Son yazılar

2/12/2016

ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ

Nefis kurabiye tarifleri
Çikolata kaplı kurabiye tarifleri
Un kurabiyesi tarifleri

Benim için heyecan dolu bir günden herkese merhaba. Bu gün çok çok sevdiğim eski bir arkadaşlarımı evliliğim sonrası evimde ilk defa konuk ediyorum. Bu yüzden de her şeyin mükemmel olmasını istiyorum. Arkadaşlarımda benim gibi tam bir kurabiye canavarıdır diyebilirim. Bu sebeple de iki çeşit kurabiye yaptım. Bu kurabiyemin yanına birde İncirli kurabiye yaptım. Tüm hazırlıklarım tamam. Titizlikle hazırladığım çay bardaklarım, kahve keyfimize eşlik edecek nefis lokumlarım ve fincanlarım. Arkadaşlar gelmeden hemen bu lezzetleri sizler için fotoğraflarla karelemek istedim. Çokça denediğim ve her seferimde de adından övgü ile bahsedilen bu nefis kurabiyelerimin yine beğeni alcağına çok çok eminim. Evet kapım çalınmadan önce şimdi beni bekleyen keyifli sohbetler için sizlere veda edeceğim. Bu arada mönüde başka neler mi var? Karamelli yaş pasta, pratik su böreği ve krem şantili poğaça yaptım. Tüm bu lezzetlerin tariflerini de sayfamda bulabilirsiniz.
ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ
Nefis lezzetlerle dolu tüm kurabiye tariflerim BURADA  yer almaktadır.
Muhallebi dolgulu kurabiye tarifim  BURADA  yer almaktadır.
Bilinmeyen sırrı ile Gül kokulu kurabiye tarifim  BURADA  yer almaktadır.

Un kurabiyesinin lezzetini bilmeyen yoktur. Pratikliği ve geleneksel lezzeti ile her zaman kurabiye denildiğinde yerini ilk sıralarda almıştır. Ben bu gün bu muhteşem klasiği biraz modern tatlarla süsledim. Misafirlerim tarafından da tam not almayı başardı. Nefis  lezzetlerle dolu tüm kurabiye tariflerimde  BURADA yer almaktadır. Mutlaka incelemenizi öneririm.
Bu nefis ağızda dağılan tarzı ile beş Çaylarımızı süsleyecek kurabiye tarifine geçmeden önce sizlerden bir ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. Şimdi  Emelce Lezzetli Anlar.com başlıyor.

ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ MALZEMELERİ:
  • 250 gram margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su baradağı sıvu yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket bitter çikolata
ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ HAZIRLANIŞI:
  • Tarifimize başlamadan önce margarinimizi oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. 
  • Dinlenen ve yumuşayan margarinimizi derin bir kaba alıyoruz. 
  • İçerisine pudra şekeri , sıvı yağ ekliyoruz. 
  • Yoğurmaya başlıyoruz. 
  • Unumuzu en son yavaş yavaş yoğurdukça ekliyoruz. 
  • Bu aşamada unumuz ele yapışmayan ama tam toparlanmamış bir halde olmalı. 
  • Elimizle sıktığımız zaman şekil alabilmesi gerekiyor. 
  • Kabartma tozumuzu da ekleyerek harmanlamaya devam ediyoruz. 
  • Elimizle sıkarak ceviz büyüklüğünde toplar oluşturuyoruz. 
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hafif aralıklı olarak diziyoruz. 
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
  • Bu  arada çikolatamızı elimiz ile kırarak yani küçük parçalara ayırarak benmari usulü eritiyoruz. Ilıklaşması için bir kenara alıyoruz. 
  • Fırından çıkan kurabiyelerimizi biraz soğumaya bırakıyoruz. 
  • Soğuyarak kendini toparlayan kurabiyelerimizi çikolataya batırıyoruz. 
  • Ben düzgün bir şekilde olmaları için kurabiyelerin yarısını temiz bir sayfaya sardım. 
  • Bu şekilde düzgün bir sos hizası elde ettim. 
  • Buzdolabında en az yarım saat çikolatalar donana kadar dinlendiriyoruz. 
  • Dinlenen kurabiyelerimizi birazda oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. 

Ağızda dağılan enfes kurabiyeleri siz de sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyiniz. Sizlerden  ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi unutmamanızdır.

Afiyet olsun.

Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .