Son yazılar

12/06/2015

KREM KARAMEL

Nefis sütlü tatlı tarifleri
Pratik ve hafif tatlı tarifleri
Karameli tatlı tarifleri 

Merhabalar. Bu gün nefis bir klasik tatlı hazırladım sizler için.
                                                                  KREM KARAMEL 






Nefis lezzetli sütlü tatlı tariflerime  BURADAN ulaşabilirsiniz.
Lezzetine hayran bıraktıran Vanilyalı fırın sütlaç tarifime BURADAN  ulaşabilirisiniz.
Karamel soslu tüm tatlı tariflerime  BURADAN  ulaşabilirsiniz. 

Görüntüsü ile misafirlerinizi cezbedecek muhteşem bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte size nefis mi nefis bir tarif. Ben bu güne kadar özellikle bayanlardan krem karameli sevmeyeni hiç görmedim ve de duymadım. Bu yüzden benim fix aklımda olan tatlarım arasında yer alır. Herşeyde olduğu gibi bu yalımızda da sunum çok çok önem taşıyor. Muhteşem lezzet ve sunumlardaki diğer tüm sütlü tatlıları tariflerimi de mutlaka görmelisiniz. Osmanlı Saray Mutfağı esintilerinide içerisinde barındıran enfes sütlü tatlı tariflerim için lütfen tıklayınız.
Gelin bu akşam sevdiklerinizi ve kendinizi bu muhteşem tatlı ile ödüllendirin.Muhteşem kıvamdaki bu tatlımızı denemeye başlayın. Tarife geçmeden önce sizlerden ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi eksik etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Şimdi enfes kıvamdaki tatlımızın tarifini yazmaya başlayabilirim. Sevgi ve lezzet dolu günler.

KREM KARAMEL MALZEMELERİ:
  • 1 litre süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 fincan mısır nişastası
  • 1 su bardağından az şeker
KARAMEL SOSU: 
  • 5 yemek kaşığı su   
  • 1 su bardağı toz şeker
KREM KARAMEL HAZIRLANIŞI: 
  • Süt, nişasta yumurta sarıları ve şekeri bir tencereye koyuyoruz. 
  • Ocağımızın altını açmadan çırpma teli yardımı ile karıştırarak iyice pişiriyoruz. 
  • Kıvam kalan ve kaynamaya başlayan tatlımızı kısık  ateşte 3-4 dakika daha pişiriyoruz. 
  • Aşağıda tarifini verdiğim karamel sosumuzu hazırlıyoruz. 
  • Bunun için kullanacağımız tava tamamen kuru olmalıdır. Lütfen nemli yada ıslak bir tava kullanmayınız. 
  • Krem karamelimizin servis tabağına daha kolay çıkartılabilmesi için kaselerimizin içine önce 4 yemek kaşığı kadar karamel sosu döküyoruz. 
  • Hemen sıcakken muhallebili kıvamımızı kaselere eşit miktarda paylaştırıyoruz.
  • Oda sıcaklığında soğuyan krem karamellerimizi buzdolabında üzerini jel ile kapatarak dinlendiriyoruz. 
  • Bir gün dinlenen tatlımızı servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz. 
  • Görüntüsü ile insanları cezbeden enfes sütlü tatlımız sunum için hazırdır.

KARAMEL SOSUNUN HAZIRLANIŞI: 

  • Şekeri bir tavaya koyuyoruz ve üzerine belirtilen miktardaki suyu ilave ediyoruz. 
  • Kaşık ile karıştırmadan karamel rengini alana kadar pişiriyoruz. 
Denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi bildirmeyi lütfen unutmayınız. Afiyet olsun.






Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .