Kolay tatlı tarifleri 

Şerbetli tatlı tarifleri 

Farklı tatlı tarifleri 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI

Bu tatlı ilgi ve beğeni odağı olmaya hazır. Peki denemek için sizin mutfakta malzemeler hazır mı? Farklı iç yapısı ile tatlımız oldukça lezzet kazanıyor. Malzemeler her evde olacak türde yapımı da çok kolay. Hadi hazırsanız başlayalım. 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI MALZEMELERİ:

Hamuru için:

✅2 su bardağı sıvı yağ 

✅1 çay bardağı süt 

✅1 yemek kaşığı limon suyu 

✅2,5 yemek kaşığı mavi haşhaş 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 paket vanilya 

✅5 su bardağı un (una göre  +/- farklılık gösterebilir ) 

İç dolgusu için:

✅1 su bardağı süt 

✅3 yemek kaşığı dolusu irmik 

✅1 çay bardağı hindistan cevizi 

Şerbeti için:

✅3,5 su bardağı su 

✅3 su bardağı su 

✅6/7 damla limon suyu 

İÇ DOLGULU ŞERBETLİ İRMİKLİ TATLI HAZIRLANIŞI:

Yapımı çok kolay ve sadece 1 dakikalık kısa videomu mutlaka izlemenizi öneriyorum. 

Yalancı fıstık ile tatlı tarifleri 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifi 

Ispanakla Antep fıstığı yapımı 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kolay Baklava tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz

Şerbetli Sultan Lokumu tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI MALZEMELERİ:

✅125 gram tereyağı 

✅1 adet yumurta 

✅1 yemek kaşığı dolusu yağından kısmından almadan tahin 

✅Yarım fincan sıvı yağ 

✅1 yemek kaşığı silme pudra şekeri 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 çay bardağı irmik 

✅1,5 çay bardağı yalancı toz Antep fıstığı

✅15 adet iri kıyılmış Antep fıstığı 

✅5 damla limon suyu 

 ŞERBETİ İÇİN;

✅3 su bardağı şeker 

✅3,5 su bardağı su 

✅4 / 5 damla limon suyu 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI HAZIRLANIŞI ⏬

Yalancı ekmek kadayıfı tarifi 

Şu tatlısı yapımı 

Sünger tatlısı tarifi 

Tek kelime ile harika sünger kıvamında hazırlanan çok daha fazla lezzet alacağınız bir tatlı yapalım mı? 

Ev yapımı el emeği olan her şey benim için 10 numara beş yıldız önde puan kazanır her zaman. Katlı maddesi yok , hijyenik olduğu düşüncesi ve emek de işin içine girince sonuç harika. Tatlının yüzeyindeki o dokuyu göreceğiniz bir kıvam ortaya çıkıyor. Hadi gelin malzemeleri kontrol edelim. 

EKMEK KADAYIFI MALZEMELERİ:

✔️3 yumurta 

✔️1 su bardağı şeker

✔️1 fincan ılık su 

✔️1,5 su bardağı un 

✔️1 paket kabartma tozu 

✔️1 paket vanilya 

LÜTFEN YAPILIŞINI DİKKATLE OKUYUN. HEPSİNİ BOCA EDİP KARIŞTIRMIYORUZ.

KREMASI İÇİN;

✔️4 su bardağı süt 

✔️5,5 yemek kaşığı un ( çok tepeleme olmasın ) 

✔️4 yemek kaşığı şeker 

KARAMELLİ ŞERBETİ İÇİN;

✔️4 su bardağı şeker 

✔️4 su bardağı su 

✔️4 damla limon suyu 

Elazığ yöresi tatlı tarifleri 

Yöresel tatlı tarifleri 

Taş ekmeği tatlısı yapımı 

Tatlı krizleri için harika bir tatlı tarifim var. Bizden tam not almayı başardı yine. Misafirlerimizin de çok beğendiği bu tatlıyı sizlerle paylaşmak istiyorum. Yıllar önce Elazığ'lı can arkadaşımdan öğrendiğim, hatta ilk denemeyi birlikte keyifle yaptığımız bir tatlı. Şimdi biz ailece severek keyifli zamanlarda tüketiyoruz. Şimdi silzerinde mutlu günlerine eşlik etmesini diliyorum. 

TAS EKMEĞİ TATLISI YAPIMI :

✔️2 su bardağı süt 

✔️3 su bardağı su 

✔️3 yemek kaşığı yoğurt 

✔️2 adet yumurta 

✔️1 çay kaşığı karbonat 

✔️2,5 su bardağı un 

ŞERBETİ İÇİN:

✔️3 su bardağı su 

✔️3 su bardağı şeker 

✔️ Çeyrek dilim limon 🍋 

✔️Ara katları için kıyılmış ceviz 

TAŞ EKMEĞİ TATLISI HAZIRLANIŞI:

✔️ Şerbeti hazırlayalım ve kaynadıktan sonra  yarım saat orta harlı ateşte pişirelim. 

✔️Soğumaya bırakalım.

✔️ Yoğurt, yumurta, süt ve suyu bir kapta karıştıralım.

✔️Unu , karbonatı ekleyelim. 

✔️ Pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım. 

✔️Krep tavasına çok az yağ sürelim ve krep yapar gibi bir iki kepçe ile harçtan dökelim. 

✔️Tavayı sağa sola eğerek harcı yayalım. 

✔️Önlü arkalı pişirelim. 

✔️Pişen hamuru tepsiye alalım ve soğuk şerbet gezdirelim. 

✔️ Üzerine kıyılmış ceviz serpiştirelim. 

✔️ Bu işlemi her kat için uygulayalım ve dilimlere dikkatlice keselim. 

✔️Şerbeti çekmesi için biraz dinlendirip sunum yapalım. 

Afiyet olsun. 

Yorum görüş ve önerilerinizi bekliyorum. 

Baklava tarifleri 

Baklavalık yufka ile baklava yapımı 

Şerbetli tatlı tarifleri

Canınız en kolayından yapılabilecek bir tatlı istediyse bu tarifi mutlaka. Hazırlama aşaması sadece 5 dakika sürdü. Her tatlı krizimde yaptığım en kolay baklava bu. Hadj gelin asma aşama nasıl yaptık görelim. 

Lütfen yorumlarını bildirmeyi unutmayın. 🥰

Şerbetli Sultan Lokumu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Laz gelinden Orijinal Laz Böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Gaziantep yöresinden ŞÖBİYET tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

KOLAY BAKLAVA TARİFİ :

✔️20 yaprak baklavalık yufka 

✔️150 gram tereyağı 

✔️1,5 çay bardağı çekilmiş fıstık ya da ceviz 

ŞERBETİ İÇİN:

✔️3 su bardağı su

✔️3,5 su bardağı şeker 

✔️5 damla limon 🍋 

KOLAY BAKLAVA HAZIRLANIŞI:

✔️Şerbeti hazırlayarak yarım saat kaynatalım. Son 10 dakika kala limon suyu ekleyeyim. 

✔️ Tereyağını eritelim ve soğuması için bekleyelim. 

✔️ Baklavalık yufkaları tezgaha alalım.

✔️Her iki katta bir fırça ile yağ sürelim.

✔️Alt kısımdan başlayarak iki kat rulo şeklinde saralım. 

✔️İki kat bitiminde enden keselim. 

✔️ İkişer parmak ara ile de boydan kesip baklava kareleri oluşturalım. 

✔️En son üzerlerine de sağ sürelim. 

✔️ Tabanını yağladığınmız fırın tepsisine dizelim. 

✔️160 derecede orta katın bir alt rafında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 

✔️Sıcak tatlı oda sıcaklığında dinlenmiş şerbet gezdirelim. 

✔️5 ile 8 dakika arası dinlendirelim. 

✔️Baklava dilimlerini tek tek fıstığa ya da cevize bulayalım. 

✔️Sunum yapalım. 

Afiyet olsun. 🥰 

Şam tatlısı tarifi 

Kolay tatlı tarifleri 

3 Malzemeli tatlı tarifleri 

İrmikli kolay tatlı tarifleri 

KOLAY ŞAM TATLISI MALZEMELERİ:

✅5 su bardağı irmik 

✅1 palet kabartma tozu + 2 çay kaşığı karbonat 

✅1 su bardağı şeker 

✅ Ilık su ( biraz ele yapışan bir kıvam alana kadar eklenmeli) 

Şerbeti için;

✅4 su bardağı su 

✅3,5 su bardağı şeker 

✅4-5 damla 🍋 suyu 

Açıklama yazımda da bahsettiğim gibi ara katına ben kıyılmış ceviz ve tarçın ekledim. Bu kısım isteğe bağlıdır. 

Üzeri için:

✅2 yemek kaşığı pekmez 

✅4 yemek kaşığı su

✅Badem

KOLAY ŞAM TATLISI HAZIRLANIŞI:

✅Tüm hamur malzemelerini derin bir kaba alalım.

✅Yavaş yavaş karıştırdıkça  ılık su ekleyelim. 

✅ Kapağını kapatıp buzdolabında 1 gece dinlendirelim. 

✅1 kase kıyılmış ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştıralım.

✅Hamuru iki parçaya ayıralım.

✅ Dikdörtgen borcam kullandım tarifte. 

✅Borcamın tabanını tereyağ ile yağlayalım ve harcın ilk yarısını yayalım. Kaşığın tersini ıslatıp yaparsanız daha kolay oluyor. 

✅Arasına ceviz ve tarçınlı karışımdan serpelim. 

✅ Üzerini ikinci kat harç ile kapatalım. Yine kaşığın tersini ıslatarak yapınız. 

✅En son pekmezli harçtan sürelim. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

✅En son dilimlere keselim. Bademleri dizelim.

✅1850 derece üzeri kızarana kadar orta katın bir alt rafında pişirelim.

✅Sıcak tatlı sıcak şerbet uygulayalım. 

Afiyet olsun 😊

Gaziantep mutfağı

Gaziantep tatlı tarifleri

Bayram tatlıları

Kolay tatlı tarifleri

İrmikli kaymak tarifi 

Şerbetli tatlı severler buraya yaklaşın. Size çok kolay hemen yiyeceğiniz lezzetli bir tarif vereceğim. Gaziantep'te bu tatlının tanesi 15 TL ye satılıyor. Biz bakın ne kadar uyguna mâl edeceğiz. İrmikle katmak yapımı da bu tarifte. Bazen tatlı krizleri olur ve çabucak dinlendirme olmayan tatlı ister canımız. Ama bol serbetli olmalı öyle kek, dondurma kesmez . İşte bu zamanlarda sıklıkla taze taze hemen yaparım bu tatlıyı. Çok seveceğiniz bir tatlı olacak buna eminim. Şekeri tam kıvamında baymıyor. Zahmetsiz ve çok güzel t bir misafir tatlısı. Deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Şimdi sizleri daha fazla beklemeden hemen tarifime geçeceğim. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ile kalın. 

FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI MALZEMELERİ:

✅2 adet yufka ( market yufkası olmayacak ) 

✅1,5 çay bardağı süt

✅2 yemek kaşığı biraz dolu irmik 

✅1 su bardağı taze çiğ kadayıf

✅Yarım çay bardağı toz Antep fıstığı 

ŞERBETİ İÇİN:

✅3 su bardağı şeker

✅3,5 su bardağı su

FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI HAZIRLANIŞI:

✅Şerbeti 45 dakika kaynatarak soğumaya bırakalım. 

✅Sütü küçük bir tencereye ya da tavaya alalım.

✅İrmik ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.

✅Yufkayı ortadan ikiye keselim. 

✅Kestiğimiz yarım yufkayı enine serelim ve boydan eşit parçaya keselim. 

✅Kestiğimiz bir yufkanın uç kısmına irmikli kaymak koyalım. 

✅Toz Antep fıstığı ve çiğ kadayıf serpiştirelim. 

✅Dış yan kısımları içe çevirelim çok sıkı olmayan sigara böreği gibi saralım.

✅En ucu bal sürerek yapıştıralım. 

✅Bu ölçülerle 6 adet tatlı yaptım. 

✅Bol kızgın yağda kızartalım ve hemen soğuk şerbete alalım.

✅Maximum 1 dakika dinlendikten sonra şerbetten alalım. 

✅Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek sunum yapalım. 

Afiyet olsun. 

LÜTFEN DESTEK OLMAYI BEĞENİ YORUM BIRAKARAK SAYFAMI TAKİBE ALMAYI UNUTMAYINIZ. 

Nefis tatlı tarifleri

Şerbetli tatlı tarifleri

Kolay tatlı tarifleri 

Sizi lezzete doyuracak bir tatlı tarifi ile sizlerleyim bu gün. Şerbetli tatlılara cevizin ne kadar yakıştığını yine ispatlayacak bu tatlı. Bildiğimiz şerbetin dışında bir şerbet hazırlayacağız. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak çok hoş denediğinizde pişman olmayacağınız bir lezzet. Kıvamı ve Lezzeti Nevzine Tatlısı nı andırıyor. Nevzine tatlısının da linkini aşağıya bırakıyorum. Bu tarifi de mutlaka görmenizi denemeniz isterim. Sizlerden ricam beğendiğiniz ya da denediğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

ŞERBETLİ SULTAN LOKMASI MALZEMELERİ:

✅150 gram tereyağı 

✅1 çay bardağı sıvı yağ

✅1 adet yumurta

✅ Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu

✅1 paket kabartma tozu

✅ Yarım çay bardağından biraz fazla hindistancevizi

✅1 çay bardağı hafif ince çekilmiş ceviz 

ŞERBETİ İÇİN: 

✅3 su bardağı su 

✅2,5 su bardağı şeker 

✅Yarım çay bardağından biraz fazla pekmez 

✅ Çeyrek dilim limon 

✅3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim ) 

ŞERBETLİ SULTAN LOKMASI HAZIRLANIŞI: 

✅Tarifimize öncelikle şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. 

✅ Şerbeti için şeker ve suyu 30 dakika iyice kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıp çeyrek limonu ve pekmezi ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. 

✅Derin bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeleri alalım. 

✅Tereyağını oda sıcaklığında eriterek kullanmayı unutmayınız. 

✅En son unu yavaş yavaş yoğurdukça ilave edelim. 

✅Ele yapışmayan kıvam olduğunda tezgahta iki parmak kalınlığında uzunlamasına elimizle sıkarak hamur elde edelim. 

✅3 parmak aralıklarla hamuru keselim ve yağladığımız borcama aralıklarla dizelim. 

✅180 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katta pişirelim. 

✅Tatlı soğuyunca ılık şerbeti üzerine gezdirelim. 

✅ Maximum 10 dakika sonra ayrı bir tabağa dikkatli şekilde alalım. 

✅Buzdolabında en az 3 saat dinlendirdikten sonra süsleyerek sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Nefis tatlı tarifleri 

Revani yapımı 

Revani nasıl yapılır

Geçmişten gelen ve çatalı bastırdığınız an şerbeti akan o eşsiz geleneksel tatlı, Revani tarifi hazırlayacağız hep birlikte. Bu tat bu kıvam gerçekten tam yerinde. Yıllardır denediğim ve asla vazgeçmediğim en iyi tarif bu oldu. Bizim ailede Revani babam için gerçekten çok başka bir şey. O da çocukluğunda okul kenarlarında satıldığını anlatır. O zamanlardan kalma bir arzu işte. Bu tarifin kıvamı lezzeti o günleri hatırlatır der durur. E bende canım babam için hep yaparım. Sizlerden ricam beğendiğiniz ya da denediğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucak. Sizlerden gelen yorumlar benim için çok kıymetli. Dikkatle okuyor ve yanıtlıyorum. Sayfamı takibe almayı lütfen unutmayın. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

Çullama, Ballı Börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Selanik Susamlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Şerbeti kaynatılmayan İrmik tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KLASİK REVANİ MALZEMELERİ:

✅4 adet yumurta

✅1 su bardağı şeker

✅1 çay bardağı sıvı yağ

✅2 çay bardağı yoğurt 

✅2 çay bardağı irmik 

✅1 paket kabartma tozu 

✅2 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:

✅3 su bardağı şeker

✅3 su bardağı su 

✅4 damla limon suyu

KLASİK REVANİ HAZIRLANIŞI:

✅Öncelikle şerbeti 45 dakika boyunca kaynatalım en son limon suyu ekleyerek soğumaya bırakalım.

✅Derin bir kapta yumurtayı 1 dakika köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım.

✅Ardından şeker ekleyelim çırpmaya devam edelim.

✅Sırası ile sıvıları ardından katı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edelim. 

✅ Tabanını bolca tereyağı ile yağladığımız 30 cm boyutundaki kalıba harcı yayalım.

