Karnabahar yemeği

Fırında karnabahar yemeği

Karnabahar graten yapımı

Bu yemek için karnabaharın en güzel hâli diyebiliriz. Az malzemeli ama çok lezzetli bir yemek istiyorsanız bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Sağlık açısından da çok zengin faydaları olan karnabaharı mevsiminde çeşit çeşit şekilde değerlendirmeliyiz. Şimdi bu gün yapacağımız karnabahar graten için neler kullandık nasıl yaptık gelin birlikte görelim. 

Rumeli Yemeği- Damat Paçası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Patlıcan Medfune yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Fırında Güveçte Etli yaprak sarma tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KARNABAHAR GRATEN MALZEMELERİ:

✅1 adet küçük boy karnabahar

✅4 yemek kaşığı zeytinyağı

✅3 su bardağı süt 

✅3 yemek kaşığı dolusu un 

✅Tuz 

✅2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

✅4 dal maydanoz 

✅7-8 dilim sucuk ( isteğe bağlı ) 

KARNABAHAR GRATEN HAZIRLANIŞI:

✅ Karnabaharı yıkayarak minik  parçalara ayıralım. 

✅20 dakika bol suda haşlayalım.

✅Borcama alalım.

✅ Zeytinyağı dökelim.

✅Sucukları halka şeklinde doğrayalım ve onları da ikiye bölelim. Üzerine serpiştirilelim. 

✅Bir tencerede sütü un ile karıştıralım. Tuz ilavesi ile kıvam alana kadar pişirelim. 

✅ Karnabaharın üzerine yayalım.

✅190 derecelik fırında orta katın bir alt rafında 30 dakika pişiriyoruz. 

✅ Süre sonunda rendelediğimiz kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu yayalım ve üst rafa alarak üzeri kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun. 

</