANIŞI:

• Tarifimize başlamadan önce milflöy hamurlarımızı çözülmeleri için buzluktan çıkartıyoruz.
• Ardından karamelimizi hazırlıyoruz.
• Bunun için elmalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz.
• İkiye kestiğimiz elmamızın yarısının kabuklarını soyuyoruz. Ben diğer yarısını kabuklu bıraktım.
• Çok ince olmayacak şekilde dilimlere doğruyoruz. Bakınız resim 5
• Bir tabağa alarak bekletiyoruz.
• Tavamıza şekerimizi ve suyumuzu ekliyoruz.
• Orta ateşte kaşık sürmeden erimesini bekliyoruz.
• Eriyince tavamızı sağa sola doğru eğerek eriyen şekerin dağılmasını sağlıyoruz.
• Şekerimiz görseldeki gibi önce katılaşacaktır. Olmadığını düşünmeyiniz.
• Sabretmemiz gereken bir aşamadır bu karamel işi.
• Katılaşan şeker ardından yine resimde de gösterildiği gibi koyulaşarak karamel rengine dönecektir.
• Yine daha önce yaptığımız gibi tavamızı sağa sola eğerek karıştırıyoruz.
• Karamel yaparken tavanıza asla kaşık değdirmeyiniz lütfen.
• Dilimlediğimiz elmalarımızı içerisine ilave esiyoruz.
• Çatal yardımı ile ters yüz ederek karıştırıyoruz.
• Tavada üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
• Soğumaya bırakıyoruz.
• Her bir dilim milflöy hamurunu biraz açıyoruz.
• Enine ikiye kesiyoruz.
• Görselde de göreceğiniz gibi karamelize olmuş elmalarımızı enine doğru, yuvarlak kısımları üste gelecek şekilde bir kabuklu bir kabuksuz olarak diziyoruz.
• Altta boş kalan hamurumuzu elmalarımızın üzerine kapatıyoruz. Bakınız şekil
• Kapattığımız hamurumuzu ruhlu yaparak çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında elmalarınız kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişen tatlımızı soğumaya bırakıyoruz,
• Soğuyan tatlımızıın üzerine servis öncesi pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Nefis lezzetli ve pratik tatlımız tüm bu aşamalardan sonra hazırdır. Sizlere bir çok detaylı aşamadan geçerek sunulan tariflerimiz için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirerek destek olmayı unutmayınız.






Tatlımıza başlamadan önce karamelimizi hazırlıyoruz. Orta ateşte tahta kaşık ile ara ara karıştırarak hazırlıyoruz. katılaşıp olmadığını düşüneceksiniz.Görsel 3 teki gibi ama sabırlı olmalısınız.





Elmalarımızı ortadan ikiye keserek resimdeki şekilde doğruyoruz. Kaynamaya başlayan karamelimizin içerisine ekliyoruz.
İncelterek açtığımız hamurlarımızı 4 eşit dikdörtgen parçaya kesiyoruz. Elmalarımızı kenarından taşacak şekilde diziyoruz. Hamuru alttan katlıyoruz. Bakınız görsel 11. Daha sonra kenardan başlayarak çok sıkmadan sarmaya başlıyoruz.

Yaş pasta tarifleri
Şeker hamuru ile yapılmış pasta tarifleri
Pasta tarifleri
Meyveli pasta tarifleri

ÇİÇEKLİ YAŞ PASTA

Merhabalar bu gün ablam kadar sevdiğim biri için hazırladım bu pastayı. Ev yapımı pastaları tercih ettiğimi her zaman söylerim. Lezzeti ve hijyenik olma durumu benim için ve ikram ettiğim sevdiklerim için çok önemli. Bu işe başladığım günden itibaren doğumgünü pastası yapımı hep bana ait olmuştur. E beğeniliyor ki insanlar istiyor değil mi ama? Yaptığınız şeyin beğenilmesi bu işin en güzel tarafı elbetteki.Hem sevdiğiniz insanları mutlu etme düşüncesi hem de  beğenileri toplaması bütün yorgunluklarınızı yok ediyor. Ben iç malzemesi olarak şeftali kullandım. Bunun için aldığım yorumlar gerçekten çok olumlu oldu. Şeftalinin verdiği o hafif ekşimiş tat apayrı bir lezzet katıyor. Pastabanları Islatmak için de çilek reçeli marmelatı kullandım. Eğer başka bir reçel Ya da marmelatınız varsa onunla da tatlandırabilirsiniz. Ama yaptığınız tüm pastalar için pasta keklerinizi ıslatmayı lütfen unutmayın. Pastamın görüntü olarak hazır olduğunu sanmaları tatlı bir mutluluk oldu benim için.





