Son yazılar

1/13/2016

KIRMIZI PANCAR SALATASI

Lezzet dolu tüm salata tarifleri
En çok aranan salata tarifleri
Pratik salata tarifleri








Kırmızı pancarın saç dökülmesi,  sedef, egzama, ürtiker, kurdeşen ve karaciğer hastalıkları ile vücutta kaşıntının  önlenmesinde faydalı olduğunu biliyor muy dunuz? İltihap engelleyici özelliğinin yanısıra bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini, barsak çalıştırıcı, hazım kolaylaştırıcı yoğun lif, sinir ve kas fonksiyonlarını güçlendirici potasyum, kemik, karaciğer, böbrek ve pankreas sağlığını destekleyici manganaz, kalp damar hastalığına, sakat doğumlara ve kansızlığa karşı koruyucu folik asit B vitamini sarı nokta göz hastalığını engelleyen lutein ve zeaksanthin da içermektedir. Pancarın bu faydalarını duyupta yapmamak ve sevdiklerimize ikram etmemek neredeyse imkansız hale geliyor. İlk başlarda kokusundan ötürü tereddütle yaklaştığım pancar salatası bu tarifle yok oldu diyebilirim. Pancarın verdiği o toprak kokusu hazırlanan sos ile tamemen yok oluyor.




MALZEMELER:

  • -6 adet kırmızı pancar
  • -4-5 diş sarımsak
  • -Sıvı yağ
  • -Tuz
  • -2 adet limon suyu
  • -Sirke
  • -Bir tutam dereotu


HAZIRLANIŞI:

  • Pancarlarımızı soyarak küpler halinde doğruyoruz. 
  • Servis tabağımıza koyuyoruz. 
  • Sarımsaklarımızı soyuyoruz. 
  • Bir tavaya 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyarak soyduğumuz sarımsaklarımızı tüm olarak içerisine atıyoruz. 
  • Bir kaç dakika kokusu ve lezzeti yağımıza geçene kadar kısık ateşte soteliyoruz. 
  • Pancarlarımızın üzerine ekşilik sevme oranımıza göre limon suyu ve sirke koyuyoruz. 
  • Sotelediğimiz sarımsakları ayırıyoruz. 
  • Yine doğramış olduğumuz pancarlarımızın üzerine sosumuzu döküyoruz. 
  • Tuzumuzu da döküyoruz. 
  • Harmanlıyoruz. 
  • Dereotumuzu ince ince kıyıyoruz. 
  • Kıydığımız dereotlarımızı salatamızın üzerine serpiştiriyoruz. 
  • Son olarak servis tabağımızın kenarlarını doğradığımız salatalıklar ile süslüyoruz. 

Sağlık deposu leziz salatamız bu aşamadan da sonra sunum için hazırdır. Hem kendinize hem de sevdiklerinize mutlaka ikram etmenizi tavsiye ediyorum.

Afiyet olsun.




İlginizi çekebilecek tüm lezzetli salata tariflerim için http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/search/label/SALATALAR

Diğerde tüm tariflerim için ise  http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/ adresimi ziyaret etmeyi unutmayınız.





Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .