Gaziantep mutfağı
Gaziantep tatlı tarifleri
Bayram tatlıları
Kolay tatlı tarifleri
İrmikli kaymak tarifi
Şerbetli tatlı severler buraya yaklaşın. Size çok kolay hemen yiyeceğiniz lezzetli bir tarif vereceğim. Gaziantep'te bu tatlının tanesi 15 TL ye satılıyor. Biz bakın ne kadar uyguna mâl edeceğiz. İrmikle katmak yapımı da bu tarifte. Bazen tatlı krizleri olur ve çabucak dinlendirme olmayan tatlı ister canımız. Ama bol serbetli olmalı öyle kek, dondurma kesmez . İşte bu zamanlarda sıklıkla taze taze hemen yaparım bu tatlıyı. Çok seveceğiniz bir tatlı olacak buna eminim. Şekeri tam kıvamında baymıyor. Zahmetsiz ve çok güzel t bir misafir tatlısı. Deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Şimdi sizleri daha fazla beklemeden hemen tarifime geçeceğim. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ile kalın.
FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI MALZEMELERİ:
✅2 adet yufka ( market yufkası olmayacak )
✅1,5 çay bardağı süt
✅2 yemek kaşığı biraz dolu irmik
✅1 su bardağı taze çiğ kadayıf
✅Yarım çay bardağı toz Antep fıstığı
ŞERBETİ İÇİN:
✅3 su bardağı şeker
✅3,5 su bardağı su
FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI HAZIRLANIŞI:
✅Şerbeti 45 dakika kaynatarak soğumaya bırakalım.
✅Sütü küçük bir tencereye ya da tavaya alalım.
✅İrmik ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
✅Yufkayı ortadan ikiye keselim.
✅Kestiğimiz yarım yufkayı enine serelim ve boydan eşit parçaya keselim.
✅Kestiğimiz bir yufkanın uç kısmına irmikli kaymak koyalım.
✅Toz Antep fıstığı ve çiğ kadayıf serpiştirelim.
✅Dış yan kısımları içe çevirelim çok sıkı olmayan sigara böreği gibi saralım.
✅En ucu bal sürerek yapıştıralım.
✅Bu ölçülerle 6 adet tatlı yaptım.
✅Bol kızgın yağda kızartalım ve hemen soğuk şerbete alalım.
✅Maximum 1 dakika dinlendikten sonra şerbetten alalım.
✅Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek sunum yapalım.
Afiyet olsun.
LÜTFEN DESTEK OLMAYI BEĞENİ YORUM BIRAKARAK SAYFAMI TAKİBE ALMAYI UNUTMAYINIZ.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.