Karamel soslu pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Chessecake tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tiramisu tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Jöleli pasta tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Malaga tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Kağıt helva pastası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇİÇEKLİ PASTA MALZEMELERİ:

-2 paket kakaolu pastaban ( pastamız 3 olmaktadır)
- 1 kutu ( 2 poşet ) toz kremşanti
- 1 su bardağı süt. ( kremşanti için)

PASTACI KREMASI İÇİN:

- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı dolusu kakao
- 11 yemek kaşığı şeker
-Pastabanları Islatmak için 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı çilekmarmelatı.

ÇİÇEKLİ YAŞ PASTA HAZIRLANIŞI:

- Pasta yapım aşamamıza başlamadan önce ilk yapmamız gereken pastacı kremasını ve kremşantimizi hazırlamamız gerekiyor.
- Tek kutunun içerisinde bulunan 2 poşet kremşantimizi 1 su bardağı süt ile iyice çırparak hazırlıyoruz.
- Buzdolabına kaldırıyoruz.
- Pastacı kreması için derin bir tencereye bir litre sütü, nişasta, un, yumurta ve şekeri ilave eeek iyice çırpıyoruz.
- Ocağımızın altını açarak karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvam alınca soğumaya bırakıyoruz.
- 1 su bardağı süte reçel ekleyerek reçeli eritiyoruz. Ben çilek marmelatı kullandım. Sonuç lezzet katıyor.
- Pastabanımızın alt katını servis tabağımıza alıyoruz ve reçelli süt ile ıslatıyoruz.
- Üzerine soğumuş pastacı kremamızdan yayıyoruz.
- Ben ara katlarını şeftali ile lezzetlendirdim. Aldığım yorumlar oldukça olumlu oldu.
- Bolca dilimlere kestiğimiz şeftali ile süslüyoruz.
- Pastabanımızın ikinci katına da aynı işlemleri uyguluyoruz.
- Üzerini yine dilimlediğimiz şeftali ile kaplıyoruz.
- Son katı da reçelli süt ile ıslattıktan sonra soğumuş olan kremşanti ile kaplıyoruz.
- Bir gece bu şekilde dinlendiriyoruz. Bu dinlendirme kremşantimizin iyice katılaşması için yapılmaktadır.
- Ertesi gün istediğimiz renk şeker hamurunu nişasta yardımı ile açarak pastamızı kaplıyoruz.
- Minik çiçekler için iki boyutu olan kalıp kullandım.
- Şeker hamurunu diğer şeker hamuruna yapıştırmak için bir damla kadar su sürerek yapıştırıyoruz.
- Üzerini kapatmadan bu şekilde de 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün pastamız sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Nefis pasta tarifleri
Çikolatalı pasta tarifleri
Pratik pasta tarifleri

Merhabalar. Bu gün gerçekten lezzetli, hafif ve pratik bir pasta yaptım sizler için.  Aslında epey zamandır aklımda olan bu pastayı yapmak bu güne kısmet oldu diyebilirim. Misafirlerimden aldığım yorumlarda beni gerçekten çok mutlu etti. Bende bu lezzeti hemen sizlerle paylaşmak istedim.

BİSKÜVİLİ PASTA-PRATİK PANDİSPNYASIZ BATON PASTA

Pişmeyen pratik pasta tariflerime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
Rus pastası tarifime BURADAN   ulaşabilirisiniz.
Şeker hamuru ile süslenmiş pasta tariflerime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Gerçekten enfes ötesi diyebileceğim pastalar arasında yer almaktadır. Hem lezzetli hem pratik. Bu pastamız misafirlerinizi etkilemeyi başaracak bir görüntüde. Dilimlerinin şerit şerit oluşu epey ilgi görüyor. Hafif oluşu da gerçekten çok hoş. Bisküvilerin şekerli oluşu sebebi ile pastacı kreması için az oranda şeker kullandım. Sevdiklerimize güvenle ikram edebileceğiniz muhteşem bir pasta oldu. Bu nefis pastamızı deneme sırası şimdi sizlerde. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemenizdir. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler. Şimdi Emelcelezzetlianlar.com   başlıyor.

BİSKÜVİLİ PASTA MALZEMELERİ:

• 1,5 paket kakaolu bisküvi

PASTACI KREMASI İÇİN:

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

ÇİKOLATALI SOSU:

• 1 paket hazır çikolatalı sos
• Arka yüzündeki tarif oranından biraz daha az süt.