✅180 derecik fırında orta katın bir alt rafında ilk 39 dakika fırının kapağını açmadan kontrollü olarak pişirelim. 

✅ Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirerek üzerine delikler açalım ve dilimlere keselim. 

✅Ilık tatlı soğuk şerbet olarak uygulayalım. Şerbeti çekmesi için 1 saat dinlendirelim. 

✅Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Nefis tatlı tarifleri 

Kahramanmaraş çullama tatlısı

Ballı börek tarifi

Kolay tatlı tarifleri

Sizlerden ricam beğendiğiniz ya da denediğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sizden gelen yorumlar destekler benim için çok kıymetli. Sizlere daha çok ulaşabilmem için sayfamı takibe almayı da unutmayın lütfen. Şimdi hepbirlikte bu kolay ve lezzetli tatlı yapımına geçelim. 

Kolay Milflöy baklava tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

5 dakikada hazır Selanik Susamlısı tatlı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Laz gelinden orijinal Laz Böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇULLAMA - BALLI BÖREK MALZEMELERİ:

✅1 adet yufka ( market yufkası kalın oluyor yufkacıdan almanızı tavsiye ederim ) 

✅Bal 

✅Toz Antep fıstığı

✅ Tarçın

İÇ HARCI İÇİN:

✅1 su bardağı süt

✅2,5 yemek kaşığı irmik 

✅ yarım yemek kaşığı şeker

ÇULLAMA - BALLI BÖREK HAZIRLANIŞI:

✅ Öncelikle iç kaymağını hazırlayarak işleme başlayalım.

✅ Küçük bir tencereye süt,irmik ve şekeri alalım kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.

✅ Kaynadıktan sonra 5 dakika da kısık ateşte pişirin.

✅Kaymağımız soğudukça kıvam alacak.

✅Yufkamızı tezgaha açalım ve 3 parmak eninde ara ara boydan keselim. 

✅Soğuyan ve kıvam alan harcımızdan en alt uç kısma koyalım ve çaprazlamasına muska börek gibi saralım. 

✅Sardığımız böreklerin uç kısmını hafif suya batıralım ve kapatalım. 

✅Ocakta bil sıvı yağda yağmız iyice ısınınca börekleri önlü arkalı kızartalım.

✅Kızaran börekleri sunum tabağına alalım. Üzerine 1çay kaşığı tarçın ve  1 yemek kaşığı bal gezdirelim.

✅En son toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım. 

Afiyet bal olsun. 🍯

Tatlı tarifleri 

Hamur işi tatlılar

Geleneksel tatlar

İşte diyet bozduracak geleneksel lezzetler listesinde ilk sırada yer alan kalburabastı tatlımız var. Şerbetinin kıvamı, hamurunun oranı tam kıvamında. Ramazan sofralarını taçlandıracak muhteşem lezzet. Tarif için sabırsızlandığınızı görür gibiyim. 😊 

KALBURABASTI MALZEMELERİ:

✔3 yemek kaşığı irmik

✔1 adet yumurta 

✔100 gram tereyağı 

✔Yarım çay bardağı sıvı yağ 

✔Yarım çay bardağı yoğurt 

✔1 çay kaşığı kabartma tozu 

✔1 adet portakal kabuğu rendesi 

✔2,5 su bardağı un ( kontrollü koyalım) 

ARASI İÇİN:

✔İri kıyılmış ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

✔2,5 su bardağı su 

✔2 su bardağı şeker 

✔4 damla limon suyu 

KALBURABASTI HAZIRLANIŞI:

✔Yoğurma kabında tüm hamur malzemelerimizi alarak yoğuruyoruz. 

✔Tereyağını tarife başlamadan önce oda sıcaklığında dinlendirmek yoğurma açısından kolaylık sağlayacaktır. 

✔Pürüzsüz bir hamur elde etmiş olacağız. 

✔Delikli şekil verebileceğiniz kalıbımızın üzerine iri ceviz büyüklüğünde parça açıyoruz ve içerisine ceviz ekliyoruz. 

✔Kapatıyoruz. 

✔Ters çevirerek yağladığımız tepsiye diziyoruz. 

✔175 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz. 

✔İlk sıcaklığını atan tatlımızın üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz. 

