Nefis yemek tarifleri
Meze tarifleri
Ara yemek tarifleri
Kavurma tarifleri




Merhabalar. Bu akşam için yine lezzetli bir yemek hazırladım. Ara yemek olarak tabir ettim ama ana yemek kadar doyurucu bir lezzet oldu. Yanına pirinç pilavı ve cacık da hazırladım. Enfes bir yemek oldu. Sizde mutlaka deneyeyerek bu lezzet ile sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Şimdi bu yemeğimizin tarifine geçm zamanı. Sevgi ve lezzet dolu günler.

FASULYE KAVURMASI

Tavuklu sebzeli patlıcan yuvası tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Kuru bamya çorbası , kuru bamya yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Papara tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Damat paçası - Rumeli yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Kabak kiş tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.
Pabucaki Girit yemeği tarifime BURADAN ulaşabilirisiniz.

FASULYE KAVURMASI MALZEMELİ:

- Yarım kilo taze fasulye
- Yarım kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı bibe salçası
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yumurta
- Tuz, karabiber,pul biber

FASULYE KAVURMASI HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle fasulyelerimizin baş kısımlarını bıçak ile temizleyerek işe başlıyoruz.
- Büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölüypruz.
- Geniş bir tencereye biraz sıvı yağ ile küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz.
- Ardından domates ekleyerek biraz soteliyoruz.
- En son salça ekliyoruz.
- Bir iki dakika karıştırdıktan sonra fasulyeleri ekliyoruz.
- 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Baharak ilave ettikten sonra 1,5 su bardağı su koyuyoruz.
- Kısık ateşte fasulyeler pişene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.
- Suyu azaldıkça su ekleyebilirsiniz. Dibine tutmasın.
- Bir kasede yumurtalarımızı kırarak çatal ile çırpıyoruz.
- Pişmiş olan fasulyelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
- Yumurtalarda pişince yemeğimiz hazırdır.

Afiyet olsun.