BİSKÜVİLİ PASTA HAZIRLANIŞI:

• Öncelikle pastamızın arasına süreceğimiz pastacı kremamızı hazırlayarak işe başlıyoruz.
• Sütümüzü tenceremize alıyoruz.
• İçerisine nişasta, un ve şekerimizi ekliyoruz.
• Topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kısık eteşte pişiriyoruz.
• Koyulaşırsak kıvam alan kremanızı soğumaya bırakıyoruz.
• Üzerinin kaymaklanmaması için ara ara karıştırıyoruz.
• 2. adım olarak pastamızın üzerine dökeceğimiz çikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz.
• Tenceremize hazır sos paketinin arka yüzündeki süt oranından biraz daha az miktarda sür ekliyoruz.
• Benim çikolatalı sos paketimin tarifinde 2,5 su bardağı süt kullanılıyor. Fakat ben 2 su bardağı sür kullandım. Bunun gibi.
• Bu sosumuzuda sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
• Soğumaya alıyoruz.
• Ara ara bunu da karıştırmayı unutmayınız. Yoksa üzeri kaymak tutmaktadır.
• Soğutan çikolatalı sosumuzun içerisine tereyağımızı ekliyoruz.
• Karıştırıyoruz.
• Pastamızın sunumunu yapacağımız tabağımızın tabanına yemek kaşığı yardımı ile biraz sos sürüyoruz.
• Sosumuzu buzdolabına  kadırıyoruz.
• Bisküvilerimizi alıyoruz.
• İç yüzüne pastacı kremanızdan sürüyoruz.
• Üzerine diğer bisküvimizi kapatıyoruz.
• Tabanına sos sürdüğümüz tabağımıza  enine  doğru  diklemesine sabitliyoruz..
• Aynı işlemi tekrar yapıyoruz ve bu sefer bisküvimizin dış yüzüne de krema düşürüyoruz.
• Dış yüzeyi kremalı olan kısmı diğer  bisküvimiz ile yapıştırıyoruz.
• Bu şekilde bisküvilerimizi yapışık olarak 6 sıra enine diziyoruz.
• 4 sırada boyunla olarak diziyoruz.
• En son araları boş kalan bisküvilerimiz varsa kremamızdan sürerek tüm boşlukları kaplıyoruz.
• Buzdolabında soğumuş olan çikolatalı sosumuzu bir spatula yardımı ile yavaş yavaş üzerine döküyoruz.
• Yayıyoruz.
• Düzgünce sos sürdüğümüz pastamızı buzdolabımıza kaldırıyoruz.
• Kremşantimizi hazırlıyoruz.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra yıldız uçlu sıkma torbası ile üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Bu aşama tamamen zevkinize ve isteğinize kalmıştır.
En az 2 saat dinlenen pastamızı sunum için hazırlıyoruz.

Sevdiklerinize güvenle ikram edebileceğiniz muhteşem pastamız hazırdır. Hem pratik hem de masrafsız bir seçenek. Lezzeti de muhteşem. İnanın misafirleriniz bisküvi ile yapıldığını anlayamayacaklar. Tarif öncesi belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi lütfen unutmayınız.

Nefis tatlı tarifleri 

Sütlü tatlılar

Karamel nasıl yapılır

Sütle karamel nasıl yapılır 

Kremasız karamel yapımı 

Tatlı tarifleri denildiğinde sütlü tatlıların hafif kıvamı her zaman beni cezbeder. Karamel de seviyorsanız bu tam size göre. Üzerine karamel yapmak istemiyorsanız farklı şekilde de yapabilirsiniz. Mesela vişne sosu, çikolatalı sos ya da tatlı bal kabağı sosu harika bir seçenek olacaktır ki ben de bu şekilde mevsim meyveleri ile sık sık yaparım. Anneyseniz ve çocuğunuz böyle tatlıları seviyorsa benim gibi sık sık siz de eminim yapıyorsunuzdur. Gelelim bu gün yapacağımız Napolyon tatlımıza. Bu tatlıyı farklı yapan şey üzerinde kullandığımız Milflöy hamuru. Çıtır çıtır bir tat katıyor. İnanın bu çok hoşunuza gidecek. Ben sizleri daha fazla sabırsızlandırmadan tarifime geçeceğim. 

Ramazan Hurması tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Karamelli Tavukgöğsü tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Pekmezli Cevizli Lokum tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kayseri yöresinden Aside tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

NAPOLYON TATLISI

✅4,5 su bardağı süt

✅4,5 yemek kaşığı dolusu un 

✅5 yemek kaşığı şeker

✅1 adet yumurta 

✅2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

✅1 adet ( 2 li Milflöy hamuru) 

KARAMEL İÇİN:

✅1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı şeker

✅ yarım çay bardağından biraz fazla ılık süt

✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

NAPOLYON TATLISI HAZIRLANIŞI:

✅Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alalım.

✅ Kıvam alana kadar pişirelim.

✅Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyelim. Karıştıralım.

✅ Soğuması için önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında 1 saat dinlendirelim. 

✅Karamel için şekeri tavaya alalım. 

✅Şeker eriyince tereyağını ekleyelim.

✅Sonra sütü ekleyelim. Katılaşırsa korkmayın kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırın. 

✅ Soğuyan muhallebisinin üzerine dökün. 

✅Soğumaya bırakalım. 

✅ Milflöy hamurunu fırında pişirelim.

✅Parçalara kıralım.

✅ Tatlımızın üzerini süsleyelim. Ben toz Antep fıstığı da ekledim. 

Afiyet olsun.