Son yazılar

ANA YEMEKLER

KEK-PASTALAR

HAMUR İŞLERİ

9/23/2020

ÇOKOPRENS PASTA TARİFİ🔝

Bisküvili pasta tarifleri

Çokoprens pasta nasıl yapılır 

Pratik pasta tarifleri 

Nefis pasta tarifleri 

Çokoprens pasta tarifi

İşte hayatımda gördüğüm en prarik pasta bu diyeceğiniz bir tarif ile sizlerleyim. Şekli şahane lezzeti sahane bir pasta. 10 dakikada hazır bir pasta arıyorsanız adres burası.  Pratik pasta tarifleri denildiğinde ilk sıraya beş yıldız ile aday. Az malzemeli, partik ve lezzet dolu bir pasta. 

Cup cake tiramisu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Çaylı kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Alaska tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇOKOPRENS PASTA MALZEMELERİ:

✔1 paket çokoprens 

✔1 paket pastacı kreması 

✔1,5 su bardagi süt pastacı kremasi tarifi için

✔1 su bardağı süt çokoprensleri ıslatmak için 

✔Süslemek için çikolatalı sos 

ÇOKOPRENS PASTA HAZIRLANIŞI:

✔Pastacı krmasını arka yüzündeki tarife göre hazırlıyoruz. ( 1, 5 su bardağı ile haziranından hazıranından alın yoksa az oluyor ) 

✔Buzdolabına kaldırıyoruz.

✔Çokoprensleri 1 su bardağı süt ile 15- 20 saniye ıslatarak sunum tabağımıza diziyoruz. 

✔Her bir çokoprens in arasına pastacı kreması sürerek dizim işlemini yapıyoruz.

✔Bu arada bisküvilerin sabit durabilmesi için tabağın zeminine biraz pastacı kreması sürmenizi tavsiye ediyorum.  

✔Dizdiğimiz çokoprenslerin üzerini de tamemen düzgün şekilde pastacı kreması ile kapılıyoruz. 

✔Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Vaktiniz varsa 4-5 saat dinlendirmenizi öneririm. 

Afiyet olsun. 

Detayalar için lütfen videomu izlemeyi ve görüşlerinizi bizimle paylasmayı unutmayınız.














9/17/2020

KADIYIFLI ŞERBETLİ KEK TARİFİ. Parmakları da yemek serbest 😁

 Nefis tatlı tarifleri 

Şerbetli tatlı tarifleri 

Tatlı tarifleri 

Pratik tarifler 

Kadayıfı tatlı tarifleri 

KADAYIFLI TATLI

Kosova kökenli TEZPİŞTE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Çikolatalı mousse KÖPÜK ÇİKOLATA tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bu gün  yıllar önce de denediğim bir lezzeti bir miktar farklılaştırarak sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifi oldum olasi çok beğenen  biri olarak rahatlıkla belirliyorum ki seveni bol bir lezzet gerçekten. Öyle bol şerbetli falan değil. Kek ama şerbetli kek. Çok güzel oluyor çoook. 💯💯

Üzerine serpiştirdiğimiz ceviz de fırında biraz kavrulunca enfes lezzet ortaya çıkıyor. Bence ısrarla deneyin derim. Tabi beğeni ve yorumlarınızı, düşüncelerinizi de benimle bizimlepaylaşmayı unutmayin lütfen. 












9/10/2020

ÇİKOLATALI MOUSSE. AĞIZDA ERİYEN KÖPÜK ÇİKOLATA. 💯

 Nefis tatlı tarifleri 

Pratik tarifler 

Sütlü tatlı tarifleri 












8/31/2020

ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ/ DOMATES SOSU NASIL YAPILIR?

Nefis sos tarifleri

Nefis yemek tarifleri 

Kahvaltılık soslar

Makarna sosları

Kış hazırlıkları 

Konserve nasıl hazırlanır 

Domates konservesi nasıl yapılır?


Bu gün anneliğimin ilk yılında denediğim ve lezzetinden çok memnun kaldığım bir konserve hazırlama seklimden bahsetmek istiyorum. Oğlum şimdi 7 yaşında ve o gün bu gündür her yaz yaparım bu konservereri. Yemeklerde kahvaltılarda , makarna sosu olarak harikabir lezzet olarak kullanıyorum. Uzun ömürlü olması en güzeli elbetteki. Geçen hafta sadece domates ile 3 kavanoz yaptım. Bu hafta da her yıl olduğu gibi kekikli biberli olarak da hazırlıyorum. Domatesin kabukları nasıl soyulur? diye düşünenler var eminim 😊 bu tarifte bu bilgiyi de bulacaksınız. Bu yöntemle gayet pratik bir ayıklama işlemi olacak. Domates konservesi nasıl yapılır? Kısa hazırlık soslar nasıl hazırlanır? Pişirmeden hazirlanan domates konservesi tarifi? Meze tarifleri. Hepsi bu tarifte. 


ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ MALZ EMELERİ:

💥2  kilo domates

💥6 adet solucan biber ( acı ) 

💥5 dal taze kekik

💥2 adet 1 litrelik kavanoz

💥6 adet iri boy sarımsak 

ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ HAZIRLANIŞI:

💥Domatesleri guzelce yıkayalım ve alt kısımlarına sadece kabuğunu çizerek çarpı işareti atalım.

💥Uzerinekaynar su dökerek kapağı kapali şekilde 15-20 dakika dinlendirelim.

💥Dinlenen domateslerin kabukları ince zar gibi kolayca sorulacaktır.

💥Ardından minik küplere doğrayalım.

💥Biberleri de ince ince kıyalım.

💥Yıkadığımız kekik ve yine ince kıldığımız sarımsakları ekliyelim. 

💥1 er litrelik 2 kavanoza sığdırdım ben, suyunu da içerisine etkilemeyi unutmayın.

💥Geniş derin bir tencereye kavanozları ters koyalım ve 1 satten fazla orta harlı ateşte kaynatalım. 

💥Süre sonunda dikkatlice alarak yine ters şekilde zemine alalım. 

💥Havlu ile iyice saralım. 

💥Ertesi gün artık karanlık ve serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz.


Afiyet olsun.

Detaylar için videomu izlemeyi unutmayınız.















8/10/2020

BU TARİF ŞAŞMAZ. FIRINDA SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?

 Nefis tatlı tarifleri 

Tatlı tarifleri 

Sütlü tatlı tarifleri 

Sütlaç tarifleri 

Fırında sütlaç tarifleri

Yalancı TAVUK GÖĞSÜ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BEYAZ SUPANGLE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ALAÇATI MUHALLEBİSİ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.


MALZEMELERİ:

✔1 litre süt 

✔1 çay bardağı pirinç 

✔2 cay bardağı su 

✔1 su bardağı şeker 

✔2 silme yemek kaşığı mısır nişastası 

✔Nişastayı açmak icin yarım fincan su ( Türk kahvesi ) 

✔1 adet yumurta sarısı 

✔1 paket vanilya


HAZIRLANIŞI:

✔Pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkıyoruz.

✔2 çay bardağı su ile yumuşayana kadar hasliyoruz. Diri kalırsa bir miktar daha su ilave edebilirsiniz. 

✔Sütü şeker ilavesi ile ocağa alıyoruz.

✔Kaynamaya yakın pirinçleri ekliyoruz ve 3-5 dakika kaynatıyoruz.

✔Ayrı bir kasede nişastayı  su ile eriterek yumurta sarısı ilavesi ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

✔Bu karışımı yine karıştıra karıştıra sütlaca ekliyoruz.

✔Vanilyayı  da ekleyerek 3-4  dakika kaynatıyoruz.

