Nefis tatlı tarifleri 

Pratik tatlı tarifleri 

Yöresel tatlılar 

Bu akşam için enfes lezzetli bir tatlı ile geldim. Üzerindeki susamlar çıtır çıtır muhteşem bir lezzet katıyor tatlımıza. Şerbetli tatlılar arasında ilk sırada yerini alacak nefis bir tatlı tarifi. 5 dakika da tatlı olur mu demeyin sakın. Bence hemem deneyin.  

SELANİK SUSAMLISI MALZEMELERİ:

✔50 gram tereyağı 

✔Yarım fincan sıvı yağ 

✔1 adet yumurta 

✔2,5 yemek kaşığı dolusu irmik 

✔1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un 

✔1 paket kabartma tozu 

✔1 paket vanilya

✔1 fincan badem ya da fındık 

ÜZERİ İÇİN:

✔Susam

✔Süt 

✔Tercihe göre haşhaş 

ŞERBETI İÇİN:

✔3 su bardağı su

✔2,5 su bardağı şeker 

SELANİK SUSAMLISI YAPILIŞI:

✔Öncelikle şerbeti 45 dakika önceden iyivlce kaynatarak soğumaya bırakıyoruz. 

✔Bir kaba un, yumurta, irmik, tereyağı ve sıvıyağı bir kaba alıyoruz.

✔Güzelce harmanlıyoruz. Iri kıydığımız bademleri ekliyoruz.

✔En son kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.

✔Yuvarlak şekli veriyoruz.

✔Önce süte sonra susama buluyoruz.

✔Ben bu tatlıya haşhaşı çok yakıştırıyorum.

✔Biraz susam ilave ediyoruz üzerlerine.

✔200 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz. Üzeri kahverengi olunca tamamdır.😉

✔Ilk sıcaklığını atınca üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz.

✔ister ılık isterseniz 2 saat sonra sunuma hazir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun. 

</