Kolay tatlı tarifleri 

İrmik helvası tarifi 

İrmikli tatlı tarifleri 

İşte irmik helvasının en sevdiğim hallerinden biri. Gelen misafirlerim içi ve hepimizin ortak sevdiği lezzet dondurmalı irmik helvası hazırladım. Parmakları yediğimiz anları da sizinle paylaşmak isterdim ama o keyfi saklıyorum 🙂 Çok sevilen bu lezzeti bu gün sizlerle detayları ile paylaşıyorum. 

✅3,5 çay bardağı irmik 

✅3,5 çay bardağı şeker

✅2 yemek kaşığı tereyağı 

✅2 su bardağı su 

✅2 su bardağı süt 

✅Sade dondurma 

✅ Süslemek için tarçın

Ben her bir kişi için 1 çay bardağı ölçü alıyorum. Bu tarifle 4 kişilik tatlı çıkarttım. 

DONDURMALI İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını geniş tavaya alıp eritelim. 

✅Ardından irmiği ekleyerek biraz kahverengi olana kadar kavuralım. 

✅Derin bir tencerede suyu ve şekeri karıştıralım. Şeker eriyene kadar karıştırın. 

✅Kavurduğumuz irmiğe ekleyeyim. Karıştırıp kapağını kapatalım. Kaynayınca ocağın altını kısalım. 

✅ Küçük bir kasenin içine streç film açalım. İçine helva koyarak kaşıkla kase şeklini verelim. 

✅1 kaşık dolusu sade dondurma koyalım. 

✅ Üzerini yine helva ile kapatalım. Tabağa ters çevirelim sterch filmi üzerinden kaldıralım. 

✅ Tarçınla süsleyelim. 

✅ Sıcağı sıcağına sunumu yapalım. 

Afiyet olsun. 

Yalancı fıstık ile tatlı tarifleri 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifi 

Ispanakla Antep fıstığı yapımı 

Yalancı toz Antep fıstığı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Kolay Baklava tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz

Şerbetli Sultan Lokumu tatlısı tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI MALZEMELERİ:

✅125 gram tereyağı 

✅1 adet yumurta 

✅1 yemek kaşığı dolusu yağından kısmından almadan tahin 

✅Yarım fincan sıvı yağ 

✅1 yemek kaşığı silme pudra şekeri 

✅1 paket kabartma tozu 

✅1 çay bardağı irmik 

✅1,5 çay bardağı yalancı toz Antep fıstığı

✅15 adet iri kıyılmış Antep fıstığı 

✅5 damla limon suyu 

 ŞERBETİ İÇİN;

✅3 su bardağı şeker 

✅3,5 su bardağı su 

✅4 / 5 damla limon suyu 

FISTIKLI ŞERBETLİ TATLI HAZIRLANIŞI ⏬

Helva tarifi 

İrmik helvası tarifi

İrmik helvası yapılışı

Dondurmalı helva

Çok sevdiğim tatlılardan biri var bu gün soframda. İrmik helvasını genelde peynirli ( elbette bildiğimiz tuzlu peynir değil ) ☺️ ve dondurmalı yapıyorum. Lezzeti fevkaladenin de fevkinde. Dondurmanın içerisinden aktığı o âni izlemek sanırım en büyük zevki oluyor. 

Helva kültürümüzde yüzyıllardır var. Düğünde,bayramda,cenazede yani iyi günde kötü günde bizimle bu helvalar. Rabbim hepimize mutlulukla yemeyi mutlu haberler için yemeyi nasip etsin diyorum veeee tarifime geçiyorum.

Sizlere daha çok ulaşabilmem için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeyi kanalımı takibe almayı unutmayın. 

DONDURMALI İRMİK HELVASI MALZEMELERİ:

✅1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 

✅2 çay bardağı irmik 

✅5 yemek kaşığı şeker

✅2,5 çay bardağı süt

✅Sade dondurma

DONDURMALI İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI:

✅ Tereyağını tavada eritelim.

✅İçerisine irmiği ekleyelim ve kavuralım.

✅Bu arada süt ve şekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım.

✅Hafif kahverengi olan irmiklerin üzerine dökelim.

✅ Karıştıralım ve hemen kapağını kapatalım.

