Nefis tatlı tarifleri
Şerbetli tatlı tarifleri

Afiyet olsun

SİVAS HURMA TATLISI

Merhabalar. Aradan zaman geçmesine rağmen paylaşmaya ancak vakit bulduğum enfes bir tatlı tarifim var sizler için. Şerbetli tatlılar arasında vazgeçilmezimiz diyebilirim. Ben en son üzerine farklı aromatik bir tat yaratması için portakal kabuklarını rendeleyerek biraz şerbetle kaynattım.Üzerinde göreceğiniz turuncu renkler portakal kabuğudur. Normalde portakal kabuğu kullanmıyordum fakat bir arkadaşım başka bir şerbetli tatlı üzerinde denemiş ve çok beğenmiş bende bu tatlı üzerinde denemek istedim. Sonuç güzel oldu. Güzel aromatik bir tat kattı tatlıya. Misafirler için yapılabilecek pratik ve garanti bir tarif. Şimdi bu enfes tatlı tarifime geçme zamanı. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.




İrmikli patates Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Balparmak Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Toppare İrmik Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Hatay usulü Şam tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Muhallebili kadayıf tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

SİVAS HURMA TATLISI MALZEMELERİ:

- Yarım paket margarin
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ.
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz.

ŞERBETİ İÇİN:

- 3,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı şeker
-3-4 damla limon suyu. ( çok ağdalı bir şerbet yapmayın )

SİVAS HURMA TATLSI HAZIRLANIŞI:

- Tarifimize bulamadan önce şerbetimizi hazırlıyoruz.
- Derin bir kaba yumuşamış olan margarin, tereyağı ve diğer malzemelerimizi koyarak yoğuruyoruz.
- Yoğurdukça un ilavesinde bulunuyoruz.
- Ele yapışmayan ve şekil alan bir harç olmalı.
- İri kıydığımız cevizleri de ekleyerek ceviz büyüklüğündeki parçaları oval bir şekil vererek hazırladığımız tatlımızı yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan tatlımız 15-20 dakika dinlendikten sonra soğuk şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
- Şerbetini çekmesi için en az yarım saat dinlendiriyoruz.
- Sunum aşamasında Hindistan cevizi ile de süsleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.