Nefis kurabiye tarifleri
Peynirli kurabiye
Tuzlu kurabiye tarifleri




Merhabalar. Yine farklı bir kurabiye tarzı ile sizlerle buluşuyor sayfam. Haşhaşlı tuzlu kurabiyeleri çok seviyorum. Bu sefer içerisine Labne peyniri de ekleyerek bu lezzeti ikiye katlamak istedim.
Sonuç gerçekten de umduğumdan güzel oldu. Ağızınızda dağılan kurabiyeye mi desem yoksa haşhaş ve Labne peynirinin damağınızda bıraktığı lezzete mi hayran kalacaksınız bilemedim. Şimdi bu lezzetle tanışma sırası sizde. Beğeneceğinize emin olduğum bu lezzet için yorumlarınızı bildirmeyi lütfen unutmayınız, sevgi ve lezzet dolu günler.

Çikolatalı un kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Peynirli sandviç kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Leopar desenli kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Haşhaşlı acı kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Dereotlu kıyır poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Karamelli kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz
Çikolata dolgulu güllü kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

LABNELİ KIYIR KURABİYE MALZEMELERİ:

- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Aldığı kadar un
- 125 gram Teremyağ Gurme.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 2 yemek kaşığı dolusu haşhaş.
- İçerisine Labne peyniri
- Üzeri için yumurta sarısı

LABNELİ KIYIR KURABİYE HAZILANIŞI:
- Öncelikle margarinimizi oda sıcaklığında yumuşayana kadar dinlendiriyoruz.
- Derin bir kaba yoğurt, sirke, tuz, sıvı yağ ekliyoruz.
- Margarinimizi de ilave ederek yoğuruyoruz.
- Haşhaş ekliyoruz.
- Yoğurdukça un ilavesinde bulunuyoruz.
- Bu oran hamur elimize yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
- Kurabiyelerimizden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ortasını açıyoruz.
- İçerisine 1 tatlı kaşığı labne peyniri koyarak yuvarlıyoruz.
- Yumurta sarısı da sürerek yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
- 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Haşhaş ve kabinenin birleşimi kurabiyelerinize muhteşem bir lezzet katacak. Bunu mutlaka denemelisiniz.

İlginizi çekebilecek diğer sütlü tatlı tarifleri
Tüm nefis tatlı tarifleri
En çok denenen ve tıklanan tatlı tarifi

MALZEMELER:

-1 adet yumurta
-1,5 paket (120 gr.) beyaz çikolata
-2,5 yemek kaşığı labne peyniri
-5 adet haşlanmış kestane
-1/4 su bardağı süt
-1 yemek kaşığı şeker
-60 gr. tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Kestanelerimizi yanlarından çizerek bol suda haşlıyoruz. Süslemek için 2 adet kestane ayırıyoruz. Haşlanan kestaneleri ayıklayarak  püre haline gelmeleri için rondodan geçiriyoruz.
Bir tencereye sütümüzü ve tereyağımızı koyuyoruz. Yumurtamızın sarısı ile beyazını ayırıyoruz. Eriyince yumurta sarımızı bu karışıma ekleyerek kısık ateşte hızlıca karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kapatıyoruz. Labne peyniri, kestane pürelerimizi ve benmari usulü erttiğimiz çikolatamızı bu harcımıza ekleyerek karıştırmaya devam esiyoruz. Yumurtamızın akını bir tutam şeker ile iyice çırpıyoruz. Çarptığımız yumurta akımızı pişirdiğimiz karışıma ekliyoruz. Kremşanti kıvamına gelen yumurta akımızın sönmemesi için alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz. Köpüklerde Topaklanma olursa kaşık yardımı ile ezin. Bu karışımımızı kaselerimize döküyoruz ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra sunum için son dokunuşumuz olan ayırdığımız kestaneleri elimizle parçalayarak üzerine koyuyoruz. Toz Antep fıstığı da koyarak son halini alan mousse mizi servis ediyoruz.
NOT: Bu tarif ile 2 kase mousse çıkmaktadır. Bu oranları kişi sayınıza göre 2 katına ya da daha fazlasına arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.