Sebze yemekleri

Kolay yemek tarifleri

Lahana ile yapılan yemekler

SALÇALI LAHANA YEMEĞİ MALZEMELERİ:

✅ 1 küçük boy lahana 

✅2 adet kırmızı kapya biber

✅2 adet esip biber 

✅1 büyük kuru soğan

✅5 diş sarımsak 

✅2 adet orta boy havuç 

✅2 yemek kaşığı biber salçası

✅Damak ölçünüze göre tuz, karabiber 

SALÇALI LAHANA YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Öndlikle lahana yapraklarını ayıralım ve iyice yıkayarak sularının süzülmesini sağlayalım. 

✅Ardından ince ince kıyalım bir kaba alalım. 

✅Pilav tenceresinde 1 fincan yağ ile yemeklik doğradığımız soğanı, minik küpler halinde doğradığımız havucu ve biberleri soteliyelim. 

✅ Salça ekleyeyim karıştıralım.

✅Ardından lahanaları iki tür karıştırdıkça ekleyeyim. 

✅Lahanaları ara ara eklmemizin sebebi lahanalar hemen solar e hacmi küçülür. Karıştırmak açısından bu işlem kolaylık sağlayacaktır. 

✅İnce kıydığımız sarımsak, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı su ekleyerek karıştırıyoruz. 

✅ Kapağını kapatarak lahanalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. 

Afiyet olsun. 

Sizlerden gelen düşünceler benim için çok kıymetli lütfen tariflerim hakkında yorumlarınızı, görüşlerinizi a da önerilerinizi bildirmeyi unutmayın. 🥰 Sağlıkla kalın.