Son yazılar

11/03/2016

ÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ

Nefis poğaça tarifleri
Puf puf poğaça tarifleri
ÇİÇEK POĞAÇA
Merhablar, bu akşam çay ve dizi keyfimizin yanına nefis pufuduk ve görselliği ile dikkat çeken bir poğaça hazırladım. Bu akşam dizimizin adı "Yeter" . ATV de oynananım  başrollerini Pelin Karahan ve Yurdaer Okur dizideki adı ile Yekta Harmanlı :) nın paylaştığı farklı ve dikkat çekici hayatın içerisinden bir aile dizisi. Aranızda izleyen ve yeni bölümünü merakla takip edenler mutlaka vardır. Her bölümünde farklı rollere bürünen Yekta bey bakalım bu akşam neler yapıcak? Bizde çayımızı demledik fırında mis gibi poğaça kokuları ile beklemedeyiz. E hadi o zaman hemen televizyonların başına geçelim derim. Keyifli ve lezzetli bir akşam diliyorum.

Venedik poğaçası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bayatlamayan galeta unlu poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
İçli açma kete tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Sodalı pamuk poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tereyağlı Bulgar ekmeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Susamlı simit poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kremşantili poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇİÇEK POĞAÇA MALZEMELERİ:

- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı şeker

İÇ HARCI İÇİN:
- 1 kalıp beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Üzerlerine çörek otu

ÇİÇEK POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

- Süt ve suyumuzu ısıtarak derin cam bir kaba alıyoruz.
- Yaş mayamızı içerisine ekleyerek elimizle eritiyoruz.
- Biraz un ilavesi yaptıktan sonra diğer malzemelerimizi ekliyoruz.
- Burada önemli olan nokta maya ile tuzu ve şekeri direk birleştirmemektir.
- Yoğurdukça un ilavesinde bulunuyoruz.
- Üzerini Strech film ile kapatarak 40 dakika güneşli sıcak bir ortamda mayalandırıyoruz.
- Bu arada maydanozlarımız iyice yıkayarak ince ince kıyıyoruz.
- Beyaz peynir ile birleştirerek çal ile ezerek karıştırıyoruz,
- Mayalanan hamuru cevizden büyük parçalara ayırıyoruz fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
- Hamur parçamızı tek tek elimizde acıyoruz ve iç harcımızdan ortasına yerleştirerek yuvarlıyoruz,
- Peynirli harç iç kısımda kalacak şekilde kapatıyoruz.
- Fırın tepsimize diziyoruz ve üzerlerine elimiz ile biraz bastırıyoruz yassılaştırıyoruz.
- Bıçak ile önce orta kısmına dokunamadan görseldeki gibi dört yandan kesikler atıyoruz.
- Ardından tekrar karşılıklı kesikler atıyoruz.
- Kesikler attığımız tüm dilimleri aynı yönde yana döndürüyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüyor orta kısımlarına ise çörek otu koyuyoruz ve 185 derecelik fırında orta katta üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen yumuşacık poğaçalarımız artık sunum için hazırdır,

Afiyet olsun.
Denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi bildirmeyi unutmayınız.


















Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .