Nefis tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri
Bayramlık tatlı tarifleri

HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA

Merhabalar, pratik ve lezzetli tariflerle sizlerle buluşmaya devam ediyorum. İşte bu bayram için nefis mi nefis bir baklava hazırladım. Şerbet kıvamı, oranı harika. Bıktırmıyor yiyeni. Üzeri çıtır çıtır. Biz ailece biraz üzeri kızarmış seviyoruz ama tabi bu oran size bağlı. Hadi bu pratik ve bir o kadar da lezzetli çıtır tarifimize geçelim. Sevgi ve lezzet dolu günler dişlerim.


Cevizli ev baklavası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Şöbiyet tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.


HAZIR YUFKA İLE HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA MALZEMELERİ:

- 1 paket hazır baklavalık yufka
- 2 paket tereyağı
- 1 paket mülflöy hamuru
- 3 su bardağı iri kıyılmış ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon suyu


HAZIR YUFKA İLE HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA HAZIRLANIŞI:


- Baklava yapımıza başlamadan önce soğuması için şerbeti ayarlayarak bir kenara kaldırıyoruz.
- Baklava yapımında ise öncelikle yuvarlak bir tepsi ayarlıyoruz.
- Tereyağımızı eritiyoruz ve tepsimizin tabanına 3 yemek kaşığı kadar döküyoruz.
- Yufkalarımızı tepsimizin boyutuna keserek 2 eşit parçaya ayırıyoruz.
- Tabana 1 adet yufka seriyoruz ve fırça ile yağlıyoruz. İkinci kat yufkayı seriyoruz.
- 4 adet milfliöy hamurunu kare şeklinde tepsimizin boyutuna gelecek şekilde açıyoruz.
- Kestiğimizden arda kalan kenar yufkalarımızı ara ara yağlayarak tepsimize yayıyoruz.
- İki eşit parçaya ayırdığımız yufklaradan ilk kat için ayırdığımız her katı tek tek yağlayarak diziyoruz.
- Bu ilk kat bittiğinde 3 su bardağı iri çekilmiş cevizimizi her yerine yayıyoruz.
- Kalan ikinci yarı yuflkalarımızı ise her 3 katta bir yağlayarak diziyoruz.
- Dizme işlemi bittiğinde bir fincan ile ortasını görseldeki gibi kesiyoruz.
- Ardından önce 4 eşit parçaya kesiyoruz ( + şeklini veriyoruz )  ardından üçgen dilimlere kesiyoruz.
- Yanı dörde kestiğimiz baklavamızı ardından her dilimiz 3 eşit parça olacak şekilde üçgene kesiyoruz.
- Kalan tereyağımızı üzerine gezdiriyoruz.
- 190 derecede alt rafta önce üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. ( Biz ailece biraz üzeri kızarmış seviyoruz. Bu oran elbetteki sizin isteğinize bağlı)
- Sıcak tatlımız 10 dakika dinlendikten sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Dinlendiriyoruz.
- Dinlenen ve şerbetini çeken baklavamız sunum için hazırdır.

Afiyet olsun.

Nefis atıştırmalık tarifler
Pratik simit tarifi
Kahvaltılık tarifler

PRATİK SİMİT TARİFİ

Çilekli Milflöy pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( yaza yakışır bir pasta )
Pratik su böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tavuk suyunda sodalı muska börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yalancı Boyoz ( İzmir Böreği ) tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Peynirli Volovan tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kapalı Hindistan cevizli Armut Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Milflöy ile )
Karamelize elmalı gül tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Milflöy ile )

MİLFLÖLE YALANCI SİMİT MALZEMELERİ

-8 adet milflöy hamuru
-1 kutu peynir. ( sarılmasının kolay olması açısından ben MURATBEY BURGU kullandım.
-Bulamak için susam ya da tercihinize göre çörek otu
-4 fincan su
-2 yemek kaşığı pekmez

MİLFLÖYLE YALANCI SİMİT HAZIRLANIŞI

-Öncelikle milflöy hamurlarımızı paketten çıktığı gibi ikili olarak yanyana düz bir zemine alıyoruz.
-Her birinin altına o yağlı poşeti ile koymayı unutmayın aksi taktirde tezgahınıza yapışacaktır.
-Kolay şekil verebilmek için biraz buzlu halinin açılmasını bekliyoruz.
-Yanyana koyduğumuz ikili hamurlarımızı enine ikiye kesiyoruz.
-Muratbey Burgu peynirimizi uzunlamasına hamurumuza seriyoruz.

-Çok sıkmadan rulo sarıyoruz.
-Uçlarını kapatarak kendi etrafında simit gibi sarıyoruz.Uçlarını sıkıca birleştiriyoruz.
-Tüm hamurlarımıza aynı işlemi uyguluyoruz. Sonuçta toplam 8 adet simitimiz olması gerekiyor.
-Derin bir kaba su ve pekmezi koyarak karıştırıyoruz.
- Simitlerimizi bu karışıma batırıyoruz ve fazla suyunu akıtıyoruz.
-Ardından susama buluyoruz. Dilersenizde tepsiye dizdikten sonra üzerine çörek otu serpiştirin.
-Tamamını susam gibi çörek otuna bulamayın çünkü fazla çörek otu açı bir tat verecektir.
-Yağlı kağıdımıza simitleri ara ara diziyoruz.
-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üst rafta üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
-Yemek ya da çay saatinize 10 dakika kala fırına verirseniz sıcak sıcak sunum yapmış olacaksınız.

Lezzzeti ile tüm misafirlerimiz etkileyen ve beğenileri toplayan bu pratik simit tarifimi mutlaka deneyin.

Afiyet olsun.

Nefis tatlı tarifleri
Elmalı tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri

Baharın ılık esintisini hissettiğimi güzel bir günden herkese merhabalar. Bu gün gerçekten çok ,ok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tatlım var sizler için. Bu tatlıda kullandığım karamelize olmuş elmalar gerçekten baş rol oyucusu konumunda. Görüntüsü ve sunumu da gerçekten çok hoş. Özellikle de çalışan bayanlar için önerebileceğim nefis tatlardan bir tanesi.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI - MİLFLÖY HAMURU İLE GÜL TATLISI

Nefis ve lezzet dolu tüm milflöy hamuru ile olan tariflerime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
İrmikli tüm tatlı tariflerime BURADAN   ulaşabilirisiniz.
İran kökenli nefis bir tatlı tarifime BURADAN   ulaşabilirisiniz.

Hem görüntüsü güzel olan hem pratik hem de lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte size harika bir seçenek. Bu tatlımı özellikle de çalışan bayanlara kesinlikle öneriyorum. Tam bir karamel sever olarak bu lezzet benim için harika oldu. Pratik olması da ayrı bir güzellik. Az malzeme ile muhteşem sonuçlar ortaya kanulabileceğinizin kanıtı. Bunun gibi lezzet dalu daha bir çok tatlı tarifime    BURADAN ulaşabilirisiniz. Tüm bu tatlı tariflerimi se mutlaka incelemenizi öneririm. Tarif öncesi sizlerden ricam olucak. Yaptığımız tüm bu lezzetler sadece görmüş olduğunuz resimden ibaret değildir. Bunun hazırlık aşaması, ayrı ayrı açıklamalı anlatımları ile çekim aşaması, sizler için en güzeli ortaya çıkartacak sunum ve görsel hazırlık aşaması vardır. Tüm bunlar için sizlerden ricam beğeni ve yorumlarınızı mutlaka bildirmenizdir. Tariflerimiz için yapacağınız küçük bir işlem ile desteğinizi göstermenizi diliyorum. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor. Sevgi ve lezzet dolu günler.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI MALZEMELERİ:

• 4 adet milflöy hamuru
• 2 adet kırmızı elma
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri ( üzeri için ) 
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı su

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI HAZIRLANIŞI:

• Tarifimize başlamadan önce milflöy hamurlarımızı çözülmeleri için buzluktan çıkartıyoruz.
• Ardından karamelimizi hazırlıyoruz.
• Bunun için elmalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz.
• İkiye kestiğimiz elmamızın yarısının kabuklarını soyuyoruz. Ben diğer yarısını kabuklu bıraktım.
• Çok ince olmayacak şekilde dilimlere doğruyoruz. Bakınız resim 5
• Bir tabağa alarak bekletiyoruz.
• Tavamıza şekerimizi ve suyumuzu ekliyoruz.
• Orta ateşte kaşık sürmeden erimesini bekliyoruz.
• Eriyince tavamızı sağa sola doğru eğerek eriyen şekerin dağılmasını sağlıyoruz.
• Şekerimiz görseldeki gibi önce katılaşacaktır. Olmadığını düşünmeyiniz.
• Sabretmemiz gereken bir aşamadır bu karamel işi.
• Katılaşan şeker ardından yine resimde de gösterildiği gibi koyulaşarak karamel rengine dönecektir.
• Yine daha önce yaptığımız gibi tavamızı sağa sola eğerek karıştırıyoruz.
• Karamel yaparken tavanıza asla kaşık değdirmeyiniz lütfen.
• Dilimlediğimiz elmalarımızı içerisine ilave esiyoruz.
• Çatal yardımı ile ters yüz ederek karıştırıyoruz.
• Tavada üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
• Soğumaya bırakıyoruz.
• Her bir dilim milflöy hamurunu biraz açıyoruz.
• Enine ikiye kesiyoruz.
• Görselde de göreceğiniz gibi karamelize olmuş elmalarımızı enine doğru, yuvarlak kısımları üste gelecek şekilde bir kabuklu bir kabuksuz olarak diziyoruz.
• Altta boş kalan hamurumuzu elmalarımızın üzerine kapatıyoruz. Bakınız şekil
• Kapattığımız hamurumuzu ruhlu yaparak çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında elmalarınız kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişen tatlımızı soğumaya bırakıyoruz,
• Soğuyan tatlımızıın üzerine servis öncesi pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Nefis lezzetli ve pratik tatlımız tüm bu aşamalardan sonra hazırdır. Sizlere bir çok detaylı aşamadan geçerek sunulan tariflerimiz için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirerek destek olmayı unutmayınız.






Tatlımıza başlamadan önce karamelimizi hazırlıyoruz. Orta ateşte tahta kaşık ile ara ara karıştırarak hazırlıyoruz. katılaşıp olmadığını düşüneceksiniz.Görsel 3 teki gibi ama sabırlı olmalısınız.





Elmalarımızı ortadan ikiye keserek resimdeki şekilde doğruyoruz. Kaynamaya başlayan karamelimizin içerisine ekliyoruz.
İncelterek açtığımız hamurlarımızı 4 eşit dikdörtgen parçaya kesiyoruz. Elmalarımızı kenarından taşacak şekilde diziyoruz. Hamuru alttan katlıyoruz. Bakınız görsel 11. Daha sonra kenardan başlayarak çok sıkmadan sarmaya başlıyoruz.

Nefis börek tarifleri
Çöp şişte börek tarifleri
Milflöy hamuru ile börek tarifleri

Ailece yapacağımız güzel bir hafta sonu kahvaltısı sonrası herkese merhabalar. Bu sabah hem neşeli hem de lezzetli bir sunum hazırlamak istedim. Özellikle oğlum için harika oldu bu nefis börekler.

ÇÖP ŞİŞTE SOSİSLİ MİLFLÖY BÖREK

Biliyorum ki hepimiz için aile ile yapılan kahvaltılar çok çok özeldir. En güzel lezzetlerle süslemek ister insan. Hem göze hem mideye hitap etsin ister. İşte bu güzel pazar kahvaltısı için bende böyle bir değişiklik yapmak istedim. Sonuç gayette başarılı oldu diyebilirim. Özellikle de oğlum için. Bu nefis börekler hem eylenceli hem de lezzetli oluyor. Sunumu gerçekten oldukça hoş. Dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Ben bu lezzete susamı çok yakıştırdım. Sizlerede bu börekler için çörek otu kullanmak yerine kesinlikle susam kullanmayı önereceğim.
Bunu gibi daha bir çok lezzet dolu çıtır börek tariflerime de  BURADAN  ulaşabilirisiniz. Biz yemek yapmaya ve bunları tarifleri ile birlikte sizlerle paylaşmaya gönül vermiş tüm sayfa arkadaşları adına bilemenizi istediğim şu ki, tariflerimiz sizlerin sunumuna gelene kadar bir çok emek dolu aşamadan geçmektedir. Hazırlık aşaması, yapılış aşamaları, sizlere em güzel an açıklayıcı görsellerin ulaştırılması için çekim aşamaları ve sunum aşaması. Sizlerden ricam bu emek dolu işlemler için beğeni ve yorumlarınızı mutlaka iletmeniz. Bu beğeni ve yorumlar bizler için bir onure olma kaynağıdır. Bunu lütfen unutmayınız. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor.

ÇÖP ŞİŞTE MİLFLÖY BÖREK MALZEMELERİ:

• 4 adet milflöy hamuru ( her pakette 2 adet yapışık halde oluyor). Bakınız resim 1
• 6-7 adet sosis 
• 4 adet çöp şiş
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

ÇÖP ŞİŞTE MİLFLÖY BÖREK HAZIRLANIŞI:

• Bu tarife başlamadan önce milflöy hamurlarımızı çözülmeleri için 10 dakika önceden dışarı çıkartıyoruz. 
• Milflöy hamurlarımızı tezgaha açıyoruz. Bakınız resim 1.
• 4 adet olan milflöy hamurumuzu birleştirerek merdane ile açıyoruz.
• Enine doğru açtığımız hamurlarımızın kenarına sosislerimizi diziyoruz.
• Dikkatlice rulo yaparak sarmaya başlıyoruz.
• Sardığımız sosisli hamurlarımızı aralıklı olarak kesiyoruz.
• Bu aşmada 1 sosise iki adet börek çıkmasına özen gösteriniz. 
• Kestiğimiz böreklerimizi eninden çöp şişlere diziyoruz.
• Her çöp şişe 3 adet börek saplıyoruz. 
• Hafif aralıklarla sağlamayı unutmayınız.
• Saplandığımız böreklerimizi önce yumurta sarısına buluyoruz.
• Bir tabağa susam döküyoruz.
• Ardından böreklerimizi susama batırıyoruz.
• Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
• Yumurta ve susama buladığımız böreklerimizi tepsimize diziyoruz.
• 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Nefis börekleriniz sunum için hazırdır. 

Yemek sayfalarının bu aşamaya gelene kadar bir çok aşamadan geçerek sizlere ulaştığını unutmayınız. Hazırlık aşaması, sizlere en çok açıklayıcı resim için çekim  aşaması, ve sunum aşaması... Bunun için sizlerden tek ricam yapacağınız yorum ve beğenilerle biz yemek sayfalarına  destek olmanız. Şimdiden teşekkür ediyorum.
Afiyet olsun.

Yöresel lezzetlerle dolu tüm hamur işi tarfileri
Farklı lezzetlerin bulunduğu ilginizi çekebilecek tüm tuzlu tarifleri
Hafif ve pratik tüm sütlü tatlı tarifleri.

PRATİK SU BÖREĞİ

Su böreğinin lezzetini ve görüntüsünü bilmeyen yoktur. Hemen hemen  hepimizin beğenerek yediği harika özel bir lezzettir su böreği. Ben tüm tariflerimi hazırlarken çalışan bayanları da düşünerek daha pratik hale nasıl getirebilirim diye düşünürüm hep. İşte bu tarifte tam bu tanıma uygun bir tarzda. Su böreği, bu pratik tarif ile her mutfağa kolaylıkla girecek ve her sofrada yerini mutlaka alacak. Bunun gibi nefis tüm börek tariflerimi de mutlaka incelemenizi öneriyorum.
Tarifime geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Şimdi pratik ve lezzet dolu börek tarifime geçebilirim. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Şevket paşa böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sebzeli rulo börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Velibah Çerkez Böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yalancı Boyoz İzmir böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bulgurlu muska börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.




PRATİK SU BÖREĞİ MALZEMELER:

• -8 adet milflöy hamuru
• -3 adet yufka

İÇ HARCI:

• -Yarım kalıp beyaz peynir 
• -Bir kase dolusu kaşar peyniri ya da çeçil peyniri
• -Üzerine 1 şişe maden suyu 
• -1 adet yumurta sarısı

PRATİK SU BÖREĞİ HAZIRLANIŞI:

• Öncelikle bocamımızı sıvı yağ ile iyice her tarafını yağlıyoruz. 
• Milflöy hamuru zaten yağ içerdiği için borcama süreceğimiz yağ miktarının sadece ıslak, yağlı görünüm vermesine dikkat ediniz. 
• Maydanozlarımızı ince ince kıyarak tüm iç harç malzemelerimizi karıştırıyoruz.
• Un ve merdane yardımı ile önce 4 adet milflöy hamurumuzu bir miktar ( borcamımızın zeminini kaplayacak kadar ) açarak büyütüyoruz. 
• Yağladığımız borcama bu hamuru düzgün bir şekilde yayıyoruz. 
• Üzerine önce 3 yufkamızın yarısını yani 1,5 yufkayı parça parça seriyoruz. 
• Hazırlamış olduğumuz iç harcımızı yufkaların üzerine bolca yayıyoruz. 
• Daha sonra kalan 1,5 yufkamızı da aynı şekilde parçalara ayırarak koyuyoruz. 
• Onun üzerinede kalan 4 adet milflöy hamurumuzu yine merdane yardımı ile açarak yufkaların üzerine seriyoruz. 
• Son aşama olarak böreklerimizi istediğimiz boyutlarda dilimlere kesiyoruz ve maden suyumuzun tamamını her yerine gelecek şekilde döküyoruz. 
• Yumurta sarısını da fırça yardımı ile her yerine sürüyoruz.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: 
Açma işlemine başlamak için buzluktan çıkarttığınız milflöy hamurlarınızın tamamen çözülmesini beklemeyiniz. Şekil verebileceğiniz kadar çözülmesi yeterli olucaktır. Aksi taktirde şekil vermeniz ve borcama yaymanız zorlaşacaktır.

Afiyet olsun.





























>