Son yazılar
KEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KEKLER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12/04/2025

MOZAİK KEK TARİFİ

Kolay kek tarifleri 

Nefis kek tarifleri 

Mermer kek tarifi 

Kremalı kek tarifi 


Bu kek olay olur. Yumuşak ve lezzetli. Hani hep  markette satılan hazır mozaik kek yapısı var ya aynı o tarzda ama çok daha lezzetli. Beğeni alacak kekimizi nasıl yaptık neler kullandık gelin takip edelim. 

MOZAİK KEK MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta 

✅1,5 su bardağı şeker 

✅150 gram tereyağı ya da margarin 

✅1 kutu krema ( 200 mililitre ) 

✅1 paket kabartma tozu 

✅2,5 su bardağı un 

✅1 paket vanilya 

✅2 yemek kaşığı kakao 

✅2 paket sütlü çikolata (üzeri için tercihe göre ) 

MOZAİK KEK HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım.

✅Ardından tek tek yumurtaları ekleyeyim çırpmaya devam edelim.

✅Krema ekleyeyim. 

✅Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek ekleyeyim. Spatula ile karıştıralım. 

✅Dikdörtgen kalıbın içerisine yağlı kağıt serelim. Ölçüler için kullanılacak kalıp aşağıdaki gibi olmalı. ( 30 cm boyunda ) 



✅Harcı iki eşit şekilde ayrı kaplara ayıralım. Harcın birine kakao koyarak çırpalım. 

✅Kek kalıbına bir kaşık sade bir kaşık kakaolu kek harcından koyarak hepsini kullanalım. 

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katta 59 dakika pişirelim. 

✅Kekimiz soğuyunca üzerine tercihe göre 2 paket benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirelim. 

Afiyet olsun. 



11/30/2025

SNİCKERS KEK TARİFİ

Kek tarifleri 

Kek tart tarifleri 

Farklı kek tarifleri 

Kolay kek tarifleri

Tek kelime mükemmel bir tarifle geldim. Bu sunum ve lezzet güzel gelinimizin hamarat ellerinden çıktı. Açıkçası ben de dayanamadım bu lezzeti sizlerle hemen paylaşmak istedim. Yiyenin kesinlikle tarif isteyeceği bu tatlı kek için neler kullanıldı nasıl yapıldı gelin hep beraber takip edelim. 

SNİCKERS KEK MALZEMELERİ:

✅2 adet yumurta 

✅1 kahve fincanı yoğurt 

✅2 kahve fincanı şeker 

✅1 kahve fincanı sıvı yağ 

✅3 kahve fincanı un 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 paket vanilya 

Ar katı için:

Yarım paket krem şanti 

Karamel sosu için:

✅ 1 su bardağı toz şeker 

✅1 yemek kaşığı tereyağı 

✅150 mil krema ( 1 pakette 300 mil var buna gire ayarlayınız ) 

1 su bardağı fındık ya da yer fıstığı 

SNİCKERS KEK HAZIRLANIŞI:

✅Yumurta ve şekeri iyice çırpın ve ardından yoğurt, sıvı yağ ve diğer malzemeleri ekleyin. 

✅190 derecede 40 dakika kontrollü şekilde pişirin. 

✅Karameli için, şekeri tavaya alın ve eritin. Bu aşamada karıştırmayın önce kenarlardan rengi koyuladacaktır. 

✅Tamamen eriyince tereyağı ekleyin karıştırın. 

✅Dikkat edin yanmasın yanık ile karamel rengi algı olarak  karıştırılmasın. 

✅Ardından kremayı ekleyin yanlardan köpürmeye başlayınca olmuş demektir. Ocağın altını kapatın. 

✅ Karıştırın ve ılıklaşınca 1 su bardağı yer fıstığı ekleyin. Karıştırın. 

✅Soğumaya bırakın. 

✅ Krem şantiyi tarihine göre hazırlayın. 

✅Fırından çıkan kek soğuduktan sonra süt ile ıslatın ve krem şantiyi üzerine yayın. 

✅Ardından iyice soğumuş olan Karameli üzerine gezdirin. Dikkat ediniz karamel sos iyi e soğumuş olmalı. 

Afiyet olsun. 


10/21/2025

LABNELİ KEK

Kolay kek tarifleri 

Labneli kek yapımı 

Sünger gibi kek tarifleri 

LABNELİ KEK TARİFİ

Yediğim en yumuşak keklerden biri olduğu kesin. Lezzeti şahane, kesinlikle denemenizi tatmanızı önerdiğim bir tarifle geldim. Yapımı kolay az malzemeli ve aşırı lezzetli. 

LABNELİ KEK MALZEMELERİ:

✅3 adet yumurta 

✅2,5 su bardağı un

✅1 su bardağı şeker 

✅1 çay bardağı sıvı yağ 

✅1 çay bardağı süt 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 paket vanilya 

✅1 çay bardağı vişne, böğürtlen, orman meyveleri ya da frambuaz kullanabilirsiniz. Ben Böğürtlen taneleri kullandım. 

Sosu için;

✅1 kutu labne peyniri ( 200 gram ) 

✅2 yemek kaşığı pudra şekeri 

✅1 tam yumurta 

LABNELİ KEK HAZIRLANIŞI:

✅Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpalım.

✅ Süt,yağ ve en son un kabartma tozu ekleyeyim söndürmeden spatula ile karıştıralım. 

✅ Yağladığımız kare borcama alalım. 

✅Sosu için, labne peyniri, pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştıralım. 

✅ Böğürtlen tanelerini ara ara üzerine serpelim.

✅Sosu kekin üzerine gezdirelim. 

✅180 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katta kontrollü şekilde pişirelim. 

Afiyet olsun. 

YORUMLARINI BİZİMLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN. 🥰












10/01/2025

ŞEFTALİLİ SOSLU KEK TARİFİ

Nefis kek tarifleri 

Kolay kek tarifleri 

Meyveli kek tarifleri 


Ah bu benim tatlı krizlerim yok mu? Tatlıya doyamıyorum bir türlü. Hem kendim için hem de çat kapı davetlerim için evde mutlaka hazır tatlı, kurabiye bulundururum. Bu kek ye onlardan biri olup çıktı benim için. Hem lezzetli hem farklı yapımı ile ilgi odağı olmayı başarıyor. Mutlaka deneminiz önerdiğim tariflerimden biridir kendisi. Hadi geçelim bakalım nasıl yapmışız neler kullanmışız. Eh artık beğeni ve yorumlarınızı da isterim. 🥰 

Ekmek kadayıfı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kakaolu Tart Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Cevizli Çaylı Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ŞEFTALİLİ SOSLU KEK MALZEMELERİ:

✅3 adet yumurta 

✅1 su bardağı sıvı yağ 

✅1 su bardağı yoğurt 

✅1 su bardağı şeker 

✅1 paket vanilya 

✅1 paket kabartma tozu 

✅2 su bardağı un 

1 adet şeftali 

ŞEFTALİLİ SOSLU KEK HAZIRLANIŞI:

✅ Sıvı yağ, yoğurt, vanilya ve şekeri iyice çırpalım 

✅1 su bardağı sostan ayıralım buzdolabına kaldıralım.

✅Yumurta, un, kabartma tozu ekleyelim çırpalım. 

✅Kare ya da yuvarlak borcama dökelim.

✅ Şeftalinin kabuklarını siyup6ince dilimlere doğrayalım.

✅Kekin üzerine hafif bastırarak ara ara yayalım.

✅185 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın alt rafında 40 dakika pişirelim. 

✅ Çıkınca 15 dakika dinlendirelim ve buzdolabında bekleyen sosu karıştırıp üzerine gezdirelim. 

1 saat sonra sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

5/13/2024

Kakaolu Tart Kek Tarifi

Nefis tatlı tarifleri

Kakaolu kek tarifleri 

Kolay kek tarifleri 

Kek tart tarifi

Görüntüsü şık ve lezzetli şipşak tariflerimden biridir bu kek tartlar. Mevsim meyvelerine göre lezzetlendiyorum çoğu zaman. Ekran görüntü almaya, yazmaya  hazırsanız garanti tutan tam tarif vereceğim size bu gün. Bu keki her yaptığımda misafirlerim içerisinde çok farklı lezzetler olduğunu düşünüyorlar. Yani onları farklı yolculuklara çıkartmayı da başarıyor bu tarif. Kesinlikle denemenizi öneriyorum. 

Kakaolu Pandispanya tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Sebzeli Mısır Unu Keki tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

İtalyan Focaccia Ekmeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Borwnie tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz ( Elmalı ve ekstra beyaz çikolatalı ) 

KAKAOLU KEK TART MALZEMELERİ:

✅2 adet yumurta 

✅1 çay bardağı süt 

✅1 çay bardağı sıvı yağ 

✅2 çay bardağı un

✅1 çay bardağı şeker 

✅1 paket kabartma tozu 

✅3 yemek kaşığı dolusu kakao 

✅1,5 tatlı kaşığı dolusu granül Nescafe 

✅3 yemek kaşığı hindistan cevizi ( üzeri için )

✅Yarım armut 🍐 

✅4 yemek kaşığı keki ıslatmak için marmelat ya da reçelin sıvı kısmı ( ben erik marmelatlı kullandım ) 

MUHALLEBİSİ İÇİN:

✅3,5 su bardağı süt 

✅2 yemek kaşığı un

✅2 yemek kaşığı mısır nişastası 

✅1 çay bardağı şeker 🍬 

KAKAOLU KEK TART HAZIRLANIŞI:

✅Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

✅Ardından sıvı malzemeler ve sıra ile katı malzemeleri ekleyelim. 

✅Tart kalıbını tereyağı ile iyice yağlayalım ve harcı içine dökelim.

✅180 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında pişirelim. 

✅Kekimiz soğuyunca muhallebisini hazırlayalım. 

✅Çırpıcı ile karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin. 

✅Soğumaya bırakalım. 

✅Keki marmelat ve 4 yemek kaşığı da süt ile ıslatalım. 

✅Kekin üzerini önce çok ince keserek armut dilimleri ile kaplayalım. 

✅ Üzerine bol hindistan cevizli gezdirelim. 

✅ Soğuyan muhallebisini yayalım. 

