Kolay yemek tarifleri 

Kıymalı yemek tarifleri 

Kıymalı kabak yemeği tarifi 

KIYMALI KABAK YEMEĞİ

Bu yemek hayat kurtarır. Kabak sevmeyeni bile kendine hayran bırakacak kadar lezzetli bir yemek tarifim var. 

İÇLİ KABAK YEMEĞİ MALZEMELERİ:

✅2 adet uzun boy kabak 

✅1 su bardağı kıyma 

✅1 adet kuru soğan 

✅1 adet kapya biber 

✅1 adet yeşil biber 

✅3 diş sarımsak 

✅1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası 

✅Tuz,karabiber, pul biber 

Sosu için:

✅2,5 su bardağı su 

✅1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 

✅1 çay kaşığı tuz, karabiber 

İÇLİ KABAK YEMEĞİ HAZIRLANIŞI:

✅Kabakları iyice yıkayın ve pijamalı şekilde soyun. 

✅Baş ve dip kısmını biraz kesin 

✅Ardından enine ve boyuna kabakları ortadan ikiye kesin yani toplamda 2 kabaktan 8 tane kabak yemeği çıkacak.

✅Her bir kabağı kase şeklinde oyun. 

✅Tavaya yağ alarak kabakları ters düz yaparak biraz kızartalım. 

✅Kızaran kabakları yarim fincan sıvı yağ koyduğumuz geniş pilav tavasına alalım. 

✅Ayrı bir tavada iç harcımızı hazırlayalım. 

✅Yarım fincan sıvı yağı tavaya alalım ve önce kıymayı kavuralım. Ardından biberleri ekleyelim. 

✅ Biraz kavurduktan sonra sosunu hazırlayıp dökelim. 

✅Ben üzerlerini domates ile süsledim. Sosu döktükten sonra kısık teste yarım saat pişirelim. 

Afiyet olsun.