Nefis sütlü tatlı tarifleri
Sütlü tatlı tarifleri
Pratik tatlı tarifleri




Merhabalar, sunumu ve lezzeti ile gerçekten çok hoş bir sütlü tatlı tarifi hazırlayacağım sizler için bu gün. Tatlımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra sunum yapabileceğini farklı bir tarif oluyor kendileri.

Sütlü tatlılar Osmanlı döneminden günümüze gelen nefis tatlardan olmaktadır. Bayramlarda, özel günlerde, hayatın her alanında yapılarak tüketilmektedir çeşit çeşit sunumu ve lezzeti ile. Tatlımızın içerisinde zerdeçal da kullanıyoruz ki bu her sağlık açısından da çok çok faydalı bir hale getiriyor tatlımızı. Denediğinizde çok çok beğeneceğinize emin olduğum bu lezzet için bizden tam notlar geldi bile. Şimdi deneme ve sevdikleriniz ile paylaşma sırası sizde. Yorum,görüş ve önerilerinizi bekliyor olacağım. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile...





Aside tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. ( Kayseri yöresel tatlılarından )
Alaçatı Muhallebisi tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Ayvalı Sütlü İrmik tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Diyet Puding tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

KAHVELİ ZERDEÇALLI PUDİNG MALZEMELERİ:

- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- Yarım tatlı kaşığı Türk kahvesi
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı

KAHVELİ ZERDEÇALLI PUDİNG HAZIRLANIŞI:

- Sütü, nisaşta,ve unu bir kaba alıyoruz.
- Çırpma teli ill iyice karıştırarak ocağımızın altını açıyoruz.
- Kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvam almaya başlayınca kahve ve zerdeçal ekliyoruz.
- 5 dakika da bu şekilde pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatarak tereyağı ekliyoruz.
- 5 dakika ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz.
- Sunum kaselerimizi sıcak suda yıkıyoruz.
- Ilıklaşan harcı içlerine eşit miktarda ekliyoruz.
- Önce oda sıcaklığında ardından en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek sunum gerçekleştiriyoruz.

Farklı lezzeti ve etkileyici sunumu ile sütlü tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun.

Youtube kanalımda detaylı açıklamalı videomu da izlemenizi rica ederim.

Kahveli puding tarifleri
Ev yapımı puding tarifleri
Pratik tatlı tarifleri

KAHVELİ PUDİNG - EV YAPIMI PUDİNG

 Havaların bir sıcak bir soğuk geçtiği Mayıs ayının son günlerinden herkese merhabalar. Bu haftayı hafif ve lezzetli sütlü tatlılar yapımıkına ayırdım. Bu hafta nefis lezzeti ile Supangle tarifimden sonra şimdide kahveli puding tarifimi de sizlerle paylaşıyorum. Bu tatlımız pişerken evinizi saran kahve kokusuna bayılacaksınız.

Nefis lezzeti ile tüm sütlü tatlı tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
Nefis ve pratik lezzeti ile görülmeye değer ev yapımı cezerye tarifime BURADAN  ulaşabilirisniz.

PUDİNG MALZEMELERİ:

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un ( tepeleme olmasın )
2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme olmasın )
3 yemek kaşığı dolusu kakaou
6 yemek kaşığı şeker

KAHVELİ PUDİNG MALZEMELERİ:

2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı ( tepeleme olmasın) un
1,5 yemek kaşığı ( tepeleme olmasın) nişasta
1 yemek kaşığı ( tepeleme olmasın) türk kahvesi
5 yemek kaşığı şeker

KAHVELİ PUDİNG HAZIRLANIŞI:

Derin bir tencere alıyoruz.
İçerisine sütümüzü ekliyoruz.
Ocağımızın altını açmadan önce sütümüzün içerisine un, nişasta ve şekerimizi kakaomuzu ilave ediyoruz.
Çırpma teli yardımı ile iyice çırpıyoruz.
Ardından ocağımızın altını açıyoruz ve kakaolu pudingimizi kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 4-5 dakika daha pişirmemiz yeterli olucaktır.
Hazırladığımız kaselerimize eşit miktarda kakaolu pudingimizden paylaştırıyoruz. Bakınız resmi 1
Oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Kakaolu pudingiimiz soğuma aşamasında iken biz kahveli puding için hazırlıklara başlıyoruz.
Yine sütümüzü tenceremize alıyoruz ve ocağımızın altını açmadan nişasta, un, kahve şeker ekliyoruz.
İyice çırparak karıştırıyoruz ve ocağımızın altını açıyoruz.
Kahveli pudingimizide kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Pi,şen kahveli pudingimizi daha önce kaselerimize eşit miktarda paylaştırdığımız ve soğumaya bıraktığımız pudingimizin üzerine yine eşit miktarda döküyoruz.
Hazır olan pudingimizi önce oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Soğuduktan sonra ise buzdolabında dinlendirerek servis öncesi süsleme aşamasına geçiyoruz.
Ben çilek ve türk kahvesi ile sunum yapmayı tercih ettim.
Bu aşama tamamen sizin zevkinize ve isteğinize kalmış.

Nefis lezzeti ve evinizi saran muhteşem kokusu ile pudingimiz sunum için artık hazırdır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

 Tam bir kurabiye canavarı olarak lezzet dolu tüm kurabiyeler benim için kabul görümüştür. Bu da işte tam da böyle bir kurabiye. İçersindeki çikolata parçaları harika bir lezzet katıyor.Nefis bir kurabiye. Deneyen herkesten tam not almayı her zaman başarıyor. Bu nefis tarif ve farklı tarif şimdi sizlerle buluşuyor. Dilerseniz bu kurabiyeleri farklı pudingler ile de deneyebilirsiniz. Sayfamızda bulunan tüm farklı lezetlerle dolu tüm kurabiye tariflerimi de mutlaka incelemenizi öneririm.
Bu lezzet dolu kurabiye tarifime geçmeden önce sizlerden ricam olucak. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmanız. Bu küçük işlem diğer kişiler içinde referans teşkil etmektedir. Bunu unutmayınız. Şimdi nefis tarifimize geçebiliriz. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER: 

-150 gr. margarin

-1 paket çikolata parçacıklı puding

-Yarım çay bardağı mısır nişastası

-1 paket kabartma tozu

-7-8 yemek kaşığı un

-1 yemek kaşığı sıvı yağ

-2 yemek kaşığı dolusu toz şeker

HAZIRLANIŞI:

Margarin, nişasta, sıvı yağ, kabartma tozu ve toz şekeri iyice karıştıralım ve çikolatalı pudingi toz halinde bu karışımımıza ilave edelim.

Unu yavaş yavaş yaklaşık 7-8 yemek kaşığı kadar yoğurdukça karışımımıza ekleyelim. Buzdolabında yarım saat kadat dinlendirdiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt serili fırın tepsimize ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekil verdikten sonra belirli aralıklarla dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.