Nefis kek tarifleri
Meyveli kek tarifleri
Yumuşacık kek tarifleri
Islak kek tarifleri

PORTAKALLI ISLAK KEK

Merhabalar. Bu gün ARZ Danışmanlık ve tatlı, azimli ekibimiz için hazırladığım Portakkalı ıslak kek tarifim var sizlerle paylaşacağım. Yumuşaklığı ve lezzeti hoşunuza gidecek. Portakal aromalı lezzetleri sevenler için harika bir seçenek. Görüntü zaten ortada. Dilim dilim portakallar dikkat çekici bir sunum yaratıyor. Şekere bulanarak acılığı alınmış portakal dilimleri farklı aromatik bir lezzet katıyor. Bu kek gerçekten aldığı beğenileri hak ediyor. Özel günleriniz için yapabileceğiniz lezzet ve beğeni garantili bir tarif. Mutlaka deneyin derim. Her zaman her tarif öncesi açıklama yazılarımda belirttiğim gibi sizlerden ricam, tarifleri açıklama kısımları ile birlikte lütfen sonuna kadar okuduktan sonra deneme arasına geçmeniz ve denediğiniz tüm tarifler için beğeni yorumlarınızı mutlaka bildirmenizdir. Şimdi nefis kekimizin tarifine geçme zamanı. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Mürdüm erikli kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kremalı kadayıflı kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Hatay usulü Şam tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Elmalı, tarçınlı, havuçlu kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Selanik keki tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tavada armutlu bal badem kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Mayalı rulo kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Pakmaya nın geleneksel lezzetinden )
Muzlu tart kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çikolatalı browni tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

PORTAKALLI ISLAK KEK MALZEMELERİ:

- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz az süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı dolusu kakao
- Yarım adet portakal suyu
- Tabanı için 5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet portakal
- keki Islatmak için 5-6 yemek kaşığı süt

PORTAKALLI ISLAK KEK HAZIRLANIŞI:

- Yumurtalarımızı oda süısıısna gelmeleri için buzdolabından çıkartarak yarım 15 dakika bekletiyoruz
   ( Bu işlem kekimizin daha iyi kabarması için yapılmaktadır)
- Derin bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz. Çırpıyoruz.
- Şeker ilavesi ile çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz.
- Ardından önce sıvı malzemelerden başlayarak çırpmaya devam ediyoruz.
- Potakal suyu, su sıvı yağ, süt ekliyoruz.
- En son un, kakao ve kabartma tozumuzu ekleyerek son olarak tekrar çırpıyoruz.
- Dikdörtgen orta boy borcamımızın içerisine yağlı kağıt seriyoruz.
- Yağlı kağıdın üzerine 3 yemek kaşığı şeker yayıyoruz.
- Portakalımızı ince olacak şekilde dilimlere kesiyoruz.
- Şekerle kapsadığımız yağlı kağıdımızın üzerine görseldeki gibi yan yana diziyoruz.
- Üzerine serpmek için ayırdığımız şekerimizden kalanını da portakallarımızın üzerine döküyoruz.
- En üstede kek harcımızı yayıyoruz.
- Fırınımızın İçerisne ısıya dayanıklı bir kase su kokuyoruz,.
- Hazır olan kek harcımızı da kasemizin yanına koyarak önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz. Pişirme süremiz yaklaşık 35 - 40 dakikadır. Bu sürenin son dakikalarını kontrollü olarak sürdürmenizi öneriyorum.
- Fırından çıkan kekimizin üzerine kürdan ile delikler acıyoruz ve üzerine 5-6 yemek kaşığı süt gezdiriyoruz.
- Soğuyarak dinlenen kekimizi dilimlere kesiyoruz.

Afiyet olsun.
Yumuşacık ve portakalın suyu ile lezzetlenmiş bu lezzet şeker ile karamelize olmuş portakal dilimleri sayesinde bambaşka tatlar bırakıyor damağınızda.

PORTAKALLI ISLAK KEK