Helva tarifi 

İrmik helvası tarifi

İrmik helvası yapılışı

Dondurmalı helva

Çok sevdiğim tatlılardan biri var bu gün soframda. İrmik helvasını genelde peynirli ( elbette bildiğimiz tuzlu peynir değil ) ☺️ ve dondurmalı yapıyorum. Lezzeti fevkaladenin de fevkinde. Dondurmanın içerisinden aktığı o âni izlemek sanırım en büyük zevki oluyor. 

Helva kültürümüzde yüzyıllardır var. Düğünde,bayramda,cenazede yani iyi günde kötü günde bizimle bu helvalar. Rabbim hepimize mutlulukla yemeyi mutlu haberler için yemeyi nasip etsin diyorum veeee tarifime geçiyorum.

Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi kanalımı takibe almayı unutmayın. 

DONDURMALI İRMİK HELVASI MALZEMELERİ:

✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 

✅2 çay bardağı irmik 

✅5 yemek kaşığı şeker

✅2,5 çay bardağı süt

✅Sade dondurma

DONDURMALI İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını tavada eritelim.

✅İçerisine irmiği ekleyelim ve kavuralım.

✅Bu arada süt ve şekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım.

✅Hafif kahverengi olan irmiklerin üzerine dökelim.

✅ Karıştıralım ve hemen kapağını kapatalım.

✅En kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. 

✅Küçük bir kaseyi yıkayın sulu kalsın içi

✅İçerisine kaşıkla helva koyun ve helvaya ortası çukur şekilde kase şeklini verin 

✅Ortasına dondurma koyalım.

✅ Dondurmayı içini dolduracak şekilde koymalısınız. Yoksa ortası boş kalır şekil almaz çöker.

✅Üzerini de helva ile kapladıktan sonra tabağa ters çevirelim.

✅Kaşe ıslak olduğu için kolayca çıkar. 

✅Üzerine fındık,fıstık ya da ceviz serpiştirebilirsiniz. 

✅Afiyet olsun.