Son yazılar

2/22/2016

PANCARLI SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Nefis pilav tarifleri
Pancarlı yemek tarifleri
Lezzetli yemek tarifleri

Soğuk bir Ocak ayı mevsiminden herkese dumanı üzerinde bir lezzetle merhaba. Ailece çok sevdiğimiz bu lezzeti şimdi sizlerle paylaşmak istedim. Evet bulgur pilavını bilmeyen yoktur. Benim bu tarifi paylaşmaktaki amacım farklı lezzetlerle tatlandırabileceğimizin yanı sıra pancarın faydalarından  bahsederek sizleri biraz olsun denemeye davet etmektir. Burada Bulgurun faydalarını da unutmayınız.
PANCARLI SEBZELİ BULGUR PİLAVI
Nefis lezzetlerle taçlandırılmış tüm Bulgurlu tariflerim  BURADA  yer almaktadır.
Çok çok pratik hali ile enfes Perde Pilavı tarifim  BURADA  yer anlamaktadır.
Sazak pilavı tarifim  BURADA  yer almaktadır.

Bu gün hem sağlıklı, hem doyurucu hem de besleyici bir pilav tarifim var sizler için. Evet klasik bulgur pilavını bilmeyen yoktur bence. Ben bu pilavı biraz renklendirerek, süsleyerek farklı bir lezzet ortaya çıkarttım. Özellikle pancarın verdiği ekşilik harika oluyor. Pancar, bulgur ve havuç. Bunların sağlığımız açısından faydalarını da göz ardı etmeyelim lütfen. Bu tarifimiz aynı zamanda çocuklarımız için de çok faydalı. Bende oğluma yaparak güvenle yediriyorum. Pilav canavarı çocuklarınız için harika bir öneri olup çıkıyor ortaya. Sizde deneyin, mutlaka beğeneceğinizi düşünüyorum. Sayfamızda yer alan diğer tüm lezzet solu pilav tariflerine  BURADAN ulaşabilirsiniz.
Tarif öncesi sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bildirmeyi ihmal etmemeniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Şimdi kısaca pancarın faydalarını anlatmak istiyorum. Pancar, ıspanak giller familyasından olup oldukça sağlıklı bir bitkidir. Karaciğerin ve böbreklerin sağlıklı çalışmasında önemli rol oynar. Yani karaciğer ve böbrek dostu dur. İdrar sökücü özelliğinin yanı sıra hazmı kolaylaştırır.  Kırmızı pancar suyu kanser ve sarılık hastalığına karşı önleyici bir içecek olarak da bilinmektedir. Bu kadar faydalı olan bir bitkinin yemeğini lütfen sizde evinizden eksik etmeyiniz.
Sevgi ve lezzet dolu günler.

PANCARLI SEBZELİ BULGUR PİLAVI MALZEMELER:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet havuç
  • 3 adet kırmızı pancar ( marketlerde pakette yumuşak halde satılan )
  • Tuz
  • Karabiber
  • Süslemek bir dal için maydanoz
PANCARLI SEBZELİ BULGUR PİLAVI HAZIRLANIŞI:
  • Nefis ve sağlık dolu pilavımıza başlamadan önce süzgece koyuyoruz ve bulgurlarınızı iyice yıkayarak sularının süzülmesi için bir kenara alıyoruz. 
  • Bu arada havucumuzu rendemizin ince tarafı ile rendeliyoruz. 
  • Marketten aldığımız hazır yumuşak haldeki kırmızı pancarlarımızı görselde de göreceğiniz gibi minik küpler halinde doğruyoruz. 
  • 4 bardak suyumuzu kaymaması için ocağa alıyoruz.
  • Pilav tenceremizi alıyoruz ve 1 çay bardağından az sıvı yağ koyuyoruz. 
  • Üzerine rendelediğimiz havuçlarımızı ekliyoruz. 
  • Tuzumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
  •  Kaynamış olan suyumuzdan pilavımızın üzerini biraz geçecek kadar koyuyoruz.
  •  Ben pilavda 1 bardak bulgura ya da pirince 2 su bardağı su kullanıyorum.  4 su bardağı suyumuzu pilavımızın üzerine dökerek kısık ateşe alıyoruz. 
  • 2-3 dakika kapağı kapalı olarak pişerken doğradığımız pancarlarımızı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. 
  • Suyunu çekene kadarda kapağı kapalı olarak bu şekilde pişiriyoruz. Pancarın verdiği lezzet ve ekşilik bu pilava çok yakışıyor. 
  • Suyunu çeken pilavımızı kapağını açmadan dinlenmeye bırakıyoruz. 
15-20 dakika dinlendikten sonra pilavımız sunum için hazırdır. Bu pilavı özelliklede çocuklarınıza yedirmenizi ısrarla önereceğim. Havuç, bulgur ve pancar. Bunların faydalarını lütfen göz ardı etmeyiniz. Dinlenen pilavımızı artık sunum için tabağımıza alıyoruz.
Tarif öncesi açıklama yazımda da belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı unutmayınız lütfen.

Afiyet olsun.

Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .