Son yazılar

12/11/2015

BALPARMAK TATLISI

Nefis şerbetli tatlı tarifleri
İrmikli tatlı tarifleri
Kremalı tatlı tarifleri

Merhabalar. Bu gün sizlerle nefis ötesi olarak tabir edebileceğim irmikli bir tatlı tarifimi paylaşacağım. Yapım tarzı evet biraz farklı. Burada irmiği bazı tatlılarda olduğu gibi tatlımızın içerisinde değil de dışarısıda kullanıyoruz. Yani tatlımızı irmiğe buluyoruz. Bu işlem de tatlıya içi yumuşak ama dışı çıtır çıtır bir lezzet katıyor. Her tarifimde olduğu gibi bu tatlımızda da süsleme işi tamamen sizin zevkinize kalmış. Ben portakal reçeli ve toz Antep fıstığı ile süslemeyi tercih ettim. Şu da var ki bu iki lezzet tatlıma ayrı bir tat kattı.




BALPARMAK TATLISI
Lezzet dolu tüm tatlı tariflerime BURADAN  ulaşabilirsiniz.
İrmikli tüm tatlı tariflerime BURADAN    ulaşabilirisiniz
Kremalı tatlı tariflerime BURADAN  ulaşabilirsiniz.

Son dönemde adını sıkça duymuş olduğum bir tatlı. Denemeden olmaz dedim. Darıldım kağıda kaleme. Tatlı krizime birebir iyi geldi desem yerdir bu tatlı. Şerbetinin kıvamı harika. İrmikler ise çıtır çıtır bir lezzet veriyor. İkram ettiğim kişilerden hep olumlu yanıtlar alıyor olmakta çok hoş oluyor elbette. Ben üzerlerini dondurulmuş vişne taneleri ve fıstık ile süsledim. Portakal reçelinin apayrı bir lezzet kattığını söylemeliyim. Ben denedim ve çok çok beğendim. Şimdi deneme sırası sizde. Şerbetli tatlılar listenizdeki yer alacağına eminim. Pratik , lezzetli, harika bir görüntü. E daha ne olsun ki? Tarifime geçmeden önce sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemenizdir. Yapacağınız bu küçük işlem denemek isteyenler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Evet şimdi lezzetli tarife geçme zamanı. Sevgi ve lezzet dolu günler. Şimdi Emelce Lezzetli Anlar.com  başlıyor.




BALPARMAK TATLISI MALZEMELERİ:
  • 2 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bulamak için bir kase irmik
ŞERBETİ:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
  • Yarım dilim limon

BALPARMAK TATLISI HAZIRLANIŞI:
  • Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayarak işe başlıyoruz.
  • Derin bir tencerealıyoruz.
  • İçerisine şerbet malzemelerimizi ekliyoruz.
  • Tatlımızın şerbetini kaynaması ve kıvam alması için hazırlayarak kaynatıyoruz.
  • Tarife başlamadan önce tereyağımızı oda sıcaklığındana gelene kadar bekliyoruz. 
  • Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağımızda dahil tüm malzemelerimizi koyuyoruz. 
  • Unumuzu yoğurdukça yavaş yavaş ilave ediyoruz. 
  • Yumuşak şekil almaya elverişli bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor.
  • Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak parmak şekline getiriyoruz.
  • Her tarafını irmiğe buluyoruz. 
  • Tatlılarımızı pişirmek için yağlı kağıt serdiğini tepsimize diziyoruz. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kahverengiye dönene kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkan tatlımız soğumaya başlayınca ılık şerbetimizi üzerlerine gezdiriyoruz. 
  • Tatlılarımız şerbetini çekerek iyice dinlendikten sonra sunum öncesi süsleme aşamamıza geçiyoruz.
  • Üzerlerini dilerseniz portakal reçeli taneleri ve toz fıstık ile süslüyoruz.


Bu tatlımız hem lezzetli hem de gördüğünüz gibi çok pratik. Nefis kıvamdaki tatlımız artık sunum için hazırdır. Sizde bu enfes tatlımızı sevdiklerinize güvenle ikram edebilirisiniz. Denediğiniz her tarif işçin beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız lütfen.
Afiyet olsun.

Free Hit Counter
Free Hit Counter

Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .