Lezzetli çorba tarifleri

Çorba tarifleri

Kolay çorba tarifleri

Salçasız çorba tarifleri

Kış ayları olunca özellikle sofraların en çok isteneni olur çorbalar. Mutfağımızın geniş çorba kültürü vardır. Mercimek çorbası, tarhana çorbası, sebze çorbası, terbiyeli tavuk çorbası... Liste uzar gider. 

Bu gün yine çok sık yaptığım ve çok sevdiğimiz bir çorba tarifimi paylaşmak istiyorum. Lezeztli tam kıvamında PATATES ÇORBASI yapalım. Çorbamızda zerdeçal kullanıyorum. Mutlaka mutfağınızda dolabınızda olmalı. Zerdeçalın faydaları biliyorsunuz çok çok fazla.wrcimek çorbası gibi bir çok çorbama az da olsa mutlaka eklerim. Her yemek yada çorba tarifim de yaptığım gibi önce soğanı kavuracağım ki daha bir lezzet katsın çorbamızda. Yorumlarını bekliyorum arkadaşlar. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Tereyağlı Sebze Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz

Kıymalı Yoğurt Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

Meyaneli Tavuk Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

Toros Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz 

PATATES ÇORBASI MALZEMELERİ:

✅3 adet büyük boy patates 🥔

✅2 iri diş sarımsak 

✅1 küçük boy soğan 

✅Yarım çay kaşığı  zerdeçal

✅Yarım fincan pirinç 🍚

✅Tuz, karabiber

✅Üzerine yağda kırmızı toz biber yakalım. 

✅5 yemek kaşığı sıvıyağ 

PATATES ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

✅Patatesleri bol suda irili ufaklı doğrayarak yumuşayana kadar  haşlayalım.

✅Ayrı tencerede sıvı yağda soğanı sarımsağı doğrayarak kavuralım. 

✅Ardından suyunu süzdüğümüz patatesi ve pirinci ekleyelim. 

✅2 dakika daha kavuralım

✅Baharatları ekleyelim. 

✅5 su bardağı su ekleyelim. Karıştıralım. 

✅10 dakika kaynatalım. 

✅Sonrasında blenderdan geçirelim. 

✅5 dakika daha karıştırarak kaynatalım. 

✅En son sunum aşamasında cezveye 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve yağ iyice ısınınca toz biber ekleyelim hemen ocağı kapatalım. 

✅Çorba kaselerinin üzerine 2 çay kaşığı kadar dökelim. 

Afiyet olsun 

NOT: Damak lezzetinize göre limon 🍋 suyu ekleyebilirsiniz. 

 

Nefis tatlı tarifleri

Kolay tarifler 

Çocuklar için tarifler 

Çocuklar için kolay tarifler 

Pratik tatlılar

Bizim evde sizlerde de olduğu gibi çikolata, tatlı ,kurabiye canavarı var. Bu tarifi bal tatlısı oğlum için sıklıkla yapıyorum. Kolay ve az malzemeli olması biz ekonomik hanımlar için harika bir seçenek elbette. Bu arada oğlum 9 yaşında ve bu tarifi o da kolaylıkla yapıyor. Bu yüzden deneyecek şirin ve şirineler korkmadan deneyebilirsiniz. 😉 

Bazen evde varsa içine 1'er adet fındık ta koymak şahane oluyor. Siz de bunun gibi kolay tarifleri çocuklarınızla deneyerek hem mutfak konusunda öz güvenlerini arttırabilir hem de el becerilerini geliştirebilirsiniz. Instagram ya Facebook hesaplarımdan da gelen mesajlara bakılırsa beni takip eden tatlı şirineler var mış. Onlara buradan kucak dolusu öpücükler gönderiyorum. Denediğiniz tariflerin fotoğrafını çekipte benimle paylaşabilirsiniz. Sizlerden gelen mesajlar beni gerçekten çok heyecanladırıyor mutlu ediyor. ❤️ Hadi şimdi hep beraber bu kolay RAFFAELLO tarifimizi yapalım. 

Panda ayı kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Browni tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz ( en kolay ve çok lezzetli hâliyle ) 

Metro Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bonibonlu Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

NOT: Ben tarif için 250 mililitre su bardağı kullandım. Standart ölçü su bardakları 200 mililitre oluyor. Sizde standart ölçü bardak varsa üzerine 2 yemek kaşığı daha hindistancevizi ekleyebilirsiniz. 

RAFFAELLO MALZEMELERİ:

✅1 su bardağı hindistancevizi

✅3 yemek kaşığı dolusu Labne peyniri 

✅3 yemek kaşığı dolusu bal 

✅2 yemek kaşığı fındık kreması 

RAFFAELLO HAZIRLANIŞI:

✅Bir kabın içerisine hindistancevizi, bal ve Labne peynirini alalım 

✅Güzelce yoğuralım 

✅Bal, top haline getirdiğimiz de yapışmasını sağlayacaktır. 

✅Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kase gibi içini açalım. 

✅İçerisine 1 çay kaşığı fındık ezmesi koyalım ve elimizle kapatalım. 

✅Top haline getirelim. 

✅En son hindistan cevizine bulayalım ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

✅Servis yapabiliriz.

Afiyet olsun. 

RAFFAELLO TARİFİ

Atıştırmalıklar 

Şekerleme tarifleri
Çikolatalı şeker tarifleri

PORTAKAL ŞEKERLEMESİ

Merhabalar. Sayfamda renkli ve lezzetli şeyler paylaşmaya devam ediyorum edeceğim de. Türk kahvesini sevmeyen yoktur sanırım. Ehh sağlık açısından da doktorlarımız günde 1 hatta 2 kahvenin içilmesinin zararı olmasını paylaşmaktadır.














Kahvenin yanına çoook yakışacak bir tarifim var. Hadi toplanın bakalım. Öyle uzun uzun geceden şekerde bekletmeye de gerek yok. Bir kaç saatte yap hemen ikram et tarzında bu tarif. Geçelim mi hadi malzemelerimize ve yapım işlemlerimize. Az malzemeli oluşu sizi de etkileyecek inanın. Beğeni ve yorumlarınızı lütfen belirtmeyi unutmayınız.

PORTAKAL ŞEKERLEMESİ MALZEMELERI:

- 5 adet portakal ( yafa )
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 4 adet tarçın ya da karanfil.

PORTAKAL ŞEKERLEMESİ HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle portakalları iyice yıkayarak kabuklarını dört dilim şeklinde keserek ayırıyoruz.
- Kabuklarını boyuna tutarak ince olacak şekilde doğuruyoruz.
- Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ile kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynayarak suyunu süzüyoruz.
- Bu işlemi 2. kere üzerine yine üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesi ile tamamlıyoruz.
- Son olarak 3. defa yine aynı işlemi tamamladıktan sonra son aşamaya geçiyoruz.
- 4. adamada 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker ve tarcın ile kaynatıyoruz.
- Bu kaynatma şekerimiz agdalanana kadar olucak yani yaklaşık 45 dakika olmalı.
- Suyunu süzerek tel ızgaranın üzerine diziyoruz.














- En az 1 saat dinlendiriyoruz
- Dinlenen kanunlarınızı süzgece alarak yarim su bardağı şeker serpiştiriyoruz.
- Dinlendirdikten sonra süzgeci hafif sallıyoruz, tüm şekerin eşit dağılmasını sağlıyoruz.
- Yine tel ızgaraya dizip beklemiyoruz.
- Dilerseniz benmari usulü eritilmiş çikolata ile 'de süsleme yapabilirsiniz.
- Kavanoza alarak buzdolabında kapağı kapalı şekilde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
DETAYLAR İÇİN VİDEOMU MUTLAKA IZLEYINIZ.