✔Isıya dayanıklı kaselere pirinçlerinde  eşit gelmesi için  karıştırarak alıyoruz.

✔Fırın tepsisine bir miktar su koyarak bu kaseleri içerisine diziyoruz. 

✔200 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katin bir üst rafında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

✔Pişme sonrası oda sıcaklığında dinlendiriyoruz ve ardindan buzdolabında 2 saat soğumasını bekliyoruz. 


Afiyet olsun.

Detaylar için lütfen videomu izlemeyi unutmayınız.















7/26/2020

Şerbeti Kaynatılmayan İRMİK TARLISI - HİRA TATLISI TARİFİ. 10 dakikada hazır!

Nefis tatlı tarifleri 
Şerbetli tatlı tarifleri Hamur 
Hira tatlısı nasıl yapılır?
Şerbeti kaynatilmayan tatli 
Hıra tatlısı

Aslında bu tür tatlı tarifleri ile sıklıkla karşılaşmışsınızdır. Fakat burada hamurun lezzetini, kıvamını şerbetinin kıvamını tutturmak çok çok önemli. Yoksa yapış yapış kıvamı ağdalı ağır bir hamur tatlısı ile başbaşa kalabilirsiniz. Bu tarifim uzun zamandır severek yaptığım  beğenileri toplayan gatanti bir tariftir. 
Ben bu gün yine  kendimi şımartmak istedim açıkçası. Şerbeti kaynatmadan yapılan tatlı tarifleri arasında ve en çok arananlar lisesinde 1 numara bir tatlım var. HİRA TATLISI
olarak ta bilinen bu nefis tatlı tarifi beğenilerinizi kesinlikle kazanacak. Prarik tatlı tarifleri listesinde yer alan bu tatlı için şunu özellikle söyleyebilirim ki, zaman size ve sevdiklerinize kalıyor. İnanın süre tuttum ve 10 dakika olmadan şekil vererek firina verdim.  Şerbetinin hafif oluşu ve tatlının kıvamı bizi her zaman cezbetmeyi başarmıştır. Şimdi bu pratik tatlı tarifimi sizlerle de paylaşmak istiyorum. 

Laz gelinden orjinal LAZ BÖREĞİ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Kosova kökenli TEZPİŞTE TATLISI tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Yalancı TAVUK GÖĞSÜ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

YÖRÜK SÜTLACI tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

İRMİK TATLISI MALZEMELERİ:

✔2,5 çay bardağı un 
✔1 adet yumurta 
✔1 çay bardağı irmik
✔1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 
✔1 çay bardağı yoğurt 
✔1 pk. kabarma tozu 
✔1 çay bardağı hindistancevizi 
✔Şekil verme sonrası bulamak için irmik

ŞERBETİ İÇİN:

✔2 su bardağı su 
✔2 su bardağı şeker 

İRMİK TATLISI HAZIRLANIŞI:

✔Derin bir kaba tüm malzemeleri alıyoruz ve kaşık yardımı ile bir kaç dakika karıştırıyoruz.
✔İrmik olduğu için 2 dakika karışma sonrası hacımız toparlanmış olacaktır.
✔Hamurdan cevizden küçük bezeler kopartarak  yuvarliyoruz.
✔İrmiğe bulayarak sıvı yağ ile biraz yağladığımız borcama diziyoruz.
✔Dizme işleminde aralarında çok boşluk bırakmayınız. Çok az aralıklarla dizmeniz yeterli olucaktır.
✔Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında orta katta alt üst ayarda pişiriyoruz.
✔Bu arada şerbeti  derin bir kapta iyice şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
✔Üzerinin kızarması pişme süresi açısından yeterli olucaktır. 
✔Pişen sıcak tatlıya şerbeti kaşık yardımı ile gezdiriyoruz. 
✔Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. 














