Nefis salata tarifleri
Besleyici salata tarifleri
Börülceli salata tarifleri

MAŞ SALATASI

Merhabalar bu gün hem göze hem de mideye hitap edecek enfes bir salata tarifim var. Doyurucu ve besleyici olması da ayrı güzellik. Canım babamdan gelen özel istek üzerine yaptığım bu salata epey beğeni almayı başardı. Bu arada maş'ı en çok tüketen ülke hangisi biliyor musunuz? Çin. Evet Çinliler maş'ı pudra yapım için alıyorlarmış. Ciltlerindeki ipeksi güzellik sırları oradan geliyor demek ki. Biz tazesini bulduk bol bol tüketmekte yarar var o halde.

Börülce salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Makarna salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tavuklu erişte salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kırmızı pancar salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Cevizli Meksika Fasulye salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Buğday salatası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MAŞ SALATASI MALZEMELERİ:
1 su bardağı maş
1 su bardağı börülce
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan ( sadece beyaz baş kısımları kullanılacak )
2 adet kırmızı biber
Tuz
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Limon suyu

SÜSLEMEK İÇİN:

Nar
Havuç
Salatalık
Kırmızı biber
Ceviz

MAŞ SALATASI HAZIRLANIŞI:

- Maş börülcemizi ayrı ayrı görseldeki gibi tencereye koyarak dağılmayacak kadar yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Maydanozlarımızı bol su ile yıkayarak ince ince kıyıyoruz. Bir miktarını süslemek için ayırıyoruz.
- Taze soğanlarımızın sadece baş beyaz kısımlarını ayıklayarak yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
- Kırmızı biberlerimizi yıkayarak küp küp doğruyoruz. Bir miktarını süslemek için ayırıyoruz.
- Haşlanan maş ve börülcelerimizi süzgeçlere alıyoruz ve sularının iyice süzülmesini bekliyoruz.
- Suları süzülünce servis tabağımıza alıyoruz ve doğradığımız tüm malzemeleri içersinde ekliyoruz.
- Harmanlıyoruz.
- Servis öncesi limon suyu tuz, sıvı yağ, nar ekşisi ekliyoruz. Harmanlıyoruz.
- Son dokunuş olarak nar, havuç, salatalık ile dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Nefis salatamız hazırdır.
Afiyet olsun.

Nefis salata tarifleri
Besleyici salata tarifleri
Pratik salata tarifleri

Merhabalar. Salata hemen hemen hepimizin evde sıkça yaptığımız, yemeklerimizin yanına lezzet ve renk katan bir atıştırmalıktır. Ben bu gün sizler için gerçekten lezzetli ve doyurucu bir salata tarifi hazırladım. Özellikle de çocuklarımız için çok çok faydalı olacak bir lezzet bu. Mutlaka denemenizi ve çocuklarınıza da yedirmenizi öneririm.

BÖRÜLCE SALATASI

Özel sosu ile tamamen kokusuz kırmızı pancar salatası tarifime BURADAN  ulaşabilirisiniz.
Doyurucu tavuklu erişte salatası tarifime BURADAN  ulaşabilirisiniz.

Biraz da bu muhteşem salatamızın adını alan baş kahraman börülcenin faydalarından bahsetmek istiyorum. İçerdiği demir, vitamin ve potasyum sayesinde kollestrole iyi geldiği, kabızlığı önleyerek yüksek tansiyona iyi geldiği bilinmektedir. Tüm bunların yanında bağışıklık sistemini güçlendirdiği, şeker, diyabet hastaları için önerildiği ve kansere karşı iyileştirici özelliği de bulunduğu da bilinmektedir. İşte tüm bu özelliklere sahip bir baklagile  sofralarımızda sıklıkla yer vermeli ve çocuklarımıza da bu lezzeti sevdirmeliyiz. Bunun gibi lezzetlerle dolu tüm salata tariflerime   BURADAN  ulaşabilirisiniz. Denediğiniz tüm tarifler için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.
BÖRÜLCESİ SALATASI MALZEMELERİ:

2 çay bardağı börülce
1 adet kırmızı top biber
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy soğan
2 adet salatalık
Yarım çay bardağı çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin
Sızma zeytin yağı
Limon suyu
Tuz

BÖRÜLCE SALATASI HAZIRLANIŞI:

Tarifimize ilk önce börülcelerimizi haşlayarak başlıyoruz.
Bunun için börülcelerimizi yıkayarak bir tencereye alıyoruz.
Üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişen börülcelerimizi süzgeç yardımı ile süzerek soğumaya bırakıyoruz,
Bu aşamadan sonra salata malzemelerimizi hazırlıyoruz.
Domatesimizi yıkayarak minik küpler hakinde doğruyoruz.
Salatalıklarımızı da pijamalı şekline soyuyoruz.
Onlarına dörde bölerek doğruyoruz.
Kırmızı biberimizi doğruyoruz.
Soğanımızı yemeklik şekilde yani küp küp doğruyoruz.
Börülcemizi servis tabağımıza alıyoruz.
Üzerine doğradığımız salata malzemelerimizi ekliyoruz.
Harmanlıyoruz.
Bir miktar zeytinyağı ekliyoruz.
Limon suyumuzu sıkıyoruz.
Tuz ilavesi de yapıyoruz.
Ezmeden el yordamı ile harmanlıyoruz.

Tüm bu aşamalardan sonra nefis ve doyurucu lezzetteki salatamız sunum için hazırdır. Denediğiniz tüm tarifler için lütfen beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız.

Afiyet olsun.


Börülcelerimizi önce yıkayarak geniş bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlıyoruz.

Suyu azaldıkça su ilavesinde bulunarak börülcelerimiz yumuşayana kadar iyice haşlıyoruz.