• Tarifimize başlamadan önce yumurtalarımızı oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. 
• Ardından portakallarımızın üzerini bir çubuk yardımı ile delerek üzerini geçecek kadar su ile dolu bir tencereye koyuyoruz. 
• Portakallarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz. 
• İyice yumuşayan portakallarımızı 4 eşit parçaya kesiyoruz.
• Rondo da püre halini alana kadar çekiyoruz. 
• Pudra şekerini ekliyoruz. 
• Soğumaya bırakıyoruz.
• Oda sıcaklığında dinlenmiş olan yumurtalarımızı mutfak robotumuza kırıyoruz. 
• İyice çırpıyoruz. 
• Üzerine sıvı yağ ve sütümüzü koyuyoruz. 
• 1 paket ( 25 gr ) kakaomuzu ekliyoruz. 
• Çırpmaya devam ediyoruz. 
• Çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz karışımıza ekliyoruz. 
• Bu karışımdan 1 su bardağındaki yakın ayırıyoruz. 
• Ayırma işleminden sonra unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz. 
• Son bir kez daha çarptıktan sonra kalıbımızı yağlıyoruz. 
• Kalıbımıza biraz un serpiştiriyoruz ve içerisinde fazla olan unu kalıbımızı ters çevirerek bir tabağa döküyoruz. 
• Yağlayıp unladığımız kalıbımıza harcımızı döküyoruz. 
• Kekimizi fırına koymadan önce ısıya dayanıklı bir kese su koyuyoruz. 
• Yanına kalıbımızı yerleştiriyoruz. 
• Önceden ısıtılmış 175 derecede 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. 
• Rondoda iyice çektiğimiz portakallarımızı 1 süt ile akışkan hale getiriyoruz. 
• Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz. 
• Soğuyan kekimizin üzerine daha önce ayırdığımız harcımızdan gezdiriyoruz. 
• En son hazırladığımız portakal sosumuzu da kekimizin üzerine gezdiriyoruz. 
• Süslemek için biraz rendelediğimiz çikolata parçaları serpiştiriyoruz. 
• Kekimiz bu şekilde de yarım saat kadar dinlendikten sonra sunum için hazır hele gelmiş olmaktadır.

Benzer Tarifler