Nefi kurabiye tarifleri
Pratik kurabiye tarifleri
Lezzetli kurabiye tarifleri
Pastahane tarzı kurabiyeler
Ağızda dağılan kurabiye tarifleri

Merhabalar, bu gün yine beni lezzeti ile ve kıvamı ile yanıltmayan bir cheff Arda Türkmen in muhteşem tariflerinden biri ile sizlerle buluştum. Ben sonuçtan emin olarak işe başladım zaten. Bu lezzetli sonucu sizlerle de paylaşmak istedim. Büyük küçük herkesin beğenisini toplayacak lezzet dolu çikolataya doyacağınız bir tarif ortaya çıkıyor. Faza söze gerek yok. Hadi hemen tarifimize geçelim istiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile... Yorumlarınızı ve beğenilerinizi benimle paylaşmanız benim için çok önemlidir.






Yulaflı bisküvi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bonibonlu Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Erik Marmelatlı Nişastalı Un Kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

BOL ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELERİ:

- 175 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket karbonat
- 2 su bardağı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 2 paket dilediğiniz tür paket çikolata ( ben bar tarzı nuga lı çikolata tercih ettim )

BOL ÇİKOLATALI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle tereyağını küplere keserek oda sıcaklığında yumuşaması için dinlendiriyoruz.
- Derin bir kaba şeker ve yağı alıyoruz.
- El değmeden mixer ile çırpıyoruz.
- Ardından yumurta ve yumurta sarısı ilave ediyoruz.
- Tüm işlemleri el sıcaklığı olmadan tamamlamamız önemli olucaktır.
- Kalan malzemeleri ilave ediyoruz. ( damla çikolata ve hazır çikolata hariç )
- En son kaşık ile son karıştırma işlemini tamamlayarak elimiz ile çok az yoğuruyoruz.
- Harcımız tam kıvamındadır. Sakın un ilavesi yapmayınız. Ele yapışan bir hamur olucak.
- Buzdolabında 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Dinlenmeden sonra damla çikolata ekliyoruz hafif harmanlıyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parça kopartarak içini açıyoruz ortasına hazır çikolatadan bir dilim koyarak yuvarlıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye geniş aralıklar ile diziyoruz.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında maximum 12 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkar çıkmaz dokunmayınız lütfen. Hala yumuşaklığını koruduğu için dağılma olasılığı yüksek olucaktır.
- İlk sıcaklığını attıktan sonra yaklaşık 10 dakika sonra servis tabağınıza alarak buzdolabında dinlenme sonrası sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

NOT: Tariften 20 adet kurabiye çıkmaktadır. Pişme esnasında yayılacağı için tepsinizi geniş tercih etmenizi öneriyorum.
LÜTFEN DETAYLI VIDEOMU DA IZLEMEYI UNUTMAYINIZ. 

Nefis bisküvi tarifleri
Lezzetli bisküvi tarifleri
Pratik bisküvi tarifleri
Pratik tarifler
Kurabiye tarifleri

Merhabalar, bu gün özellikle oğlumun da çok sevdiği ve her markette gittiğimizde mutlaka aldığı damla çikolatalı yulafli bisküvilerden hazırlayacağım. Oldukça pratik bu tarif yulafli olması açısından da aynı zamanda oldukça da sağlıklı oluyor. Israrla denemenizi tavsiye edeceğim bir tarif olup çıkıyor.






Ben, her evde çat kapı gelecek arkadaş ve çocuklar için hazırda birbirkaç şeyin olması gerektiğini düşünen biriyim. Bunun için de mutlaka buzlugumda ya da hazırda birşeyler olur. Işte bunun için de çalışmalar bitmez. Eee bir de bu lezzetlere bayılan bir çocuğunuz varsa bu iş tamamen eğlenceye dönüşüyor. Işte tarif benden sunum sizden bir yapım daha sizlerle. Lütfen yorum görüş ve önerilerinizi benle paylaşmayı unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.

