Nefis börek tarifleri
Kat kat börek tarifleri
Peynirli börek tarifleri
Sulu börek tarifleri

Merhabalar, bu gün sizler için son günlerde adından ve lezzetinden sıkça bahsedilen Kruvasan börekler hazırladım. Görselinde de göreceğiniz gibi kat kat bu lezzet büyük küçük herkesin beğeni odağı olmayı başaracak türden. Bizden tam not alan nefis börek tarifim şimdi sizlerle. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.
NOT: Aşağıda ( tarif sonunda ) tarifimize ait açıklamalı anlatımlı videomuzu da mutlaka izleyiniz.
Pratik su böreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Yalancı Boyoz ( İzmir Böreği ) tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sebzeli rulo börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Velibah ( Çerkez Böreği ) tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
El açması tavuklu börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çi börek ( Çiğ Börek ) tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Muhteşem görseli ile Fiyonk börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Çöp şişte sosisli milflöy börek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KRUVASAN BÖREK MALZEMELERİ:

2 adet yufka

İÇ HARCI İÇİN:

Yarım kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 dilim salam ya da sosis

BÖREKLERİ BULAMAK İÇİN:

1 adet yumurta sarısı
1 büyük kase su
1 su bardağı galeta unu
1 kase sıvı yağ

KRUVASAN BÖREK HAZIRLANIŞI:

Öncelikle iç harcımızı hazırlayarak bir kenara alıyoruz.( salamları minik küpler halinde doğrayarak peyniri çatal yardımı ile eziyoruz ve rendelediğimiz kaşar peynirini içerisine ilave ediyoruz)
Yufkamızı düz bir zemine açıyoruz ve üzerini fırça yardımı ile sıvı yağ ile yağlıyoruz.
İlk kat yufkamızı yağladıktan sonra üzerine eşit gelecek şekilde 2. kat yufkamızı açıyoruz.
Önce 4 eşit parçaya kesiyoruz.
Ardından bu 4 eşit parçayı da tekrar 4 eşit parçaya kesiyoruz.( detaylarını videomuzda izleyebilirsiniz.)
İç harcımızı kalın olan ön kısma seriyoruz.
Buradaki işlem sigara böreği sarma işlemi ile aynı yapılmaktadır.
Ardından sardığımız böreklerimizi 20 saniye kadar suya batırıyoruz.
Daha sonra yumurta sarısına ve galeta ununa buluyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
Hazırladığımız böreklerimizi tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tüm bu aşamalardan sonra nefis lezzeti ve kat kat görüntüsü ile Kruvasan Böreklerimiz sunum için hazırdır.
Afiyet olsun.

NOT:Aşağıda tarifimize ait videolu görsel açıklamalı anlatımı da mutlaka incelemenizi öneriyorum.