Vanilyalı sütlaç tarifi

Klasik sütlaç tarifi

Nefis tatlı tarifleri

Sütlü tatlı tarifleri

Yarın günlerden sütlaç olsun dedim saatin gece olduğuna bakmadan girdim mutfağa. O mis kokusu ile kaşık kaşık yemelik bir sütlaç bu. 

Tam kıvamında tam lezzet. Şeker oranı orta karar. Bayan kıvamda değil. Siz dilerseniz bu oranı arttırıp azaltabilirsiniz. Gece gece hazırladım yarın iftar sonrası iyice dinlenen sütlü tatlı tarifim ikramım olucak. Üzeri buruşuk sütlaç nasıl yapılır? Sültacın üzeri nasıl buruşuk olur? Sütlacı oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerini strech film ile hava almayacak şekilde sıkıca kapatın ve ertesi gün sütlaçlarınızın üzeri buruşuk olmuş olacak. En az 3 saat vaktiniz varsa elbette 1 gün dolapta dinlendirmenizi öneriyorum. Yorumlarınızı bekliyorum 🌸 Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim. 

SÜTLAÇ MALZEMELERİ:

✅1 litre süt

✅1 su bardağı şeker  

✅2 yemek kaşığı nişasta ( biraz dolu olsun oranı ) 

✅1 paket vanilya

✅2,5 su bardağı su 

✅Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su 

SÜTLAÇ HAZIRLANIŞI:

Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitre dir.

✅Pirinci yıkayalım ve 2,5 su bardağı su ile suyu çekene kadar haşlayalım. 

✅Sütü tencereye alalım ve pirinçleri ekleyelim. 

✅7-8 dakika orta harlı ateşte karıştırarak kaynatalım. 

✅Şekeri ekleyelim. 7-8 dakika tekrar kaynatalım. 

✅ Nişastayı ve vanilyayı yarım çay bardağı suda açalım karıştıralım. 

✅Sütlaç tenceresine karıştırarak ekleyelim. 

✅ Karıştıralım. 8-9 dakika kaynasın ocaktan alalım. 

✅Sıcağı sıcağına kaselere paylaştıralım. 

✅Servis öncesi buzdolabından çıkartarak 5 dakika dinlendirelim ve üzerine tarçın serpiştirelim. 

Afiyet olsun.