Son yazılar

3/12/2016

MİNESTRONE ÇORBASI

Nefis İtalyan çorbası tarifleri
Makarnalı çorba tarifleri 
Çocuklar içi besleyici çorba tarifleri 

Merhabalar. Yabancı kökenli olup da Türk damak tadına bu kadar yakın olan bir çorba olabilir mi demeyin ?  Deneyin bunu siz de göreceksiniz. 



                                                      MİNESTRONE ÇORBASI
Pratik besleyici tüm çorba tariflerime  BURADAN ulaşabilirisiniz.
Gaziantep yöresine ait özel gün çorba tarifime  BURADAN  ulaşabilirisiniz.
Boy uzatan  çorba tarifime  BURADAN ulaşabilirisiniz.

İtalyadan gelen nefis sıcak bir başlangıç. Farklı bir çorba isteyenler için süper bir tarif. Lezzeti gerçekten muhteşem. Besleyici olması da çocuklarımıza güvenle yedirebilmemizi sağlıyor. Denediğim günden itibaren tarif defterimin çorbalar kısmında ilk sıralarda yer almayı hak eden bir çorba oldu. Bunun gibi yöresel lezzetlerinde yer aldığı lezzet dolu diğer tüm çorba tariflerimede BURADAN ulaşabilirsiniz. Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi bildirmeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için de referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız lütfen. Sevgi ve lezzet dolu günler dilerim.

MİNESTRONE ÇORBASI MALZEMELERİ:
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kabak
  • Yarım kırmızı biber
  • 4-5 yaprak fesleğen
  • Yarım kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı isteğiniz tür makarna
  • Limon suyu
  • 5 - 5,5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 küçük kepçe domates sosu
  • Permesan peyniri

MİNESTRONE ÇORBASININ HAZIRLANIŞI:
  • Tarifinize başlamadan önce hazırlık aşamalısı tamamlamak için işe başlıyoruz.
  • Havuçlarımızı ve patateslerimizi çok minik küpler halinde doğruyoruz.
  • Kuru soğanımızı soyarak yemekli ke şekilde çok küçük parçalarda doğruyoruz.
  • Fesleğenlerimizi iyece yıkayarak ince ince kıyıyoruz.
  • Tüm bu malzemelerimizi bir kenarda bekletiyoruz.
  • Tenceremizde sıvı yağımızı eritiyoruz. ( ben 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı kullandım. Daha bir lezzetli oluyor )
  • İçerisine kuru soğanımızı ekliyoruz.
  • Hafif soteliyoruz.
  • Havuç ve patateslerimizide ilave ediyoruz. 
  • 3-4 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
  • Salçamızı ve domates soslumuzu ekliyoruz.
  • Tavuk suyumuzu ekliyoruz.
  • Üzerine makarnamızı ekliyoruz. 
  • Sarımsaklarımızı iyine ince ince kıyarak çorbamıza ilave ediyoruz.
  • Baharatları atıyoruz.
  • Karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca kıydığımız fesleğenlerinizi ekliyoruz.
  • Dilerseniz koyuluk sevme oranınıza göre tavuk suyu ilavesinde bulunabilirsiniz.
  • Servis öncesi dilediğimiz miktarda limon suyu ve üzerine  rendelenmiş permesan peyniri ilavesi yapıyoruz.

Nefis lezzetli ve sağlıklı çorbamız sunum için hazırdır. Sevdiklerinize güvenle ikram etmenizi diliyorum. Tarif öncesi açıklama yazımda da belirttiğim gibi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı belirtmeyi unutmamanız.

Afiyet olsun.





Diğer tüm lezzet dolu güncel tariflerimide mutlaka incelemenizi öneririm.









Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .