İşte irmik helvasının en sevdiğim hallerinden biri. Gelen misafirlerim içi ve hepimizin ortak sevdiği lezzet dondurmalı irmik helvası hazırladım. Parmakları yediğimiz anları da sizinle paylaşmak isterdim ama o keyfi saklıyorum 🙂 Çok sevilen bu lezzeti bu gün sizlerle detayları ile paylaşıyorum.
✅3,5 çay bardağı irmik
✅3,5 çay bardağı şeker
✅2 yemek kaşığı tereyağı
✅2 su bardağı su
✅2 su bardağı süt
✅Sade dondurma
✅ Süslemek için tarçın
Ben her bir kişi için 1 çay bardağı ölçü alıyorum. Bu tarifle 4 kişilik tatlı çıkarttım.
DONDURMALI İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI:
✅ Tereyağını geniş tavaya alıp eritelim.
✅Ardından irmiği ekleyerek biraz kahverengi olana kadar kavuralım.
✅Derin bir tencerede suyu ve şekeri karıştıralım. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Bu bayramda da misafirlerim tarafından üst üste övgü aldığım kolay ekonomik bir tarif. Kimse yalancı yoz Antep fıstığı kullandığıma inanmadı. Yalancı Antep fıstığı yapımı tarifimi de linkmolarak bırakıyorum. Kesinlikle ıspanak tadı kokusu alamayacağınız yayınlandığı an 123 bin kişinin görüntülediği bu tarifi kaçırmayın.
Yalancı toz Antep fıstığı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Hemen hemen hepimiz tatlıyı, fıstıklı kurabiyeyi çok seviyoruz fakat hayat şartları maddi imkanlar bu isteğimizi erteleyebiliyor. Ama artık kendimizi durdurmayacağımız bir tarifim var.
Süsleme ya da tatlı içinde, kurabiyelerde gönül rahatlığı ile kullandığım asla ıspanak kokusu olmayan tam tarif bu. Tatlı içinde kullandığımda biraz Antep fıstığı biraz da bu fıstıktan kullanıyorum kimse anlamıyor.
Hadi geçelim tarifimize.
✅30 adet ıspanak yaprağı ( sap kısımlarını almayın )
✅1 fincan sıvı yağ
✅1 çay bardağı toz şeker
✅1 adet yumurta
✅1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya
✅1 su bardağı un
180 derecede orta katta kontrollü şekilde pişirelim.
25 dakika sonra mutlaka kontrol edin renginde kararma ya da sararma olmamalı.
Hata oranını sıfırlamak için detaylar için lütfen kısa videomu izleyin. ⏬
Tatlılar için YALANCI KAYMAK tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
KOLAY ŞÖBİYET tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çok sevdiğim tatlılardan biri var bu gün soframda. İrmik helvasını genelde peynirli ( elbette bildiğimiz tuzlu peynir değil ) ☺️ ve dondurmalı yapıyorum. Lezzeti fevkaladenin de fevkinde. Dondurmanın içerisinden aktığı o âni izlemek sanırım en büyük zevki oluyor.
Helva kültürümüzde yüzyıllardır var. Düğünde,bayramda,cenazede yani iyi günde kötü günde bizimle bu helvalar. Rabbim hepimize mutlulukla yemeyi mutlu haberler için yemeyi nasip etsin diyorum veeee tarifime geçiyorum.
Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi kanalımı takibe almayı unutmayın.
DONDURMALI İRMİK HELVASI MALZEMELERİ:
✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
✅2 çay bardağı irmik
✅5 yemek kaşığı şeker
✅2,5 çay bardağı süt
✅Sade dondurma
DONDURMALI İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI:
✅ Tereyağını tavada eritelim.
✅İçerisine irmiği ekleyelim ve kavuralım.
✅Bu arada süt ve şekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım.
✅Hafif kahverengi olan irmiklerin üzerine dökelim.
✅ Karıştıralım ve hemen kapağını kapatalım.
✅En kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
✅Küçük bir kaseyi yıkayın sulu kalsın içi
✅İçerisine kaşıkla helva koyun ve helvaya ortası çukur şekilde kase şeklini verin
✅Ortasına dondurma koyalım.
✅ Dondurmayı içini dolduracak şekilde koymalısınız. Yoksa ortası boş kalır şekil almaz çöker.
✅Üzerini de helva ile kapladıktan sonra tabağa ters çevirelim.
✅Kaşe ıslak olduğu için kolayca çıkar.
✅Üzerine fındık,fıstık ya da ceviz serpiştirebilirsiniz.
Şerbetli tatlı severler buraya yaklaşın. Size çok kolay hemen yiyeceğiniz lezzetli bir tarif vereceğim. Gaziantep'te bu tatlının tanesi 15 TL ye satılıyor. Biz bakın ne kadar uyguna mâl edeceğiz. İrmikle katmak yapımı da bu tarifte. Bazen tatlı krizleri olur ve çabucak dinlendirme olmayan tatlı ister canımız. Ama bol serbetli olmalı öyle kek, dondurma kesmez . İşte bu zamanlarda sıklıkla taze taze hemen yaparım bu tatlıyı. Çok seveceğiniz bir tatlı olacak buna eminim. Şekeri tam kıvamında baymıyor. Zahmetsiz ve çok güzel t bir misafir tatlısı. Deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Şimdi sizleri daha fazla beklemeden hemen tarifime geçeceğim. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ile kalın.
FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI MALZEMELERİ:
✅2 adet yufka ( market yufkası olmayacak )
✅1,5 çay bardağı süt
✅2 yemek kaşığı biraz dolu irmik
✅1 su bardağı taze çiğ kadayıf
✅Yarım çay bardağı toz Antep fıstığı
ŞERBETİ İÇİN:
✅3 su bardağı şeker
✅3,5 su bardağı su
FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI HAZIRLANIŞI:
✅Şerbeti 45 dakika kaynatarak soğumaya bırakalım.
✅Sütü küçük bir tencereye ya da tavaya alalım.
✅İrmik ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
✅Yufkayı ortadan ikiye keselim.
✅Kestiğimiz yarım yufkayı enine serelim ve boydan eşit parçaya keselim.
✅Kestiğimiz bir yufkanın uç kısmına irmikli kaymak koyalım.
✅Toz Antep fıstığı ve çiğ kadayıf serpiştirelim.
✅Dış yan kısımları içe çevirelim çok sıkı olmayan sigara böreği gibi saralım.
✅En ucu bal sürerek yapıştıralım.
✅Bu ölçülerle 6 adet tatlı yaptım.
✅Bol kızgın yağda kızartalım ve hemen soğuk şerbete alalım.
✅Maximum 1 dakika dinlendikten sonra şerbetten alalım.
İşte diyet bozduracak geleneksel lezzetler listesinde ilk sırada yer alan kalburabastı tatlımız var. Şerbetinin kıvamı, hamurunun oranı tam kıvamında. Ramazan sofralarını taçlandıracak muhteşem lezzet. Tarif için sabırsızlandığınızı görür gibiyim. 😊
KALBURABASTI MALZEMELERİ:
✔3 yemek kaşığı irmik
✔1 adet yumurta
✔100 gram tereyağı
✔Yarım çay bardağı sıvı yağ
✔Yarım çay bardağı yoğurt
✔1 çay kaşığı kabartma tozu
✔1 adet portakal kabuğu rendesi
✔2,5 su bardağı un ( kontrollü koyalım)
ARASI İÇİN:
✔İri kıyılmış ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
✔2,5 su bardağı su
✔2 su bardağı şeker
✔4 damla limon suyu
KALBURABASTI HAZIRLANIŞI:
✔Yoğurma kabında tüm hamur malzemelerimizi alarak yoğuruyoruz.
✔Tereyağını tarife başlamadan önce oda sıcaklığında dinlendirmek yoğurma açısından kolaylık sağlayacaktır.
✔Pürüzsüz bir hamur elde etmiş olacağız.
✔Delikli şekil verebileceğiniz kalıbımızın üzerine iri ceviz büyüklüğünde parça açıyoruz ve içerisine ceviz ekliyoruz.
✔Kapatıyoruz.
✔Ters çevirerek yağladığımız tepsiye diziyoruz.
✔175 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz.
✔İlk sıcaklığını atan tatlımızın üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz.
✔Şerbetini çekince süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz.
Bu gün tatlı mı tatlı, sevimli bir tatlı tarifim var sizlerle paylaşmak istediğim. Özel günleriniz için yapabileceğiniz şık sunumlu bir tatlı arayanlar için gayet ideal. Sizlerden ricam denendiğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sağlıklı günler dilerim.
✔Öncellikle kabakları kabuklarından ayırarak 2 su bardağı şeker ile hiç su eklemeden kapağı kapalı şekilde kısık ateşte yumuşayana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
✔Soğuduktan sonra tarçın ve kırarak bisküvileri ekliyoruz. Bisküvileri lütfen karıştırdıkça ekleyin. Bazi marka biskuviler büyük ebatta olabiliyor. Çok katı bir harç olmayacak.
✔Karıştırıyoruz.
✔Muhallebisi için, sütü, vanilyayı, irmik ve şeker ile çırparak pişiriyoruz.
✔İrmikli muhallebilerin kıvam alması biraz zaman alır. Bu yünden karıştırarak kivam almasını sağlayalım.
✔Kaselerimize önce muhallebisini yarıya gelicek şekilde döküyoruz.
✔Soğumaya bırakıyoruz.
✔Iyice soğuduktan sonra kabaklı biskuvili karışımı üzerine yayıyoruz.
✔Buzdolabında dinlendirildikten sonra ister bu şekilde ister ters çevirerek sunumlarını yapıyoruz.
Kosova kökenli TEZPİŞTE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çikolatalı mousse KÖPÜK ÇİKOLATA tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bu gün yıllar önce de denediğim bir lezzeti bir miktar farklılaştırarak sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifi oldum olasi çok beğenen biri olarak rahatlıkla belirliyorum ki seveni bol bir lezzet gerçekten. Öyle bol şerbetli falan değil. Kek ama şerbetli kek. Çok güzel oluyor çoook. 💯💯
Üzerine serpiştirdiğimiz ceviz de fırında biraz kavrulunca enfes lezzet ortaya çıkıyor. Bence ısrarla deneyin derim. Tabi beğeni ve yorumlarınızı, düşüncelerinizi de benimle bizimlepaylaşmayı unutmayin lütfen.
Aslında bu tür tatlı tarifleri ile sıklıkla karşılaşmışsınızdır. Fakat burada hamurun lezzetini, kıvamını şerbetinin kıvamını tutturmak çok çok önemli. Yoksa yapış yapış kıvamı ağdalı ağır bir hamur tatlısı ile başbaşa kalabilirsiniz. Bu tarifim uzun zamandır severek yaptığım beğenileri toplayan gatanti bir tariftir.
Ben bu gün yine kendimi şımartmak istedim açıkçası. Şerbeti kaynatmadan yapılan tatlı tarifleri arasında ve en çok arananlar lisesinde 1 numara bir tatlım var. HİRA TATLISI
olarak ta bilinen bu nefis tatlı tarifi beğenilerinizi kesinlikle kazanacak. Prarik tatlı tarifleri listesinde yer alan bu tatlı için şunu özellikle söyleyebilirim ki, zaman size ve sevdiklerinize kalıyor. İnanın süre tuttum ve 10 dakika olmadan şekil vererek firina verdim. Şerbetinin hafif oluşu ve tatlının kıvamı bizi her zaman cezbetmeyi başarmıştır. Şimdi bu pratik tatlı tarifimi sizlerle de paylaşmak istiyorum.
Laz gelinden orjinal LAZ BÖREĞİ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kosova kökenli TEZPİŞTE TATLISI tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yalancı TAVUK GÖĞSÜ tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tramisu nun lezzetini bilmeyen yoktur. Bu lezzeti trk kişilik haline dönüştürerek sunum yapmak istedim. Kişiye özel sunumlar her zamam hoşuma gitmiş ayrı bir memnuniyet uyandırmıştır bende. Hatta bazen süsleme kısımını her cup ta farkli yapıyorum. Kim nasil bir lezzet istiyorsa onu seçiyor. Harika fikirlerden degil mi?
"Beni neşelendir ya da beni yukarı çek " anlamını taşıyan bu İTALYAN TATLISI gömüklerimizi fethetmeyi kısa sürede başardı diye düşünüyorum. Bayalar arasında en çok sevilen pasta tatlı türlerinden biri olması da bunu kanıtlıyor adeta. Bu tarifi o kadar pratik hale dönüştürdüm ki çat kapı gelen misafire 5 dakikada hazır pratik tariflerden bir tatlı olup çıktı. Bu enfes kıvamlı tatlımız için sizi daha fazla beklemeyeceğim elbette. Fakat sizlerden ricam begeni ve yorumlarınızı benimle paylaşmanız olucak. Sevgi ile kalın.
CUPTA TRAMİSU MALZEMELERİ:
- 2,5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri
- 2 paket kakaolu fındıklı top kek
- Kakao
CUPTA TRAMİSU HAZIRLANIŞI:
- Bir tencerede süt, un ve şekeri kivam alana kadar pişiriyoruz.
- 5 dakika sıcaklığını attıktan sonra labne peyniri ekliyoruz.
- Blender ile karıştırarak pürüzsüz kıvama gelmesini sağlıyoruz.
- Kekleri el yordamı ile ufalıyoruz.
- Cupların tabanına 2 yemek kaşığı krk ekliyoruz.
- Üzerine muhallebili harç ekliyoruz.
- Osa sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Sunum ivin üzerine kakao serpiştiriyoruz.
Afiyet olsun.
Detaylar için lütfen yotube kanalımdaki videomu da izlenmenizi öneriyorum.
Baklava, şerbetli tatlı denildiğinde ilk akla sizlerin de mutlaka Gaziantep geliyordur. Aslında Gaziantep yemek kültürü sadece baklavaları ile değil yemekleri ile de cok zengindir. Gaziantep Mutfağı tatlısından tuslusuna kadar bir çok ürünü, yiyeceği barındırıyor. Lahmacunu, içli köftesi, çiğ köftesi, mercimekli pilavı,mercimekli köftesi ( maltıkalı aş ) , simit aşı,Yağlı köftesi, ve adını daha yazamayacağım kadar uzun bir listeye sahip yemekleri, kebapları ile mutfaklarımıza konuk olmayı başardı. Bu gün bu lezzet kültüründen biri olan Şöbiyet tatlısını oldukça prarik halde sizlere aktaracağım. Evet tarifi mutlaka biliyorsunuzdur ama içine konulan bir nalzeme var ki lezzetine lezzet katıyor. Işte bu detayı kaçırmayın derim. Dayanılmaz güzel, lezzeti, çıtır çıtır şöbiyet için malzeme listemizden başlayalım.
ŞÖBİYET MALZEMELERİ;
- 1 paket baklavalık yufka
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ağız ( ineğin dogumdan sonraki ilk sütü) her ilde farkli adla bilinebilir.
- 250 gram tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Kabuk tarçın ya da 3-4 adet katanfil
ŞÖBİYET HAZIRLANIŞI:
- Öncellikle şerbetimizi hazirlayarak işe başlıyoruz. Biraz kıvamlı bir serbet olnadi için 25 dakika kaynama sonrası iyice kaynatın.
- Ardından irmik, süt karışımı ile iç harcımızı pişiriyoruz.
- Soğuması için bir kaseye alıyoruz.
- 250 garam tereyağını eritip bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
- Bu aşamalardan sonra artık baklavalık yufka ile islemimize başlayabiliriz.
- Seri bir sekilde tezgaha açtığımız yufkaların katlarını bozmadan enden ve boydan eşit karelerle kesiyoruz.
- Kestiğimiz karelerin ortasına yarım tatlı kaşığı ağız, yarım tatlı kaşığı irmikli harç ekliyoruz.
- Ücgen şekilde kapatıyoruz.
- Tabanını yagladığımız borcama bir öncekinin ucu yenı koyacağımızın altında kalacak şekilde diziyoruz.
- Soğuyan tereyağını üzerlerine gezdiriyoruz.
- 185 derecelik fırında en alt rafta uzeri kizarana kadar pişiriyoruz.
- Ilk sıcaklığını atınca yani 5 dakika sonra soğuk serbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
- Toz Antep fıstığı ile süslüyoruz.
Afiyet olsun
Detaylat için lütfen youtube kanalımda yer alan şöbiyet videomu izlemenizi öneriyorum.
Nefis tatlı tarifleri
Şerbetli tatlı tarifleri
Sokak tatları
Şam tatlısı yapılışı
ŞAM TATLISI YAPILIŞI
Merhabalar, bu gün satıcısından yaka paça tarifini aldığım muhteşem ötesi, sizi de anılarınıza götürecek şerbetli tatlı tarifim olucak. Yaka paça dediğime bakmayın siz. Öyle şirin öyle konuskan bir dedeydi ki. 35 yıldan fazla bu işi yaptığını anlattı. Benim daimî alıcılarım vardır dedi ve uzun uzun ilk satış yapmays başladığı zamani anlatti durdu. Dinlemek çok keyif verdi bana. Ne zorluklar ile karşılaştığını, ne yokluklardan geçtiklerini anlattı. O anlattı ben hüzünlendim aslında. Dedim ki kendime " bak Emel insanlar ne hayatlardan ne sınavlardan geçiyor. Kimse ben çok mutluydum diyemiyor ömür boyu"
Işte böyle bir anı tazeledik tonton dede ile. Bir de şu sözleri çok etkiledi beni. " bak kızım" dedi. "Bu işi hakkıyla yapan, nesilden nesile bu tarifi, gerçek haliyle yapacak kimse kalmadı, kalmayacak ta. Benden bir anı kalsın sizlere yedikçe beni bu anıları hatırlasınlar yeter bana" dedi.
Bu duygusal sözlerle vedalaşıp eve koştum. O çok sevdiğim tatlısını basladim yapmaya. E çok ta brgebeğenildi derken sizlerle de paylaşmadan edemedim. Bu güzel anıların hatırına bol bol bdgrni bol bol yorum alsin isterim. Isterim ki ton tok dedeyi bulup ellerinden bir kere daha öpeyim.
Hadi şimdi sizleri de anılarınıza götürecek bu tarifi hemen paylaşıyorum. Fakat lütfen detaylar için videomu mutlaka izleyin derim.
Nevzine tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. Boşnak Tatlısı- Dodove tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
ŞAM TATLISI MALZEMELERI:
500 gram irmik
2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
Üzeri icin 2 yemek kaşığı pekmez
3 damla limon suyu
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4 damla limon suyu
ŞAM TATLISI HAZIRLANIŞI:
-Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
-Derin bir kaba irmik, yogurt ve diğer malzemeleri koyarak iyice karıştırıyoruz.
-Yağladığımız yuvarlak borcama yayıyoruz.
- Spatula ve suya batirdiğimiz kaşığın tersi ile düzleştiriyoruz.
-Fırça ile pekmez sürüyoruz.
-Dilimlere keserek varsa badem ile süslüyoruz.
-200 derece orta rafın bir alt katında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
-Ilık tatlı sıcak şerbeti çektikçe uyguluyoruz.
Afiyet olsun.
LÜTFEN DETAYALAR İÇİN VIDEOMU SONUNA KADAR İZLEYİNİZ.
Nefis baklava tarifleri
Ev yapımı baklava tarifleri
Bayram için tatlı tarifleri
Merhabalar. Evet kabul ediyorum ki, baklavalık yufkalar hayatımıza girdi gireli bazı şeyler bizim için daha kolay oluyor artık. bayram için özel günler için yapılabilecek muhteşem baklava tariflerinden biri oluyor irmikli cevizli baklavamız. Şerbet kıvamı ve lezzeti etkileyici. Bayram için fazori tariflerimden biri elbetteki. Sizlerle de bu pratik hayatın pratik lezzetlerini paylaşmak istiyorum. Tarifler benden denemesi sizden olsun. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile...
Büzgülü baklava - Pileli Baklava tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. Boşnak tatlısı DUDOVE tarifime BURADANulaşabilirsiniz. Lütfen tarifleri sonuna kadar izleyiniz ya da okuyunuz. Atlanılan izlemeler ya da okumalar olumsuz sonuçlara ulaşmanıza sebep olacaktır. İRMİKLİ CEVİZLİ BAKLAVA MALZEMELERİ:
- 8 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağından az sıvı yağ
- Yarım su bardağından az süt
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN;
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- En son 3-4 damla limon suyu
Baklava gibi ürün yapımlarında şerbetinizin kıvamlı olması daha iyi olucaktır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kadar daha kaynatmanızı öneriyorum.
İRMİKLİ CEVİZLİ BAKLAVA HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
- Baklavalık yufkamızı tek kat olarak zemine alıyoruz.
- İrmik, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, yumurta, süt yoğurt gibi malzemelerimizi derin bir kaba alıyoruz.
- Tek kat serdiğimiz baklavalık yufkamızın üzerine fırça ile harçtan bol bol sürüyoruz.
- İkinci kat baklavalık yufkayı seriyoruz üzerine.
- Onu da sosluyoruz.
- 5 dakika bu şekild edinlendiriyoruz.
- İstediğimiz oranda ince çekilmiş ceviz serpiştiriyoruz.
- Sigara böreği sarar gibi çok sıkmadan rulo sarıyoruz.
- 2 şer parmak kalınlığında dilimlere keserek çok çok az yağladığımız tepsimize diziyoruz.
- Üzerlerine tereyağı ve sıvı yağ karışımı sürüyoruz.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında orta katın alt rafında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şerbeti çekmesi için 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Ilık tatlı soğuk şerbet uygulayarak üzerini ister ceviz isterseniz toz fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
NOT: Lütfen aşağıda detaylı açıklamaların da yer aldığı videoyu izlemeyi unutmayınız.
Nefis tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
İrmikli tatlı tarifleri
AYVALI SÜTLÜ İRMİK TATLISI MALZEMELERİ:
-1 litre süt
-12 yemek kasigi şeker
-2 paket petibör bisküvi
-1 şu bardağı irmik
-1 yemek kasigi margarin
- 1,5 şu bardağı kavrulmuş tel kadayıf
- yarim dilim rendelenmiş ayva
- bisküvileri işletmek için 1 çay bardağı süt
AYVALI SÜTLÜ İRMİK TATLISI HAZIRLANIŞI: - Sütümüzü derin bir tencereye alıyoruz.
- İrmik ve şekeri ekleyerek kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
- Hindistan cevizi ekliyoruz.
- Kare kalıba süte batırarak hafif ıslatıyoruz.
- Tabana 2 kat bisküvi diziyoruz.
- Harçtan 3-4 kepçe yayıyoruz.
- Arasına ıslattığımız tek kat biskivileri diziyoruz.
- Kalan tüm harcı üzerine yayıyoruz.
- 10 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz ve rendelediğimiz ayvadan üzerine serpiştiriyoruz.
- En son Kavrulmuş kadayıf ile süsleyerek mümkünde 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra sunum yapıyoruz.
Nefi tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Meyveli tatlı tarifleri
İrmikli tatlı tarifleri
Herkese merhaba, malum bizim evde pasta börek kek sever çok bu sebeple çat kapı gelecek misafirler için bile ikram edilecek çok şey oluyor. Yarın hafta sonu ve kıs kıza toplanma günümüz. Bunun için sulu banyolu börek hazırladım, elmalı kurabiye ve bu enfes lezzetli tatlımı ikram etmeyi planladım. Biz çalışan bayanlar için hafta sonu büyük bir heyecanla beklenen gün ilan edilmektedir. Bu sebeple de en iyi şekilde geçirmeye çalışıyoruz. Ama pazar günleri her zaman için sadece oğluma aittir. Ben hem işim hem hobilerim, oğlum, evim, arkadaşlarım arasındaki düzeni devam ettiriyorum. E sözü fazla uzatmadan ikram edeceğim bu nefis tatlımı hazırlama aşamasına geçeceğim. Ben farklı bir lezzet katmak adına ayva kullandım youtoobe videomda da bahsettiğim gibi siz bunu isterseniz portakal kabuğu ya da elma rendesi olarak tercih de edebilirsiniz. Her hali ile beğenileri üzerine toplayacak bir tatlı ortaya çıkmaktadır. Sizlerden beğeni ve yorumlarınızı düşüncelerinizi her zaman bekliyor olacağım. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile...
Diyet Puding tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. Vişne Soslu cup tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. Elmalı havuçlu pratik tatlı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. Boşnak Tatlısı Dudove tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
AYVALI SÜTLÜ İRMİK TATLISI MALZEMELERİ:
- 1 litre süt ( 5 su bardağı )
- 8,5 yemek kaşığı irmik
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 paket pötibör bisküvi
SÜSLEMEK İÇİN:
- 2 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
- 1 adet ayva
AYVALI SÜTLÜ İRMİK TATLISI HAZIRLANIŞI:
- Derin bir tencereye sütümüzü ve irmiğimizi alıyoruz.
- Şeker ilavesi ile karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeyi unutmayınız.
- Kare bir kalıba iki kat olucak şekilde bisküvileri yarım su bardağından az süte bulayarak diziyoruz.
- Üzerine 4 kepçe kadar harç yayıyoruz.
- Yine süte bulayarak bu sefer tek kat bisküvi diziyoruz.
- Üzerine kalan tüm harcı yayıyoruz.
- 5 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
- Ardından üzerine rendelediğimiz 1 adet ayvayı serpiştiriyoruz.
- En üst kata da 2 su bardağı kavrulmuk kadayıfı yayıyoruz.
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
- sunumu ertesi güne bırakmanızı tatlının kıvamının tam oturması için daha iyi olucaktır.
NOT: Ayva yerine ister elma rendesi ya da portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Aromatik lezzetlerin tatlarının birbirine karışmaması için vanilya kullanılmamaktadır.