YULAFLI BİSKÜVİ MALZEMELERI:

- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım şu bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kasigi fındık ezmesi
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı dolusu un

YULAFLI BİSKÜVİ HAZIRLANIŞI :

- Derin bir kaba oda sıcaklığında erimiş tereyağı, pudra şekeri ve ünü alıyoruz.
- Yumurta sarısı, fındık ezmesi de ekleyerek yoğuruyoruz.
- En son yulaf ezmesi ve kabartma tozu ekliyoruz.
- Saklama poşetine koyarak 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Zemine yağlı kağıt sererek harcı üzerine koyuyoruz.
- Damla çikolata ekleyerek yoğuruyoruz.
- Düzgün ve orantılı şekil vermek için üzerine tekrar yağlı kağıt sererek merdane ile 2 santim kadar kalın bir tabaka açıyoruz.
- Yine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye araliklarla diziyoruz.
- 160 derecede orta rafta 10-12 dalika maximum surede pisiriyoruz.
- Fırından cikince hemen ayrı yere almayın yumuşak olacaklar.
- Soğumaya bırakıyoruz ve sonrasında sunum tabagikiza alıyoruz.

Afiyet olsun.
NOT: LÜTFEN TARIF ICIN ACIKLAMALI ANLATIMLI VİDEOYU DA İZLEYİNİZ  

Nefis çorba tarifleri








DOMATES ÇORBASI MALZEMELERİ:

-2 su bardağı püre halinde domates
-2 yemek kasigi domates salçası
-2 yemek kasigi tepeleme un
-4,5 şu bardağı su
-Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 yemek kasigi margarin.

Nefis tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Çocuklar için tarifler

İNCİR KREMALI PUDİNG

Merhabalar. Bu gün anne oğluş günü için oğluma sürprizler hazırladım. Bunlardan biri de incir kremalı puding oluyor. Bunun dışında neler mi yaptım? Oğlumun en sevdiği yemekler var mönüde. Pirinç pilavı, tavuk ve patates haşlama, ayran. Bir de sürpriz yumurta aldım kuzuma. Akşam için tatlımız da pudingimiz oluyor. Bu yazımı hazırlarken biz yemekleri çoktan yedik. Peki bu ana kadar neler mi yaşandı bizde. Eve gelen oğlum yemekleri görünce " mütüşsin annem " dedi. Tatlımızı da gördüğünde ağzı kulaklarına vardı adeta. Tatlıyı yiyebilmek için büyük iştahla yemeğini bitirdi. Şimdi kucağımda çizgifilm izliyor. Bende sizlerle başabaşa kalmanın keyfini çıkartıyorum. Bu pratik ve Lezzetli hafif tatlıyı büyük küçük herkese tavsiye ediyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler.





Bu gün ayrı bir hazırlığım daha oldu. Çiftlik evimizden topladığımız 10 kilo zeytini tatlandırma işlemi. Geçen yıl hazırlamış olduğumuz zeytinler çoktaaaaan bitti. Şimdi yeni zeytinlerimizi heyecanla bekleme zamanı. Zeytin nasıl tatlandırılır? tarifimi de tatlandırma aşamam ve sunumumu tamamladıktan sonra sizlerle paylaşacağım.
Kahveli puding tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Vanilyalı fırın sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Şeftali kremali mousse tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kadayıflı paşa sarması tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Güllaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Farklı yapılışı ile )
Krem karamel tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Zerde Sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Gaziantep yöresinden bayram tatlısı )

İNCİR KREMALI PUDİNG MALZEMELERİ:

- 1 paket hazır çikolatalı puding
- Arka yüzündeki tarife göre süt
- 5 adet kuru incir
- 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt ( sulu kısmını almayın)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4-5 adet  pötibör sade bisküvi
- Süslemek için vişne
- Gofret

İNCİR KREMALI PUDİNG HAZIRLANIŞI:

- Pudingimizi paketin arka yüzündeki tarifine göre hazırlıyoruz.
- Sıcağı sıcağına hemen kaselerimize paylaştırıyoruz.
- İncir kremamız için ise,
- İncirlerimizi bol suda yumuşayacak kadar haşlıyoruz.
- Siyah sularını sıkarak blendera koyuyoruz.
- Üzerine yoğurt ve şekerimizi ilave edip blenderda püre haline getiriyoruz.
- Bisküvileri de kırarak ekliyoruz. Yine iyice çekiyoruz.
- Sıkma kabımıza koyarak oda sıcaklığında soğuyarak koyulaşmış olan pudingimizin üzerine sıkıyoruz.
- Gofret ve vişne ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.