7/19/2020

FIRINDA KAŞARLI SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

Nefis yemek tarifleri 
Patates püresi ile yemek tarifleri 
Et yemekleri 

Fırında patatesli köfteli yemek tarifleri

Çoğu zaman "akşama ne pişirsem" konusu biz bayanları epey düşündüren bir konu hâlini almışken bu tarif super vir seçenek olarak geliyor sofralarınıza. Fırında patates püreli köfteli yemek tarifleri listesinde bir numara. Lezzetli sosu ile köfteleri ile üzerinde eriyen kaşar peyniri ile harikalar yaratıyor. Ikram ettiğim misafirlerim tarafından her zaman çok çok beğeni aldığını bilmenizi isterim. Hem gözlere hem mideye hitap etsin diyorsanız işte tam bu tarif size göre. Yanında tane tane tam ölçü bir pirinç pilavı hazırladım. Yemek sonrası tatlımız sütlaç oldu. Misafiriminim çok sevdiğini bildiğim için ona ozel hazırladım bu tatlıyı. 

Farklı yapımı ile ezber bozan patlıcan yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Karacaköy Pilavı  tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Tane tane pirinç pilavi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Bahçıvan kebabı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

FIRINDA SEBZELİ KAŞARLI KÖFTE MALZEMELERİ:

✔3 adet büyük boy patates
✔1 tatlı kaşığı dolsusu tereyağı 
✔Yarım kilo kıyma 
✔ 1 adet orta boy soğan 
✔4 diş sarımsak 
✔Kimyon, yenibahar , tuz, karabiber
✔1 adet kırmızı biber
✔2 yemek kaşığı domates salçası 
✔Salçayı açmak için 3 yemek kaşığı su
✔Üzerine kaşar peyniri 
✔Sıvı yağ 
✔1,5 yemek kaşığı dolusu galeta unu

GARNİTÜR OLARAK:

✔1 adet büyük boy domates 
✔1 adet kırmızı biber 

FIRINDA SEBZELİ KAŞARLI KÖFTE HAZIRLANIŞI:

✔Derin bir tencereye patatesleri dilimler halinde doğrayarak alıyoruz.
✔Üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi ile yumuşayana kadar haşlıyoruz.
✔Yumuşayınca suyunu süzerek tereyağ ekliyoruz.
✔Püre yapıyoruz.
✔Sogan, sarımsak ve 1 adet kırmızı biberi rondoda çekerek kıymaya ekliyoruz.
✔Baharatları ekliyoruz. 
✔Galeta ununu yavaş yavaş ekliyoruz.
✔Şekil almaya başladığında köftemiz hazırdır.
✔Püre patateslerden büyük toplar olusturarak fırın kabına hafif aralıklar ile diziyoruz.
✔Çay bardağının altı ile püreye çanak şekli veriyoruz.
✔İri köfteler yaparak çanakların ortasına diziyoruz.
✔Küp küp doğradığınız domates ve 1 adet kırmızı biberi aralara serpiştiriyoruz.
✔Salçayı su ile açarak köftelerin üzerine 1 er kaşık yayıyoruz.
✔Biraz sıvı yağ gezdiriyoruz.

✔190 dereceli fırında pişiriyoruz.
✔Pisen yemeğimizin üzerine rende kaşar peyniri ekleyerek 5 dakika daha fırına veriyoruz.
✔Peynir eriyince yemeğimiz hazırdır.

Afiyet olsun. 

Yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. 












7/16/2020

KARAKÖY POĞAÇASI NASIL YAPILIR? ORJİNAL LEZZET 📣

Nefis poğaça tarifleri 
Nefis tuzlu tarifler 
Hamur işi tarifler 
Karaköy poğaçası nasıl yapılır? 
Karaköy poğaçası tarifi


Bu gün uzun zamandır severek tükettiğimiz  fakat çekimlerini yapamadığım bir lezzet olan meşhur KARAKÖY POĞAÇASI hazırladım. Duyan arkadaşlar, ailem inanın heyacanla finali beklediler. Poğaça tarifleri denildiğinde ilk sıralarda adı geçen yumuşaklık ve lezzet garantili bu tarifi mutlaka deneyin derim.  VENEDİK POĞAÇASI, SİRKELİ KIYIR POĞAÇA, LEOPAR POĞAÇA TARİFİ bu tariflerimde çok beğeni alan poğaça, hamur işi tariflerimdendir. Kolay ulaşım için isimlerine link ekliyorum. 
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sizlerden ricam yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum. 

Karaköy Poğaçası  Malzemeleri:

✔ 150 gram tereyağı 
✔ 1 su bardağı ılık süt 
✔ 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzeri için )
✔ 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) 
✔ 1 yemek kaşığı şeker ( silme ) 
✔ 1 tatlı kaşığı tuz 
✔ 1 çay bardağı sıvı yağ 
✔ 1 yemek kaşığı toz maya 
✔ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 


Karaköy Poğaçası Hazırlanışı:

✔ Derin bir kaba ılık süt, 1 yemek kaşığı un, toz maya ve şekeri alarak karıştırıyoruz.
✔ Ön mayalandırma için kapağını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
✔ Süre sonunda sıvı yağ, tuz, azar azar un, oda sıcaklığında bekletilen tereyağı ve yumurta akı ile 1 adet sarısını ekliyoruz.
✔ Yumuşak güzel ele yapışmayan bir kıvam alınca kapağını kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz.
✔ Süre sonunda 2-3 dakika hamurun havasını almak için içe katlaya katlaya yoğuruyoruz.
✔ Cevizden bir parça büyük parçalara ayırarak yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz. 
✔ Toplamda 19 adet beze oluşmaktadır.
✔ 20 dakila üzerini bir mutfak havlusu ile kapatarak tepsi mayası için dinlendiriyoruz.
✔ Kalan yumurta sarısının içine parlak görünüm alması için 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
✔ Üzerlerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
✔ Çatalın ucu ile çarpı işareti yapıyoruz.
✔ Tercihinize göre çörek otu serpiştiriyoruz.
✔ Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede orta katta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 
Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.














7/03/2020

BU YÖNTEM İLE KÜTÜR KÜTÜR TURŞU TARİFİ

Nefis turşu tarifleri
Turşu nasıl yapılır?
Acur turşusu nasıl yapılır?
Meze tarifleri 

Bu gün asma yaprağı ile enfes bir sağlıklı bir yemek hazırladım.Kolay ulaşım için linkini BURAYA ekliyorum. Bir de pazardan taze taze toplanmış acurlar ile karışık bir turşu hazırladım. Bu nefis turşu tarifi ni güzel yürekli komşumdan öğrendim ve geçen yıl denedim. Deneyimimin sonucu gayet olumlu olunca sizinle de bu yıl hazırlayacağım turşumu paylaşmak istedim. Tazeliğini koruyan kütür kütür olacak turşu istiyorsanız bu tarif gerçekten 10 numara. Tariflerime detayları ile Youtube kanalımdan da ulaşabilrsiniz.  Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. 😉 
 Daha once sıcak su ilr prarik turşu yapma yöntemini sizlerle paylaşmıştım. Bu iki tarif için sonuca garanti veriyorum. Sizlerden ricam yorum ve beğeninizi bizimle paylaşmanız olucak. Saglik ve sevgi ile kalın.

MALZEMELERİ:

✔2 kiloluk karışık ürün ( acur, havuç, salatalık) 
✔1 +Yarım çay bardağı elma sirkesi
✔1 tatlı kaşığı şeker 
✔1,5 çay kaşığı dolusu limon tuzu 
✔1 çay bardağından fazla kaya tuzu 
✔10 adet sarımsak 
✔Bol su 

 HAZIRLANIŞI:

✔Acur ve kullanacağımız diğer ürünleri  iyice yıkıyoruz.
✔2 kiloluk kapağını sıkıca kapatabileceğimiz bir kap ayarlıyoruz.
✔Acurların baş kısımlarını keserek kaba sıkı sıkıya diziyoruz.
✔Havucu soyarak dilimlere doğrayarak ekliyoruz.
✔Ben salatalık ta kullandım. Siz dediğim gibi ürünleri farklılaştırabilirsiniz.
✔Ara katlara kaya tuzu ve sarımsak serpiştiriyoruz.
✔En üste limon tuzu ve şeker serpiştiriyoruz.
✔Sirkeyi döküyoruz ve sizinde görselde ki gibi aparatınız varsa kapatabilirsiniz. 

✔En son olarak ağzına kadar su ile dolduruyoruz ve bidonumuzun kapağınısıkıca kapatıyoruz.
✔Yan yatırıp biraz sallıyoruz.
✔20 gün serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz. 

Afiyet olsun.

Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.

EMİR 














ASMA YAPRAĞI İLE MUHTEŞEM BİR YEMEK.

Nefis yemek tarifleri 
Ana yemekler 
Asma yaprağı ile ne yemeği yapılır?


Asma yaprağından sadece yaprak sarma tarifi mi yapılır diyorsanız bir de bu tarifi gorun deneyin derim. Bu günlerde kendimi karınca gibi hisseder oldum. Pilavlar , et yemekleri, tavuk yemekleri bizde turşusuz olmaz. Bu gün bir yandan çok çok farklı bir yöntem ile turşu hazırlarken bir yandan da şimdi paylaşacağım  asma yaprağı ile nefis yemek hazırladım. Asmanın ekşikliği yemeğe muhteşem ötesi bir lezzet katıyor. Bunu da mutlaka denemenizi isterim. Detaylar için tariflerime YOUTUBE kanalımdan da ulaşabilirsiniz.  Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. Yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi se sağlıkla kalın. 

MALZEMELERİ:

✔2 su bardağı pilavlik bulgur
✔4 su bardağı su
✔15 adet asma yaprağı ( minik parlak olanlardan tercih ediniz ) 
✔1 adet iri boy soğan 
✔3 büyük diş sarımsak 
✔Tuz
✔Karabiber 
✔1 tatlı kaşığı yenibahar
✔1 yemek kaşığı domates salçası 
✔1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 

HAZIRLANIŞI:

✔Tencerete bir miktar sıvı yağ döküyoruz.
✔Ardından yıkadığımız bulguru ekliyoruz.
✔İki tur kavurduktan sonra ince kıldığımız soğan ve sarımsakları, salca tuz, karabiber , yenibahar ekliyoruz.
✔Karıştırıyoruz.
✔Asma yapraklarını yıkayarak ince ince kıyıyoruz.


✔Bu arada pilavın üzerine 4 su bardağı ılık su ekleyoruz.
✔Yaprakları yemeğin üzerine yayıyoruz.

✔10 dakika sonra kaşığın ucu ile karıştırmadan bir kaç küçük dokunuş yapıyoruz. Bunu içerisindeki suyu görmek için yapıyoruz. 
✔Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
✔Dinlenen pilavmızın üst kısmı asma yaprakları ile kaplı olacak. 
✔10 dakika sonra sofranıza bu şekilde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.

Tarife ait deyaylar için videoyu mutlaka izleyiniz.
 











7/02/2020

ISPANAKLI YAŞ PASTA NASIL YAPILIR?

