Nefis kek tarifleri
Browni tarifleri
Çikolatalı Browni tarifleri

BROWNİ TARİFİ

Merhabalar, bu akşam için dizi keyfimizin yanına nefis bir tarif hazırladım. Bu akşam ailece izleyeceğimiz o hayat benim dizisi var. Keremcem, Sinan Albayrak, Ezgi Asaroğlu ve Ceren Moray ın başrollerinde olduğu sıkı bir kadro ile...
Çayın yanında damalıklarımızı şenlendirecek nefis çikolatalı browni de bu gecenin en güzel en tatlı tarafı oluyor. Şimdi bizim için bu nefis lezzetin keyfini sürme zamanı. Herkeze iyi akşamlar diliyorum.




Ballı browni tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Bol cevizli ıslak kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Mürdüm erikli kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Madlen kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kremalı kadayıflı kek tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kaymaklı höşmerim tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

ÇİKOLATALI BROWNİ MALZEMELERİ:

- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı kakao
- 4 çay bardağı süt
- 75 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 2 paket çikolata ( ben birini bitter birini sütlü olarak kullandım )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

ÇİKOLATATLI BROWNİ HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.
- 2 fincan ayırıyoruz. ( süsleme için )
- Tereyağımızı eritiyoruz.
- Yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Ardından süt, kakao ve erittiğimiz çikolatamızı ekliyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağımızı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadarını ayırıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
- Çırpıyoruz.
- İri çektiğimiz cevizlerimizi ekliyoruz ve yağladığımız kare borcama yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıkan browniye ılıklaşınca kürdan ile delikler acıyoruz.
- Ayırdığımız sosu üzerine yayıyoruz.
- Sosu içerisine çekince ayırdığımız eritilmiş çikolatadan döküyoruz.
- Buzdolabında çikolatamızın donmasını bekliyoruz.
- En az 2 saat önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında  dinlenen brownimiz sunum için hazırdır.
- Üzerini isteğinize göre Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

NOT: Ertesi gün için sunum yaparsanız browniniz dinlenmiş ve kıvamını almış olacaktır.

Afiyet olsun.