✔Şerbetini çekince süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

 Nefis tatlı tarifleri 

Baklava tarifi

Milflöy baklava nasıl yapılır?

MİLFLÖY BAKLAVA MALZEMELERİ:

✔6 adet milflöy hamuru

✔1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz 

✔2,5 yemek kaşığı dolusu tereyağı 

✔3 su bardağı su

✔3 su bardağı şeker 

MİLFLÖY BAKLAVA HAZIRLANIŞI:

✔Öncelikle serbetimizi kıvamlı olacak şekilde 45 dakika kaynatıyoruz.

✔Şerbet kaynayınca soğumaya bırakıyoruz.

✔Milfloy hamurlarımızı merdane yardımı ile hafif açarak esneterek kare borcamda tabana ikişer adet yayıyoruz.

✔Üzerine iri çektiğimiz cevizleri yayıyoruz. 

✔Kalan 4 adet hamuru da yine esneterek üst kısma seriyoruz.

✔Bu kısımda dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben önce eşit olarak dört parçaya kestim. Ardından her parçayı çaprazlama şekilde kestim.

✔Tereyağını eriterek üzerinde olusan köpüğü alıyoruz ve ince delikli süzgeç yardımı ile baklavamızın üzerine gezdiriyoruz.

✔190 derecelik fırında alt rafta altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 

✔İlk sıcaklığını attıktan sonra soğuk serbet uyguluyoruz. 

✔Toz Antep fıstığı ve kaymak süslemesi ile sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Nefis tatlı tarifleri 

Pratik tatlı tarifleri 

Yöresel tatlılar 

Bu akşam için enfes lezzetli bir tatlı ile geldim. Üzerindeki susamlar çıtır çıtır muhteşem bir lezzet katıyor tatlımıza. Şerbetli tatlılar arasında ilk sırada yerini alacak nefis bir tatlı tarifi. 5 dakika da tatlı olur mu demeyin sakın. Bence hemem deneyin.  

SELANİK SUSAMLISI MALZEMELERİ:

✔50 gram tereyağı 

✔Yarım fincan sıvı yağ 

✔1 adet yumurta 

✔2,5 yemek kaşığı dolusu irmik 

✔1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un 

✔1 paket kabartma tozu 

✔1 paket vanilya

✔1 fincan badem ya da fındık 

ÜZERİ İÇİN:

✔Susam

✔Süt 

✔Tercihe göre haşhaş 

ŞERBETI İÇİN:

✔3 su bardağı su

✔2,5 su bardağı şeker 

SELANİK SUSAMLISI YAPILIŞI:

✔Öncelikle şerbeti 45 dakika önceden iyivlce kaynatarak soğumaya bırakıyoruz. 

✔Bir kaba un, yumurta, irmik, tereyağı ve sıvıyağı bir kaba alıyoruz.

✔Güzelce harmanlıyoruz. Iri kıydığımız bademleri ekliyoruz.

✔En son kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.

✔Yuvarlak şekli veriyoruz.

✔Önce süte sonra susama buluyoruz.

✔Ben bu tatlıya haşhaşı çok yakıştırıyorum.

✔Biraz susam ilave ediyoruz üzerlerine.

✔200 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz. Üzeri kahverengi olunca tamamdır.😉

✔Ilk sıcaklığını atınca üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz.

✔ister ılık isterseniz 2 saat sonra sunuma hazir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun. 

 Nefis tatlı tarifleri 

Şerbetli tatlı tarifleri 

Tatlı tarifleri 

Pratik tarifler 

Kadayıfı tatlı tarifleri 

Kosova kökenli TEZPİŞTE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Çikolatalı mousse KÖPÜK ÇİKOLATA tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bu gün  yıllar önce de denediğim bir lezzeti bir miktar farklılaştırarak sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifi oldum olasi çok beğenen  biri olarak rahatlıkla belirliyorum ki seveni bol bir lezzet gerçekten. Öyle bol şerbetli falan değil. Kek ama şerbetli kek. Çok güzel oluyor çoook. 💯💯

Üzerine serpiştirdiğimiz ceviz de fırında biraz kavrulunca enfes lezzet ortaya çıkıyor. Bence ısrarla deneyin derim. Tabi beğeni ve yorumlarınızı, düşüncelerinizi de benimle bizimlepaylaşmayı unutmayin lütfen.