Nefis pilav tarifleri
Sebzeli pilav tarifleri
Otlu pilav tarifleri
Farklı yemek tarifleri

Merhabalar. Pilavında tarifi mi olur demeyin. Bu pilav inanılmaz lezzetli. Adına yakışır bir pilav otaya çıkıyor. Sebzelerin, kekiğin kokusu tereyağı ile birleşince muhteşem lezzetli sonuç kaçınılmaz oluyor elbette. Deneyin memnun kalacağınıza emin olduğun pilav türlerinden biri.
Yaparken her pilav için olduğu gibi bu pilavda da tereyağı kullanmanızı tavsiye ediyorum. Yanına ayrı bir yemek yapmanıza gerek bırakmayan bu lezzeti ayran ile çok seveceksiniz.




Sazak Pilavı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Mercimekli pilav tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Perde pilavı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( en pratik hali ile)
Kuru bamya yemeği, bamya çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Tavuklu sebzeli patlıcan yuvası tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

KEKİKLİ SEBZELİ SARAY PİLAVI:

-2,5 su bardağı bulgur
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı acı  biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası

KEKİKLİ SEBZELİ PİLAV HAZIRLANIŞI:

- Nohutlarımızı bir gece önceden suda dinlendiriyoruz.
- Ertesi gün bol suda iyice haşlıyoruz.
- Pilav hazırlığımıza başlıyoruz.
- Sebzelerimizi ve soğanımızı minik küpler halinde doğruyoruz.
- Pilav tenceremize tereyağımızı koyuyoruz, eritiyoruz.
- Doğradığımız soğan ve sebzeleri ekliyoruz 4-5 dakika soteliyoruz. Renklerinin koyulaşmasını beklemeyin.
- Salça ekliyoruz.
- Ardından iyice ayıklayarak yıkadığımız bulgurlarımızı ekliyoruz.
- Yine 4-5 dakika bu şekilde kavuruyoruz.
- Ardından pilavın üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz.
- Tuz, karabiber , kekik ekliyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Piştiikten sonra 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
- Sunum tabağımıza pilavımızı koyuyoruz.
- Kenarlarını haşladığız nohutlar ve kıyılmış maydanoz ile süslüyoruz.
- Pilavımızın üzerine kekik serpiştiriyoruz.
- Nefis lezzeti ile pilavımız hazırdır.

Afiyet olsun.