Lezzetli çorba tarifleri
Çorba tarifleri
Kolay çorba tarifleri
Salçasız çorba tarifleri
Kış ayları olunca özellikle sofraların en çok isteneni olur çorbalar. Mutfağımızın geniş çorba kültürü vardır. Mercimek çorbası, tarhana çorbası, sebze çorbası, terbiyeli tavuk çorbası... Liste uzar gider.
Bu gün yine çok sık yaptığım ve çok sevdiğimiz bir çorba tarifimi paylaşmak istiyorum. Lezeztli tam kıvamında PATATES ÇORBASI yapalım. Çorbamızda zerdeçal kullanıyorum. Mutlaka mutfağınızda dolabınızda olmalı. Zerdeçalın faydaları biliyorsunuz çok çok fazla.wrcimek çorbası gibi bir çok çorbama az da olsa mutlaka eklerim. Her yemek yada çorba tarifim de yaptığım gibi önce soğanı kavuracağım ki daha bir lezzet katsın çorbamızda. Yorumlarını bekliyorum arkadaşlar. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim.
Tereyağlı Sebze Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Kıymalı Yoğurt Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Meyaneli Tavuk Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Toros Çorbası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
PATATES ÇORBASI MALZEMELERİ:
✅3 adet büyük boy patates 🥔
✅2 iri diş sarımsak
✅1 küçük boy soğan
✅Yarım çay kaşığı zerdeçal
✅Yarım fincan pirinç 🍚
✅Tuz, karabiber
✅Üzerine yağda kırmızı toz biber yakalım.
✅5 yemek kaşığı sıvıyağ
PATATES ÇORBASI HAZIRLANIŞI:
✅Patatesleri bol suda irili ufaklı doğrayarak yumuşayana kadar haşlayalım.
✅Ayrı tencerede sıvı yağda soğanı sarımsağı doğrayarak kavuralım.
✅Ardından suyunu süzdüğümüz patatesi ve pirinci ekleyelim.
✅2 dakika daha kavuralım
✅Baharatları ekleyelim.
✅5 su bardağı su ekleyelim. Karıştıralım.
✅10 dakika kaynatalım.
✅Sonrasında blenderdan geçirelim.
✅5 dakika daha karıştırarak kaynatalım.
✅En son sunum aşamasında cezveye 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve yağ iyice ısınınca toz biber ekleyelim hemen ocağı kapatalım.
✅Çorba kaselerinin üzerine 2 çay kaşığı kadar dökelim.
Afiyet olsun
NOT: Damak lezzetinize göre limon 🍋 suyu ekleyebilirsiniz.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.