Kolay kurabiye tarifleri 

Tatlı kurabiye tarifleri 

Nişastalı kurabiye tarifleri 

Çikolatalı kurabiye tarifleri 

Çat kapı da olsa gelen misafirlerim için her zaman hazırda birşeylerin olması benim için çok önemli. İşte bu kıvamdaki kurabiye de bunlardan sadece biri. Bu kurabiye o kadar lezzetli ki kimseyi evde yaptığıma inandıramıyorum.  Ağızda dağılan çok hafif bir tadı var. Beğenileri toplayan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin. Hadi gelin malzemeleri neler nasıl yaptık bakalım. 

PASTANE KURABİYESİ MALZEMELERİ:

✔️150 gram tereyağı 

✔️3 yemek kaşığı dolusu şeker 

✔️Çay kaşığının ucu ile tuz 

✔️1 yumurta 

✔️1 çay kaşığı kabartma tozu 

✔️1 su bardağı mısır nişastası 

✔️ 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

✔️1,5 su bardağı+ 3 yemek kaşığı un ( kontrollü ekleyiniz ) 

SOSU İÇİN;

✔️2 paket sütlü çikolata 

✔️4 yemem kaşığı süt 

✔️ Yarım tatlı kaşığı tereyağı 

✔️İnce çubuk şeklinde pastacı süsü ya da ince doğradığımız yayım fincan damla çikolata 

PASTANE KURABİYESİ HAZIRLANIŞI:

✔️ Tereyağını oda sıcaklığında yumuşak olana kadar dinlendirelim. 

✔️Derin bir kaba alarak şeker ilavesi ile sıvı homojen olana kadar ezerek karıştıralım. 

✔️Tuz, yumurta ve nişasta ekleyelim yine ezerek karıştıralım. 

✔️En son kabartma tozu, zeytinyağı, un ekleyelim. 

✔️Unu azar azar ekleyin

 ✔️İyice karıştırıp yoğuralım. Pasta süsü ekleyip yoğuralım. 

✔️Parmak boyunda rulo yapalım ve az yağladığımız tepsiye dizelim. 

✔️Üzerine çatal ile hafif delikler yapalım.

✔️170 derecede orta katta 18 ile 20 dakika arası pişirelim. 

✔️Fırından çıkınca 15 dakika dinlendirelim ve çikolatayı süt ve yağ ilavesi ile benmari usulü eritelim. 

✔️ Çubuk kurabiyeleri yarısına kadar çikolataya bulayalım. 

✔️En son Antep fıstığı ile süsleyelim. 

Afiyet olsun. 

Kıyır Kurabiye tarifleri 

Üzümlü kurabiye tarifi 

Kolay kurabiye tarifleri 

Cevizli kurabiye tarifleri 

İki farklı tarifle deneme sonrası pastanelerin yaptığı o gerçek lezzeti sonunda yakaladım. Çocukluğumda bulunduğum ilde meşhur bir pastane vardı babam hep alırdı. O koku ve tat hâlâ aklımda. O lezzeti yakalamak için dediğim gibi 2 farklı tarif ile deneme yaptım ama içime sinmedi. Fakat bu tarif tam tarif. Denemeyen çok pişman olur benden söylemesi. Nasıl yaptık neler kullandık gelin hep beraber görelim.  

Portakallı Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Mini Kahve Kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Gaziantep yöresi Kerebiç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

KIYIR ÜZÜMLÜ KURABİYE MALZEMELERİ:

✔️125 gram tereyağı ya da margarin 

✔️1 adet yumurta 

✔️1 çay bardağı pudra şekeri 

✔️ Yarım çay bardağı nişasta 

✔️1 paket kabartma tozu 

✔️1 kase kıyılmış ceviz 

✔️1 kase minik doğranmış kuru üzüm 

✔️1 adet limonun kabuğu 

✔️3,5 su bardağı un 

ÜZERİ İÇİN:

✔️ Yumurta sarısı

✔️1 çay kaşığı pekmez 

✔️İnce kıyılmış ceviz 

KIYIR ÜZÜMLÜ KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✔️ Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim ve yoğurma kabına alalım. 

✔️Tüm malzemeleri ekleyerek yoğuralım. 

✔️Unu kontrollü olarak ekleyiniz. 

✔️Tezgaha biraz un serpiştirelim ve hamurdan büyük bir parça kopartalım. 

✔️Elimizle bir parmağa yakın kalınlıkta dikdörtgen şekil verelim. 

✔️ Bıçak ya da aparat ile baklava dilimleri şeklinde keselim. 

✔️ Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

✔️ Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim.

✔️Çatal ile çizikler yapalım ve ceviz ile süsleyelim. 

✔️180 derecelik fırında orta katta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

✔️Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirin. Ardından dikkatli şekilde servis tabağına alabilirsiniz.  

