Nefis tatlı tarifleri
Haşhaşlı tatlı tarifleri
İrmikli tatlı tarifleri

HAŞHAŞI SÜT TATLISI - HAŞHAŞLI ŞEKERPARE TARİFİ

Merhabalar. Bu akşam için ediş mi nefis bir tatlı hazırladım. Şerbetinin kıvamı gerçekten çok hoş. Bıtkın bir kıvamı yok yani. Haşhaş bir tatlıya bu kadar mı yakışır. Gerçekten o yumuşak ama hala az da olsa kalmış olan çıtırtılarına bayıldım. Bu tatlıyı iki isimle de gördüğüm İÇİN ben de bu iki adı kullanmak istedim. Misafirleriniz için yapabileceğiniz pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı. 20- 25 dakikada tatlını hazır. Şerbetlemek için biraz sabır istiyor ama. İnan'ın denediğinizde değecek muhteşem şerbetli tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Şimdi ben çayımı demledim ve bu enfes tatlının keyfini süreceğim. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.

Toppare İrmik Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Hatay usulü Şam Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Balparmak tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Mersin usulü Cezerye tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Baklavalık yufkadan şöbiyet tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Peynir tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

HAŞHAŞLI SÜT TATLISI- HAŞHAŞLI ŞEKERPARE MALZEMELERİ:

- 1 su bardağı irmik
- 2 adet yumurta
- 250 gram tereyağı ya da Teremyağ gurme margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2-2,5 su bardağı un ( kontrollü olarak kullanın )
- 1 kase süt ( bulamak için)
- 1 kase haşhaş ( bulamak için)

ŞERBETİ İÇİN:

- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu

HAŞHAŞLI SÜT TATLISI - HAŞHAŞLI ŞEKERPARE HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle şerbetimizi hazırlayarak işe başlıyoruz.
- Şerbetimizi yaklaşık 1 saate yakın kısık ateşte de kaynaştıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Bu arada margarinimizi oda sıcaklığında yumuşaması için bekletiyoruz.
- Derin bir kaba margarin ve yumurta Hindistan cevizi, sıvı yağ ve şeker ekliyoruz.
- Yoğurmaya başlıyoruz.
- Yoğurdukça un ilavesinde bulunuyoruz.
- Kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
- Biraz sert Yoğurulabilen bir kıvamda olmalı.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz.
- Bu yuvarlakları önce süte ardından haşhaşa bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
- Orta kısımlarına yer fıstığı yerleştiriyoruz. Dilerseniz. fındık fıstık ta koyabilirsiniz.
- 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz. Kontrollü şekilde pişirin.
- Pişen sıcak tatlımızı 10 dakika dillendirdikten sonra soğuk şerbetimizi kaşık yardımı ile tüm tatmıza yayıyoruz.
- En az 3 saat sonra tatlımız sunum İçin hazırdır.

Afiyet olsun.