Nefis tatlı tarifleri
Sütlü tatlılar
Karamel nasıl yapılır
Sütle karamel nasıl yapılır
Kremasız karamel yapımı
Tatlı tarifleri denildiğinde sütlü tatlıların hafif kıvamı her zaman beni cezbeder. Karamel de seviyorsanız bu tam size göre. Üzerine karamel yapmak istemiyorsanız farklı şekilde de yapabilirsiniz. Mesela vişne sosu, çikolatalı sos ya da tatlı bal kabağı sosu harika bir seçenek olacaktır ki ben de bu şekilde mevsim meyveleri ile sık sık yaparım. Anneyseniz ve çocuğunuz böyle tatlıları seviyorsa benim gibi sık sık siz de eminim yapıyorsunuzdur. Gelelim bu gün yapacağımız Napolyon tatlımıza. Bu tatlıyı farklı yapan şey üzerinde kullandığımız Milflöy hamuru. Çıtır çıtır bir tat katıyor. İnanın bu çok hoşunuza gidecek. Ben sizleri daha fazla sabırsızlandırmadan tarifime geçeceğim.
Ramazan Hurması tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Karamelli Tavukgöğsü tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Pekmezli Cevizli Lokum tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kayseri yöresinden Aside tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
NAPOLYON TATLISI
✅4,5 su bardağı süt
✅4,5 yemek kaşığı dolusu un
✅5 yemek kaşığı şeker
✅1 adet yumurta
✅2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
✅1 adet ( 2 li Milflöy hamuru)
KARAMEL İÇİN:
✅1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı şeker
✅ yarım çay bardağından biraz fazla ılık süt
✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
NAPOLYON TATLISI HAZIRLANIŞI:
✅Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alalım.
✅ Kıvam alana kadar pişirelim.
✅Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyelim. Karıştıralım.
✅ Soğuması için önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
✅Karamel için şekeri tavaya alalım.
✅Şeker eriyince tereyağını ekleyelim.
✅Sonra sütü ekleyelim. Katılaşırsa korkmayın kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırın.
✅ Soğuyan muhallebisinin üzerine dökün.
✅Soğumaya bırakalım.
✅ Milflöy hamurunu fırında pişirelim.
✅Parçalara kıralım.
✅ Tatlımızın üzerini süsleyelim. Ben toz Antep fıstığı da ekledim.
Afiyet olsun.
</
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.