✅En son ben meyveli sos ile süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Kakaolu kek yapımı


11/22/2022

HAVUÇLU TARÇINLI KEK TARİFİ

Kolay kek tarifleri 

Nefis kek tarifleri

Çaylı kek tarif 

Cevizli kek tarifi 

Havuçlu tarçınlı kek yapımı

İşte en sevdiğim en sık yaptığım kek türü.Okula giden çocuğunuz varsa hem okul dönüşü hem de besleme çantasına mutlaka koyun. 

İçerisinde süt,yumurta, havuç, tarçın,ceviz de olunca besleyici de oluyor. Bol bol yapın bol bol yiyin. Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi sayfamı takibe almayı unutmayın. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

HAVUÇLU TARÇINLI KEK MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta

✅Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

✅1 su bardağı süt

✅1 su bardağı çayın dem kısmı

✅1,5 su bardağı şeker

✅3 su bardağı un

✅1 paket kabartma tozu

✅2 adet orta boy havuç

✅1 tatlı kaşığı tarçın

✅1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz

Kreması için:

✅4 su bardağı süt

✅2 yemek kaşığı nişasta

✅2 yemek kaşığı un

✅Yarım paket toz krem şanti

✅1,5 çay bardağı şeker 

HAVUÇLU TARÇINLI KEK HAZIRLANIŞI:

✅Keki için öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpalım. 

✅Köpük köpük olunca önce sıvı ardından katı malzemeleri ekleyelim. 

✅Havucu rendeleyelim. 

✅Cevizi ekleyelim. 

✅Tereyağı ya da margarin ile yağladığımız kalıba dökelim.

✅180 dereceli önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında pişirelim. 

✅Keki fırından çıkartalım. 

✅ Kremasını hazırlayalım. 

✅ Krem şanti hariç tüm malzemeleri pişirelim. 

✅Ocaktan alınca toz Krem şanti ekleyelim.

✅Mikser ile çırpalım. 

✅Kekin üzerine dökelim. 

✅Üzerini  düzeltelim. 

✅Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında 2 saat dinlendirelim. 

✅Üzerini ben hindistan cevizi ve kıyılmış Antep fıstığı ile süsledim. 

Afiyet olsun. 















11/07/2022

SEBZELİ MISIR UNU EKMEĞİ YAPIMI - MISIR UNU KEKİ

Ekmek tarifleri 

Tuzlu kek tarifleri

Mısır unu ile kek tarifi 

Mısır unu ekmeği yapımı

Mısır unu ekmeği yapımı

Bu ekmeğe ailece bayılıyoruz. Yumuşak kıvamı ile sizi yerken yormuyor. Hem de oldukça besleyici. Sebzelerinde bazen değişiklik yapıyorum. Bazen beyaz peynir , mısır taneleri, jambon ya da sosis ekliyorum. Bazen ton balıklı yapıyorum. Ama dereotu bu ekmeğe bu keke çok yakışıyor.  Bol bol yapın derim. 😉 

Sizlere daha çok ulaşabilmem için lütfen desteğinizi bekliyorum. Kanalımı takibe almayı ve yorum görüşlerinizi bildirmeyi unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

İtalyan Focaccia ekmeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Mısır unu ile poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Laz Muhallebisi Pepeçura tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

SEBZELİ MISIR UNU EMEĞİ MALZEMELERİ:

✅1,5 su bardağı süt

✅1,5 su bardağı mısır unu

✅1,5 su bardağı un 

✅Yarım su bardağı sıvı yağ

✅15 -16 dal dereotu 

✅1 adet domates

✅15-20 küp doğranmış sucuk 

✅1 adet havuç

✅25 gram tereyağı

✅1 adet kırmızı kapta biber 

✅1 adet yeşil biber 

✅10 minik küp kaşar peyniri 

✅1,5 tatlı kaşığı tuz 

✅1 paket kabartma tozu 

✅ Haşhaş ya da susam 

MISIR UNU EKMEĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Dereotu bu ayıklayarak yıkayalım. İnce ince kıyalım. 

✅Biberleri minik minik doğrayalım. 

✅Havucu rendeleyelim. ( Rendenin ince minik  rende tarafı ile ) 

✅Sucukları doğrayıp tabağa alalım. 

✅Derin bir kaba mısır unu süt, yağ ve un ve tuzu ,kabartma tozunu alarak karıştıralım. 

✅Ardından tüm sebzeleri sucuğu kaşar peynirini ekleyerek karıştıralım. 

✅Tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökelim. 

✅Kalan terayağını minik minik keserek parçaları ekmeğin içerisine koyalım. 

✅Üzerine haşhaş serpiştirelim.

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında üzeri kızarana kadar pişirelim. 

✅Fırından çıkınca 10 dakika üzerini mutfak havlusu ile kapatıp dinlendirelim. 

✅Ekmeğimiz hazırdır. 

Afiyet olsun. 














2/25/2022

BROWNİ TARİFİ ELMALI BAYAZ ÇİKOLATALI BROWNİ

Browni yapımı 
Brownie tarifi 
Çikolatalı Browni tarifi 
Kolay kek tarifleri


Bu gün yapımı kolay lezzeti garanti bir Browni tarifi vereceğim. İlk defa yapacaklar bile gözünüz hiç korkmasın. Bu tarifi bu şekilde yapın beğenmeyen yok. Havalar yavaş yavaş ısınmaya başlarken pandemi den de aşılar sayesinde biraz olsun nefes almışken mesafeli arkadaş aile buluşmalarında garanti bir lezzet veriyorum sizlere. Bu tarifi kardeşim kadar çok sevdiğim Gurbet' imden öğrendim. Kendisi Elazığ'da büyümüş ve yollarımız bir vesile ile Gaziantep te kesişiverdi. Elazığ yöresinde ait bir kaç yemek öğrenemedim değil hani ondan. Meşhur Sırın yemeği yaptık ve bunu sizlerle de paylaştım. Taş Ekmeği Tatlısı var yaaa enfes bir şey. Aklıma geldikçe koşup mutfağa yapasım geliyor. Bu gün yine can dostumun hani ahiretlik derler bizimkisi öyle. Gurbetimin çok güzel bir tarifini daha sizlerle paylaşacağım. Sizlerden ricam beğendiğiniz tarifleri bir çok kişiye ulaştırmanız olucak ki hem sizlere daha fazla ulaşmış olmak hem de bu eşsiz lezzetleri herkesin tatmasını istiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Çaylı kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bademli Kurabiye - Kavala Kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Pekmezli kek - Şekersiz Diyet Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

BROWNİ MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta
✅1 su bardağı şeker
✅1 su bardağı zeytinyağı
✅1 su bardağı demli çay
✅2 su bardağı un
✅1 paket kabartma tozu
✅1 paket beyaz çikolata
✅1 paket Metro çikolata
✅3 yemek kaşığı kakao
✅1 adet kırmızı elma
✅1,5 su bardağı süt ( nasıl kullanıldığına dikkat ediniz ) 
 
BROWNİ HAZIRLANIŞI:

✅Derin bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım


✅Ardından süt hariç sıvı malzemeleri ekleyelim.
✅Un, kabartma tozu ,kakao ekleyerek son kez çırpalım.
✅Elmayı minik küplere doğrayalım ve harca ekleyelim.


✅Harcı iyice margarin ile yağladığımız kare borcama dökelim. 
✅Beyaz çikolata ve Metro çikolatayı doğrayalım ve en son üstüne serpiştirelim. 
✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. 
✅ Fırından çıkınca oda sıcaklığında 1 saat dinlendirelim. Dilimlere keselim. 
✅1,5 su bardağı soğuk sütü gezdirelim. 
✅Sütü iyice çekmesi için yarım saat buzdolabında dinlendirelim. 
✅Sonrasında sunum yapabilirsiniz. 
Afiyet olsun. 















2/08/2022

PUDİNGLİ KEK TARİFİ MUZLU PUDİNG İLE KEK TARİFİ

Nefis kek tarifleri 

Pudingli kek yapımı

Kolay kek tarifleri 


Okuldan gelen oğluma akşam çay keyfimizin yanına en sevdiği kekten yapmak istedim.  Harcını muzlu puding ile lezzetlendirdim. Bazen de vanilyalı puding ile yapıyorum ama bizim favorimiz muzlu puding ile yaptığım. Yemeklerim pişerken hemen kekimi de hazırladım. Sunumunu sizinle yapmak istedim. 

Kolay ve lezzetli bir tarif arıyorsanız bu kek tarifi yumuşacık yapısı ile de çok beğenilecek. Sizlerden ricam denediğiniz tarifler için yorum ve beğenilerinizi bildirmeyi unutmamanız olucak. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

PUDİNGLİ KEK MALZEMELERİ:

✅3 adet yumurta

✅1,5 çay bardağı şeker

✅1 su bardağı sıvı yağ

✅3 yemek kaşığı yoğurt

✅1,5 çay bardağı süt 

✅1 paket kabartma tozu

✅1 paket muzlu puding

✅3 su bardağı un

✅2 yemek kaşığı dolusu kakao

✅ 1 fincan süt

PUDİNGLİ KEK HAZIRLANIŞI:

✅Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

✅Ardından sıvı malzemeleri ekleyelim.

✅En son kabartma tozu ve un ekleyelim çırpalım. 

✅ Harcın yarısından azını ayıralım. 

✅ Ayırdığımız harca süt, kakao ekleyelim çırpalım. 

✅Kek kalıbını bolca tereyağı ile yağlayalım ve önce biraz sade karışımdan sonra kakaolu karışım şeklinde bir ondan bir ondan ara ara harcı kalıba dökelim. 

✅185 derecelik fırında fanlı ayarda 40 -45 dakika pişirelim. 

✅Kek soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkartalım.

Afiyet olsun. 







</










12/12/2021

BUHARDA PİŞEN YUMUŞACIK TENCERE KEKİ

Nefis kolay kek tarifleri 

Tencerede kek yapımı

Tencere keki yapımı

Tencerede kek yapımı

Havaların soğumaya iyice başladığı Aralık ayından herkese selamlar. Yeni yıla sayılı günler kala hepimiz yeni yıl menüleri içi plan yapıyoruz eminim. Biz dün akşam oğlumla yılbaşı ağacımızı keyifle süsledik, ışıklandırmaları yaptık. Ben tüm aile için hediyeleri çoktan aldım. Laf aramızda bu günün işini yarına bırakmayı sevmeyenlerdenim. En son olarak menüler yemekler , tatlılar hazırlanacak ve hediyeler noel ağacının yanına bırakılacak.  Oğluma çok istediği NERF oyuncak aldım. Haberi yok tabiki. Gördüğünde ki gülümsemesini mutluluğunu görmek istiyorum. Şimdi yeni yıl heyecanını bir kenara bırakacağım bir süre için. 

Bu gün akşama ya da beş çayına misafirleriniz gelecek. Pastalar, şerbetli tatlılar hazır. Keki de yaptınız ama tam pişirecekken eyvah! Elektrikler gitti. E kek hazırlandı. Nasıl pişireceğiz şimdi? Dert etmeyin. Gayet yumuşacık bir keke sizi kavuşturacak kat kat lezzetli bir yöntemle geldim. Ben artık bu yöntemi sık sık yapar oldum inanın. Elektriklerin kesilmesini beklemiyorum yani. Bu kolay ve buharı ile yumuşacık olan kek için beğenilerinizi yorumlarınızı alırım ama. Sayfamı takibe almayı sakın unutmayın olur mu? Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

BUHARDA PİŞEN YUMUŞACIK TENCERE KEKİ MALZEMELERİ:

✅ 3 adet yumurta

✅1 su bardağı şeker

✅1 çay bardağı süt 

✅1 çay bardağı sıvı yağ

✅1 çay bardağı su 

✅3  yemek kaşığı kakao 

✅2,5 su bardağı un

✅1 paket kabartma tozu

✅Beyaz çikolata ( en son içerisine atılacak, tercihe göre ) 

BUHARDA PİŞEN YUMUŞACIK TENCERE KEKİ HAZIRLANIŞI:

✅Derin bir kase içerinde yumurta , şeker, süt, sıvı yağ ve suyu iyice çırpalım.

✅Ardından katı malzemeleri ekleyelim. 

✅Bolca tereyağı ya da margarin ile yağladığımız kek kalıbına dökelim.

✅ Yarım paket beyaz çikolatayı parçalara kırarak içerisine atalım. 

✅Tencereye yarısına kadar su koyalım ve kek kalıbını tencereye dikkatlice sabitleyelim. 

✅Tencerenin kapağını kapatalım. Harlı ateşte su kaynayana kadar bekletelim ve kaynayınca kısalım.

✅İlk 30 dakika kapağı hiç açmayın. Sonrasında ise kontrollü şekilde 30-40 dakika arası pişirelim. 

✅Pişen kek soğuyunca kalıptan çıkartalım ve sunumunu yapalım. 

Afiyet olsun. 















4/05/2021

YOĞUN ÇİKOLATALI BİTTER KEK TARİFİ.

Nefis kek tarifleri 

Islak kek nasıl yapılır 

Kek tarifleri 

Islak kek tarifi


Bu gün akışkan çikolatası ile lezzet düşkünlerine bitter kek tarifim var sizlerle paylaşmak istediğim. Yoğun çikolata lezzeti inanın sizi tatlıya doyuracak. Yumuşak ve gayet akışkan... Evet tarif için sizleri fazla beklemeyeceğim elbette. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. 

BİTTER KEK MALZEMELERİ

✔4 adet yumurta 

✔1 su bardağı şeker 

✔3,5 yemek kaşığı dark kakao 

✔1 çay bardağı sıvı yağ 

✔2,5 su bardağı un

✔2 pk. kabartma tozu 

SOSU İÇİN:

✔Yarım çay bardağı zeytin yağı

✔2 paket bitter çikolata ya da 3 yemek kaşığı dark kakao

✔1,5 su bardağı süt 

✔5 yemek kaşığı şeker 

BİTTER KEK HAZIRLANIŞI:

✔Keki için önce sıvı malzemeleri ardından katı malzemeleri mixer ile iyice çırpıyoruz. 

✔Küçük boy kare borcamın tabanını yağlayarak kek harcımızı yayıyoruz. 

✔175 derece fanlı ayarda 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. 

✔Sosu için sıvı yağı ve sütü ısıtarak çikolatayı içerisinde eritiyoruz. 

✔Şeker ekleyerek karıştırıyoruz.

✔Kek fırından çıkınca dilimlere kesiyoruz.

✔Fırından çıkan ve ilk sıcaklığını atan kekimize soğumuş sosu dokuyoruz. 

✔1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek sunum yapıyoruz. 

Afiyet olsun. 













3/14/2021

KAKAOLU MUZLU TART. KEKİ GARANTİ LEZZET İÇERİYOR.

Nefis kek tarifleri 

Tart kek nasıl yapılır 

Kek tarifleri 

Muzlu kek tart tarifi


Fevkaladenin fevkinde enfes bir kek tart tarifim var. Keki garanti yumuşaklık ve garanti lezzet içeriyor. Bence deneyeceğiniz pratik pastakar arasında ilk sıralarda aday bir lezzet. Pastacı kreması tam kıvamında. Lezzet dolu bir tarif anlayacağınız. 

KAKAOLU MUZLU TART MALZEMELERİ:

✔2 adet yumurta 

✔1 çay bardağı şeker 

✔1 çay bardağı süt

✔1 çay bardağı sıvı yağ 

✔3 yemek kaşığı kakao

✔2 çay bardağı un

✔1 paketkabartma tozu 

Pastacı kreması;

✔2,5 su bardağı süt 

✔Yarım su bardağı un

✔Yarım su bardağı şeker 

✔1 paket kremsanti ya da labne peyniri ya da pastacı kreması 

✔2 adet muz

KAKAOLU MUZLU TART HAZIRLANIŞI:

✔Yumurta ve şekeri iyice çırparak kek için diğer tüm mazemeleri ekliyoruz.

✔180 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz.

✔Pastacı kreması için, sütü ve unu çırparak pişiriyoruz. 

✔Soğuyunca toz kremsanti ekliyoruz. Çırpıyoruz. 

✔Soğumuş keki ters çeviriyoruz ve dilimlediğimiz muzu ara ara diziyoruz.

✔Üzerine pastacı kreması döküp yayıyoruz. 

✔Son süsleme kısmı tamamen size kalmış 😉

✔2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz ve sonrasında  sunum yakabilirsiniz. 

Afiyet olsun.


















7/02/2020

ISPANAKLI YAŞ PASTA NASIL YAPILIR?

Nefis pasta tarifleri 
Ispanaklı pasta tarifleri
Sünger kıvamında pasta tarifleri 

Ispanaklı pasta tarifleri

Bu gün ıspanaklar bitmeden bol bol degerlendirmek istediğim ve özellikle tavuk, et yemekleriniz için kullanabileceğiniz makatna sosu olarak kullanabileceğiniz ıspanaklı,mantarlı sos tan sonra ISPANAKLI YAŞ PASTA yapmak istedim. Ispanaklı pandispanya yapmak hem çok zor hem çok kolaydır aslında. Eğer kıvamını tuturamazsanız yapış yapış sert bir şey olur.  Ama bu ölçüler ile size yumuşacık bir PANDİSPANYA TARİFİ garanti ediyorum.  İpek krema nasıl yapılır? Bunu da bu oasta ile deneyimleyeyin isterim. Sayfamda ilginizi çekebilecek bir çok pasta tarifim mevcut. Bol hindistancavizi ile yapılan COCOSTAR PASTA TARİFİ. Ben fırınsız olarak gayet pratik hale dönüştürdüm. Bu sırrımı da sizinle paylaştım.  Kırılma yok dağılma yok! MUZLU RULO PASTA TARİFİ.   Kolay ulaşım için linkini ekliyorum. Mutlaka incelemenizi isterim. Lütfen yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ive lezzet dolu günler diliyorum.


ISPANAKLI YAŞ PASTA MALZEMELERİ 
✔10-12 adet küçük boy ıspanak 
✔1 çaybardağı sıvı yağ 
✔2 adet yumurta 
✔1 su bardağından bir parmak eksik şeker. 
✔1 su bardağı +2  yemek kaşığı un 
✔1 paket hindistancavizi 
✔1 su bardağından bir parmak eksik süt
✔1 paket kabartma tozu 
✔keki ıslatmak için süt 


İPEK KREMASI İÇİN: 

✔4,5 su bardağı süt 
✔3,5 yemek kaşığı un ( biraz tepeleme olsun ) 
✔3 yemekkaşığı mısır nişastası 
✔5 yemek kaşığı şeker 
✔2 yemek kaşığı labne peynir 
✔1 tatlı kaşığı tereyağı 

HAZIRLANIŞI:

✔Ispanakları sıvı yağ ile blender da çekiyoruz.
✔Derin bir kap alarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
✔Süt, un, kabartma tozu ekliyoruz.
✔Ispanaklı karışımı ekleyerek spatula ile iyice karıştırıyoruz.

✔Ben orta boy çember kalıp kullandım. 
✔Kalıba dökerek 185 derecede orta katın bir alt rafında kontrollü şekilde pişirin.
✔Pişirmek için fanlı ayar öneriyorum.
✔Kreması için sütü, seker, un, nişasta ilavesi ile kıvam alana kadar pişiriyoruz.
✔Tereyağı ekiliyoruz.
✔Ocağın altını kapatıyoruz.
✔Islıklaşınca labne peyniri ekliyoruz.
✔Mixer ile pürüzsüz kıvam alması için çırpıyoruz.
✔Ardından soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
✔Bu aşamada pisen pandispanyamızın üzerini mutfak havlusu ile kapatarak dinlendiriyoruz.
✔İyice soğuduktan sonra üst kısmından bir kapak şeklinde kesiyoruz.

✔Bu kısmı rondoda çekerek süsleme amaçlı kullanacağız.
✔Keki ben kestikten sonta tekrar kalıba koydum. Üzerini süt ile islattım.
✔Ardından yarım paket hindistancavizi serpiştiriyoruz.
✔Tüm kremayı üzerine yayıyoruz.
✔Kalan hindistancavizini de dökerek rondoda çektiğimiz kek ile üzerini kaplıyoruz.  
✔İmkanınız varsa mutlaka 1 gece dinlendirdikten sonra sunum ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
Lütfen beğeni ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayınız.












6/21/2020

ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?

Nefis kek tarifleri
Kek tarifleri 
Kakaolu kek tarifleri 



İşte sizi en sevdiğim ve garanti lezzeti ile beğenileri toplayan kekim ile tanıştırmak istiyorum.  Kahvaltı sonrası çayın demini sakın dökmeyin derim. Bu dem harika bir kek tarifine dönüşecek. Birde size garanti yumuşaklığı ile sade kek tarifimden bahsetmek isterim ki, kendisi Sivas yöresine ait dizilerde bahsi geçen yumuşacık farklı malzeme listesi ile ilgileri toplayan SİVAS GÜLÜT KEK tarifimdir. Ayrıca kolay marşmellow nasıl yapılır? Bunu göreceğiniz LUPPO KEK tarifimi de mutlaka okumanızı isterim.
Şimdi sizleri bu lezzet dolu tarif ile başbaşa bırakmadan önce sizlerden begeni, yorum ve önerilerinizi bekliyor olacağım. 

ÇAYLI KEK MALZEMELERİ:

4 adet yumurta
3 su bardağı un 
1,5 su bardağı şeker 
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 
1 paket kabartma tozu 
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı çayın demi
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz 
1,5 çay kaşığı tarçın 

ÇAYLI KEK HAZIRLANIŞI:

- Kabımıza önce yumurtaları kırarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Ardından şeker,sıvı yağ ve diğer sıvı mazemeleri ekliyoruz.
- En son kakao, tarçın, un ve kabartma tozu ekleyerek kaşık yardımı ile alt-üst ediyoruz.
- Un eklendikten sonra sönmemesi için çırpıcı kullanmıyoruz.
- Margarin ya da tereyağı ile iyice yapmadığımız kalıba döküyoruz.
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda pişiriyoruz.

Kürdan testi yardımı ile 30 dakikadan sonra kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Beğeni yorum ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız.  












6/20/2020

SÜT REÇELİ NASIL YAPILIR? TAM KIVAMINDA TAM LEZZET.

Nefis reçel tarifleri 
Süt reçeli yapılışı 
Reçel tarifleri 
Kahvaltılık tarifler 
Farklı reçel tarifleri 
Süt reçeli nasıl yapılır



Bu gün sizlerle hiç bir meyvenin kullanılmadığı bir reçel hazırlayacağız. Tam kıvamında tam lezzet SÜT REÇELİ yapacağız.  Ilginizi çekecek farklı reçel tarifleri arasında yerini kolaylıkla alabilecek türde bir lezzet. Mevsimindeysen yapabileceğiniz bir çok reçel tarifim elbette oldu. Bunlardan KAVUN REÇELİ, KİRAZ MARMELATI, BEYAZ KİRAZ REÇELİ, NAR REÇELİ, IHLAMUR REÇELİ tariflerimi de mutlaka görmenizi isterim. Kolay ulaşım için linkini isimlerinin üzerine ekliyorum. 😉











6/18/2020

CUP CAKES TİRAMİSU NASIL YAPILIR?

Nefis tatlı tarifleri 
Pratik tarifler 
Pratik tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri 

CUPTA TRAMİSU TARİFİ

Tramisu nun lezzetini bilmeyen yoktur. Bu lezzeti trk kişilik  haline dönüştürerek sunum yapmak istedim.  Kişiye özel sunumlar her zamam hoşuma gitmiş ayrı bir memnuniyet uyandırmıştır bende. Hatta bazen süsleme kısımını her cup ta farkli yapıyorum. Kim nasil bir lezzet istiyorsa onu seçiyor.  Harika fikirlerden degil mi?  
 "Beni neşelendir ya da beni yukarı çek " anlamını taşıyan bu İTALYAN TATLISI gömüklerimizi fethetmeyi kısa sürede başardı diye düşünüyorum. Bayalar arasında en çok sevilen pasta tatlı türlerinden biri olması da bunu kanıtlıyor adeta. Bu tarifi o kadar pratik hale dönüştürdüm ki çat kapı gelen misafire  5 dakikada hazır pratik tariflerden bir tatlı olup çıktı. Bu enfes kıvamlı tatlımız için sizi daha fazla beklemeyeceğim elbette. Fakat sizlerden ricam begeni ve yorumlarınızı benimle paylaşmanız olucak. Sevgi ile kalın. 

CUPTA TRAMİSU MALZEMELERİ:

- 2,5 su bardağı süt 
- 5 yemek kaşığı  şeker 
- 2,5 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri 
- 2 paket kakaolu fındıklı top kek 
- Kakao 

CUPTA TRAMİSU HAZIRLANIŞI:

- Bir tencerede süt, un ve şekeri  kivam alana kadar pişiriyoruz.
- 5 dakika sıcaklığını attıktan sonra labne peyniri ekliyoruz.
- Blender ile karıştırarak pürüzsüz kıvama gelmesini sağlıyoruz.

- Kekleri el yordamı ile ufalıyoruz.
- Cupların tabanına 2 yemek kaşığı krk ekliyoruz.
- Üzerine muhallebili harç ekliyoruz.
- Osa sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendiriyoruz. 
- Sunum ivin üzerine kakao serpiştiriyoruz. 

Afiyet olsun. 
Detaylar için lütfen yotube kanalımdaki videomu da izlenmenizi öneriyorum.

Yorum ve önerilerinizi bizimle payla
şmayı unutmayınız.














5/24/2020

Atıştırmalık Çikolatalı Bonbonlar

Atıştırmalıklar 
Nefis tatlı tarifleri 


Hayatı pratikleştirmek hepimiz için oldukça önemli. İste bunun için  çay,  kahve yanına çok yakışacak pratikliğin önüne geçen bir tarif vereceğim. Birkaç adet  top kek, bitter çikolata ( bu inanılmaz kıvam ve lezzet katıyor) ana malzemelerinden olusan muhteşem atıştırmalıklar olup çıkıyor. Çat kapı gelecek misafirlarim için her zaman hazır oluyorum bu sayede. Büyük küçük herkesi etkileyecek lezzetinden bahsettirecek bu lezzet topları için tarif ve yapım asaması da oldukça pratik. Beğeneceğinize emin olduğum bu lezzeti mutlaka denemenizi öneriyorum. 












4/23/2020

Luppo Kek tarifi. Marşmelov yapımı ile birlikte Luppo yapılışı.

Kek tarifleri
Luppo kek nasıl yapılır
Marşmelov nasıl yapılır
En çok aranan kek tarifi


Evet bu tarife bakarken hepinizin içİnden o melodi yükseliyor duyuyorum. Nolur nolur nolur, Luppoyu bana ver!  
Müthiş bir çıkışla kendini top 10 listesinde bulan LUPPO KEK zirveyi zorluyor desek yeridir. Ama inanın bu kadar lezzetli olması çok etkileyici. Luppo kek fiyatları talepler ile birlikte  yükselişe geçti bile. Marketlerde 7-8 tl ilken şimdi bakıyorum da 14 tl ile 21 tl arası da sınırları zorluyor açıkcası. Yani param ona yetti olu alabildim açıklamaları mazide kalıyor.

Luppo keklerimiz içi yumuşacık MARŞMELOV , keki etkileyici yumuşaklıkta ve dışı bol çikolata kaplı. Büyük küçük herkezin beğenisini kazanacak türde. Bu tarifi yaparken benim afacan sabırsız oğlum sürekli beni adım adım izledi. Tabi benim en büyük jüri üyem bu konuda oğlum oluyor. Ben, gerçeğini aratmayan Luppo keklerim ile oğlumdan 100 puanı aldım bile. Marşmelow yapımı öyle gözünüzü asla korkutmasın. Çok otantik, egzotik malzemeleri yok. Siz de malzeme kısmını okuduğunuzda bunu göreceksiniz zaten. Luppularımızı, ekmeklerimizi, Ramazan pidelerimizi hatta ekşi mayalarımızı bile kendimiz yapabildiğimizi göre atık evde kal Türkiye. Şimdi ise sözü edilen o eşsiz lezzeti tarif satırlarda olucak.












4/19/2020

Mikseriniz yok mu? Mikser kulanmadan su ile yapılan kabaran yumuşacık kek tarifi.

Klasik Kek tarifleri
Yumuşacık kek nasıl yapılır
Sünger gibi kek nasıl yapılır

Mikseriniz yok mu? Hanımlar hadi o zaman çalkalamaya. Ay pek güzel oldu bu iş. Hem kol kaslarımı çalıştırıyorum hem de enfes kekime adım adım yaklaşıyorum. Yumuşacık sünger gibi kek için gerçekten yumuşaklık garanti. Nefis kek tariflerinde , pratik kek tariflerinde  on numara bir lezzet. Evde mikseri olmayanlar, mikseri bozulanlar buraya. Kek yapamıyorum diye üzülmek yok. Bu fikri annemin mikseri bozulunca keşfettik ve yumuşaklığı inanin şaşırttı hepimizi. İster sade klasik kek ister kakaolu ile karışık yapın sonuç gayet başarılı. Nişastalı kek olarak da bilinen bu kek bu günün yıldız olmayı başardı. Sizleri daha fazla bekletmeden tarifime geçelim hadi. Yorumlarınızı bildirmeyi beğenilerinizi belirtmeyi unutmayın lütfen Bir de takip butonuna tıklatsanız yepyeni tariflerimden haberdar olabilirsiniz. Sevgi ile kalın.











3/18/2020

Kabarma garantisi ile KLASİK KEK TARİFİ

Nefis kek tarifleri
Pratik kek tarifleri
Sade kek nasıl yapılır
Singer gibi kek nasıl yapılır


Merhabalar. Çeşit çeşit kekler bir yana bu klasik kek bir yana babam için.Laf aramızda  pek bir sever benim klasik  kekimi. Her mutfak kraliçesinin mutlaka aklında olabilecek şip şak bir tarifi olmalı bence. Bu tarif benim klasik hazır sunarım arasında yer alır. Yumuşacık bir kek ile tanışmaya hazır olun derim. Sizden ricam yorumlarınızı lütfen belirtmeyi unutmayınız.











KLASIK KEK MALZEMELERİ:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

KLASİK KEK HAZIRLANIŞI:

- Derin bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika hızlı devirde çırpıyoruz.
- Ardindan süt ve yağ eliyoruz.
- Çırpıyoruz.
- Un ekliyoruz.
- Unu her bardakta çırpıyoruz.
- Kabartma tozu ekliyoruz.
- Çırparak 4 kasık ayırıyoruz.
- Ayırdığımız harca tarçın ve kakao ekiyoruz.
- Sade harcı yağlanmış kalıba alıyoruz.
- Üzerine kakaolu harç dökerek çatalın sapi ile enine ve büyüka zikzak çiziyoruz.

- 180 derecede 35 ile 45 datası arası pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz.

Afiyet olsun
TARİFE AİT VİDEOMU DA İZLEMEYİ UNUTMAYINIZ.














 


























 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .