Nefis kurabiye tarifleri 

Bademli kurabiye tarifi

Kolay kurabiye yapımı

Ben Türk kahvesinden vazgeçemeyenlerden biri olarak bu akşam yemek sonrası kahve keyfimin yanına çok ama çok sevdiğim bir kurabiye yapmak istedim. Televizyonda en sevdiğim müzik programı kahvem ve ben. Harika bir akşam. E olmazsa olmazım bal tatlısı oğlum da yanımda tabiki. Ben buna huzur diyorum. Bu anlara vesile olanlara önceden kızıyordum ama artık muteşekkirim. 😉

Geçen hafta oğlumla güzel bir Ankara gezisi yaptık. Ben Ankara'yı iyi bilirim. Anıtkabir, hayvanat bahçesi, Kızılay meydanı, Atakule, Ankara kalesi... Bu güzellikleri oğlumunda görmesini çok istemiştim. İşte nihayet bu hayalimizi de gerçeklestirdik. Sırada yeni hayaller var. Bu hayalimize inanın geçen hafta da yaptığım bu Bademli kurabiyeler eşlik etti. Yolda ikram ettiğimiz kişilerde çok beğendiler. Tarif vermişliğimde oldu hani.  Beğeniler almak ne kadar güzel değil mi? İşte şeklini istediğiniz gibi yapabileceğiniz harika kolay bir kurabiye bu. Kavala kurabiyesi tarzında aslında. Ye beni ye beni diye bağırıyor resmen. Sık sık yapıyor çat kapı gelen misafirlerime hazır ikramlık hazırlıyorum böyle. Hadi hepbaraber enfes kurabiyelerimiz nasıl yaptık neler kullandık gelin görelim. 

Elmalı Crumble tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Fındıklı un kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Haşhaşlı Fıstıklı Ev kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BADEMLİ KURABİYE MALZEMELERİ:

✅3 su bardağı un 

✅1 çay bardağı pudra şekeri

✅250 gram tereyağı

✅1 çay bardağı iri kıyılmış badem ( tuzsuz ) 

✅1 paket kabartma tozu

✅1 paket şekerli vanilin

BADEMLİ KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅Unu bir tavaya alalım ve önce harlı ateşte rengi değişmeye başlayınca kısık ateşte sütlü nescafe rengini alana kadar kavuralım. 

✅Soğuması için derin bir kaseye alalım.

✅Oda sıcaklığında dinlendirdiğimiz tereyağını ekleyelim. 

✅Pudra şekeri ve iri kıyılmış badem, kabartma tozu,vanilya ekleyelim. 

✅ Yoğuralım. 

✅ Düz bir zemine yağlı kağıt serelim. Harcımızı yayalım. Toparlayalım.

✅Üzerinede yağlı kağıt serelim. 

✅Merdane ile 2 cm kalınlığında açalım. 

✅Bardakla ya da kurabiye kalıbı ile ay şeklinde keselim. 

✅Biraz yağladığımız tepsiye aralıklı dizelim. 

✅Üzerine tüm badem koyalım

✅180 derecede 12-15 dakika arası pişirelim. 

✅ Fırından çıkınca soğumasını bekleyelim. Ardından servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

</