✅En kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. 

✅Küçük bir kaseyi yıkayın sulu kalsın içi

✅İçerisine kaşıkla helva koyun ve helvaya ortası çukur şekilde kase şeklini verin 

✅Ortasına dondurma koyalım.

✅ Dondurmayı içini dolduracak şekilde koymalısınız. Yoksa ortası boş kalır şekil almaz çöker.

✅Üzerini de helva ile kapladıktan sonra tabağa ters çevirelim.

✅Kaşe ıslak olduğu için kolayca çıkar. 

✅Üzerine fındık,fıstık ya da ceviz serpiştirebilirsiniz. 

✅Afiyet olsun. 

Gaziantep mutfağı

Gaziantep tatlı tarifleri

Bayram tatlıları

Kolay tatlı tarifleri

İrmikli kaymak tarifi 

Şerbetli tatlı severler buraya yaklaşın. Size çok kolay hemen yiyeceğiniz lezzetli bir tarif vereceğim. Gaziantep'te bu tatlının tanesi 15 TL ye satılıyor. Biz bakın ne kadar uyguna mâl edeceğiz. İrmikle katmak yapımı da bu tarifte. Bazen tatlı krizleri olur ve çabucak dinlendirme olmayan tatlı ister canımız. Ama bol serbetli olmalı öyle kek, dondurma kesmez . İşte bu zamanlarda sıklıkla taze taze hemen yaparım bu tatlıyı. Çok seveceğiniz bir tatlı olacak buna eminim. Şekeri tam kıvamında baymıyor. Zahmetsiz ve çok güzel t bir misafir tatlısı. Deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Şimdi sizleri daha fazla beklemeden hemen tarifime geçeceğim. Sizlerden ricam denediğiniz ya da beğendiğiniz tarifler için yorum görüş ve önerilerinizi bildirmeniz olucaktır. Sevgi ile kalın. 

FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI MALZEMELERİ:

✅2 adet yufka ( market yufkası olmayacak ) 

✅1,5 çay bardağı süt

✅2 yemek kaşığı biraz dolu irmik 

✅1 su bardağı taze çiğ kadayıf

✅Yarım çay bardağı toz Antep fıstığı 

ŞERBETİ İÇİN:

✅3 su bardağı şeker

✅3,5 su bardağı su

FISTIKLI KAYMAKLI SARMA TATLISI HAZIRLANIŞI:

✅Şerbeti 45 dakika kaynatarak soğumaya bırakalım. 

✅Sütü küçük bir tencereye ya da tavaya alalım.

✅İrmik ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.

✅Yufkayı ortadan ikiye keselim. 

✅Kestiğimiz yarım yufkayı enine serelim ve boydan eşit parçaya keselim. 

✅Kestiğimiz bir yufkanın uç kısmına irmikli kaymak koyalım. 

✅Toz Antep fıstığı ve çiğ kadayıf serpiştirelim. 

✅Dış yan kısımları içe çevirelim çok sıkı olmayan sigara böreği gibi saralım.

✅En ucu bal sürerek yapıştıralım. 

✅Bu ölçülerle 6 adet tatlı yaptım. 

✅Bol kızgın yağda kızartalım ve hemen soğuk şerbete alalım.

✅Maximum 1 dakika dinlendikten sonra şerbetten alalım. 

✅Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek sunum yapalım. 

Afiyet olsun. 

LÜTFEN DESTEK OLMAYI BEĞENİ YORUM BIRAKARAK SAYFAMI TAKİBE ALMAYI UNUTMAYINIZ. 

Tatlı tarifleri 

Hamur işi tatlılar

Geleneksel tatlar

İşte diyet bozduracak geleneksel lezzetler listesinde ilk sırada yer alan kalburabastı tatlımız var. Şerbetinin kıvamı, hamurunun oranı tam kıvamında. Ramazan sofralarını taçlandıracak muhteşem lezzet. Tarif için sabırsızlandığınızı görür gibiyim. 😊 

KALBURABASTI MALZEMELERİ:

✔3 yemek kaşığı irmik

✔1 adet yumurta 

✔100 gram tereyağı 

✔Yarım çay bardağı sıvı yağ 

✔Yarım çay bardağı yoğurt 

✔1 çay kaşığı kabartma tozu 

✔1 adet portakal kabuğu rendesi 

✔2,5 su bardağı un ( kontrollü koyalım) 

ARASI İÇİN:

✔İri kıyılmış ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

✔2,5 su bardağı su 

✔2 su bardağı şeker 

✔4 damla limon suyu 

KALBURABASTI HAZIRLANIŞI:

✔Yoğurma kabında tüm hamur malzemelerimizi alarak yoğuruyoruz. 

✔Tereyağını tarife başlamadan önce oda sıcaklığında dinlendirmek yoğurma açısından kolaylık sağlayacaktır. 

✔Pürüzsüz bir hamur elde etmiş olacağız. 

✔Delikli şekil verebileceğiniz kalıbımızın üzerine iri ceviz büyüklüğünde parça açıyoruz ve içerisine ceviz ekliyoruz. 

✔Kapatıyoruz. 

✔Ters çevirerek yağladığımız tepsiye diziyoruz. 

✔175 derecelik fırında orta katın bir alt katında kontrollü şekilde pişiriyoruz. 

✔İlk sıcaklığını atan tatlımızın üzerine soğuk şerbet gezdiriyoruz. 

✔Şerbetini çekince süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Nefis tatlı tarifleri 

Farklı tatlı tarifleri 

Kabak tatlısı 

Çokoprens pasta tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Fırın sütlaç tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Prenses lokumu tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

KÜLKEDİSİ TATLISI MALZEMELERİ:

✔5 dilim ( büyük dilimlere kesilmiş) tatlı kabak

✔2 su bardağı şeker 

✔1 tatlı kaşığı tarçın 

✔12-13 adet biskuvi

✔4 su bardağı süt ( 200 mililitrelik bardak )

✔7 yemek kaşığı şeker

✔5,5 yemek kaşığı irmik

✔1 paket vanilya

KÜLKEDİSİ TATLISI HAZIRLANIŞI:

✔Öncellikle kabakları kabuklarından ayırarak 2 su bardağı şeker ile hiç su eklemeden kapağı kapalı şekilde kısık ateşte yumuşayana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.

✔Pişen kabakları püre kıvamına getirerek soğumaya bırakıyoruz.

✔Soğuduktan sonra tarçın ve kırarak bisküvileri ekliyoruz. Bisküvileri lütfen karıştırdıkça ekleyin. Bazi marka biskuviler büyük ebatta olabiliyor. Çok katı bir harç olmayacak. 

✔Karıştırıyoruz.

✔Muhallebisi için, sütü, vanilyayı, irmik ve şeker ile çırparak pişiriyoruz. 

✔İrmikli muhallebilerin kıvam alması biraz zaman alır. Bu yünden karıştırarak kivam almasını sağlayalım. 

✔Kaselerimize önce muhallebisini yarıya gelicek şekilde döküyoruz. 

✔Soğumaya bırakıyoruz.

✔Iyice soğuduktan sonra kabaklı biskuvili karışımı üzerine yayıyoruz. 

✔Buzdolabında dinlendirildikten sonra ister bu şekilde ister ters çevirerek sunumlarını yapıyoruz.

Afiyet olsun. 

 Nefis tatlı tarifleri 

Şerbetli tatlı tarifleri 

Tatlı tarifleri 

Pratik tarifler 

Kadayıfı tatlı tarifleri 

Kosova kökenli TEZPİŞTE tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

Çikolatalı mousse KÖPÜK ÇİKOLATA tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz. 

Bu gün  yıllar önce de denediğim bir lezzeti bir miktar farklılaştırarak sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifi oldum olasi çok beğenen  biri olarak rahatlıkla belirliyorum ki seveni bol bir lezzet gerçekten. Öyle bol şerbetli falan değil. Kek ama şerbetli kek. Çok güzel oluyor çoook. 💯💯

Üzerine serpiştirdiğimiz ceviz de fırında biraz kavrulunca enfes lezzet ortaya çıkıyor. Bence ısrarla deneyin derim. Tabi beğeni ve yorumlarınızı, düşüncelerinizi de benimle bizimlepaylaşmayı unutmayin lütfen.