Nefis pasta tarifleri 
Ispanaklı pasta tarifleri
Sünger kıvamında pasta tarifleri 

Ispanaklı pasta tarifleri

Bu gün ıspanaklar bitmeden bol bol degerlendirmek istediğim ve özellikle tavuk, et yemekleriniz için kullanabileceğiniz makatna sosu olarak kullanabileceğiniz ıspanaklı,mantarlı sos tan sonra ISPANAKLI YAŞ PASTA yapmak istedim. Ispanaklı pandispanya yapmak hem çok zor hem çok kolaydır aslında. Eğer kıvamını tuturamazsanız yapış yapış sert bir şey olur.  Ama bu ölçüler ile size yumuşacık bir PANDİSPANYA TARİFİ garanti ediyorum.  İpek krema nasıl yapılır? Bunu da bu oasta ile deneyimleyeyin isterim. Sayfamda ilginizi çekebilecek bir çok pasta tarifim mevcut. Bol hindistancavizi ile yapılan COCOSTAR PASTA TARİFİ. Ben fırınsız olarak gayet pratik hale dönüştürdüm. Bu sırrımı da sizinle paylaştım.  Kırılma yok dağılma yok! MUZLU RULO PASTA TARİFİ.   Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. Mutlaka incelemenizi isterim. Lütfen yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ive lezzet dolu günler diliyorum.


ISPANAKLI YAŞ PASTA MALZEMELERİ 
✔10-12 adet küçük boy ıspanak 
✔1 çaybardağı sıvı yağ 
✔2 adet yumurta 
✔1 su bardağından bir parmak eksik şeker. 
✔1 su bardağı +2  yemek kaşığı un 
✔1 paket hindistancavizi 
✔1 su bardağından bir parmak eksik süt
✔1 paket kabartma tozu 
✔keki ıslatmak için süt 


İPEK KREMASI İÇİN: 

✔4,5 su bardağı süt 
✔3,5 yemek kaşığı un ( biraz tepeleme olsun ) 
✔3 yemekkaşığı mısır nişastası 
✔5 yemek kaşığı şeker 
✔2 yemek kaşığı labne peynir 
✔1 tatlı kaşığı tereyağı 

HAZIRLANIŞI:

✔Ispanakları sıvı yağ ile blender da çekiyoruz.
✔Derin bir kap alarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
✔Süt, un, kabartma tozu ekliyoruz.
✔Ispanaklı karışımı ekleyerek spatula ile iyice karıştırıyoruz.

✔Ben orta boy çember kalıp kullandım. 
✔Kalıba dökerek 185 derecede orta katın bir alt rafında kontrollü şekilde pişirin.
✔Pişirmek için fanlı ayar öneriyorum.
✔Kreması için sütü, seker, un, nişasta ilavesi ile kıvam alana kadar pişiriyoruz.
✔Tereyağı ekiliyoruz.
✔Ocağın altını kapatıyoruz.
✔Islıklaşınca labne peyniri ekliyoruz.
✔Mixer ile pürüzsüz kıvam alması için çırpıyoruz.
✔Ardından soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
✔Bu aşamada pisen pandispanyamızın üzerini mutfak havlusu ile kapatarak dinlendiriyoruz.
✔İyice soğuduktan sonra üst kısmından bir kapak şeklinde kesiyoruz.

✔Bu kısmı rondoda çekerek süsleme amaçlı kullanacağız.
✔Keki ben kestikten sonta tekrar kalıba koydum. Üzerini süt ile islattım.
✔Ardından yarım paket hindistancavizi serpiştiriyoruz.
✔Tüm kremayı üzerine yayıyoruz.
✔Kalan hindistancavizini de dökerek rondoda çektiğimiz kek ile üzerini kaplıyoruz.  
✔İmkanınız varsa mutlaka 1 gece dinlendirdikten sonra sunum ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.












6/27/2020

BEYAZ ÇİKOLATALI SUPANGLE TARİFİ | white chocolate supangle

Supangle tarifleri
Çikolatalı tatlı tarifleri 
Beyaz çikolatalı tatlılar 
Sütlü tatlı tarifleri  
Sütlü tatlı tarifleri


Supangleyi bilmeyen sevmeyen yoktur. Bu gün nu muhteşem lezzeti beyaz çikolatalı olarak hazırlayacağız. Bu aralar çok çok popüler bir tarif. Sütlü tatlı tarifleri arasında çok sevdiğim tatlılar arasında sunumu ile de yerini alıyor. Yalancı Tavuk Göğsü , su muhallebisi , Alaçatı muhallebisi tariflerimi de mutkaka görmenizi isterim. İlginizi çekicek lezzet dolu bir çok tariflere sayfamdan ulaşabilirsiniz. Kolay ulaşım için linklerini ekliyorum. Yorum ve görüşlerinizi bizimle paylaşmayı da unutmayınız. Sevgi ile kalın.












6/24/2020

MAYASIZ KARBONATLI EKMEK TARİFİ

Ekmek tarifleri 
Mayasız ekmek tarifleri 
Karbonatlı ekmek nasıl yapılır 


Zamanı pratikleştirmek benim işim! Bende hayat hep pratik hep şip şak devam eder. Planlı olmayı planlı davranmayı seviyorum. İstedigim lezzete kavuşmanın gururunu yaşamayı seviyorum ben. Hadi ama biraz hareket olmalı değil  mi? Farklı birşeyler fikirler... Klâsik tatları farklılaştırmak, kendimizden birşeyler katmak mesela. Beni oldukça cezbediyor. İşte  o günlerden birindeyim yine. Daha önce mayasız somun ekmeği nasıl yapılır bunu sizlerle paylaşmıştım. Mayasız ekmek yapımı araştırmalarıma son hızla devam ediyorum çünkü biz bu lezzete bayıldık. Hem mayalı ekmek gibi göz göz yumuşacık oluyor hem de mayalandırma süreci yok. O zaman hayat oğlumla bize kalıyor. Yuppiiiii! Karbonat ile yapacağımız bu ekmek de gerçekten çok çok güzel oldu. Denemeniz gereken pratik de bir tarif. O halde biz bu güzel ekmeğin keyfini çıkartırken siz de tarifi izlemenin okumanın keyfini sürün. Ama mutlaka ve mutlaka deneyin. 












6/21/2020

ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?

Nefis kek tarifleri
Kek tarifleri 
Kakaolu kek tarifleri 



İşte sizi en sevdiğim ve garanti lezzeti ile beğenileri toplayan kekim ile tanıştırmak istiyorum.  Kahvaltı sonrası çayın demini sakın dökmeyin derim. Bu dem harika bir kek tarifine dönüşecek. Birde size garanti yumuşaklığı ile sade kek tarifimden bahsetmek isterim ki, kendisi Sivas yöresine ait dizilerde bahsi geçen yumuşacık farklı malzeme listesi ile ilgileri toplayan SİVAS GÜLÜT KEK tarifimdir. Ayrıca kolay marşmellow nasıl yapılır? Bunu göreceğiniz LUPPO KEK tarifimi de mutlaka okumanızı isterim.
Şimdi sizleri bu lezzet dolu tarif ile başbaşa bırakmadan önce sizlerden begeni, yorum ve önerilerinizi bekliyor olacağım. 

ÇAYLI KEK MALZEMELERİ:

4 adet yumurta
3 su bardağı un 
1,5 su bardağı şeker 
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 
1 paket kabartma tozu 
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı çayın demi
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz 
1,5 çay kaşığı tarçın 

ÇAYLI KEK HAZIRLANIŞI:

- Kabımıza önce yumurtaları kırarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Ardından şeker,sıvı yağ ve diğer sıvı mazemeleri ekliyoruz.
- En son kakao, tarçın, un ve kabartma tozu ekleyerek kaşık yardımı ile alt-üst ediyoruz.
- Un eklendikten sonra sönmemesi için çırpıcı kullanmıyoruz.
- Margarin ya da tereyağı ile iyice yapmadığımız kalıba döküyoruz.
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda pişiriyoruz.

Kürdan testi yardımı ile 30 dakikadan sonra kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Beğeni yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız.  












 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .