Son yazılar

4/08/2016

KARAMELZE ELMALI GÜL TATLISI - MİLFLÖY HAMURU İLE ELMALI GÜL TATLISI

Nefis tatlı tarifleri
Elmalı tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri

Baharın ılık esintisini hissettiğimi güzel bir günden herkese merhabalar. Bu gün gerçekten çok ,ok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tatlım var sizler için. Bu tatlıda kullandığım karamelize olmuş elmalar gerçekten baş rol oyucusu konumunda. Görüntüsü ve sunumu da gerçekten çok hoş. Özellikle de çalışan bayanlar için önerebileceğim nefis tatlardan bir tanesi.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI - MİLFLÖY HAMURU İLE GÜL TATLISI
Nefis ve lezzet dolu tüm milflöy hamuru ile olan tariflerime BURADAN   ulaşabilirsiniz.
İrmikli tüm tatlı tariflerime BURADAN   ulaşabilirisiniz.
İran kökenli nefis bir tatlı tarifime BURADAN   ulaşabilirisiniz.

Hem görüntüsü güzel olan hem pratik hem de lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte size harika bir seçenek. Bu tatlımı özellikle de çalışan bayanlara kesinlikle öneriyorum. Tam bir karamel sever olarak bu lezzet benim için harika oldu. Pratik olması da ayrı bir güzellik. Az malzeme ile muhteşem sonuçlar ortaya kanulabileceğinizin kanıtı. Bunun gibi lezzet dalu daha bir çok tatlı tarifime    BURADAN ulaşabilirisiniz. Tüm bu tatlı tariflerimi se mutlaka incelemenizi öneririm. Tarif öncesi sizlerden ricam olucak. Yaptığımız tüm bu lezzetler sadece görmüş olduğunuz resimden ibaret değildir. Bunun hazırlık aşaması, ayrı ayrı açıklamalı anlatımları ile çekim aşaması, sizler için en güzeli ortaya çıkartacak sunum ve görsel hazırlık aşaması vardır. Tüm bunlar için sizlerden ricam beğeni ve yorumlarınızı mutlaka bildirmenizdir. Tariflerimiz için yapacağınız küçük bir işlem ile desteğinizi göstermenizi diliyorum. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor. Sevgi ve lezzet dolu günler.

KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI MALZEMELERİ:
  • 4 adet milflöy hamuru
  • 2 adet kırmızı elma
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri ( üzeri için ) 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı su
KARAMELİZE ELMALI GÜL TATLISI HAZIRLANIŞI:
  • Tarifimize başlamadan önce milflöy hamurlarımızı çözülmeleri için buzluktan çıkartıyoruz.
  • Ardından karamelimizi hazırlıyoruz.
  • Bunun için elmalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz.
  • İkiye kestiğimiz elmamızın yarısının kabuklarını soyuyoruz. Ben diğer yarısını kabuklu bıraktım.
  • Çok ince olmayacak şekilde dilimlere doğruyoruz. Bakınız resim 5
  • Bir tabağa alarak bekletiyoruz.
  • Tavamıza şekerimizi ve suyumuzu ekliyoruz.
  • Orta ateşte kaşık sürmeden erimesini bekliyoruz.
  • Eriyince tavamızı sağa sola doğru eğerek eriyen şekerin dağılmasını sağlıyoruz.
  • Şekerimiz görseldeki gibi önce katılaşacaktır. Olmadığını düşünmeyiniz.
  • Sabretmemiz gereken bir aşamadır bu karamel işi.
  • Katılaşan şeker ardından yine resimde de gösterildiği gibi koyulaşarak karamel rengine dönecektir.
  • Yine daha önce yaptığımız gibi tavamızı sağa sola eğerek karıştırıyoruz.
  • Karamel yaparken tavanıza asla kaşık değdirmeyiniz lütfen.
  • Dilimlediğimiz elmalarımızı içerisine ilave esiyoruz.
  • Çatal yardımı ile ters yüz ederek karıştırıyoruz.
  • Tavada üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz.
  • Her bir dilim milflöy hamurunu biraz açıyoruz.
  • Enine ikiye kesiyoruz.
  • Görselde de göreceğiniz gibi karamelize olmuş elmalarımızı enine doğru, yuvarlak kısımları üste gelecek şekilde bir kabuklu bir kabuksuz olarak diziyoruz.
  • Altta boş kalan hamurumuzu elmalarımızın üzerine kapatıyoruz. Bakınız şekil
  • Kapattığımız hamurumuzu ruhlu yaparak çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz.
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırında elmalarınız kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Pişen tatlımızı soğumaya bırakıyoruz,
  • Soğuyan tatlımızıın üzerine servis öncesi pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Nefis lezzetli ve pratik tatlımız tüm bu aşamalardan sonra hazırdır. Sizlere bir çok detaylı aşamadan geçerek sunulan tariflerimiz için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirerek destek olmayı unutmayınız.




Tatlımıza başlamadan önce karamelimizi hazırlıyoruz. Orta ateşte tahta kaşık ile ara ara karıştırarak hazırlıyoruz. katılaşıp olmadığını düşüneceksiniz.Görsel 3 teki gibi ama sabırlı olmalısınız.
Elmalarımızı ortadan ikiye keserek resimdeki şekilde doğruyoruz. Kaynamaya başlayan karamelimizin içerisine ekliyoruz.
İncelterek açtığımız hamurlarımızı 4 eşit dikdörtgen parçaya kesiyoruz. Elmalarımızı kenarından taşacak şekilde diziyoruz. Hamuru alttan katlıyoruz. Bakınız görsel 11. Daha sonra kenardan başlayarak çok sıkmadan sarmaya başlıyoruz.

Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .