Kolay kurabiye tarifleri 

Tatlı kurabiye tarifleri 

Nişastalı kurabiye tarifleri 

Çikolatalı kurabiye tarifleri 

Çat kapı da olsa gelen misafirlerim için her zaman hazırda birşeylerin olması benim için çok önemli. İşte bu kıvamdaki kurabiye de bunlardan sadece biri. Bu kurabiye o kadar lezzetli ki kimseyi evde yaptığıma inandıramıyorum.  Ağızda dağılan çok hafif bir tadı var. Beğenileri toplayan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin. Hadi gelin malzemeleri neler nasıl yaptık bakalım. 

PASTANE KURABİYESİ MALZEMELERİ:

✔️150 gram tereyağı 

✔️3 yemek kaşığı dolusu şeker 

✔️Çay kaşığının ucu ile tuz 

✔️1 yumurta 

✔️1 çay kaşığı kabartma tozu 

✔️1 su bardağı mısır nişastası 

✔️ 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

✔️1,5 su bardağı+ 3 yemek kaşığı un ( kontrollü ekleyiniz ) 

SOSU İÇİN;

✔️2 paket sütlü çikolata 

✔️4 yemem kaşığı süt 

✔️ Yarım tatlı kaşığı tereyağı 

✔️İnce çubuk şeklinde pastacı süsü ya da ince doğradığımız yayım fincan damla çikolata 

PASTANE KURABİYESİ HAZIRLANIŞI:

✔️ Tereyağını oda sıcaklığında yumuşak olana kadar dinlendirelim. 

✔️Derin bir kaba alarak şeker ilavesi ile sıvı homojen olana kadar ezerek karıştıralım. 

✔️Tuz, yumurta ve nişasta ekleyelim yine ezerek karıştıralım. 

✔️En son kabartma tozu, zeytinyağı, un ekleyelim. 

✔️Unu azar azar ekleyin

 ✔️İyice karıştırıp yoğuralım. Pasta süsü ekleyip yoğuralım. 

✔️Parmak boyunda rulo yapalım ve az yağladığımız tepsiye dizelim. 

✔️Üzerine çatal ile hafif delikler yapalım.

✔️170 derecede orta katta 18 ile 20 dakika arası pişirelim. 

✔️Fırından çıkınca 15 dakika dinlendirelim ve çikolatayı süt ve yağ ilavesi ile benmari usulü eritelim. 

✔️ Çubuk kurabiyeleri yarısına kadar çikolataya bulayalım. 

✔️En son Antep fıstığı ile süsleyelim. 

Afiyet olsun. 

Kıyır Kurabiye tarifleri 

Üzümlü kurabiye tarifi 

Kolay kurabiye tarifleri 

Cevizli kurabiye tarifleri 

İki farklı tarifle deneme sonrası pastanelerin yaptığı o gerçek lezzeti sonunda yakaladım. Çocukluğumda bulunduğum ilde meşhur bir pastane vardı babam hep alırdı. O koku ve tat hâlâ aklımda. O lezzeti yakalamak için dediğim gibi 2 farklı tarif ile deneme yaptım ama içime sinmedi. Fakat bu tarif tam tarif. Denemeyen çok pişman olur benden söylemesi. Nasıl yaptık neler kullandık gelin hep beraber görelim.  

Portakallı Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Mini Kahve Kurabiyesi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Gaziantep yöresi Kerebiç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

KIYIR ÜZÜMLÜ KURABİYE MALZEMELERİ:

✔️125 gram tereyağı ya da margarin 

✔️1 adet yumurta 

✔️1 çay bardağı pudra şekeri 

✔️ Yarım çay bardağı nişasta 

✔️1 paket kabartma tozu 

✔️1 kase kıyılmış ceviz 

✔️1 kase minik doğranmış kuru üzüm 

✔️1 adet limonun kabuğu 

✔️3,5 su bardağı un 

ÜZERİ İÇİN:

✔️ Yumurta sarısı

✔️1 çay kaşığı pekmez 

✔️İnce kıyılmış ceviz 

KIYIR ÜZÜMLÜ KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✔️ Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim ve yoğurma kabına alalım. 

✔️Tüm malzemeleri ekleyerek yoğuralım. 

✔️Unu kontrollü olarak ekleyiniz. 

✔️Tezgaha biraz un serpiştirelim ve hamurdan büyük bir parça kopartalım. 

✔️Elimizle bir parmağa yakın kalınlıkta dikdörtgen şekil verelim. 

✔️ Bıçak ya da aparat ile baklava dilimleri şeklinde keselim. 

✔️ Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

✔️ Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim.

✔️Çatal ile çizikler yapalım ve ceviz ile süsleyelim. 

✔️180 derecelik fırında orta katta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

✔️Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirin. Ardından dikkatli şekilde servis tabağına alabilirsiniz.  

Afiyet olsun. 

YORUM GÖRÜŞ VE ÖNERİLERİNİZİ BİLDİRMEYİ UNUTMAYIN. 🙏

Kıyır kurabiye tarifleri

Tuzlu kurabiye tarifleri

Mahlepli kurabiye yapımı 

Susamlı Simit Kurabiye tarifleri

Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi ile geldim sizlere. Misafirlerim tarafından her zaman çok beğeni alan bir tarif bu. Tam ölçü lezzetli sonuç için tüm detayları ile anlattığım tariflerimi Emelce Lezzetli Anlar YouTube kanalımdan da izlemeniz öneriyorum. Hadi çaylar demlenene kadar bu lezzetli kurabiyeleri yapalım hep beraber. Sizlere daha çok ulaşabilmem için sayfamı takibe almayı unutmayın. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

SİMİT KURABİYE MALZEMELERİ:

✅150 gram tereyağı 

✅1 çay bardağı sıvı yağ 

✅1 tatlı kaşığı tuz 

✅1 tatlı kaşığı şeker 

✅1 çay kaşığı dolusu mahlep ( isteğe bağlı ) 

✅1 tatlı kaşığı sirke 

✅2 adet yumurta 

✅1 paket kabartma tozu 

✅3 su bardağı un ( kıvamına göre 2 yemek kaşığı kadar daha eklenebilir ) 

✅1 paket susam 

✅Yarım fincan su

✅2 yemek kaşığı pekmez

SİMİT KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅Tarifimize başlamadan önce susamı bir tavada hafif kahverengi olana kadar karıştırarak kavuralım. 

✅Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağ, yumurta, mahlep, tuz ve şekeri bir kaba alalım. 

✅Yuğurdukça un ve kabartma tozu ve sirke  ekleyelim. 

✅Yumuşak, pürüzsüz ve ele yapışmayan bir kıvamı olmalı. 

✅Bir kasede su ve pekmezi karıştıralım. 

✅Ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarladığımız hamuru önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayalım. 

✅195 derecede orta katta üzerleri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim. 

Afiyet olsun. 

Nefis tuzlu kurabiye tarifleri

Kurabiye tarifleri 

Kandil simidi yapımı 

Kültürümüzde olmazsa olmazımızdır KANDİL Simidi. Hele de şöyle ağızda dağılan mahlep tadını kokusunu aldığımız türde oldu mu keyfi bambaşka oluyor. Her Kandil günü olduğu gibi yine bu nefis tarifi sevdiklerimle paylaşmak için hazırladım. Bu konuda bir çok tarif var biliyorum ama unutmayın bazı tariflerin orijinali has lezzeti neyse o lezzetten kaçmamak gerek. Kandil simidi de MAHLEP olmadan olmaz. Şimdi hep beraber bu tarife geçelim istiyorum. 

KANDİL SİMİDİ MALZEMELERİ:

✅1 adet yumurta 

✅200 gram tereyağı 

✅1 çay bardağı sıvı yağ 

✅2 tatlı kaşığı elma sirkesi

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 tatlı kaşığı dolusu mahlep 

✅1 tatlı kaşığı tuz 

✅1 tatlı kaşığı şeker 

✅5-6 su bardağı un ( kontrollü ekleyin, ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar eklenmeli) 

ÜZERİ İÇİN;

✅Yarım çay bardağı su 

✅3 yemek kaşığı pekmez 

✅1 adet yumurta sarısı 

✅Susam, çörekotu 

KANDİL SİMİDİ HAZIRLANIŞI:

✅Tüm malzemeleri dedim bir kaba alalım unu en son azar azar ekleyelim. 

✅ Yoğuralım

✅Hamurdan halka yapabileceğimiz cevizden büyük bezeler kopartalım ve düz bir zeminde şekil verip yuvarlak forma getirelim. 

✅Bir kasede yumurta sarısı pekmez ve suyu karıştıralım ve halka haline getirdiğimiz kandil simitlerini bu suya batıralım ardından susama bulayalım. 

✅Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Burada çörek otlu yapmak için pekmezli hava bulduktan sonra üzerine ayrıca yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim. 

✅180 derecede orta katın bir alt rafı da 20 dakika pişirelim. Fırından çıkınca yavaşça ayrı bir tabağa alalım. 

Afiyet olsun. 

Sizlerden gelen yorumlar benim için çok önemli bu yüzden lütfen yorumlarınızı bildirmeyi unutmayınız. 

Nefis kurabiye tarifleri 

Kolay kurabiye tarifleri

Portakallı kurabiye tarifleri

Ağızda dağılan kurabiye tarifleri

Her ikram ettiğim misafirim ardından beğeni alan bir tarif olur mu?Bu tarifi deneyecekseniz olur. Ayrıca övgülerede hazır olun derim. Görüntüsüyle ve tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir kurabiye mi arıyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz. Ağızda kum gibi dağılıyor.  Lezzetine diyecek bile bulamıyorum. Sizleri daha fazla da bekletmek istemiyorum ve hemen detaylara geçiyorum. 

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELERİ:

✅125 gram tereyağı

✅1 çay bardağı pudra şekeri

✅1 çay bardağından az sıvı yağ

✅1 adet yumurta

✅1 adet portakalın suyu 🍊

✅1 paket kabartma tozu

✅1 adet PORTAKAL kabuğu rendesi

✅Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın) 

✅Üzeri için, 2 adet ince dilimlenmiş portakal

✅ Pasta süsleri ve Antep fıstığı 

✅Benmari usulü eritilmiş 3 paket sütlü çikolata 🍫

PORTAKALLI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅Hamuru için verilen tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve yoğuralım. 

✅Hamuru 15 dakika zeri kapalı şekilde buzdolabına dinlendiriyoruz. 

✅Ardından hamuru 2 yağlı kağıt arasında ince şekilde açıyoruz. 

✅İnce şekilde dilimlediğimiz portakalları aralıklı hamurun üzerine diziyoruz

✅ Portakal büyüklüğünde bardak ağzı ile yuvalar kesiyoruz. 

✅Bıçak yardımı ile hamuru kaldırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

✅160 dereceli önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Hafif pembeleşinceye kadar. 😉

✅Soğuyunca yarısına kadarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Bu işlemi iki kat olarak yapmanızı öneriyorum. İlk kat donsun ardından tekrar batırın. 

✅Süsledikten sonra sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Sizlerden gelen düşünceler ve benim için çok kıymetli bu sebeple yorumlarınızı hatta fikirlerinizi mutlaka bekliyor olacağım. Sağlıkla kalın. 

Nefis kurabiye tarifleri

Kolay kurabiye tarifleri

Portakallı kurabiye tarifleri

Nişastalı kurabiye tarifleri

Kahve yanında ikram edebileceğiniz enfes ötesi ağızda dağılan kurabiye tarifi her mutlaka olmalı. Bu tarif sizi inanın hiç yormayacak türden. Yapmı gerçekten çok kolay. Kolay kolay bayatlamayan bu kurabiyeleri serin yerde kapaklı bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Daha fazla beklemeden tarife ait malzeme listesini ve yapım aşamalarını sizlerle paylaşmak istiyorum. 

PORTAKALLI MİNİ KAHVE KURABİYESİ MALZEMELERİ:

✅ 125 gram tereyağı 

✅ 1 adet yumurta

✅ 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

✅ 1 paket kabartma tozu

✅ 1 adet portakal suyu 

✅ 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ 

✅ 1 portakal kabuğu rendesi

✅ 1 çay bardağı pudra şekeri

Bulamak için ayrıca 1 çay bardağı pudra şekeri

PORTAKALLI MİNİ KAHVE KURABİYESİ HAZIRLANIŞI:

✅ Oda sıcaklığında dinlendirdiğimiz tereyağını, yumurta,sıvı yağ ve diğer tüm malzemeler bir kaba alıyoruz. 

✅ Pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz. 

✅ Hamuru 15 dakika buzdolabında üzeri kapalı şekilde dinlendiriyoruz. 

✅ Ardından minik yuvarlak toplar yapıyoruz. 

✅ Bulamak için 1 çay bardağı pudra şekerini kaseye alıyoruz ve yuvarladığımız hamur parçalarını tek tek pudra şekerine buluyoruz. 

✅ Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

✅ 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 

Afiyet olsun. 

Ben üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirdim.  

Kolay kurabiye tarifleri

Gaziantep usulü kereviç tarifi 

Cevizli kerebiç tarifi 

Veeee bayram gelir kapımızı çalar. Hepimize sağlıklı huzur dolu, sevdiklerimizle birlikte nice bayramlar görmek nasip olsun inşallah. Her bayram misafirlerime sevdiklerime el emeği lezzetler sunmayı çok seviyorum. Yine o çok beğeni alan tam kıvamında kerebiç, kereviç tarifimi yapacağım ve sizlerle paylaşacağım. Daha önce Kilis yöresine özgü kerebiç tarifimi paylaşmıştım. Bu sefer yöne yakın bölge Gaziantep görsel kereviç tarifi paylaşacağım. Farkı ne mi?  Aşağı kısma Kilis yöresi KEREBİÇ tarifi linkini bırakıyorum. İnceleyin derim farkı mutlaka göreceksiniz. 😊 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun dileklerimi gönderiyorum. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ MALZEMELERİ:

✅1 paket yani 250 gram tereyağı ya margarin 

✅1 su bardağı sıvı yağ

✅1 su bardağı pudra şekeri

✅1 paket kabartma tozu

✅3 yemek kaşığı dolusu irmik

✅1 adet yumurta

✅1 paket vanilya

✅Un ( 5,5 -,+ su bardağı ) 

İÇ HARCI İÇİN

✅2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

✅4 yemek kaşığı pudra şekeri

✅2 tatlı kaşığı tarçın. 

GAZİANTEP USULÜ KEREBİÇ HAZIRLANIŞI:

✅Yapıma başlamadan önce tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅Ardından yoğurma kabına tüm malzemeleri alalım.

✅Unu azar azar yoğurdukça ekleyelim. 

✅İç malzemesi için ceviz, pudra şekeri ve tarçını harmanlayalım. 

✅Hamuru pürüzsüz yumuşak kıvama alana kadar un ilavesi ile yoğuralım. 

✅Cevizden büyük parça alalım ve bardak ağzı büyüklüğünde açalım. 

✅ İçine çeviri harç koyalım ve kapatalım. 

✅Ben bu sefer badem şeklini verdim. Sonra farklı bir tarzda süsleme ile yapmak istedim.

✅Bu kurabiyeler için normalde kalıplar vardır. Kereviç kalıpları ile de yapabilirsiniz. 

✅Tüm kereviç leri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Üzerine derin kesikler atmadan yaprak  deseni yaptım. 🤭 

✅175 derecelik önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında üzeri hafif kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirelim. 

✅Fırından çıkınca dikkatlice ayrı bir tabağa alalım ki tepsinin sıcaklığı ile alt kısımları kararmasın. 

✅Sunum esnasında üzerine pudra şekeri serpiştirelim. 

NOT: Üzerine pudra şekerini mutlaka sunum esnasında dökünüz. Çünkü havanın nemi ile pudra şekeri eriyerek sulu bir tabaka oluşturacaktır. 

Afiyet olsun. 

Nişastalı un kurabiyesi tarifi 

Nişastalı kurabiye yapımı

Kolay kurabiye tarifleri

Nefis kurabiye tarifleri

Her zaman tek tertip yapsam mı dediğim ama o kadar yediğimiz düşünülünce iki tertibin ancak bize yettiği doya doya yediğimiz tarifim bu. Ben size tek tertip olarak ölçüleri veriyorum. Sizin de okula giden çocuğunuz varsa beslenme çantasına da koyabilirsiniz. 

Çay yanına harika bir seçim. Ağızda kum gibi dağılıyor. Bu kurabiyelerin seveni inanın çok fazla. Hayat kurtaran kolay kurabiye tarifimdir. Bence bol bol deneyin pişman olmayacaksınız.  

Sizlerden ricam sayfama destek olmanız .  Sizlere daha çok ulaşabilmem için sayfamı takibe almayı, yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi unutmayınız.  

Tahinli kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Pastane tarzı tuzlu kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Metro Kurabiye tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kilis yöresi bayram kurabiyesi Kerebiç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Tariften toplam : 15 ile 17 adet kurabiye çıkmaktadır. 

NİŞASTALI KURABİYE MALZEMELERİ:

✅150 gram tereyağı

✅Yarım çay bardağı sıvı yağ

✅1 su bardağı un

✅1,5 çay bardağı pudra şekeri

✅3 su bardağı mısır nişastası

✅1 adet yumurta

✅1 paket kabartma tozu

NİŞASTALI KURABİYE HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirelim. 

✅Derin bir  kaba alalım. 

✅ Yoğuralım. 

✅Fırını 170 dereceye alalım. 

✅Harçtan cevizden büyük parçalar kopartarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

✅Önceden ısıtılmış fırında orta katın bir alt rafında 15 ile 19 dakika ( maximum ) pişirelim. 

 ✅Fırından çıkınca hafif yumuşak oluyor  spatula ile dikkatlice sunum tabağına alalım. 

✅Soğuyunca üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.  

Afiyet olsun. 

Lütfen sayfamı takibe almayı, denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için beğenilerinizi bildirmeyi unutmayınız.