Afiyet olsun. 

YORUM GÖRÜŞ VE ÖNERİLERİNİZİ BİLDİRMEYİ UNUTMAYIN. 🙏

Kolay kurabiye tarifleri

Gaziantep usulü kereviç tarifi 

Cevizli kerebiç tarifi 

Veeee bayram gelir kapımızı çalar. Hepimize sağlıklı huzur dolu, sevdiklerimizle birlikte nice bayramlar görmek nasip olsun inşallah. Her bayram misafirlerime sevdiklerime el emeği lezzetler sunmayı çok seviyorum. Yine o çok beğeni alan tam kıvamında kerebiç, kereviç tarifimi yapacağım ve sizlerle paylaşacağım. Daha önce Kilis yöresine özgü kerebiç tarifimi paylaşmıştım. Bu sefer yöne yakın bölge Gaziantep görsel kereviç tarifi paylaşacağım. Farkı ne mi?  Aşağı kısma Kilis yöresi KEREBİÇ tarifi linkini bırakıyorum. İnceleyin derim farkı mutlaka göreceksiniz. 😊 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun dileklerimi gönderiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ MALZEMELERİ:

✅1 paket yani 250 gram tereyağı ya margarin 

✅1 çay bardağı sıvı yağ

✅1 çay bardağı pudra şekeri

✅Yarım çay kaşığı kabartma tozu

✅3 yemek kaşığı dolusu irmik

✅1 adet yumurta

✅1 paket vanilya

✅Un ( 5,5 -,+ su bardağı ) 

İÇ HARCI İÇİN

✅2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

✅4 yemek kaşığı pudra şekeri

✅2 tatlı kaşığı tarçın. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ HAZIRLANIŞI:

✅Yapıma başlamadan önce tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅Ardından yoğurma kabına tüm malzemeleri alalım.

✅Unu azar azar yoğurdukça ekleyelim. 

✅İç mzemesi için ceviz, pudra şekeri ve tarçını harmanlayalım. 

✅Hamuru pürüzsüz yumuşak kıvama alana kadar un ilavesi ile yoğuralım. 

✅Cevizden büyük parça alalım ve bardak ağzı büyüklüğünde açalım. 

✅ İçine çeviri harç koyalım ve kapatalım. 

✅Ben bu sefer badem şeklini verdim. Sonra farklı bir tarzda süsleme ile yapmak istedim.

✅Bu kurabiyeler için normalde kalıplar vardır. Kereviç kalıpları ile de yapabilirsiniz. 

✅Tüm kereviç leri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Üzerine derin kesikler atmadan yaprak  deseni yaptım. 🤭 

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında üzeri hafif kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirelim. 

✅Fırından çıkınca dikkatlice ayrı bir tabağa alalım ki tepsinin sıcaklığı ile alt kısımları kararmasın. 

✅Sunum esnasında üzerine pudra şekeri serpiştirelim. 

NOT: Üzerine pudra şekerini mutlaka sunum esnasında dökünüz. Çünkü havanın nemi ile pudra şekeri eriyerek sulu bir tabaka oluşturacaktır. 

Afiyet olsun. 

Nişastalı un kurabiyesi tarifi 

Nişastalı kurabiye yapımı

Kolay kurabiye tarifleri

Nefis kurabiye tarifleri

Her zaman tek tertip yapsam mı dediğim ama o kadar yediğimiz düşünülünce iki tertibin ancak bize yettiği doya doya yediğimiz tarifim bu. Ben size tek tertip olarak ölçüleri veriyorum. Sizin de okula giden çocuğunuz varsa beslenme çantasına da koyabilirsiniz. 

Çay yanına harika bir seçim. Ağızda kum gibi dağılıyor. Bu kurabiyelerin seveni inanın çok fazla. Hayat kurtaran kolay kurabiye tarifimdir. Bence bol bol deneyin pişman olmayacaksınız.  

Sizlerden ricam sayfama destek olmanız .  Sizlere daha çok ulaşabilmem için sayfamı takibe almayı, yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi unutmayınız.  

Tahinli kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Pastane tarzı tuzlu kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Metro Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kilis yöresi bayram kurabiyesi Kerebiç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Tariften toplam : 15 ile 17 adet kurabiye çıkmaktadır. 

NİŞASTALI KURABİYE MALZEMELERİ:

✅150 gram tereyağı

✅Yarım çay bardağı sıvı yağ

✅1 su bardağı un

✅1,5 çay bardağı pudra şekeri

✅3 su bardağı mısır nişastası

✅1 adet yumurta

✅1 paket kabartma tozu

NİŞASTALI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅Derin bir  kaba alalım. 

✅ Yoğuralım. 

✅Fırını 170 dereceye alalım. 

✅Harçtan cevizden büyük parçalar kopartarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında 15 ile 19 dakika ( maximum ) pişirelim. 

 ✅Fırından çıkınca hafif yumuşak oluyor  spatula ile dikkatlice sunum tabağına alalım. 

✅Soğuyunca üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.  

Afiyet olsun. 

Lütfen sayfamı takibe almayı, denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için beğenilerinizi bildirmeyi unutmayınız. 

Çikolatalı kurabiye tarifleri

Kolay kurabiye tarifleri 

Standart kurabiye şekillerinden biraz uzaklaşalım mı? Biraz kokoş tarz değil mi?🥰 

Mutfağımda genellikle çat kapı gelen misafirler için kurabiye, kek tarzı ikramlıklar olur. Bunlarda onlardan biri. Lezzetli ve şık sunumu var. Çocuklar için de biraz eğlence zamanı olsun. Biz bu gün oğlumla birlikte kurabiye çalışması yaptık. Oldukça keyifli geçen bir etkinlik oluyor bu tür çalışmalar. El becerilerini geliştirmenin yanısıra ailece kaliteli keyifli bir zaman geçiriyoruz.  Hadi hep beraber nasıl yaptık neler kullandık birlikte takip edelim. 

KURABİYE MALZEMELERİ:

✅200 gram tereyağı

✅Un ( yumuşak kıvamda olmalı azar azar ekleyin ) 

✅2 paket sütlü çikolata

✅2 paket beyaz çikolata

✅4 yemek kaşığı mısır nişastası

✅1 çay bardağı pudra şekeri 

✅Üzeri için; 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı su karışımı 

KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅ Yumuşayıncaya derin bir kaba alalım. 

✅Üzerime pudra şekeri nişasta ekleyelim. 

✅2 su bardağı un ekleyerek yoğuralım.

✅Hamuru iki eşit parçaya ayıralım ve diğer yarısını da bir kaba alalım. 

✅Sütlü ve beyaz çikolatayı ayrı ayrı benmari usulü eritelim.

✅Hamurun birine beyaz diğeri sütlü çikolatayı koyalım. 

✅Yoğuralım. Una ihtiyacı varsa ekleyelim.

✅Kıvamı yumuşak tart hamuru gibi olmalı. 

✅Ben aparat ile şekil verdim. Kuş yuvası gibi yaparak ortasını fincan altı ile düzleştirdim. 

 ✅Üzerine bal ve su karışımını sürelim. 

✅Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında orta katta pişirelim. 

Afiyet olsun. 

Elmalı pasta tarifleri 

Elmalı crumble tarifi

Elmalı pay nasıl yapılır 

Elmalı kurabiye tarifi 

Elmalı Pay Tarifi

İç malzemesi elmanın tarçınla uyumu ve ceviz ile bütünleşen bir lezzet. Damaklarda iz birakan bir tatlı bu. Hamurun kıvamı yıllardır vazgeçemediğim bir ölçü. Keserken kenarlarda dağılma yok! Tam bir dilimi rahatlıkla keseceksiniz. Crumble nasıl yapılır? Bunu yapmak sandığınız gibi zor da değil. Hemen detaylarla tarifime geçiyorum.  

Elmalı Kokoş Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Fındıklı Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Çaylı Kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ELMALI CRUMBLE - ELMALI PAY MALZEMELERİ:

✔150 gram tereyağı 

✔3 yemek kaşığı yoğurt 

✔Yarım çay bardağı pudra şekeri 

✔1 pk kabartma tozu 

✔Un ( yumuşak ele yapışmayan yoğrulabilir kıvamda olmalı, azar azar yoğurdukça elleyiniz. 

İÇ HARCI İÇİN:

✔7 adet kırmızı elma

✔1,5 su bardağı şeker 

✔2 tatlı kaşığı tarçın 

✔1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 

CRUMBLE İÇİN:

✔100 gram tereyağı 

✔1 çay bardağı un

NOT: Nasıl yapıldığını lütfen okuyunuz.  Yoğurulmayacak.

ELMALI CRUMBLE - ELMALI PAY HAZIRLANIŞI:

✔Öncelikle iç harcımızı hazırlayarak soğumaya bırakmamız gerekmetedir. 

✔Elmaları rendemizin iri kısmı ile kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz.

✔Tavaya alıyoruz ve 10 dakika şeker ekleyerek pişiriyoruz.

✔En son tarçın ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. 

✔Cevizi yumuşamaması için soğuduktan sonra ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

✔Hamuru için derin bir kapta tüm hamur malzemelerini yoğuruyoruz. 

✔Unu yoğurdukça ekleyiniz.

✔Ben küçük boy kalıp kullandım.

✔Kalıbın tabanını ve yüksek şekilde yanlarını hamurla kaplıyoruz. Kabartma tozu da olduğu için çok kakın yapmayın. 

✔Bu hamur benim kalıbımda tam yetti. 

✔Siz dilerseniz düz borcamda da yapabilirsiniz. 

✔Elmalı iç harcımızı içerisine yayıyoruz. 

✔Crumble için, bir kaba oda sıcaklığında dinlenmiş tereyağını ve unu alıyoruz.

✔Parmak uçarımız ile ufalayarak hazırlıyoruz. Yani yapmamız gereken minik hamur kırıntıları oluşturmak. 

✔180 derecelik fırında orta katın bir alt rafinda üzeri hafif kahverengi olana kadar ( 30 dakika ) pişiriyoruz. 

✔Oda sıcaklığında dinlendirildikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz. 

Afiyet olsun. 

Kurabiye tarifleri

Bayatlamayan kurabiye 

Hamur işi tarifler 

Yulaflı bisküvi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bonibon kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Çaylı kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Her zaman çat kapı misafirlerim için ve ailem için evimde ikram edebileceğim kurabiyelerim mutlaka olmalı. Bayatlamayan kurabiyeler en çok tercih ettiklerim oluyor elbette. Pratik tariflerden olması da tarif defterimde ilk sıralarda yerlerini almalarını sağlıyor bu kurabiyelerin. 

Oldukça lezzetli ve şık sunumu ile beğenileri toplayan bu kurabiyelere sizlerde mutlaka evlerinizde yer açın derim. Hadi hep beraber kıtır kıtır fındıklı ağızda dağılan enfes kurabiye tarifine geçelim. 

FINDIKLI KURABİYE MALZEMELERİ:

✔250 gram tereyağı 

✔2 adet yumurta

✔1,5 çay bardağı pudra şekeri

✔1 paket kabartma tozu 

✔1 paket vanilya 

✔3 su bardağı un ( kontrollü eklenmeli ) 

✔Üzerine 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık 

FINDIKLI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✔Tereyağını küplere doğrayarak oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar dinlendiriyoruz.

✔Derin bir kaba tereyağını, pudra şekeri ve yumurtaları alarak yoğuruyoruz.

✔Kabartma tozu ,vanilya ekliyoruz.

✔En son azar azar unu ilave ederek yoğuruyoruz. 

✔Pürüzsüz bir kıvam alan hamuru buzdolabına kaldırarak 15 dakika dinlendiriyoruz. 

✔Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartarak yuvarlıyoruz ve yuvarladıktan sonra iri çekilmiş fındığa buluyoruz.

✔Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı şekilde diziyoruz.

✔165 dereceli fırında orya katta 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.

✔Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.

✔Dilediğiniz zaman sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nefis kurabiye tarifleri
Pratik kurabiye tarifleri
Kurabiyeler
Farklı kurabiye tarifleri







Merhabalar, kurabiyeler genellikle evlerin olmazsa olmazıdır. Eğer anneyseniz bu dediğimi daha iyi anlayacağınızı biliyorum.  Çat kapı kim gelir bilinmez bu sebeple BAYATLAMAYAN KURABİYE tarifleri bizim için çok önemlidir. Uzun süre o ağızda dağılma özelliğini kaybetmiyor bu lezzet. Kavrulmuş susam tadı ağızda hoş bir lezzet bırakıyor. Kesinlikle denenesi türden olup çıkıyor bu kurabiyeler. Lütfen tarif sonunda detaylı videomu izlemenizi eboneliginzi ve yorumlarınızı bekliyor olacagim.









Yulafli biskuvi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Ev yapımı Nutella tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bol çikolatalı kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

SUSAMLI TATLI KURABİYE MALZEMELERİ:

- 200 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
-Aldığı kadar un ( 3,5 fincan )
- 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ ICIN:

- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam

SUSAMLI TATLI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

 - Derin bir kaba oda sıcaklığında erimiş margarin ve pudra şekerini alıyoruz.
- Yoğuruyoruz.
- Kalan malzemeleri ekliyoruz.
- Sert bir hamur olmamalı.
- Cevizden küçük yuvarlaklar oluşturarak önce çatalla çarptığınız yumurta akına sonra 5 dakika kavrulmuş susama buluyoruz.
- Fırını 200 dereceya ayarlıyoruz. Kurabiyeleri koyduktan sonra 180 dereceye düşürerek maximum 12 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca hemen tabağa almayın yumuşak olduğun için dağılacaktır. Soğumasını bekleyin derim. :)

Afiyet olsun.

LÜTFEN ANLATIMA AIT DETAYLI VIDEOMU DA IZLEMENIZI ÖNERİYORUM.