Son yazılar

10/15/2017

HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ

Nefis çörek tarifleri
Çörek tarifleri
Haşhaşlı çörek tarifleri
Etkileyici tarifler

Merhabalar, bu gün yine haşhaş ezmesinden vazgeçemeyen benim için nefis bir tarif hazırladım. Bu çöreğimi tamamen kendim için yapmıştım ama yiyeni bol, arkası geleni bol oldu maşallah. E beğenisi de bol oldu elbette. Hamurunun mayalandıktan ve piştikten sonraki yumuşaklığına bayılacaksınız. Ben bu hamuru yoğurmaya domayamadım valla. Bu tarifin içerisine dileyen çokokrem dileyen de peynir ekleyebilir. Eğer içerisine ek yapacaksanız, uzunlamasına oluşturacağınız hamurların içerisine koymalısınız. Ben bu tarifte şade olarak denedim. Ama önerdiğim şekillerde de muhteşem lezzet olduğunu bilmenizi isterim. Sözü dazla uzatmadan hemen tarifime geçmek istiyorum. Bizde çaylar demlendi. Haşhaşlı çörekler servis edildi. Hadi bize afiy olsun. Deneme sırası sizde. Sevgi ve lezzet dolu günler diliyorum.
HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ


Haşhaşlı süt tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kıbrıs Rum Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kremalı revani tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
İrmikli Patates Tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
Fırında Kabak tatlsı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

HAŞHAŞLI ÇÖREK MALZEMELERİ:

- Yarım paket yaş maya
- 1,5 su bardağı süt
- 1 fincan su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığından az tuz
- Aldığı kadar un.

SOSU İÇİN:

- 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta

HAŞHAŞLI ÇÖREK HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle su ve sütümüzü ılıklaştırarak işe başlıyoruz.
- Ocakta ısıttığımız sütü ve suyu derin bir yoğurma kabına alıyoruz.
- İçerisine şeker ve maya ekliyoruz. yoğuruyoruz.
- Mayamız eriyince diğer hamur malzemelerimiz ilave ediyoruz.
- Unumuzu azar azar yoğurdukça ekliyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmiş olmamız gerekiyor.
- 40 dakika mayalandırıyoruz.
- Uzunlamasına şekilde şeritler yaparak tart kalıbımıza yuvarlak yaparak seriyoruz.
- Üzerine bir kapta çırparak hazırladığımız sosumuzu yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında orta katın bir üst rafında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyuet olsun.























Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .